• Авторизация


Парам-пам-пам! Конфитюр из перцев! 11-11-2013 00:34


[показать]

Действительно очень вкусно и очень интересно ...Самое вкусное из приготовленного за лето

Нам понадобится: 3 кг болгарского перца, 6 перцев чили, 600 грамм сахара, 250 грамм яблочного уксуса,6 столовых ложек меда, 2 лавровых листа, головка чеснока, 1 столовая ложка соли ( можно подобрать по вкусу), 50 грамм корня имбиря

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Круасаны - домашнее слоено-дрожжевое тесто 17-02-2013 22:58


  [показать]

Нам понадобится: стакан теплого молока, 3 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо, пачка сухих дрожжей (7 грамм, Др Эткер) , 200 грамм сливочного масла, 3-3,5 стакана муки

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные сушки - быстро, вкусно, не дорого 16-02-2013 02:09


  [показать] 

Нам понадобится: любой мясной фарш, сушки, молоко, майонез, кетчуп, сыр

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С Рождеством! 08-01-2013 16:30


  [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым 2013 годом! 30-12-2012 20:04


  [показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга в апельсиново-соевом маринаде 21-12-2012 13:30


  [показать]

Нам понадобится: семга, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, цедра и сок половины апельсина, кунжут

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте - рождественская коллекция 11-12-2012 12:20


Панфорте - это медово-ореховый торт, коврижка, пряник. Его традиционно пекут в Италии на рождество и аромат сухофруктов, с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи - в XIII столетии! А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Вобщем, это ароматно, сладко и не сложно! Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, и это - одна из них


[показать]

Нам понадобится: 300 грамм миндаля, 150 грамм кураги, 200 грамм фундука, 400 грамм меда, 1 стакан муки,300 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм инжира, 300 грамм цукатов, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложки корицы, 0, 5 чайной ложки молотой гвоздики.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рублёвское тесто! 08-12-2012 04:03


  - прошу любить и жаловать [показать]

[показать]

Не путать с Хрущевским, оно вкуснее и также просто готовится
автор Qween оригинал рецепта здесь


Нам понадобится: 3-4 стакана муки, 50 грамм свежих дрожжей, 250 грамм маргарина, 1 стакан молока, 1 яйцо, чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Львовский сырник 04-12-2012 18:51


 ... и снова львовские мотивы [показать]

[показать]  [показать]

Нам понадобятся:: 500 грамм творога, 4 яйца, ваниль, цедра 1 лимона, 100 грамм масла, 150 грамм сахара, 1 столовая ложка манки

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные картофелем котлеты 02-12-2012 21:04


 - вкусно и просто...1001 взгляд на домашнюю еду [показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Колибри 29-11-2012 02:06


 
[показать]  [показать]

Нам понадобится: 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1.5 стакана оливкового масла, 3 яйца, 200 грамм консервированных ананасов, 3 банана, 1 стакан грецких орехов, 1 чайная ложка разрыхлителя,1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки корицы; 
для крема - 250 грамм сыра Филадельфия, 100 грамм сливочного масла, 400 грамм сахарной пудры, пакетик ванильного сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава 29-11-2012 02:04


 
[показать]  [показать]

Нам понадобится: 300 грамм грецких орехов, 600 грамм сахарного песка, 1/2 чайной ложки кардамона, тесто Фило, 20 грамм сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тоже Пахлава 29-11-2012 02:03


  [показать]

Нам понадобится: 300 грамм грецких орехов, 600 грамм сахарного песка, 1/2 чайной ложки кардамона, тесто Фило, 20 грамм сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с шпинатом и фетой 29-11-2012 02:00


  [показать]  [показать]

Нам понадобится: сыр Фета, тесто Фило, шпинат, кунжут, сливочное масло, чеснок, оливковое масло

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элементарный штрудель;) проще не бывает 29-11-2012 01:59


 Яблоки, столовая ложка крупных крошек (сухарики), сахар, тесто Фило
[показать]

Как-то вот так...

[показать]  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старольвовский салат (с) Золотой Вепрь. Львов 29-11-2012 01:57


 Львовские мотивы...

[показать]

Буряк, яблоко, чернослив, орехи, чайная ложка сахара, сметана

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Телятина с черносливом 29-11-2012 01:55


 Львовские мотивы...

[показать]

1. Порезанное мясо прижариваем до золотистого оттенка
2. Прижаренное мясо вместе с черносливом, тушим на медленном огне до совершенной мягкости
3. Сливаем оставшийся после тушения бульон
4. Готовим соус из томатного сока,муки, сливочного масла и бульона
( на сковороду ложку муки и масла -быстро перемешиваем, постепенно вводим сок и бульон. Варим до однородной готовности)
5. Заливаем соусом мясо и еще минут 20 тушим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Принцесса Monique 29-11-2012 01:54


  [показать]

Нам понадобится: копченое куриное филе, чернослив, маринованный огурцы, сыр, орехи, майонез, соль, чайная ложка сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А у нас сегодня был Лагман, а у Вас?;) 24-11-2012 03:44




[показать]  [показать]

Вернее его сборная по простонам Интернета версия, ибо попробовав однажды очень захотелось повторить...

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Шиитаке (с) by Гоголь у моря 24-07-2012 12:39




[показать]

Нам понадобится: рисовая лапша ( на глаз и в пропорции с водорослями 3:1), водоросли ( чука, вакаме), кунжут, шиитаке, устричный соус и майонез

1. Смешаем устричный соус и майонез ( пропорция 1:1)
2. Отварим рисовую лапшу, заправим ее смесью майонеза и соуса
3. Вмешаем в лапшу водоросли и жаренный кунжут
4. Шиитаке отварим, порежем соломкой прижарим на оливковом масле

Вуаля!


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии