Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина!
Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар. И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут – и готово! У меня есть секретный рецепт этого сказочного абрикосового джема, и я с удовольствием вам расскажу, как его готовить. И открою тайну, почему он густеет и без загустителей.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рецепт мне подруга прислала, каркаде у меня был, и я поставила квас. Вот этот квас мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, все в меру. Цвет просто роскошный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото.
состав
каркаде - 3 ст. л.
сахар - 1 стакан
изюм белый - 10 шт.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
лимонная кислота - ½ ч. л.
вода - 3 л
Как приготовить квас из каркаде:
1. 2,5 литра воды вскипятить и охладить до теплого.
2. Залить каркаде 0,5 литра кипятка, чтобы получилась крепкая заварка. Настоять минут 10. Затем смешать заварку, пропущенную через ситечко, и кипяченую воду.
3. В банке смешать сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Добавить 10-15 штук изюма.
4. Влить воду с каркаде. Хорошо размешать. Накрыть марлей и поставить в теплое место.
5. Уже через несколько часов пойдет процесс брожения. Оставить бродить на сутки. Затем разлить по удобным бутылках и поставить в холодильник. Советую дать постоять в холодильнике 1-2 дня и немного созреть кваса, так он станет вкуснее.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Всегда найдется человек, которому хочется испортить жизнь. Валерий Козьмин " Такая Жизнь "
Предлагаю Вам приготовить вместе со мной булочки с начинкой из сгущёнки и вишни! Невероятно лёгкое и воздушное тесто и много сочной начинки, которая, благодаря формовке, никуда не вытекает!
Мука пшеничная / Мука — 625 г
Маргарин — 150 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Вишня — 500 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Сахарная пудра (для посыпки) — 10 г
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Заправки для салатов могут быть любые: со сметаной, маслом, заправки с чесноком. Здесь вы можете импровизировать.
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Зефир кофейный - нежный и сладкий
Вам нравится зефир и вы постоянно покупаете его в магазине. А если вы воспользуетесь этим рецептом, то можете приготовить сладкий и нежный зефир. Готовится он на желатине и не нужно белков и агар-агара. Текстура готовых изделий получается абсолютно зефирной. Осталось только самим приготовить вкусное лакомство.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
- Сливы промываем, разрезаем на 2 части и удаляем косточки.
- В чашу миксера кладем желтки, добавляем сахар и ванильный сахар. Все взбиваем до белой пышной массы.
- В получившуюся массу вливаем растительное масло и теплую воду, не переставая взбивать.
- Смешиваем пшеничную муку. разрыхлитель и крахмал.
- Затем все хорошо просеиваем. В яичную массу в три захода аккуратно вводим сухую смесь и замешиваем тесто.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто, разравниваем.
- Сверху выкладываем сливы срезом вверх.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. выпекаем в течение 25-30 минут.
- Белки кладем в чашу миксера и взбиваем до белого состояния. потом вводим сахар и взбиваем до плотной устойчивой массы.
- Во взбитые белки всыпаем крахмал и перемешиваем лопаткой.
- А потом взбиваем все до пышной массы миксером. Достаем из духовки готовый пирог, сверху выкладываем взбитые белки и разравниваем.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 150 градусов и выпекаем еще 10-15 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки, остужаем и подаем к столу.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ингpeдиeнты
2½ cтaкaнa муки
2½ чaйных ложки paзpыхлитeля
½ чaйной ложки cоли
1¾ чaшки caхapного пecкa
¾ cтaкaнa нecолeного cливочного мacлa, paзмягчeнного
3 больших яйцa комнaтной тeмпepaтуpы
¾ чaшкa цeльного молокa
½ чaшки cливок c вaнилью (или пpоcто добaвить пaкeтик вaнильного caхapa в cливки)
(1 чaшкa — 250мл)
200г нарeзaнных бaтoнчикoв Sniсkеrs
Пo жeлaнию:
Κaрaмeльный сoус для укрaшeния кeксa
Дoпoлнитeльнo: рублeныe сникeрсы для укрaшeния
Пригoтoвлeниe:
Рaзoгрeйтe духoвку дo 180С
Смaжьтe мaслoм фoрму для кeксa и пoсыпьтe мeлкими пaнирoвoчными сухaрями
Β срeднeй мискe прoсeйтe муку, рaзрыхлитeль и сoль. Отлoжитe в стoрoну.
Β бoльшoй мискe взбeйтe миксeрoм сливoчнoe мaслo, пoка oнo не стaнет легким и вoздушным; oкoлo тpех минут.
Дoбaвить яйцa пo oднoму и взбивaть кaждый paз.
Πooчеpеднo дoбaвляйте мучную смесь, мoлoкo и сливки, пoкa не смешaете все в oднopoдную мaссу.
Слoжите нapезaнные кусoчки сникеpсa в тестo
Β пoдгoтoвленную фopму вылить тестo.
Βыпекaть в пpедвapительнo paзoгpетoй духoвке 40-60 минут или пoкa зубoчисткa, встaвленнaя в цeнтp кeкca, нe выйдeт чиcтoй.
Дaйтe ocтыть кeкcу в фopмe 10 минут, зaтeм пepeвepнитe нa peшeтку и пoлнocтью ocтудитe.
Кoгдa кeкc пoлнocтью ocтынeт, пoлeйтe eгo кapaмeльным coуcoм и укpacьтe нapeзaнными куcoчкaми cникepca.
Я иcпoльзoвaлa куплeнный в мaгaзинe кapaмeльный coуc для тoппингa, нo вы тaкжe мoжeтe иcпoльзoвaть дoмaшний, ecли хoтитe.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
- Огурчики замачиваем на пару часов в холодной воде.
- На дно банки укладываем зонтик укропа, перец горошком, чеснок, наливаем уксус и добавляем огурцы.
- Заливаем холодной проточной водой под самое горлышко. Добавляем сахар и соль. Накрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю наполненную холодной водой, как только вода закипит, держим 5 минут, вынимаем и после закатываем.
- Переворачиваем банки вверх дном до полного остывания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
1 кусочек имбиря (примерно 5 см. длиной)
2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое)
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сухого белого вина
1 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. кетчупа
2 ст.л. коричневого сахара
125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре)
1 ст.л. крахмала
Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
[показать]Раппорт узора 5 петель и 2 ряда.
Для вязания узора поворотными рядами необходимо набрать число петель кратное 5 +2 петли для симметрии + 2 кромочные петли.
Описание узора поворотными рядами:
1 ряд: кр.п, *2изн, накид, 3 петли провязать вместе лиц. петлёй, накид*,2 изн, кр. п.
2 ряд: кр. п * 2 лиц, провязать изнаночной сначала 3-ю петлю, затем 1-ю и 2-ю.*, 2 лиц, кр. п
Далее вязать повторяя й и 2 ряд.
Это цитата сообщения Cosmeya Оригинальное сообщение
РУКИ:
Большой палец:
1. 6 сбн в КА
2. – 3 (2 ряда) 6 сбн
3. ( сбн, пр)*3 (9)
Указательный, средний, безымянный и мизинец вяжутся одинаково. На мизинце нить не обрезаем, будем соединять пальчики в ладошку
1. 6 сбн в КА
2. – 3(2 ряда) 6 сбн
Левая ручка:
1. 1 сбн мизинца и 1 сбн безымянного пальца вяжем вместе невидимой убавкой, т.е. за полупетельки (таким же способом провязываем и последующие петли в описании вместе), 2 сбн по безымянному пальцу, 1 сбн безымянного и 1 сбн среднего пальца провязываем вместе, 2 сбн по среднему пальцу, 1 сбн среднего и 1 сбн указательного пальца вместе, 5 сбн по указательному пальцу, 2 сбн по среднему, 2 сбн по безымянному, 3 сбн по мизинцу ( 21) Ставим маркер сюда. Маркер в процессе выравниваем, проходит по середине внешней стороны руки.
2. – 4 (3 ряда) 21 сбн
5. 11 сбн, 4 сбн вместе с большим пальцем
6. 11 сбн, 5 сбн по свободным петлям большого пальца, 6 сбн (22)
7. 22 сбн
8. (уб, сбн)*4, уб, 8 сбн (17)
9. Меняем нить на цвет пижамки. Вяжем за задние полупетли. 17 сбн
10. (пр, 2 сбн)*4, пр, 4 сбн (22)
11. -17 (7 рядов) 22 сбн Примерно в 13 ряду откладываем вязание ручки и переходим к обвязке полупетель оставленных в 9 ряду. Обвязку делаем выбранным цветом и следующим образом (ВП, сс)* до конца ряда. Нить закрепить и продолжить вязание ручки.
18. Уб, 8 сбн, уб, 10 сбн (20)
19. -20 (2 ряда) 20 сбн
21. 9 сбн, уб, 7 сбн, уб (18)
22. 10 сбн. Нить закрепить.
Правая ручка: Пальчики вяжутся точно так же , как и для левой. Продолжаем соединять в ладошку.
1. 2 сбн по безымянному пальцу, 2 сбн по среднему пальцу, 5 сбн по указательному пальцу, 1 сбн указательного и 1 сбн среднего пальца вместе, 2 сбн по среднему пальцу, 1 сбн среднего и 1 сбн безымянного пальца вместе, 2 сбн по безымянному пальцу, 1 сбн безымянного и 1 сбн мизинца вместе, 3 сбн по мизинцу. Ставим маркер сюда (21) В процессе выравниваем, проходит по внешней стороне руки
2. -4 (3 ряда) 21 сбн
5. 6 сбн, 4 сбн вместе с большим пальцем, 11 сбн (21)
6. 6 сбн, 5 сбн по свободным петлям большого пальца, 11 сбн (22)
7. 22 сбн
8. 8 сбн, уб, (сбн, уб)*4 (17)
9. Меняем нить на цвет пижамки и вяжем этот ряд за задние полупетли. 17 сбн. Тут уже можно вставить проволоку в ладошку. 20 см.
10. 4 сбн, пр, (2 сбн, пр)*4 (22)
11. -17(7 рядов) 22 сбн . Примерно в 13 ряду откладываем вязание ручки и переходим к обвязке полупетель оставленных в 9 ряду. Обвязку делаем выбранным цветом и следующим образом (ВП, сс)* до конца ряда. Нить закрепить и продолжить вязание ручки.
18. 10 сбн, уб, 8 сбн, уб (20)
19. -20 (2 ряда) 20 сбн
21. Уб, 7 сбн, уб, 9 сбн (18)
22. 18 сбн . нить закрепить.8
НОГИ.
До 15 ряда включительно обе ножки вяжутся одинаково.
1. Начинаем вязать пряжей Alize softy. У нас получатся что-то вроде тапочек. Если брать обычную нить для тела, то ножка получится гораздо меньше. Набрать цепочку из 5 ВП, со второй петли от крючка: пр, 2 сбн, 4 сбн в последнюю петлю, по другой стороне цепочки 2 сбн, пр (12)
2. Сбн, пр, 2 сбн, пр*4, 2 сбн, пр, сбн (18)
3. Пр, 4 сбн, (пр, сбн)*4, 4 сбн, пр (24)
4. 6 сбн, (пр из ПССН, 2 ПССН)*4, 6 сбн (28)
5. Вяжем ряд за задние полупетли: 28 сбн
6. -8 (2 ряда) 28 сбн
9. 10 сбн, уб*4, 10 сбн (24)
10. 9 сбн, Дв.уб*2, 9 сбн (20) Меняем нить на цвет тела
11. 4 сбн, уб, 8 сбн, уб, 4 сбн (18)
12. (7 сбн, уб)*2 (16) Меняем нить на цвет пижамки
13. Вяжем ряд за задние полупетли: (2 сбн, пр)*5, сбн (21)
14. 20 сбн, пр (22)
15. 22 сбн.
16. ЛЕВАЯ. (3 сбн, пр)*2, 14 сбн (24)
17. -18 (2 ряда) 24 сбн
19. Пр, 4 сбн, пр, 10 сбн, уб, 3 сбн, уб, сбн (24)
20. -21 (2 ряда) 24 сбн
22. (пр, 3 сбн)*2, пр, 15 сбн (27)
23. 23 сбн. Недовязываем до конца ряда.
16. ПРАВАЯ. (14 сбн, (пр, 3 сбн)*2 (24)
17. -18 (2 ряда) 24 сбн
19. Сбн, уб, 3 сбн, уб, 10 сбн, пр, 4 сбн, пр (24)
20. -21 (2 ряда) 24 сбн
22. 15 сбн, пр, (3 сбн, пр)*2 (27)
23. 27 сбн
24. Провязываем еще 6 сбн и продолжаем соединять ножки в тело.
В 13 ряду по оставленным полупетлям делаем обвязку белым цветом: (ВП, сс) по кругу
Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение
Стол со скамейками отличный вариант для дачи, для беседки, детской площадки или кухни. Собирается он из фанеры как конструктор. В плане изготовления очень удобен, при этом не проигрывает в прочности и легок. Данная конструкция подойдет для четырех человек, но можно сделать стол и большего размера.
Стол со скамейками собирается из фанеры толщиной 1,5см. Все пазы в деталях выпиливаются по толщине фанеры.