
Ингредиенты:
Для теста:
Картофель — 5-6 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 50 г
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Белые грибы (замороженные) — 800 г
Лук — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Растительное + сливочное масло для жарки
Приготовление:
Для начала надо грибочки разморозить, а жидкость с них слить. Картошку моем и ставим вариться в мундирах. Пока она варится, готовим начинку. Грибы мелко режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел. Пусть выпарится вся влага, а грибы начнут подрумяниваться.
Лук надо почистить, мелко нашинковать и тоже поджарить на растительном масле до золотистости и даже лёгкого хруста. А укроп просто мелко порезать. Смешиваем грибы, лук, укроп. Заправляем солью и перцем по вкусу, перемешиваем. Вот и вся начинка.Приступаем к тесту. Готовую картошку сливаем, немного остужаем, пока не смогут терпеть пальцы, и очищаем от кожуры.
Затем её надо либо просто растолочь, либо прокрутить через мясорубку. Есть мнение, что в последнем случае тесто получится более эластичным. Желтки отделяем от белков и добавляем в картошку. Солим. Туда же можно добавить любимые специи и зелень.
После этого начинаем месить тесто руками. Когда всё равномерно смешается, добавляем туда слегка взбитые белки, перемешиваем. Затем высыпаем на стол муку, припыляем, выкладываем картофельную массу и начинаем месить, пока она не возьмёт всю муку и не станет эластичной. Вот и всё тесто.
Из теста формуем шарики размером с куриное яйцо. Не забывайте всё время припылять стол и руки, тесто хоть и довольно эластичное, но всё равно липкое. В сковородку наливаем растительное масло и ставим разогреваться. А сами начинаем лепить пирожки. Шарик из теста на присыпанном мукой столе разминаем в лепёшку диаметром 10–12 см.
Затем аккуратно берём её в левую руку, а правой выкладываем на середину столовую ложку начинки. Края лепёшки соединяем и уже на столе защипываем края. Пирожок переворачиваем швом вниз и придаём ему овально-приплюснутую форму. Также поступаем со всеми шариками.
|
|
https://dampal.ru/vyazanaya-koftochka-s-azhurnym-nizom#more-5801
1.
https://zen.yandex.ru/media/id/5e428263f7fac352c52...-leto-607b00fd67b0683182a26c1f
Очень мне понравилось это платье , но к сожалению кроме схемы узора ,ничего нет , но вязальщицы наверное и так все поймут !


|

Приготовление
https://www.youtube.com/watch?v=d2eX41VRK7w
Этот невероятно женственный пуловер подарит абсолютное удовольствие! Для него мы взяли легкую матовую пряжу насыщенного голубого цвета, содержащую в равных долях хлопок и акрил. Фантазийные ажурные ромбы обрамлены по краям резинкой. Рукава реглан и боковые разрезы обеспечат свободу движений.
Размеры: 46/48 (50/52) 54/56
Вам потребуется: пряжа Katia Alabama (50% хлопка, 50% акрила; 105 м/50 г) - 10 (11) 11 мотков голубой (№ 14); спицы №4 и 4,5.
Резинка: вязать попеременно 1 лицевую. 1 изнаночную.
Лицевая гладь: ряды в прямом и обратном направлении: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли; круговые ряды: лицевые петли.
Матрасный шов
Шов «назад иголку»
Ажурный узор «Ромбы»:вязать согласно счетным схемам А и В.
Декоративные регланные убавки:
1-й р. (лицевой): в начале ряда; 2 лиц., 1 накид. 3 п. вместе лицевой, вязать ряд до последних 5 п., 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующие 2 п. провязать вместе лицевой и протянуть полученную петлю через снятую петлю, 1 накид, 2 лиц.
2-й р. (изнаночный): все петли и накиды вязать изнаночными.
Повторять эти 2 р.
Плотность вязания: ажурный узор «Ромбы» (спицы № 4.5) -18 п. х 26 р. = 10 х 10 см.
Описание вязания пуловера спицами:
Спинка: на спицы № 4.5 набрать 115 (125) 133 п. и вязать резинкой. Через 7 см от начального ряда продолжить вязать следующим образом: 6 п. лицевой гладью, 103 п. ажурным узором «Ромбы» согласно счетной схеме А, 6 п. лицевой гладью (11 п. лицевой гладью, 103 п. ажурным узором «Ромбы» согласно счетной схеме А, 11 п. лицевой гладью) 2 п. лицевой гладью, 129 п. ажурным узором «Ромбы» согласно счетной схеме А, 2 п. лицевой гладью. Через 30 см от начального ряда закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 2 п., затем декоративно убавить для регланных скосов в каждом следующем лицевом ряду: 36 х 1 п. (38 х 1 п.) 39 х 1 п.
Через 28 (29) 30 см от начала регланных скосов закрыть для горловины оставшиеся 39 (45) 51 п.
Перед: вязать, как спинку, кроме горловины. Через 18 (19) 20 см от начала регланных скосов закрыть для горловины средние 9 (15) 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления по внутреннему краю закрыть в каждом следующем лицевом ряду 3 х 2 п., 7 х 1 п. Через 10 см от начала горловины закончить декоративные регланные убавки и закрыть оставшиеся 2 п. Вторую сторону завершить симметрично первой.
Рукава: на спицы № 4.5 набрать 89(93) 95 п. и вязать резинкой. Через 5 см от начального ряда продолжить вязать следующим образом: 7 п. лицевой гладью, 75 п. ажурным узором «Ромбы» по счетной схеме В, 7 п. лицевой гладью (9 п. лицевой гладью, 75 п. ажурным узором «Ромбы» по счетной схеме В, 9 п. лицевой гладью) 10 п. лицевой гладью, 75 п. ажурным узором «Ромбы» по счетной схеме В, 10 п. лицевой гладью.
Через 20 см от начального ряда закрыть для регланных скосов с обеих сторон 1 х 2 п., затем декоративно убавить в каждом следующем лицевом ряду 36 х 1 п. (38 х 1 п.) 39 х 1 п.
Через 28 (29) 30 см от начала регланных скосов закрыть оставшиеся 13 п.
Вязать второй рукав аналогичным образом.
Сборка: выполнить регланные швы матрасным швом, кроме одного шва на спинке.
Планка горловины: на спицы № 4 набрать по краю горловины 123 (139) 157 п. и вязать 5 см резинкой. Закрыть петли по узору. Выполнить 4-й регланный шов и шов бейки. Швом «назад иголку» выполнить швы рукавов и боковые швы, оставив нижние 7 см открытыми.
Из ВК,сообщество
. †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ИЗ ПОСТНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА. Автор фото-рецепта Надежда Чернышёва
|
|
|
|
|