[448x336] КОТЛЕТЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.
Соус:
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.
Приготовление: Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.
Перед вами джентльменский набор. То что должно стоять на компьютере у человека, активно его использующего. От себяя бы в качестве антивируса добавил Аваст, но тут уж как говорится, на любителя. Кстати, в комментариях можете предлагать и свои варианты.
[показать]
Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки, когда они еще мягкие и желеобразные: до нужной кондиции пирожные доходят в процессе охлаждения.
[показать]
[700x690]Иногда лень отходить от компа, да и вообще, сейчас при скорости интернета передачи можно смотреть прямо онлайн. Повесил себе в уголок экрана трансляцию и занимайся своими делами, параллельно посматривая любимую передачу. Так что вот список лучших сервисов для тв просмотра.
10 советов о том, как правильно выбрать мясо.
Posted: 24 Nov 2009 11:45 PM PST
В свое время я написал статью о том, как правильно выбирать рыбу – а теперь собрался с духом и решил написать такую же, но про мясо. Если поискать в интернете, обнаруживается нелогичная, хотя и объяснимая, закономерность: рецептов столько, что за всю жизнь не приготовишь, а толковой информации о том, как правильно подобрать продукты под этот рецепт, не найдешь днем с огнем. Мясо – продукт особый, требующий правильного подхода, и поэтому, ни в коем случае не считая себя экспертом, я все же дам несколько советов, которыми руководствуюсь сам.
Условности в сторону. Семга ждет.
Наше рыбное министерство обещает завалить страну дешевой рыбой (уже кое-где кое-кому вместо форели горбушу «втюхали». Мол, ты что, не видишь? Рыба красная? Наша — Дальневосточная). Говорят, к ноябрю все случится. Дешевой рыбы будет завались (как к 2000 году всем по квартире...). Тогда и порезвимся с дешевой рыбой и с разнообразием рецептов. А пока надо бы приготовиться – на норвежской потренироваться. Негоже как-то свое отечественное переводить... не патриотично как-то. Меня вон тоже после первого рецепта в расточительстве обвинили...)) Как – семгу на тефтели??? Треска для этого есть (в оригинале действительно рекомендована была треска или горбуша). Извините, но у меня под рукой была семга, ее и использовал. Результат порадовал, этим результатом я с вами и поделился. Хочу поделиться и этим рецептом. Тем, кто пытается похудеть – просьба не читать...
Европейская организация ядерных исследований вновь запускает Большой адронный коллайдер /БАК/ после продлившегося в течение года ремонта. 27-километровый ускоритель частиц, расположенный в пригороде Женевы, был запущен в прошлом году, но запуск потерпел неудачу из-за плохого электрического контакта, повредив 53 из 9300 сверхпроводящих магнитов ускорителя. В ночь на субботу впервые с осени прошлого года ученым удалось провести пучок частиц по всему 27-километровому кольцу ускорителя, который был остановлен после аварии 14 месяцев назад.
В этом выпуске собраны фотографии, сделанные во время ремонта Большого адронного коллайдера, а также запечатлевшие эксперименты проводишвиеся на различных стадиях его создания.
(Всего 30 фото)
Ингредиенты:
Телятина - 500 гр, грибы - 500 гр, сыр - 100 гр, 2 помидора, сметана 100 гр, мясной бульон - 1 стакан, 1 средняя луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 небольшой лимон, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец чёрный молотый, пряные травы.
Приготовление:
Телятину порезать на небольшие кубики и замариновать. Маринад приготовить следующим образом: лук порезать полукольцами, чеснок подавить, выжать сок лимона и добавить растительное масло. Посолить, поперчить и перемешать. Мясо в маринаде поставить под гнёт на час-полтора.
Пока мясо маринуется надо порезать грибы (если они крупные). Я в этот раз использовала мелкие отварные опята, поэтому резать не пришлось. Потом грибы надо обжарить, после того, как они слегка обжарятся, добавить в них мелко нарезанные помидоры, пряные травы, посолить и поперчить. Эту смесь тушить сначала минуты 3 на большом огне. А потом минут 5 потомить под крышкой на маленьком огоньке.
Когда мясо промаринуется, выложить его ровным слоем в посуду, где будем готовить наше блюдо. Сверху выложить помидорно-грибную смесь. Залить всё это смесью из сметаны и мясного бульона. Дать постоять минут 5. Потом поставить в микроволновку или духовку и готовить 25-30 минут. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
КАТАЛОГИ on-line ФОТОГАЛЕРЕЯ | Перевод | Размеры одежды
[показать] .......,...
[показать]Многовековой интерес к вопросам секса привел к открытию возбуждающего действия ряда продуктов. Возбуждают вкус, запах, химический состав, внешний вид еды (или эти свойства в каком-то определенном сочетании). У каждого народа список таких продуктов насчитывает несколько десятков названий. Они могут возбуждать страсть, продлевать период сексуальной активности и т.д. В одном кулинарном рецепте даже утверждается, что у мужчины, который отведает данное блюдо, эрекция будет сохраняться целый месяц. Это, конечно, явное преувеличение. Однако многие продукты действительно заслуживают репутации возбуждающих. Ниже перечислены некоторые из них. Автор испытал их действие на себе и, говоря откровенно, вынужден согласиться с гастрономическими сластолюбцами.
Миндаль, часто называемый "королем орехов". Миндаль богат рибофлавином, белком, витамином Е и кальцием. Его веками употребляли индусы, арабы и китайцы для сохранения сексуальной потенции. Аюрведа, классическая индийская книга о здоровье, отмечает, что миндаль - хорошее питание для мозга, возбуждающее средство; его масло обновляет спинномозговую жидкость. Читать далее
Тем, кто мечтает о своей шикарной квартире или маленьком уютном домике, я предлагаю воспользоваться услугами агентства недвижимости москвы или же купить новостройку в подмосковье.
Автомобиль — это гораздо больше, чем средство передвижения. Его нельзя оставлять незащищенным. Поэтому обязательно сделайте страхование машины и тогда вы будете спокойно спать зная, что ваше сокровище защищено.
Вы передставляете свой дом без ведер? Думаю, что нет. В каждом доме ведро очень нужная и полезная вещь. А у кого его еще нет, предлагаю приобрести ведро герметичное для своего уютного гнездышка.