Понадобился: лист нори, рис, васаби, огурец, авокадо, Филадельфия, майонез + соевый соус, угорь,кунжут, тобико красного цвета
Понадобился: лист нори, рис, васаби, огурец, авакадо, Филадельфия, майонез + соевый соус, угорь, тобико черного цвета
Как часто мы подходя к той или иной семейной дате начинаем выдумывать чтобы поставить на стол и чем бы удивить гостей? Ответ в 99% возможных вариантов один - всегда!
[показать]
Праздник для женщины это всегда труд - приятный, но все равно труд. И этот труд можно и нужно минимизировать. Не стоять у плиты всю предстоящую празднику неделю, иметь время для себя любимой, не встречать гостей в кухонном фартуке, не использовать вместо духов кухонные ароматы и наконец радоваться торжеству, а не ждать когда все ЭТО закончится и можно будет отдохнуть.
Наверняка у каждой из нас есть набор блюд, которые мы готовим для "больших столов" и которые не требуют нашего присутствия на кухне в момент встречи гостей. О своем, таком наборе я сейчас вам расскажу [показать]
Нам понадобятся: баклажаны, равное части сыра и творога, грамм 100 грецких орехов, зубчик чеснока, пара веточек кинзы
Колоритные произведения Мураками и парфюмерные изыски Шисейдо, системы воспитания Масару Ибука, а также все отраслевое лидерство - вот то, что ассоциативно представляется нами, когда мы говорим о Японии. И казалось бы, чем еще могут удивить нас жители страны восходящего солнца, чей быт так отличен и порой не приемлем для европейцев. А ведь могут! Японская кухня - вот то, что за последние годы стало в один ряд со всеми модными направлениями этой страны.
Но существуют ли тенденции кулинарной моды, или все зависит от вкусовых пристрастий каждого из нас? Однозначно существуют и доказательством тому является возникшая, сравнительно недавно, поголовная любовь к японской кухне. Рестораны и закусочные, с экзотическими, порой сложно выговариваемыми словами, заполняют наши города и веси. А хорошим тоном считаются встречи на суши - тайм среди друзей и деловых партнеров, назначение свиданий и проведение семейных торжеств. Роллы, сасими, суси, некогда знакомые только гурманам, теперь можно заказать не только в узко специализирующихся ресторанах, но и в ресторанах фьюжн направленности. А в домашних условиях их не умеет готовить разве что самая ленивая хозяйка.
Для меня сырники всегда были огромным раздражителем)) они не получались аккуратными, разваливались при обваливании в муку или получались очень мучными... после них оставалось много муки, которую надо было оттирать с рабочей поверхности))) в общем ужас ужас ужас))) Я выбросила из головы мысли о том, что я когда-то приготовлю те сырники которые понравятся мне и при этом не будут приводить меня в панику. Но в какой-то момент меня начали мучить муки совести, мой ребенк любит сырники, но готовит ей их только бабушка...я начала искать рецепт .. и оказалось надо было убрать всего лишь яйца))) Итак ....
Для сказки понадобится [показать] : пачка творога ( в моем случае Президент 9%), 2 столовые ложки манки, 2/3 одной столовой ложки муки, сахар по вкусу, ванильный сахар ( 1/2 стандартного пакетика), изюм.
Уверенна в том, что никому не открою Америки, но это так вкусно, просто и я тааак долго смотрела на этот рецепт ...
[показать]
Нам понадобится: цыпленок (или курица), 1 килограмм крупной соли
Для понравившегося салата не оказалось телятины и грецких орешков, но зато нашлось куриное филе и миндаль. Результат понравился очень и очень)))
Понадобилось: куриное филе, ананасы, зеленые яблоки, миндаль, сыр, майонез
Нам понадобится: 150 грамм пшеницы, 200 грамм мака, 200 грамм грецких орехов, 100 грамм миндаля, 100 грамм изюма, 50 грамм кураги, 100 грамм меда, ложка цедры, узвар
Нам понадобится: тесто - 200 грамм творога, 6 столовых ложек молока, 1 яйцо, 8 столовых ложек растительного масла, 100 грамм сахара, пакетик ванильного сахара,щепотка соли, 1,5 пакетика разрыхлителя, 500 грамм муки; начинка - 300 грамм мака, 150 грамм сахара,1 пакетик ванильного сахара, 100 мл молока, 75 грамм масла сливочного, 50 грамм грецких орехов, 2 чайные ложки корицы
Нам понадобится:1 килограмм муки, 60 грамм дрожжей, 2,5 стакана молока, 200 грамм сливочного масла, 180 грамм сахара, 6 желтков, ванилин, цедра 1 лимона, цукаты замоченные в коньяке ( изюм и вишня)
[показать]Поздравляю Вас с Светлым праздником Рождества Христова!
Пусть он принесет счастье и мир в ваши семьи!
Немного наступившего Нового Года [показать]
Спасибо Калинке за идею покрытия пряников разноцветным айсингом. Есть это нельзя ( детям точно) но на елке смотрится забавно))
[показать] [показать]
и моему ребенку за помощь в наивном разрисовывании плоских пряников для елки)))
[показать] [показать]
Тесто лимонного кекса, идея украшения взята здесь. Далее все будет ясно без слов [показать]
/ по мотивам lillaya
[показать]
Увидела я у этой волшебницы, еще летом, тарталетки с креветками..но случилось так, что к НГ тарталетки пропали из всех супермаркетов)))Пришлось ваять корзинки))
Мы часто летом делаем маринованные перцы...а что если добавить к ним язык? Попробуйте, получается очень вкусный салат-закуска))) идея взята здесь
Нам понадобится: язык, 3 перца, чеснок, уксус,растительное масло, сахар, укроп
Почему аля? потому что не совсем они)) Вкус знаю не по наслышке [показать] Методом проб и ошибок подбирала ингредиенты... Еще потому " аля", что не совсем те рисовые блины, и курица, а не свинина
Нам понадобится: 130 грамм куриного филе, жменя рисовой лапши, 1 желток, 0,5 не большого размера луковички, 10-15 креветок, 0,5 чайной ложки сахара, соль, 2 столовые ложки устричного соуса, листья базилика, рисовые блины, пиво для заворачивания блинов
Еще один новогодний прибабашк))) - помимо забавного вида еще и прекрасный новогодний аромат для квартиры [показать]