• Авторизация


Медовые крылышки 25-08-2009 00:55


[400x300]

Нам понадобятся: куриные крылышки, карри, мед, вино, соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные плюшки 25-08-2009 00:52


[показать]

Нам понадобится: для теста -2 ч. ложки дрожжей, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст холодного молока, 2 ст. ложки сахара, 200 гр маргарина, 3,5 ст муки ( тесто "хрущевское")

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Киш Лорен с персиками и сыром "Бри" 25-08-2009 00:49


[показать]

Нам понадобится: для теста - 200грамм муки, 140г. сливочного масла, 100г. сахарной пудры, 1пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина, щепотка соли, 1 желток;
для начинки - 150-200мл. сливок, 2-4ст.ложки сахарной пудры, 1 яичный белок и 1 яйцо, 0,5 кг персиков, 100г. сыра «Бри»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Дрова под снегом" 25-08-2009 00:46


[показать] [показать]

Нам понадобится: для теста — 3 яйца, 5 ст.ложек сахара, 2 ст. ложки меда, 50 гр. масла, 1 ч. ложку соды (загасить уксусом), 3,5 стакана муки;
для начинки — 600 гр. вишни, 2 ст. ложки сахара; для крема — 500 мл. сливок 30% жирности, 100 грамм сахарной пудры; а также — грецкие орешки и плитка черного шоколада.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кабачки 25-08-2009 00:40


[показать]

Нам понадобятся: куриное филе, кабачки, рис, морковь, корень сельдерея, лук, зелень. Для белого соуса: сливки, мука, бульон

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны маринованные с мятой 25-08-2009 00:38


...специально для любителей не стандартных кулинарных решений [показать]

[показать]

Нам понадобится:3 баклажана, 8 ст.л. оливкового масла, цедра и сок 1 лимона, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. каперсов, 3 филе консервированных анчоусов (или кильки пряного посола), 1/2 пучка петрушки, 3-4 веточки мяты, соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца "Фаберже" :) 25-08-2009 00:34


... еще один модный рецепт))

[показать] 

Нам понадобятся: яйца, ветчина, перец, помидор, консервированная кукуруза, зелень, желатин, бульон

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветки в кисло-сладком соусе 25-08-2009 00:30


[400x300]

Нам понадобятся: креветки, 1 кальмар, крахмал, яйцо, имбирь, чеснок, лук, огурец, перец, морковь, уксус, масло, сахар, белый перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кисло-сладком соусе 25-08-2009 00:27


[показать]

Нам понадобятся: филе рыбы, морковь, огурец, перец, ананас, лук, чеснок, имбирь, соль, белый перец, крахмал, сухое вино, яйцо.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничная сальса и сыр фри 25-08-2009 00:23


[показать]

Нам понадобятся: для клубничной сальсы — 500гр клубники,3-4 кольца ананаса, мята,1 перчик (не чили, в данном случае 1/3 того что на фотографии, 1 луковица ( лук должен быть сладким, в данном варианте -крымский лук), 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока,2 ст. ложки винного уксуса ( в данном варианте виноградный уксус); для сыра фри — сулугуни, яйцо, панировочные сухари

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные профитроли 25-08-2009 00:20


[показать]

Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры " Лебеди" 25-08-2009 00:14


[показать]

Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для заварного крема - 3 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 100 грамм сливочного масла,ванильный сахар

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профитроли "День и Ночь" 25-08-2009 00:05


[показать]

Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для заварного крема - 3 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 100 грамм сливочного масла,ванильный сахар

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка 24-08-2009 23:57


[показать]

Сложно наверное найти два одинаковых рецепта этого блюда. В каждом доме она своя. Кто-то добавляет горчицу, кто-то редьку, кто-то заправляет кефиром, ТАНом и т д

В нашем доме она такая. И для ее приготовления нам понадобится: картошка, яйца, "Докторская" колбаска", огурец, укроп, зеленый лук, майонез, квас.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ледяная тарелка для .... 24-08-2009 23:53


Ледяная тарелка никогда не получается такой же как предидущая, она вызывает восторг у гостей, охлаждает фрукты и всегда находится в центре внимания

[показать]

Нам понадобится: вода, цветы( в данном случае сухие), две формы разных размеров ( в моем случае это две формы для выпекания)

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Сендвич "Фагита" 24-08-2009 23:50


[показать]

Нам понадобится: армянский лаваш, пекинская капуста, маринованные огурчики, сыр, перец, шампиньоны, филе курицы, чеснок, помидор, оливковое масло, соль, перец, карри, соус «Итальянский сливочный».

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный пирог с шпинатом и фетой 24-08-2009 23:48


[показать]

Нам понадобится: для теста — 60 гр сыра, 150 гр муки, 75 гр. масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль; для начинки — 3 пучка шпината, 150 гр феты, 2-3 зубчика чеснока, оливковое масло; для заливки — 150 гр. сливок, 3 яйца, 100 гр. сыра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовая лапша с креветками и не только... 24-08-2009 23:44


[показать]

Нам понадобятся: лапша, креветки, кальмар, копченое мясо, имбирь, чеснок, перец болгарский, соль, белый перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Дыня - Фета - Ветчина" 24-08-2009 23:38


[показать]

Нам понадобится: дыня, фета, ветчина, салатные листья, руккола, оливковое масло, лимон, соль, перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат в сырной корзинке 24-08-2009 23:20


[показать]

Нам понадобится: сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии