Рецепты новогодних коктейлей.

[показать]

Самый новогодний напиток - это, несомненно, шампанское. За минуту до того, как часы пробьют двенадцать раз, тысячи людей по всему бывшему Союзу с хлопком откупоривают бутылки шампанского и разливают золотистую искрящуюся жидкость в высокие бокалы, дабы поднять их за наступление Нового Года. Традиция эта настолько прочно укоренилась в сознании наших соотечественников, что представить себе Новый Год без шипучего вина уже просто невозможно.

Новогодняя ночь длинная... Обычно после употребления шампанского празднующие переходят к более крепким напиткам. Можно разнообразить праздник, приготовив оригинальные коктейли из шампанского, мартини, водки, ликера.

Несколько интригующих, чувственных и романтических коктейлей, чтобы каждый смог порадовать себя и своего любимого человечка необычным, пьянящим вкусом и дерзкими сочетаниями.

[590x393]

Итак, романтический ужин по традиции начинаем с шортдринков – коктейлей, которые обычно подаются перед едой для разогрева аппетита. Как правило, они основаны на крепком алкоголе, готовятся в небольшом количестве (не более 90 мл) и пьются в один-два глотка. Впрочем, их можно употреблять во время приготовления ужина, что является хорошей русской традицией, и даже в постели. Кстати, один из коктейлей так и называется – «В постели»:

• Белый ром – 1/3 – 20 мл;
• Коньяк – 1/3 – 20 мл;
• Ликёр Cointreau – 1/3 – 20 мл;
• Лимонный или лаймовый сок.

Все смешать, встряхнуть со льдом и процедить в охлаждённую рюмку.

Рецепт коктейля Маргарита

[141x240]Что нужно:
30 мл текилы
15 мл апельсинового ликера Cointreau
30 мл сока лайма (лимона)
1/2 яичного желтка (по желанию)

Для украшения:
долька лайма (лимона)

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью.

Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма. Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.

Приятного отдыха [показать]

Традиционный черный кофе
[показать]

Необходимые продукты:
кофе молотый - 2 ч. ложки
вода - 300 г

Способ приготовления рецепта:
1 В джезву налейте воду, доведите ее до кипения.2 Снимите джезву с огня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой до образования пены и поставьте на слабый огонь.3 Как только шапка пены поднимется, джезву снимите с огня, влейте 1 чайную ложку холодной воды и сразу же разлейте кофе по чашкам.