1. Говядину отварить, остудить. Затем нарезать кубиками.
2. Вареные яйца и болгарский перец нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
5. Чеснок измельчить. Майонез смешать с чесноком, перемешать.
6. Соединить яйца, болгарский перец, говядину, лук с шампиньонами, заправить майонезом чеснок, посыпать тертым сыром и измельченными грецкими орехами.
Салат с отварной говядиной
Картофель и яйца сварить и перетереть на терке. Перемешать с горбушей.
Добавить сырок, его тоже перетереть на терке. Он придаст салату устойчивости.
Добавить майонез. Немного посолить.
Размельчить чеснок м все размешать.
Сформировать змею. Покрыть ее огурцами. Из моркови вырезать язычок, две горошины для глаз. Украсить салат зеленью.
Салат "Змейка"Ветчина, яйца и болгарский перец нарезать кубиками, лук мелко нарезать, лук-порей нарезать тонкими колечками, сыр натереть на терке для моркови по-корейски.
Соединить все продукты, посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Выложить салат на тарелку горкой, уложить чипцы в виде лепестков цветка.
Салат с чипсамиКрабовые палочки мелко нарезать.
Грецкие орехи мелко нарезать.
Яйца сварить в крутую, мелко нарезать.
Все продукты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом или растительным маслом.
Салат из морской капусты с грецкими орехамиСборник игр за сентябрь 2011 г. от Alawar Entertainment — ведущего международного издателя и дистрибутора игр для массовой аудитории. Игровая коллекция компании насчитывает более 200 собственных проектов, в числе которых Веселая ферма, Сокр...
При составлении конфигурации нового компьютера перед покупкой нужно определиться, что вам нужно. Это сложная задача, так как в компьютере бывает множество элементов аппаратного обеспечения. Основным элементом любого компьютера является мате...
Сборник игр за сентябрь 2011 г. от Alawar Entertainment — ведущего международного издателя и дистрибутора игр для массовой аудитории. Игровая коллекция компании насчитывает более 200 собственных проектов, в числе которых Веселая ферма, Сокр...
1. Из абрикосов слить жидкость и взбить в пюре. Добавить сахар и лимонную цедру.
2. Желатин замочить в жидкости из-под абрикосов. Затем взбить с йогуртом и абрикосовым пюре.
3. Полученную смесь выложить в креманки и убрать в холодильник на 3 часа.
4. Перед подачей украсить фруктами или ягодами.
Абрикосовый мусс1. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на растительном масле.
2. Орехи измельчить, смешать с майонезом и измельченным чесноком.
3. Помидоры нарезать кружочками и слегка поджарить на растительном масле.
4. На каждый кружок баклажана положить орехово-чесночную массу, накрыть кружочком помидора и снова кружочком баклажана, промазывая соусом.
5. Закуску посыпать тертым сыром.
Баклажаны с чесночно-ореховым соусом1. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с мукой. На смазанную маслом сковороду высыпать сырную смесь и обжарить в виде блинчика до золотистого цвета.
2. Каждый теплый блинчик положить на дно перевернутого стакана, прижать руками, сформовав корзиночку, дать остыть. Осторожно снять со стакана.
3. Для начинки: отварное мясо, вареные картофелины, огурец, помидор, вареные яйца порезать, заправить майонезом. Наполнить салатом сырные корзиночки. Украсить зеленью.
Сырные корзиночки с салатомДля приготовления соуса нагрейте 1 ст.л. масла и обжарьте нарезанный кольцами лук в течение 5 минут. Добавьте нарезанные ломтиками грибы и жарьте еще несколько минут. Посолите, добавьте соевый соус и 3 ст. л. воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 20 минут. Снимите крышку и тушите еще 1 минуту, чтобы уменьшить количество жидкости. Перелейте в кухонный комбайн, взбейте в течение нескольких секунд и добавьте сливки.
Подсоленную воду доведите до кипения. Положите макароны и варите 10 минут, затем воду слейте.
Нагрейте оставшееся масло и обжарьте кедровые орешки в течение 2 минут до золотисто-коричневого цвета. Обсушите на бумажной салфетке.
Перед подачей соус прогрейте, не доводя до кипения, вылейте на макароны. Посыпьте орешками.
Макароны с грибами и кедровыми орехамиОтварите тальятелле в большом количестве подсоленой воды. Слейте воду, выложитье тальятелле на сервировочное блюдо и поставьте в теплое место.
Обжаривайте бекон, нарезав его кубиками, пока он не станет хрустящим. Уменьшите нагрев, добавьте взбитые яйца, молоко, зелень, половину предварительно натертого сыра, соль и перец. Помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Вылейте полученный соус на тальятелле, затем посыпьте оставшимся сыром и сразу подайте к столу.
Тальятелле с бекономСварите лапшу в большом количестве подсоленой воды. Слейте воду и поставьте лапшу в теплое место.
Для соуса нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте. помешивая, предварительно очищенных креветок и промытый, нарезанный крупными кусками шпинат. Добавьте соевый соус и бульон и прогрейте при помешивании 2-3 минуты.
Выложите лапшу на подогретое сервировочное блюдо, полейте приготовленным соусом.
Мягкая лапша с соусом из креветокСварите макаронные изделия в большом количестве подсоленной воды. Слейте воду, заправьте 50 г сливочного масла и перемешайте. Поставьте в теплое место.
Для соуса смешайте измельченный базилик, растительное масло, растолченный чеснок и орешки в кухонном комбайне. Не прекращая взбивать,добавьте 50 г тертого сыра, 25 г размягченного масла и перец.
Выложите соус на горячие макароны, посыпьте тертым сыром и сразу же подайте к столу.
Макароны с ореховым соусом1. Грудинку, болгарский перец, помидор, огурцы нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами, листья салата крупно порвать руками.
2. Все продукты соединить, заправить майонезом.
Вкуснятина1. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Белый хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посыпать чесноком, перемешать. Запекать в духовке при температуре 180° 5-8 мин.
2. Соус: желтки взбить миксером до увеличения в объеме в 3 раза. Продолжая взбивать, добавить горчицу, влить тонкой струйкой оливковое масло, добавить лимонный сок, уксус, "табаско", посолить, поперчить. Взбивать до получения однородной массы.
3. Филе курицы промыть, обсушить, смазать горчицей смешанной с майонезом, посолить, приправить черным молотым перцем. Лист фольги смазать растительным маслом, посыпать паприкой, выложить филе, обернуть фольгой и запекать в духовке при температуре 200° в течение 30-40 мин. или обжарить на гриле.
4. Затем курицу остудить, нарезать тонкими ломтиками.
5. Листья салата промыть, обсушить, нарвать небольшими кусочками. Томаты черри разрезать на половинки, смешать с салатом, сухарями, заправить соусом, перемешать, выложить на тарелку горкой.
6. Сверху выложить ломтики курицы, посыпать тертым на мелкой терке пармезаном, украсить зеленью.
Цезарь с курицейЮный Техник, 1965 год, № 06. В журнале много полезной информации технического и научного содержания. Все происходящие открытия были освещены в этом журнале. Несмотря на древность этих номеров, многие статьи имеют ценность даже для текущего ...
Очистите груши так, чтобы они сохраняли привлекатнльную форму. Чайной ложкой удалите семена, сердцевину. Смажьте груши лимонным соком, чтобы не потемнели.
Взбейте маонез с горчицей и взбитыми сливками, Добавьте 1 ч. л. горячей воды, если консистенция смеси слишком густая. Обжарьте хлопья миндаля до золотисто-коричневого цвета. Охладите.
Для подачи к столу разложите листья салата на тарелки. Сверху положите половинки груш срезанной вниз. Полейте горчичным маонезом. Посыпьте пджареным миндалем. Перед подачей к столу охладите.
Груши с горчично-сливочным майонезомЮный Техник, 1965 год, № 04. В журнале много полезной информации технического и научного содержания. Все происходящие открытия были освещены в этом журнале. Несмотря на древность этих номеров, многие статьи имеют ценность даже для текущего ...
1. Маргарин размягчить до комнатной температуры, затем соединить его с сахаром и растереть массу деревянной ложкой. По одному, каждый раз хорошо перемешивая, вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Грецкие орехи порубить и добавить тесто,положить ванильный сахар и еще раз тщательно перемешать.
2. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпекания. Аккуратно сформовать бортики.
3. Нектарины хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам.
4. Удалить косточки, мякоть нектаринов нарезать ломтиками и выложить их на тесто.
5. Духовку нагреть до 180-200°. Выпекать пирог в течение 30-35 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой.
6. Готовый пирог полностью остудить и посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.
7. Перед подачей на стол разрезать на равные порции.
Пирог с нектаринами