Фотограф Alexander Rumjancev, Санкт-Петербург
[показать]
Благовещенский мост
далее...
[показать]
[700x700]
[533x698]
[показать]
[показать]
[показать]

1 слой – отварная куриная грудка с майонезом;
2 слой – зеленое (кисло-сладкое) яблоко без кожуры, порезанное кубиками и заправленное майонезом;
3 слой – твердый сыр на мелкой терке, сверху майонез;
4 слой – красная икра.
Украшение зеленью по желанию
Продукты:
на 4 порции:
300 г очищенных варено-мороженых креветок,
1/2 плода авокадо,
2 корня сельдерея, нарезанные кубиками,
4 очищенных и измельченных грецких ореха,
1 столовая ложка сметаны,
4 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка кетчупа, сок 1 лимона.
Инструкции:
Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Креветок отварить в воде (без соли) в течение нескольких секунд и остудить. Подготовленные продукты соединить с орехами и сельдереем, перемешать, полить лимонным соком. Для соуса майонез смешать кетчуп со сметаной. Заправить салат приготовленным соусом и подавать к столу в индивидуальных тарелках.
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Тесто:
3 стакана пшеничной муки
2 л кефира
3 яйца
3ч. ложки сахара
2/3 ч. ложки соли
1/4ч. ложки соды
масло
Для начинки:
копченая лососина,
сыр в виде крема.
зелень.
В кефир ввести яйца, сахар, соль, размешать. Смешать соду с мукой и хорошо замесить тесто до консистенции густой сметаны. Вскипятить чайник с водой и понемногу подливать кипяток в тесто, интенсивно размешивая, пока тесто не станет жидким. Наливаем тесто на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить блинчики с двух сторон.
Блин разложить на столе слегка смазать сыром, посыпать зеленью, на край положить полоски рыбы и свернуть начиная от края с рыбой в рулетик. Дать рулетам полежать в холодильнике не менее часа, затем порезать на роллы. Положить на тарелку, украсить лимоном и зеленью.
[700x698]Зима. За окном снега. Прошло Сретенье. Отгуляла масленица. Какое-то будет лето? Вспоминая прошлые года и прогулки по садам и паркам, жду чего-то удивительного
особняк Кельха на ул. Чайковского
Это пост iako из ЖЖ
Меня настолько впечатлило - решила процитировать. Думаю, пусть люди посмотрят, полюбуются. Автору - огромная благодарность.
Вела экскурсию Тамара Александровна Покопцева ("Институт Петербурга"), приобретала её я через "Прогулки по Петербургу". стоила она на тот момент 300 рублей. что касается расположения, то адрес дома - улица Чайковского 28 (ныне там Дом Юриста, или попросту Юрфак СПбГУ).
[550x454]
[699x505]Дворец и его архитекторы
Начало строгановской архитектурной эпохи приходится на один из самых интересных периодов истории русской архитектуры XVIII века — 1750-е годы. Список зодчих Строгановых велик и великолепен. Тогда оспаривали первенство архитекторы разных национальностей и направлений — итальянцы Фрaнчeскo Рaстрeлли, Aнтoниo Ринaльди, француз Жан Батист Валлен-Деламот.
Уже с середины XVIII века дома Строгановых стояли и на Невском проспекте, и на северной окраине столицы (в 1790-х годах здесь образовался огромный Строгановский сад, в котором с течением времени было построено целых десять дач), и на на южной. К концу XIX века строгановский Петербург достиг внушительных масштабов.В городе Строгановым принадлежало 60 домов. Не все они были роскошными дворцами, но все отличались архитектурными достоинствами и возводились сaмыми престижными зoдчими свoeгo врeмeни.
[487x17]
[600x563]
[487x17]
[показать]Платье из лепестков и цветов розы
[показать]
[показать]
Ну кто же лучше Ивана Сергеевича про масленницу расскажет :) ...
Оттепели все чаще, снег маслится. С солнечной стороны висят стеклянною бахромою сосульки, плавятся-звякают о льдышки. Прыгаешь на одном коньке, и чувствуется, как мягко режет, словно по толстой коже. Прощай, зима! Это и по галкам видно, как они кружат «свадьбой». И вот проступают звезды. Ветерок сыроватый, мягкий, пахнет печеным хлебом, вкусным дымком березовым, блинами. Капает в темноте, - масленица идет.
Иван Сергеевич Шмелёв «Лето Господне»
Константин Маковский (1897 - 1915) «Народное гулянье во время Масленицы»
[показать]
[показать]
[640x480]в прошлый раз я писала про корень Мандрагоры
из личного опыта...
правда, как оказалось, мы его не правильно съели. его надо запивать молоком, либо кефиром( хавать так нереально, во рту застревает!). мы его с алкоголем, а этого делать нельзя. не ну какое-то время весело было и ,главное, так легко!!! а потом тошнота, проспала сутки!!! включился зомби режим (вообще ничего не соображаешь, все как во сне.нереально). я еще тогда, помню, боялась заплутать т.к. не понимала где нахожусь >.<. как сказал один мой знакомый, Волк ---> " я ваш мускат, нафиг, жрать больше не буду!")))
я еще в таком состоянии работала =_=...
________________________________________________________