
[показать]
Честно говоря я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как на зло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!
[показать]
[показать]
[показать]
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рцепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!
[показать]http://www.ellf.ru/creative/28862-s-novym-2011-godom-4-foto.html
[350x350]
[250x186]Вы не знаете, что такое трикл тарт? Спросите у своих детей - и, скорее всего, вы услышите, что это любимый десерт Гарри Поттера. Это по-настоящему сказочное блюдо!
Готовят трикл тарт из песочного теста с разнообразными начинками, например, лимонной, а подают с шариком мороженого.
|
Ингредиенты для теста: |
|
| Мука пшеничная - 200 г, Масло сливочное - 200 г, Сахарная пудра - 70 г, |
Яйца - 2 шт. и 2 желтка, Цедра 1 лимона, Ваниль - 0,5 стрючка, Соль - 0,5 ч.ложки. |
|
Ингредиенты для начинки: |
|
| Тыква сладкая - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Жирные сливки - 500 мл, Яйца - 2 шт., |
Соль - 1 ч. ложка, |