Последнее время я полюбила тунец и начала с ним экспериментировать. Придумала вот такой салатик, мне он показался очень вкусным, поэтому срочно делюсь рецептом с Вами.⠀
Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить, буду очень рада🤗⠀
⠀
Нам понадобится:⠀
✅Сыр твердый - 50 гр.⠀
✅Яйцо варёное - 2 шт.⠀
✅Зелёный горошек - 100 гр.⠀
✅Тунец консервированный - 150 гр.⠀
✅Пекинская капуста - 0,5 качана⠀
✅Сметана - 2 ст.л.⠀
✅Соль по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем.⠀

Понадобится:
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше.
Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет))
1 яйцо
250 мл. воды комнатной температуры
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара с горкой
3 ст.л. манной крупы
2 ст.л. растительного масла
Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!!

Начинка:
700-800 г. любого фарша
1 крупная луковица
0,5 ч.л. сушеного чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
120-150 мл. ледяной воды
Начинку тоже отправляю в холодильник, мясо промаринуется и придаст пельменям или чебурекам особый вкус.
Всем добра и позитива! Благодарим за то, что вы с нами!

⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
* Мука - 1кг
* Вода - 580мл
* Дрожжи - 2,5ч.л
* Сахар - 2ч.л
* Соль - 1,5ч.л
* Растительное масло - 2ст.л
⠀
Начинка:
* Фарш - 500г
* Лук - 2шт
* Капуста - 300г
* Соль, перец
*чеснок по желанию⠀
⠀
👩‍🍳ГОТОВИМ:
Важно соблюдать технику приготовления. После лепки, оставляем отдохнуть на 20 минут - это важно, тогда тесто поднимется и они будут воздушные. Варим 40 минут, не открывая крышку. После приготовления оставьте ещё их на 5 минут под закрытой крышкой и готово.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: pardaev__

Рецепт:
креветки - 15 шт.
тарталетки - 15 шт.
Для крема:
крабовые палочки - 4 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 70 гр.
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
Для украшения:
лимон - 2 кружка
оливки - 5 - 6 шт.
листья салата - 2 шт.

Без муки, с очень нежной творожной начинкой.
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков:
- 5 яиц
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 500 мл. молока
- 6 ст.л. (150 гр.) крахмала кукурузный или
картофельный
- 2 ст.л. растительного масла
⠀
НАЧИНКА:
- 450 гр. творога
- 2 ст.л. сахара
- 10 гр. ванильного сахара
- 2 яйца
- Сливочное масло
⠀
Способ приготовления смотрите на видео.
Выпекать блины в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 минут.
Автор: oksana_foodblogger

Рецепт:
картофель 350 гр
лаваш 2 листа
сливочное масло 20 гр
зелень укропа
зеленый лук
сливочный сыр 150 гр
скумбрия копченная 1 шт

Батик — искусство росписи на ткани, которое набирает всю большую и большую популярность среди художников и рукодельниц.

ИСТОРИЯ
Слово «batik» означает «восковая живопись». Своими корнями техника, какой мы ее знаем, уходит в индонезийскую культуру. Именно на острове Ява она переживала свой расцвет. На создание одного полотна могли уходить месяцы. Роспись была трудоемким и затратным делом, поэтому вещи, расписанные в технике батик, были предметом аристократии. В Индонезии до сих пор высоко ценятся расписные ткани, но теперь ремесло острова Ява стало всеобщим достоянием и вещи, изготовленные в технике батика, популярны по всему миру.

ЧТО ТАКОЕ БАТИК
Батик одновременно можно назвать и ремеслом, и искусством. Это особая техника рисования на ткани при помощи резервирующих составов. Однотонная ткань натягивается на деревянную раму и расписывается по заранее подготовленному рисунку. Это довольно тонкая и кропотливая работа, хотя не обязательно быть художником, чтобы освоить это мастерство.
Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез - по вкусу
Картофель - 4 шт.
Копченая куриная грудка - 300 гр.
Маринованные огурцы – 2 шт (150 гр.)
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Сыр - 150 гр.
Свежий укроп.
Помидоры черри - 5 шт.

Для моркови по-корейски:
Морковь – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.

00:00 Советский новогодний стол
00:18 Наше семейное фото. Узнаете, где я?
00:52 Бутерброды с сыром и яйцом
02:28 Бутерброды со шпротами
04:00 Шпротный паштет
04:48 Бутерброды с колбасой и овощами
05:56 Бутерброды с красной икрой
06:27 Сколько сейчас стоит черная икра
06:50 Иваси на закуску
07:30 Яйца фаршированные
08:51 Холодец
09:28 Мясные «пальчики» с салом
11:54 Мясные рулетики с маринованными огурцами
12:51 Еще одно наше семейное фото
Читать далее

Нам понадобится:
- 800гр филе индейки(у меня филе бедра)
- 250гр шампиньонов
- 1 крупный репчатый лук
- 2 яйца
- 200мл сливок 20%
- 150гр сыра
- 30гр топленого масла
- Соль, перец по вкусу

Нарезать индейку на небольшие кусочки.
Обжарить до испарения жидкости, затем добавить мелко нарезанный лук и немного обжарить. Следом отправить нарезанные шампиньоны и тушить до испарения всей жидкости. Про соль и перец не забываем

Для теста:
- 600гр отварного картофеля
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки(у меня рисовая)
- Соль по вкусу
Картошку растолочь вместе с яйцом, добавить соль, муку и хорошенько перемешать. Тесто готово
.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто ровным слоем с бортиками. Затем выложить начинку из индейки и грибов.
Для заливки взбить 2 яйца, посолить, и влить сливки. Хорошенько перемешать и залить начинку. Сверху тертый сыр и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
При желании можно посыпать готовый киш зеленью, не помешает

▪Мясо свинина - 300 г
▪Баклажан - 1 шт
▪Майонез - 2 ст. л.
▪Сыр твердый - 50 г
▪Помидоры - 2 шт
▪Растительное масло
▪Зелень - небольшой пучок
▪Чеснок - 3 зубчика
▪Соль/перец по вкусу
▪Мука для панировки
🔥ГОТОВИМ
✔ Мясо хорошенько отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки
✔ Баклажан нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. По окончанию - слить выделившийся сок.
✔Кружочки обвалять в муке и так же обжарить на растительном масле с двух сторон.
✔Смешать майонез, чеснок и мелко рубленую зелень. Перемешать.
✔ На противень, застеленный пергаментом, выложить отбивные, немного смазать майонезным соусом и сверху уложить кружочки баклажана и кружочки помидоров.
✔Посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 180*
😍Получившееся блюдо разложить по тарелкам и можно подавать на стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤍
Автор: pripeta

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.
Приятного аппетита.

Список продуктов:
+ капуста 500 гр
+ яйца 2 шт.
+ лук 1 шт.
+ морковь 1/2 шт.
+ мука 3 ст. л.
+ соль, перец, паприка
+ по вкусу
+ сметана 100 мл
+ чеснок 1 зубчик
+ укроп 1 веточка
+ соль, перец
+ по вкусу



Готовлю такие котлеты с любой квашеной капустой. Но если капуста сильно перекисла, тогда ее нужно промыть перед добавлением в фарш. А еще лучше - протушить такую капусту с тыквой (у меня был рецепт недавно - там именно очень кислая нужна).
Если уже готовили такие котлеты, делитесь отзывами в комментариях.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари

Можно взять любые консервы, но вкуснее всего - с тунцом, конечно. Чем вкуснее рыбка, тем вкуснее и котлеты!
• Тунец консервированный в масле - 1 банка
• Рис (вес сухого риса) - 200 г
• Яйцо - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Свежая зелень - 2 ст.л.
• Сухари панировочные
• Соль

"… Особенное оживление царило в зале для чайных церемоний. Именно здесь должно было быть оглашено решение астрологов.
Женщины на чайную церемонию не допускались, ибо чай в момент церемонии, называемый «знакомство с чаем», должен был находиться некоторое время на ладони.
Женщина обладает иньской природой и ближе к земле, что могло понизить энергию и статус чайной церемонии. Поэтому Глава дома Нань Сун, допускающий к чайной церемонии свою первую жену и любимую дочь, решил все же не допускать, по совету Учителя, к таинству других женщин.
Тем более что даже присутствие глав других влиятельных семейств на чайной церемонии было рискованным делом. Однако политическая обстановка была достаточно опасной в связи с усилением чжурчженьской династии Цзинь, поэтому для укрепления военно-политического союза влиятельных семейств было решено посвятить глав семейств в чайную церемонию.
Читать далее

Читать далее

⠀
Куриное филе можно заменить на свиную вырезку, кальмара или креветки, в этом и есть основной кайф азиатских соусов, они подходят ко всему😁
⠀
🎃Тыква 500 гр
🎃Цедра 1 лайма
🎃Сок 1/2 или 1/4 лайма(в зависимости от вашей любви к кислому)
🎃Чеснок на зубок
🎃Имбирь 3 см
🎃Кинза со стеблями и корешками - сколько не жалко)
🎃Кокосовое молоко 1/2 банки
🎃Чили 1/2
🎃Соль щепотка
🎃Сахар 3 щепотки
🎃Соевый соус 3 булька
🎃Куриное филе в штуках по количеству едоков
⠀
Тыкву можно делать на пару дней, филе настойчиво предлагаю делать под обед) Это занимает 7 минут, а вкус, сочность и нежность при разогреве теряются⠀

⠀
Приятного аппетита!