Фарш обжарить на сковородке с луком и морковью.
Лапшу отварить до полуготовности 2-3 мин.
Кабачки и помидоры нарезать кольцами.
На смазанный противень выложить кабачки , сверху фарш. На фарш разложить помидоры, сверху выложить и разровнять лапшу. Посыпать зеленью.
Майонез смешать с несколькими ложками томатной пасты и небольшим количеством воды. Получившимся соусом залить лапшу и посыпать твердым сыром. Запекать 15-20 минут.
1. В подсоленной воде отварить до готовности брокколи, откинуть на сито, в блендере измельчить.
2. Со сметаной и молоком взбить яйца, добавить брокколи, посолить и приправить перцем по вкусу, тщательно перемешать.
3. Добавить растительного масла 3-4 ст. л. Добавляя понемногу муку, замесить тесто консистенции, как на оладьи.
4. Оладьи жарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
Растереть творог с яйцами и сахаром. Добавить манку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Яблоко и банан очистить, нарезать кубиками, соединить с творожной массой. Все тщательно перемешать.
Выложить массу в форму, смазанную растительным маслом.
Свекрху выложить кольца ананаса, немного вдавив их в массу.
Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30-50 мин. до готовности.
1. Промыть куриное филе, обсушить и небольшими кусочками нарезать. Нашинковать соломкой морковь и лук, кубиками нарезать капусту.
2. Куриное филе обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить морковь и лук, и еще 3-5 мин. жарить. После положить капусту и 10-15 мин., часто помешивая, тушить на слабом огне.
3. Приправить перцем и посолить по вкусу, добавить сметану, влить стакан воды и тщательно перемешать. В горшочек выложить капусту с курицей, накрыть крышкой и держать 40-50 в духовке, нагретой до 180°.
4. Посыпать нашинкованным зеленым луком при подаче.
Свежемороженую салаку разморозить, очистить, выпотрошить. Удалить хвост и голову, вынуть хребет и кости.
Приготовить начинку. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, размять с солью, поперчить, взбить яйцо, перемешать.
Начинить тушку рыбы луковой смесью, обвалять в муке.
Обжарить до золотистой корочки на растительном масле с обеих сторон. Выложить на блюдо, дать немного остыть.
Изюм перебрать, тщательно промыть и обсушить салфеткой.
Чеснок очистить, вымыть. пропустить через пресс.
Грецкие орехи очистить от скорлупы и внутренних перегородок, измельчить с помощью скалки.
Колбасу нарезать небольшими кубиками. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, аккуратно перемешать.
Филе вымыть, обсушить. нарезать средними кусочками. Лук и картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Масло нарезать маленькими кусочками. Соединить утиное филе, лук, картофель, воду, соль, перец. Все соединить, перемешать начинку.
Тесто разделить на 2 неравные части, раскатать.
На смазанный маслом противень выложить большую часть теста. Сверху выложить начинку. Масло разложить по всей поверхности начинки.
Накрыть пирог второй частью теста. Края теста соединить и защепить. Из остатков теста сделать украшения и выложить на пирог. Смазать яйцом.
Выпекать при 180°С в течение 40 мин.
CSS3 позволяет создавать в дизайне сайта радиальный градиент без использования картинок. Такой дизайн будет быстрее подгружаться и легче редактироваться, если нужно будет его менять. В случае с картинкой - ее придется перерисовывать, что бо...
1. Нарезать кубиками белокочанную капусту и 5-7 мин. тушить на растительном масле. Добавить томатный соус и 1 стакан воды, тушить до мягкости на слабом огне.
2. Нарезать грибы ломтиками, до золотистого цвета обжарить на растительном масле, добавить брокколи, разобранную на небольшие соцветия, и еще 2-3 минуты жарить. Положить затем помидоры, нарезанные ломтиками, тушить 3-5 мин.
3. К белокочанной капусте выложить обжаренные овощи и грибы, посолить и приправить специями по вкусу. Накрыть крышкой, тушить 4-6 мин. на слабом огне.
4. Посыпать нашинкованной зеленью укропа при подаче.
1. Промыть говядину, залить 2-2,5 л воды, довести до кипения, накипь снять. До готовности варить на слабом огне. После вынуть из бульона мясо, небольшими кусочками нарезать, процедить бульон.
2. В кипящий бульон опустить картофель, нарезанный брусочками и кусочки мяса, варить на среднем огне 5-7 мин. Добавить после капусту, нарезанную соломкой, на среднем огне варить до мягкости овощей.
3. Нарезать соломкой морковь и лук, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить помидор, нарезанный ломтиками, и тушить на слабом огне 2-3 мин. Зажарку опустить в суп.
4. Довести до кипения суп, добавить зеленый горошек, приправить перцем и посолить по вкусу, варить 5-7 мин. на слабом огне.
5. Посыпать нашинкованной зеленью укропа при подаче.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками. В огнеупорной форме обжарить фарш на масле, добавить лук, сахар, готовить 3 мин, на среднем огне. Добавить морковь, фасоль, тушить еще 3 мин. Влить бульон, положить помидоры, посолить, поперчить, тушить 5 мин.
Приготовить тесто. Соединить кефир, петрушку и растопленное масло, добавить соду с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, постепенно добавить муку, замесить.
Из теста скатать колбаску, нарезать кусочками по 1,5 см.
Выложить лепешки поверх мяса так, чтобы они немного накрывали друг друга. Запекать в духовке в течение 10-15 мин. при 200°С.
Мясо нарезать на небольшие куски. Одну луковицу разрезать на четвертинки, остальные нарезать мелкими кубиками. Мясо и четвертинки луковицы пропустить через мясорубку.
Перец нарезать большими квадратами.
Соединить фарш, яйцо, перец, корицу, гвоздику, соль. Перемешать, сформировать фрикадельки.
Фрикадельки нанизать на шампуры и обжарить на раскаленных углях.
Фрикадельки снять с шампуров. Уложить в казан, посыпать луком, протушить на углях в течение 5-7 мин.
Нанизать на деревянные шпажки: фрикадельки, маслины, кусочки перца, помидоры.
Шпажки выложить на блюдо с листьями салата. Украсить дольками лимонов.
1. Нарезать брусочками картофель, залить 4 стаканами воды и на слабом огне варить до полуготовности. Добавить брюссельскую капусту разрезанную пополам, еще варить 5-7 мин.
2. Нарезать соломкой копчености, обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.
3. Добавить измельченные орехи и чеснок, томатную пасту, тушить 2-3 мин. После переложить к овощам.
4. Довести до кипеня суп. Посолить и приправить перцем по вкусу, еще варить на слабом огне 5-7 мин.
5. Посыпать нашинкованным зеленым луком при подаче.
1. Соломкой нашинковать капусту, сбрызнуть лимонным соком и уксусом. Сахаром и солью посыпать по вкусу, тщательно помять руками.
2. Очистить от кожицы, белых пленок и косточек апельсины, нарезать ломтиками мякоть. Очистить киви, дольками нарезать мякоть.
3. Соединить подготовленные продукты, заправить оливковым маслом.
4. При подаче украсить укропом.
1. В подсоленной воде до готовности отварить брюссельскую капусту и брокколи, остудить. На 4 части разрезать кочанчики брюссельской капусты, разобрать брокколи на небольшие соцветия.
2. Тонкой соломкой нашинковать морковь и белокочанную капусту, сбрызнуть лимонным соком, потереть руками.
3. Соломкой нарезать огурец, салями и болгарский перец, полукольцами нашинковать лук.
4. Соединить подготовленные продукты, посолить и приправить перцем по вкусу, заправить растительным маслом, смешанным с соевым соусом.
5. Выложить на тарелку салат, украсить зеленью и ломтиками салями.
1. Капусту и болгарский перец нашинковать тонкой соломкой, сбрызнуть уксусом, по вкусу посолить и тщательно помять руками. Добавить морскую капусту, перемешать, выложить салат в контейнер. В середину положить измельченный чеснок, черный и красный молотый перец, вылить на специи горячее растительное масло.
2. Дать постоять 1-2 мин. После салат тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариновать на 2-3 часа.
3. При подаче посыпать нашинкованным зеленым луком.
1. Свеклу и морковь отварить, остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой.
2. Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, разобрать на небольшие соцветия.
3. Кальмары ошпарить кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде, промыть, нарезать тонкой соломкой. Листья салата промыть, обсушить, мелко нарезать.
4. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом, выложить на тарелки, украсить зеленью укропа, долькой лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: горчицу растереть с перцем и лимонным соком, добавить винный уксус и оливковое масло, тщательно перемешать или взбить миксером.
1. Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить на растительном масле до готовности, слегка остудить, нарезать ломтиками.
2. Авокадо очистить, вырезать косточку, мякоть нарезать кубиками. Киви очистить, нарезать ломтиками. Нектарины разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Апельсины очистить от кожицы, белых пленок и косточек, мякоть разделить на дольки, собрав сок. Собранный апельсиновый сок смешать с лимонным, добавить по вкусу соль, сахар, молотый перец и 3-4 ст. л. растительного масла, взбить миксером.
3. Подготовленные фрукты соединить, заправить соусом, выложить на тарелки. Сверху уложить ломтики куриного филе, украсить зеленью и подавать.
Градиент. Это плавное перетекание одного цвета в другой. Раньше, реализация градиентного фона осуществлялась рисунками. Делался фон, который содержал в себе градиент. Как понимаете, это дополнительная картинка. К тому же, в случае, если мен...
1. Лук мелко нарезать, спассеровать на части масла.
2. Добавить мясной фарш и слегка обжарить.
3. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять в пюре, добавить оставшееся растопленное масло, молоко и перемешать в однородную массу.
4. В форму, смазанную маслом, выложить жареный фарш, полить сметаной, сверху положить картофельное пюре, разровнять и запечь.
5. Сделать "кошачью мордочку". Для этого "глаза" сделать из кружочков вареных яиц, сверху поместить по одной зеленой горошине. "Нос" сделать из половинки помидора, "усы" из зеленого лука, "уши" и рот сделать из ломтиков вареной моркови.
Мартовский кот