ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 5
Треска 1½ кг
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Молотый черный перец по вкусу
Майонез 250 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС 15 МИНУТ
1 Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать кусочками. Обвалять в муке с перцем и солью, обжарить до золотистой корочки.
2 Пока рыба жарится, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
3 Выложить рыбу в огнеупорную форму или сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выложить слой тертой моркови, а затем — лука, сверху равномерно залить все майонезом.
4 Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 50 минут.
5 Вынуть из духовки, остудить. Подавать холодной, можно украсить листьями салата.
https://eda.ru/recepty/zakuski/zapechennaja-v-duhovke-riba-pod-majonezom-26541
Продукты
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 3 ст. ложки
Паста томатная - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.
В сковороде нагреть масло, выложить куриное филе и обжарить с двух сторон в течение 5-7 минут. В сковороду к мясу добавить лук и морковь и обжарить вместе ещё 3 минуты, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели. Посолить и поперчить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, и готовить ещё 2 минуты.
Посыпать мясо и овощи мукой и сразу же размешать. Томатную пасту и сметану смешать, разбавить 1,5 стаканами воды и вылить в сковороду. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду крышкой и тушить куриное филе в соусе 10-15 минут.
печень говяжья – 400 г;
лук – 150 г;
мука – 1,5 ст.л.;
майонез – 2 ст.л.;
масло растительное – 2 ст.л.;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу.
Печень, вымоченную и очищенную от пленок, нарезаем на кусочки. Немного подсушиваем и засыпаем мукой.
На сковороде в растительном масле или смеси растительного и сливочного масел сначала обжариваем лук. Затем добавляем к нему печень.
Жарим буквально 5 минут, и добавляем майонез. Жарим до готовности около 20 минут при медленном тушении. Солим и перчим в конце приготовления.
Продукты (на 2 порции)
Спагетти (или другие макаронные изделия) - 250 г
Куриные бедра - 2 шт.
Помидоры измельченные или томатный сок - 200 мл
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сахар (по желанию) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Специи (на выбор) - по вкусу
Зелень свежая (для подачи) - 1 веточка
Пока варятся спагетти, отделите куриное филе от кости, кожи и жира. Нарежьте филе небольшими кусочками.
Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. На сковороде с прогретым растительным (лучше оливковым) маслом обжарьте лук в течение 2-3 минут.
К луку добавьте куриное филе. Поперчите, всыпьте любимые специи. Перемешайте и жарьте пару минут, пока куриное филе не побелеет.
Добавьте измельченные свежие помидоры или томатный сок, соль и немного сахара (по желанию). Тушите примерно 10 минут на медленном огне.
Чеснок очистите, мелко порубите или пропустите через пресс и добавьте в сковороду с курицей в томатном соусе.
Всыпьте сушеный базилик. Тушите еще минут 5.
К томатному соусу выложите сваренные спагетти. Перемешайте и прогрейте несколько минут.
Подавайте спагетти в томатном соусе, посыпав тертым сыром и украсив листиками свежей зелени.
Филе трески - 300 г
Луковица - 1 шт.
Твердый сыр - 70 г
Помидор - 1 шт.
Майонез - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Положите кусочки трески. Подсолите и поперчите рыбу.
Смажьте каждый кусочек майонезом. Луковицу очистите от шелухи, нарежьте тонкими кружочками. Положите лук сверху на рыбу.
Продукты
Куриные бёдра - 1 кг (6 шт.)
Сыр твёрдый - 120 г
Сметана - 3 ст. ложки
Майонез - 3 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 0,5 ч. ложки
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - на кончике ножа (по вкусу)
Укроп свежий - 2-3 веточки
Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ст. ложки
Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте её растительным маслом.
Куриные бёдрышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложите в форму подготовленные куриные бёдра кожей вверх.
Посолите мясо со всех сторон и натрите смесью специй для курицы.
Твёрдый сыр нарежьте тонкими пластинами. Аккуратно отделите кожу от бёдрышка. Выложите несколько пластин сыра на мясо и накройте куриной кожей. Таким же образом подготовьте остальные бёдрышки.
Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Для чесночного соуса смешайте в глубокой миске майонез, сметану, смесь перцев, укроп и чеснок. Ложкой перемешайте все компоненты в густой однородный соус.
Нанесите по 1 ч. ложке с горкой соуса на каждый кусочек курицы и размажьте по всей поверхности. Запекайте куриные бёдра в разогретой духовке в течение 40 минут. Если мясо сверху быстро зарумянилось - накройте его листом фольги.
Готовность проверьте, проткнув ножом самый толстый кусочек бёдрышка. Если вытекает прозрачный сок, то курица готова.
Куриные бёдрышки, запеченные с сыром, под чесночным соусом, хорошо сочетаются с овощами, отварным картофелем или кашами.
Печень говяжья – 1 кг
Помидоры свежие – 400–500 г
Перец болгарский свежий – 200–250 г
Лук репчатый – 250 г
Сыр твёрдый – 100 г
Майонез – 100 г
Масло растительное – 3–5 ст. ложек
Зелень укропа или петрушки – по потребности
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Помидоры вымыть и нарезать поперёк тонкими кружочками. Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. На сковороде разогреть масло и спассеровать на нём лук до мягкости и лёгкого подрумянивания. Выложить печень на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности. В форму для запекания выложить слой печени. Поверх печени равномерно разложить пассерованный лук. Покрыть лук кружочками помидоров. Посыпать помидоры сладким перцем. Всё поперчить, посолить и покрыть сеткой майонеза. Сыр натереть на крупной тёрке. Покрыть майонез сыром. Форму поставить в духовку и запекать при температуре 180 °С в течение 30 минут.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Семга в духовке - диетическое блюдо. Во все времена вкусно!
Блюда из семги, Блюда в духовке
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Семга с помидорами и перцем на шпажках в духовке
Если вы ищите быстрое, вкусное и красочное блюдо на праздничный стол, тогда это то, что вам нужно.
Ингредиенты на (7-8 штук):
- Филе сёмги - 500 г
- Сладкий перец (разных цветов) - 2 шт.
- Помидоры черри - 8 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Специи для рыбы - 0,5 ч. л.
Приготовление блюда:
- Филе сёмги очищаем от шкурки. Я срезала филе с двух стейков и аккуратно очистила от шкурки. Нарезаем на кусочки толщиной 2 см.
- Складываем рыбу в миску, добавляем соль, чёрный молотый перец, специи для рыбы, растительное масло (2 ст. л.) и выжимаем сок половины лимона. Всё перемешаем и оставим мариноваться на 15 минут.
- Перец очищаем от семян и нарезаем на квадратики, примерно такого же размера, как и рыба. Складываем в миску, слегка солим, добавляем 1 ст. л. растительного масла и паприку. Перемешаем.
- Деревянные шпажки длиной 20 см заранее замочим в воде на 30 минут, чтобы они не горели при запекании.
- Нанизываем сёмгу поочерёдно с перцем на шпажки, начинаем с перца, у меня получилось по 3 кусочка рыбы и перца, заканчиваем помидором черри.
- Выкладываем шпажки на противень, застеленный пергаментом, и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Не пересушите.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Красная рыба в сырном соусе
Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты:
- Красная рыба (любая) - 400 г
- Плавленый сырок - 70 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Помидоры черри - 80 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Лимонный перец - 1 ч. л.
- Черный молотый перец - 1 ч. л.
- Итальянские травы - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 20 мл
- Укроп - 1 веточка
Приготовление:
- На небольшом количестве оливкового масла обжариваем кусочки рыбы на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Обжаренную рыбу выкладываем на тарелку.
- В это же масло, где обжаривалась рыба, закладываем нарезанные на половинки помидоры черри. Обжариваем помидоры на среднем огне пару минут.
- Черри заливаем теплыми сливками, солим по вкусу, перчим, добавляем специи и сюда же добавляем натертый на мелкой терке плавленый сыр (который идет брикетом).
- Как только масса нагрелась и сыр расплавился, кусочки рыбы возвращаем в сковороду с сырным соусом. С момента закипания сырного соуса тушим рыбу пару минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в фольге
Рыба, запечённая в фольге – вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Морское чудо» в овощах
Нежная форель с гарниром от участниц шоу «Моя свекровь – монстр».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом
минтай — 500 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
вода — 100 мл.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённый лосось с горчицей
Восхитительный Запечённый лосось в сливочном соусе на праздничном столе. Вместе с тем, готовить легко и просто!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горбуша с овощами в духовке
Горбуша, запеченная в духовке с овощами, получается сочной и вкусной. Гарнир к такой рыбе можно приготовить любой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Семга на овощах в сливочном одеяле
семга — 500 гр.
кабачок — 1 шт.
морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
небольшой помидор — 1 шт.
сметана 15% — 250 гр.
Несмотря на существующее мнение, что тренироваться надо обязательно стоя, важно подчеркнуть, что качественную физическую нагрузку можно получить и сидя. Предлагаем вам 10 упражнений на стуле, которые легко выполнять даже людям с ограниченной подвижностью. При этом эффект от таких "сидячих" упражнений будет не меньше, чем от тренировок стоя.
Упражнения сидя больше воздействуют на верхнюю часть тела.
1. Скрещивание рук
Как выполнять: Сядьте на стул, постарайтесь держать спину ровно, голова смотрит вперед, плечи опущены, обе ноги разместите на полу на полной стопе. Руки разведите в стороны, предварительно выпрямив. Сведите лопатки вместе и раскройте плечи, но без ощущения дискомфорта. Далее выполняйте махи руками, скрещивая их перед грудной клеткой. Одно повторение – правая рука вверху, другое повторение – левая рука вверху.
В чем польза: Упражнение позволяет укрепить мышцы не только рук и плечевого пояса, но и спины за счет статической нагрузки. Благотворно влияет на состояние суставов и связок, раскрывает плечевой отдел.
Сколько выполнять: 10-12 разведений рук.
Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна Оригинальное сообщение
В деревне под Курском ушли в Небо дети...
|
Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна Оригинальное сообщение
Духов день: история и традиции праздника на Руси.
На следующий день после Праздника Троицы (на 51 день после Пасхи) совершается праздник в честь Святого Духа - Духов день, который всегда выпадает на понедельник.
Традиции в день Святого Духа на Руси
Праздничное убранство и символика в храмах
В этот день центральное место в храмах занимает икона Сошествия Святого Духа. Внутреннее убранство храма традиционно дополняется живыми ветками берез и дубов, а также свежей травой, символизируя животворящую силу Святого Духа. Священники в эти дни носят зеленые облачения, подчеркивая торжество природы и жизни. Также березовые ветки, освященные на Троицу, принято ставить дома возле икон. Считается, что в Духов день души умерших могли спуститься на эти ветви.
Церковные службы В канун праздника в храмах проводится Великая вечерня, а в сам Духов день — праздничная литургия с последующей проповедью. Завершается день вечерней службой с коленными молитвами, которые символизируют сошествие Бога к человеку.