1. Крылья промыть, посолить, обсыпать паприкой и обжарить на сковороде 10-15 мин.
2. Овощи нарезать крупными ломтиками и также обжарить, в конце к овощам положить крылышки, кукурузу и соевый соус. Тушить все вместе 5-10 мин.
3. Готовое блюдо украсить зеленью.
Крылышки с овощами
Сегодня написал скрипт, который создает на странице блок со вкладками. Блок использует jQuery. для удобства использования, составил скрипт в виде плагина к jQuery....
1. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на растительном масле.
2. Орехи измельчить, смешать с майонезом и измельченным чесноком.
3. Помидоры нарезать кружочками и слегка поджарить на растительном масле.
4. На каждый кружок баклажана положить орехово-чесночную массу, накрыть кружочком помидора и снова кружочком баклажана, промазывая соусом.
5. Закуску посыпать тертым сыром.
Баклажаны с чесночно-ореховым соусомПредлагаю вариант создания прозрачных блоков с закруглениями на углах на основе CSS3. На данный момент почти все браузеры поддерживают CSS3. Исключением является только браузер Internet Explorer. В нем блоки будут также прозрачными, но без ...
1. Рыбу очистить от чешуи, вырезать жабры, тщательно вымыть. Прорезать тушку со спины, вырезать хребет. После вынуть внутренности, удалить мелкие косточки, рыбу тщательно промыть, обсушить.
2. выложить рыбу на смазанный растительным маслом лист фольги, брюшком вниз. Филе раскрыть в виде лодочки, натереть солью и перцем. картофель и помидоры нарезать тонкими кружочками.
3. Лук-порей нашинковать кольцами, грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, после добавить майонез, по вкусу посолить. приправить перцем.
4. На филе выложить кружочки картофеля и помидора.
5. Сверху уложить обжаренный лук с грибами.
6. Посыпать тертым сыром. края фольги слегка приподнять, подвернуть, формуя лодочку. Краешками фольги накрыть голову и хвост рыбы. Запекать в нагретой до 180° духовке 15-20 мин.
Рыба, фаршированная овощамиПредположим, есть сайт. В нем много текста, удобный дизайн, но при этом он не привлекает внимания. Предлагаю оживить страничку следующим скриптом. Его задача - сделать ссылки на сайте анимированными. Анимация ссылок будет в стиле смены слай...
1. Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку вместе с нарезанным луком замоченным в молоке белым хлебом, яйцом. Полученную массу посолить, поперчить, тщательно перемешать, поделить на части. Сделать небольшие лепешки.
2. Приготовить начинку. Лук нарезать полукольцами и обжарить, затем соединить с вареными грибами. Слегка все обжарить, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
3. На середину каждой лепешки положить начинку, края соединить.
4. Полученные зразы обвалять в молотых сухарях, придавая им овальную форму.
5. Зразы обжарить на растительном или сливочном масле до румяной корочки. Затем в духовке довечти до готовности (10 мин.)
Рыбные зразы1. Мякоть говядины нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить. Обжарить на сковороде, залить горячей водой, добавить пассерованную томатную пасту, тушить почти до готвоности при закрытой крышке.
2. Затем слить с мяса бульон и развести в нем пассерованную на сухой сковороде муку. Затем добавить огурцы, нарезанные соломкой, пассерованный лук, соль, перец. Полученным соусом залить мясо, добавить слегка обжаренный картофель. тушить все вместе около 20 мин.
3. За 5-7 мин. до готовности добавить дольки свежих помидоров, лавровый лист.
4. Готовое блюдо заправить чесноком, пропущенным через пресс. Азу подавать с соусом.
Азу из говядины с овощамиФасоль замочите на 8 часов в холодной воде, промойте, залейте горячей водой, сварите до готовности без соли.
Лук нарежьте соломкой, спассеруйте в половине нормы масла, добавьте нарезанную соломкой морковь, обжаривайте 5 минут при помешивании, положите томатное пюре и прогрейте. Свеклу нарежьте соломкой, слегка обжарьте в оставшемся масле, добавьте немного бульона, сахар, 1/3 нормы уксуса и тушите до размягчения. В конце положите овощи с томатом.
В кипящий бульон введите капусту, дайте закипеть, добавить картофель, нарезанный кубиками, и варите 10 минут. Положите тушеную свеклу, вареную фасоль, чеснок и специи. Варите еще 10 минут.
Пропустите фарш и лук через мясорубку, добавьте яйцо, воду, соль, перец, взбейте. Сформуйте фрикадельки и отваривайте их в подсоленной воде 15 минут. Положите в тарелку, налейте борщ, заправьте сметаной, посыпьте зеленью.
Борщ сибирский1. Чернику измельчить в блендере. Затем добавить йогурт, по вкусу добавить сахар, ванильный сахар. Взбивать 2-3 мин.
2. После коктейль разлить в стаканы, заполняя их на 2/3. Дополнить стаканы слегка подтаявшим мороженным, украсить ягодами, мятой и подавать.
Черничный коктейльСегодня написал скрипт, который создает на странице блок со вкладками. Блок использует jQuery. для удобства использования, составил скрипт в виде плагина к jQuery....
1. В кипящую воду (1 л) опустить нарезанный небольшими кубиками картофель и варить на слабом огне до полуготовности.
2. Морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить фарш, жарить, помешивая, 3-5 мин., по вкусу посолить, поперчить.
3. В суп добавить морковь с фаршем, влить сливки, варить на слабом огне 3-5 мин. После, помешивая, добавить тертый сыр, по вкусу посолить, поперчить, варить до полного расплавления сыра. При подаче посыпать нашинкованным зеленым луком.
Суп сырно-сливочныйНедавно выяснил, что большинство людей не считают работу в интернете нормальной работой. По их мнению, заработок в интернете может быть лишь дополнительным, но никак не основным. Все твердят, что надо устраиваться на фирму и работпть там. Я...
1. Свеклу нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле, добавить уксус, по вкусу добавить сахар, залить 1 стаканом воды и тушить на слабом огне до мягкости.
2. Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Капусту нашинковать соломкой, опустить в кипящую воду (1,5 л) и варить на слабом огне до полуготовности. Затем добавить нарезанные ломтиками грибы, тушеную свеклу, пассерованные овощи, по вкусу посолить, приправить специями.
4. Варить на слабом огне до готовности. За 1-2 мин. до конца варки добавить измельченный чеснок. При подаче посыпать тертым сыром, нашинкованной зеленью базилика или петрушки.
Борщ с грибами и сыромСнимите с капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку. Варите 10 минут в подсоленной воде.Достаньте, охладите и разберите на листья, срежьте утолщенные частьи. Смажьте кольцевую форму сливочным маслом и уложите листья капусты черешками вверх так, чтобы один заходил на другой.
Оставшиеся листья мелко порубите, смешайте с мясным фаршем, положите соль, перец и яйцо.
Уложите на листья в форме 1/3 фарша с капустой, затем слой протертой моркови, 1/3 мясного фарша, слой шпината. Посыпьте рубленым базиликом и уложите оставшийся фарш. Соедините края капустных листьев над фаршем.
Запекайте рулет в духовке 40 минут при 200°С. Подавайте горячим, выложив на формы. Для соуса смешайте сметану с томатным соусом и доведите до кипения.
Рулет из капусты1. Картофель и свеклу отварить до готовности, остудить, очистить. Зелень петрушки промыть, обсушить. мелко нарезать.
2. Яйца взбить, добавить половину измельченной зелени, тертый на мелкой терке сыр, парику, тщаетльно перемешать. Свеклу и морковь нарезать кубиками, картофель-ломтиками. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Оставшуюся зелень смешать с майонезом, по вкусу, посолить, приправить перцем, тщательно перемешать.
3. Салат выложить через форму слоями, каждый слой промазывая майонезом с зеленью. Выложить картофель, затем морковь.
4. На слой моркови выложить кусочки омлета, свеклу, сельд.
5. Аккуратно снять форму, поставить салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
6. После чего украсить салат кружочками моркови, зеленью.
Салат с сельдью1. На пищевую пленку разложить лист лаваша и 1/3 листа загнуть. Майонез смешать с измельченной зеленью и намазать массой лаваша.
2. Затем разложить корейскую морковь, на нее выложить тунец, предварительно размятый вилкой.
3. На тунец выложить плавленнный сыр, натертый на крупной терке.
4. На часть сыра выложить огурец, нарезанный кольцами, на остальную часть сыра - болгарский перец, нарезанный соломкой.
5. С помощью пищевой пленки аккуратно свернуть лаваш рулетом.
6. Смазать часть лаваша кетчупом. Рулет убрать в холодильник примерно на 1 час.
Закусочный рулет с тунцомKaspersky Internet Security обеспечивает качественно новый уровень защиты вашего компьютера благодаря оптимальному сочетанию традиционных антивирусных технологий и современных проактивных методов. Продукт легко установить и настроить, он пр...
Золотая коллекция российских шрифтов. Хорошая выборка примечательных российских шрифтов, которые поддерживают кириллицу.
Сборник драйверов от SamLab.ws для всех 32-х и 64-битных Windows от Windows 2000 до Windows 7 включая серверные платформы. В качестве оболочек-установщиков использованы программы Drivers Installer Assistant 3.4.12 и DriverPack Solution 11.8...