Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Острый яблочный соус для мяса и птицы в мультиварке сделает изысканным любое мясное блюдо.
Благодаря вкусовым качествам, подойдет для овощного гарнира.
Соус можно приготовить впрок. Составляющие соуса – простые и доступные.
Что бы приготовить острый яблочный соус к птице и к мясу в мультиварке вам понадобится:
Чесночный пресс, толкушка
Яблоко – 1 килограмм
Перец острый – 1 штука
Перец болгарский – 1 штука
Чеснок – 4 зубка.
Вода – 50 мл.
Укроп – 3 ветки.
Соль – по вкусу.
Растительное масло – 1 столовая ложка.
Приготовление:
Яблоки, помыть, почистить, убрать середину, нарезать на мелкие дольки.
Готовить на режиме Тушение подготовленные яблоки с в указанном количестве воды до готовности.
Чеснок почистить, выдавить через пресс.
Острый и сладкий перец помыть, очистить от перегородок и семян, прокрутить через мясорубку вместе с укропом.
Яблоки размять толкушкой, добавить измельченные перцы с укропом, чеснок и масло. Посолить, перемешать.
Готовить соус на режиме Тушение 20 минут помешивая.
Соус готов.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Мелкие острые перчики в домашнем яблочном уксусе с пряностями и прочим, баночка на 250 мл.
Яблочный усксус можно и не домашний, главное, чтобы он был натуральным, а не спиртовым с добавками.
готовятся такие пикули всего минут за десять, а закуска будет вам на долгое время, они очень острые, я добавляю их в горячие бутерброды, в тёплые салаты, да даже в борщ пару колечек на литр просто идеально.
Перцы нарезать (используйте перчатки, иначе руки будут долго гореть) и убрать в банку, залить по самый-самый верх яблочным уксусом и перелить всё вместе в эмалированную тару, где уже добавлено:
-- 3 ст.л. сахару,
-- 1/2 ч.л. соли,
-- 1/2 ч.л. зёрен кориандра,
-- 1 ч.л. семян горчицы,
-- 1 гвоздичка самая маленькая,
-- 1 горошина душистого перцу,
-- 3-5 горошин чёрного перцу,
-- обломок лаврового листа.
Всё довести что есть до кипения, перемешивая, подождать минуту и перелить обратно в банку, плотно закрыть крышкой, перевернуть и укутать во что-то тёплое до полного остывания, это обычно часов 10-12.
(лучше всего готовить либо на улице, если нет такой возможности, то настежь открывайте все окна и двери, кашлять будете)
Готовы такие пикули будут через две недели.
И да, вот к такой курице, как по ссылке http://estemine.com/kulinariya/recept-kuricy-s-kar...-na-skovorodke-foto-poshagovo/ эти пикули будут идеальным дополнением. советую обратить внимание на весь сайт, там очень много вкусного!
Это цитата сообщения dydona Оригинальное сообщение
https://webspoon.ru/receipt/molochnyjj-shherbet
Ингредиенты
Арахис140 г
Вода50 мл
Сахар255 г
Сахар ванильный10 г
Сгущённое молоко120 г
Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Приготовить такой десерт в домашних условиях довольно просто. Главное — внимательно проследить, чтобы сладкая масса уварилась до необходимой консистенции. А потом не зевать — быстро взбивать массу до загустения и посветления.
В результате вы получите натуральные сладости, котрые понравятся и взрослым, и детям. Подайте молочный щербет с ароматным чаем — получится очень вкусно.
Для работы нам понадобится сахар, вода, сгущённое молоко, ванильный сахар, жареный арахис.
В толстостенном сотейнике соединить сахар (255 г), воду (50 мл), сгущённое молоко (120 г).
Нагреть массу до кипения. Огонь убавить и готовить до состояния «мягкий шарик». Для этого следует капнуть немного сиропа в стакан с холодной водой. Капля должна скататься в мягкий шарик, который, зажатый между пальцами, сплющится, как мягкая ириска. На уваривание массы у вас уйдёт приблизительно 15-18 минут.
Снять массу с огня и начать энергично взбивать. Масса быстро загустеет и поменяет цвет.
В загустевшую массу быстро вмешать подготовленный арахис (140 мл) и ванильный сахар (10 г).
Выложить щербет в форму с пергаментом. Утрамбовать. Оставить до полного охлаждения.
Вынуть из формы, нарезать на порции и подавать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Ингредиенты (на 12 шт.):
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 125 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Мука — 375 г
Арахис — 100 г
Яичный белок для смазывания колец — 1 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто. Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
2. Пока охлаждается тесто, поджариваем арахис — на сковороде или в духовке (5-7 минут при 200 °С). Рубим не очень мелко ножом.
3. Вынимаем тесто из холодильника, снимаем пленку и раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие (я вырезала формочкой для тарталетки и обратным концом стандартной кондитерской насадки).
4. Смазываем кольца слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами. Кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 190 °С духовку и выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Оригинальный способ приготовления шоколадной глазури без заваривания. Для нее не требуется масло или сметана, она не твердеет очень быстро и может наноситься как на горячую, так и на остывшую выпечку.
Ингредиенты:
Картофельный крахмал (столовая ложка)
Какао (3 столовых ложки)
Сахарная пудра (3 столовых ложки)
Вода (3 столовых ложки)
Приготовление:
В миску высыпаем просеянную сахарную пудру, крахмал и какао. Добавляем сильно охлажденную воду и хорошенько перемешиваем. Вот и все! Готовой глазурью можно покрывать выпечку. Кстати, указанного количества продуктов вполне хватит на глазурь, которой можно покрыть восемь капкейков (мини-тортов).
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рецепт лепешек с луком на сковороде. Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (просеянная) – 370 г
- Соль – ¼ ч. л.
- Растительное масло – 1 ч. л.
- Горячая вода – 200 мл
- Сливочное масло – 100-120 г
- Лук (средний) – 3 шт.
Приготовление лепешек:
- Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.
- Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.
- Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под пленку, чтобы тесто не заветривалось.
- Каждую лепешку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.
- Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепешку. Каждую готовую лепешку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепешки.
- Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного прижимаем для диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.
- Я крышкой не накрываю, чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
Кефир 230 г
Сода 5 г
Сахар 40 г ( или 1.5 ст.л.)
Мука 220 г
Растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Размеры S/M, M/L, L/XL.
обхват груди - (90) 95 (100) 105 см.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/5796072/
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Шурпа или сорпа - полноценное основное блюдо. Не диетический легкий супик, а наваристый, сытный, густой бульон с мясом и овощами.
