[300x225]Чернослив в шоколаде

Всем известный и всеми любимый .

Понадобится:

Чернослив –  20-25 шт.;

Миндаль – 20-25 шт.;

Темный шоколад – 100 гр.

Опционально – ром/коньяк или апельсиновый сок (замочить чернослив).

Примечание.  Конечно, «зашоколадить» можно любой сухофрукт, и миндальные орехи заменить другими.

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 21:15 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

конфеты "Ночка"
 

[275x207]Давайте вспомним этот десерт , котоый готовили в обычных семьях: из простых ингредиентов, но такой вкусный!

Вспомним вместе то время, когда еще не было интернета с его всемогущими поисковыми системами, и понравившиеся рецепты записывали в тетрадки.

 Шикарный десерт к Новогоднему шампанскому...Чтобы сделать вкусные конфеты дома, нужно подобрать качественные ингредиенты. Найдите мягкий чернослив без косточек, вкусный,
без горечи, грецкий орех и хороший темный шоколад. Если нашли - поздравляю, полдела сделано.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 19:49 (ссылка) + в цитатник
Это цитата сообщения Shakhi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

 

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]

Цитатник Lora_X

Лента Профиль->

Вторник, 05 Июня 2012 г. 12:01 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Aspidistra1

Нутелла мгновенная! Настоящая!

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:28 (ссылка) + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарная глазурь

 

Сахарная глазурь

[показать]

Козинаки из овсянки

http://kulinaria.if.ua/kozinaki-iz-ovsjanki/

ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ.

200 грамм экстра-черного шоколада
пол стакана домашних сливок (120 мл)
1 стол. ложка сливочного масла
2 ст. ложки рома или крепкого шоколадного ликера (в принципе, можно взять любой хороший алкоголь)
1 ст. ложка меда
фундук (по 1 орешку внутрь)
Шоколад и масло топим в микроволновке, отдельно на плите нагреваем сливки с медом, доводим до кипения. Смешиваем обе массы, добавляем алкоголь, охлаждаем. Ставим в холодильник на часа два, затем убираем в морозилку на 15 мин. Можно лепить трюфели. В самом конце процесса густо обвалять в какао. Хранить в холодильнике.
 
http://www.liveinternet.ru/users/lora_x/post142185173/

С ЛИКЁРОМ  конфеты из белого шоколада.
шоколад белый 100 г
взбитые сливки 30 г
ликер 10 г
орех фундук 50 г
Шоколад растопите, добавьте взбитые сливки, ликер, перемешайте. Конфеты выложите в формочки. Дайте застыть.

http://www.liveinternet.ru/users/lora_x/post142185173/

конфеты ИЗ СУХОГО МОЛОКА.

400 г сухого молока (отечественного!!!)
200г сливочного масла,
100мл пломбира,
30г ликера
80г молотых грецких орехов.
Все перемешать, накатать шариков , обвалять в "Несквике" и охладить.

http://www.liveinternet.ru/users/lora_x/post142185173/

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 11:47 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения ShaNura3

Козинаки

АВТОР:Ritamargot на http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/
[590x444]
Козинаки можно легко приготовить в домашних условиях

Можно использовать семечки или любые орехи цельные или как сегодня у меня, дробленные

250гр сахара
120гр меда
170гр воды
пол чайной ложки соды
щепотка соли
400гр орехов жареных

[показать]

в кастрюлю насыпаем сахар
 

[показать]

отмеряем мед
 

[показать]

наливаем туда же

 

[показать]

к сахару с медом добавляем воду
 

размешиваем и ставим на огонь
 

[показать]

как закипит варим 10--15 минут
 

[показать]

как появится пена.....
 

[показать]

можно засыпать орехи
 

Моя бабушка живет в Италии и она научила меня печь это печенье. Его можно хранить неделю и есть на завтрак с чаем или кофе. Если на ваш вкус это печенье очень твердое, то обмакните его в чай или кофе и ешьте.

[530x50]

Вот её рецепт:

Ингредиенты: 3 яйца, 12 столовых ложек сахара (около 200 г), 2 ст. муки, чайная ложка порошка выпечки или погашенной соды, крупно нарезанные орехи 200/250gr (или другие сухофрукты)

Смешать яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и, наконец, орехи, замесить тесто.

Раскатать тесто гладким коржом и выложить его на противень,застланный  бумагой для выпечки.
 Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут  или пока не подрумянятся до золотого цвета.
 Выньте корж из духовки  и сразу же вырезайте печенье соломкой или кубиками или звездами, прежде чем они охладятся и затвердеют. Если они остаются мягкими даже после охлаждения, поместите их снова в духовку  на несколько минут.
Храните готовое печенье в плотно закрытой жестяной или стеклянной банке в течении 4 дней.

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 21:10 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Любимая_кухонька

Райское наслаждение

[479x480]

Рецепт конфет “Шоколадные петушки”

Разогреть 2 ст. л . сливочного масла, добавить 1 ст. л.  меда, 2 ст. л.  сахара, две столовых ложки какао и 5 ст. л.  кипяченой воды. Греть на слабом огне, разлить в формочки. Для красных петушков в массу вместо какао добавить малиновое варенье.

Источник: Всё Просто.

Рецепт конфет “Антошка”

Банку “какао с молоком” варить час-полтора. Слегка остудить, переложить массу в чашку, добавить стакан измельченных грецких орехов. Постелить на противень лист фольги, посыпать его мелкими сухарями или мукой на некотором расстоянии друг от друга, выложить на них небольшие порции конфетной массы. На каждую лепешку положить ягодку из варенья и поставить в духовку на 10-15 минут. Остудить на противне, затем осторожно снять острым ножом.

http://knigavkusov.ru/deserty/vkusno_i_ljegko_-_izgotovim_konfjety_sami.html

ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА.
30 г сливочного масла,
200 мл молока,
200 г сахарной пудры (можно даже просто сахара),
2 ст. ложки мёда,
растительное масло.
Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд и поставьте все на огонь. Прогревайте примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна быть густой и приобрести карамельный цвет.
Затем достаньте формочки для льда, смажьте их растительным маслом и выложите в них получившуюся массу. Осталось только остудить и насладиться домашней тянучкой.

http://www.liveinternet.ru/users/lora_x/post142185173/

[179x270]

[458x152]

Джинсовый жакет устарел? Как раз в то самое время, когда мы думаем, что это - пережиток прошлого, хороший старый жакет из джинса делает свое дело и вновь покоряет сердца молодежи и не только.
[179x270] [179x270] [179x270]

Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.

1. Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней молочный шоколад, обычный, не пористый и без всяких там орехов-изюмов (я взяла две плитки).
[500x333]

2. Когда шоколад растает, добавляем в него кусочек сливочного масла (примерно 3х3х3см) и две столовые ложки горячей воды, все тщательно перемешиваем, получается гладкая масса.
[500x333]

Для украшения дневника. Музыкальный сад с лилиями.

Замечательная флешечка.
Прекрасная идея для оформления своего дневника.
Эта флешка с музыкой и если её установить в Эпиграф дневника,
то она будет постоянно проигрываться, когда кто-то заходит в ваш дневник.
Нажимайте на картинку, включаем звук и слушаем.


КОД ФЛЕШКИ<br/><IFRAME src="//flashframe.li.ru/showflash.html?tag_value=%2F%2Fe.mms.blog.xuite.net%2Fe%2F6%2Fa%2Fa%2F21347659%2Fblog_1959567%2Fdv%2F37160908%2F37160908_0.swf&flash_width=500&flash_height=500&style=" width=500 height=500 style="width:500;height:500; border:0px outset;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

Рецепт конфет, изготовленных из печенья

200 г миндаля или других орехов, а также 200 г печенья истолочь и смешать. Сварить сироп из 1 ст. воды и 700 г сахара, добавить 120 г сливочного масла и, как только масло растает, залить этой смесью орехи с печеньем, вымесить, сформировать шарики, обвалять их в тертом шоколаде или сахарной пудре, украсить крупно нарезанными орехами.

http://knigavkusov.ru/deserty/vkusno_i_ljegko_-_izgotovim_konfjety_sami.html