Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Еще идеи для мозаики
Очень кропотливая работа, но она того стоит!
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Сладкая паутина
Пауки, привидения, скелеты… Кого только не увидишь на Хэллоуине! И на хэллоуинском столе тоже. Испечем сладкую паутинку для наших героев-пауков?
Ингредиенты:
1 стакан размягченного сливочного масла
1 стакан мелкого сахарного песка
2,25 стакана муки
1 яйцо
1 ст.л. тертой лимонной цедры
 |
 |
 |
Источник: Goblin Goodies Cards
Перевод: "Кулинарный Эдем"
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 2
Горячие соусы
- Рыбный велюте (Французская кухня).
- Быстрый белый соус к рыбе (Французская кухня).
- Томатный крем-соус.
- Малайский соус к рыбе.
- Соус "Берси" к рыбе.
- Быстрый томатный соус к рыбе.
- Соус "Дюглер" к рыбе.
- Грибной соус к рыбе.
- Соус к пасте из сыра с голубой плесенью (Итальянская кухня).
- Тунцово-томатный соус к пасте (Итальянская кухня).
- Соус из петрушки к пасте (Итальянская кухня).
- Овощной соус с баклажанами (к пасте) (Итальянская кухня).
- Орехово-сливочный соус к пасте (Итальянская кухня).
- Соус из красного лука (к пасте) (Итальянская кухня).
- Соус из лимонной мелиссы с креветками (к пасте).
- Соус из цуккини и ветчины (Итальянская кухня).
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция соусов и подливок! Часть первая
Соусы и подливки
- Сацибелли
- Аджика свежая из перца
- Баклажаны по-узбекски
- Баклажаны с курицей
- Белый соус
- Быстрый соус к шашлыкам
- Горчичный соус
- Итальянский соус
- Майонез домашний
- Мексиканская подлива
- Мясной соус
- Рыбный соус к макаронам
- соус Ткемали
- Соус "Американская снасть"
- Соус "Белое вино"
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 3
- Соус провансаль
- Соус Велуте (Французская кухня)
- Соус Роберт (Французская кухня)
- Соус нантуа (Венгерская кухня)
- Красный соус основной (Грузинская кухня)
- Белый соус основной (Грузинская кухня)
- Соус луковый (Грузинская кухня)
- Соус по-грузински (Грузинская кухня)
- Соус с красным вином и чесноком (Грузинская кухня)
- Соус с сухим вином и эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сациви (Грузинская кухня)
- Соус ткемали (Грузинская кухня)
- Соус томатный из свежих помидоров (Грузинская кухня)
- Соус острый с эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сацебели (Грузинская кухня)
- Соус томатный с вином (Грузинская кухня)
- Соус укропный (Грузинская кухня)
- Соус красный с вином (Грузинская кухня)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье Амаретти
[250x375]Amaretti di Saronno - известное на весь мир итальянское печенье. Его часто подают к каппучино в итальянских кофейнях. Мы же попробуем приготовить вкусное миндальное печенье дома.
Вам потребуется для приготовления 30 штук:
- 250 г очищенного миндаля
- 1 ч. л миндальной эссенции
- 200 г сахара
- 4 белка
- 1 ст. л сливочного масла
- 1 ст. л муки
- сахарная пудра для посыпания
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Романтические десерты
[250x375]Предлагаем вам несколько романтических рецептиков.
Марципановое сердце
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 2 ст. л сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л апельсинового сока
- 200 г марципановой массы
- 75 г сахара для белкового крема
- ягоды клубники
- желе для украшения
Замесите тесто из муки, сливочного масла и сахара. Охладите в течение 1 часа. Затем раскатайте тонким слоем на бумаге для выпечки, вырежьте большое сердце и положите его на противень.
Смешайте апельсиновый сок с марципановой массой и желтком яйца. Из половины смеси сделать бортики, а половиной смажьте середину сердца.
Белок взбейте с сахаром в тугую пену и нанесите вдоль внутренней стороны бортиков. В середину сердца выложите ягоды клубники. Выпекайте в духовке при температуре 175 °С в течение 25 минут.
Это цитата сообщения Kapitoshka_70 Оригинальное сообщение
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
[250x379]Секрет вкуса - в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей "богатой" начинки. Важно, чтобы тесто не было плотным, оно должно дышать и пузырится - тогда и хачапури будут хрустящими и воздушными.
Ингридиенты на 4 порции:
- 325 г муки
- 12 г свежих дрожжей или 4 г сухих (2 ч.л. без верха)
- 250 мл воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 400 г сыра (адыгейский, аджарский - подсоленный или пополам с брынзой)
или
- 200 г творога и 200 г феты
- 4 яйца
- 50 г сливочного масла
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Печенья "АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ"
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.
Делать их одно удовольствие.
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Вязаная подставка под горячее: мастер-класс.
Связала вот такие подставочки под горячее.
[показать] [показать] Мастер-класс ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ . Так же там я собрала много других прихваток и подставок под горячее с описаниями и схемами.
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Шоколадные трещинки
Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное ,шоколадное и очень красивое)
Это цитата сообщения Kuznecik_2 Оригинальное сообщение
ВКУСНЯШКА
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Утепляем шейки,ручки,ножки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Новогодние украшения из свечей. Необычное из обычного
[показать]Украсить свой дом перед новогодними праздниками хочется каждой хозяйке, но, к сожалению, мы весьма ограничены во времени. Сделать предновогодние покупки, приготовить праздничный стол, убрать в доме – на это уйдет практически все время. А еще нужно себя в порядок привести и успеть отдохнуть хоть немного, а то Новый Год хозяйке уже будет не до развлечения гостей.
Следовательно, необходимо украсить дом с минимальными затратами времени. Никто не поспорит, что свечи – это прекрасное украшение как стола, так и общей атмосферы в доме. Ведь ничто не придает такого уюта даже полупустой комнаты, как зажженные свечи. Романтическое настроение Вам обеспечено.
Но просто зажженная свеча – это не то, что нам нужно на новогодние праздники. Нам нужно к романтике добавить и дух праздника. Рассмотрим несколько примеров как это сделать не затрачивая много времени, но при этом не теряя качества нашей работы.
1. Свечи в горшочке
Нам понадобятся: пара высоких свечей, пара глубоких цветочных горшков, высокие и крепкие палочки, декоративная растительность, дрель
Просверлите в основании каждой свечи 3-4 довольно глубоких отверстий. Отверстия должны соответствовать по диаметру палочкам. Вставьте в них палочки. Убедитесь, что они хорошо держаться и свеча устойчиво на них стоит.
Украсьте горшочки декоративной растительностью. Кстати, она может быть как натуральная, так и искусственная. Натуральная даже предпочтительнее, от нее будет исходить под действием тепла приятный запах хвои.
Установите свечу в украшенный горшочек. Прежде чем зажигать фитиль, убедитесь, что свеча устойчиво стоит в горшочке.
[показать] [показать] [показать]
2. Вечнозеленые свечи
Нам понадобятся: пара высоких свечей, пара глубоких прозрачных бокалов, веточки туи, клей и ножницы
Подготовьте бокалы - вымойте и насухо их вытрите. Выложите на бумаге веточки туи. В нашем случае был использован прозрачный клей-спрей. Его удобно распылить даже на самые маленькие веточки туи.
Через несколько минут, после того как клей только начал схватываться, приклеиваем веточки к наружным стенкам бокала. Лишние веточки обрезаем.
Под воздействием тепла от свечей от веточек туи будет исходить нежный аромат смолы.
[показать] [показать] [показать] [показать]
3. Цветы в воде
Нам понадобятся: пара глубоких прозрачных стаканов, головки живых цветов, грузики для цветов, ягоды, плавающие свечи
Начинаем с украшения цветами стаканов. Для этого возьмем головки цветов, таких как роза или амараллис, закрепим на них грузики и опустим их на дно стакана. Очень эффектно красный цвет роз будет