Состав / Ингредиенты:
Куриная грудка 1 кг (филе)
Майонез 200 грамм
Сухари панировочные 100 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло По вкусу
1. Перед тем как приготовить куриную грудку в майонезе, следует помыть и обсушить мякоть филе. Аккуратно нарежьте его тонкими пластами (приблизительной толщиной 1 сантиметр).
2. Приготовьте миску. В нее сложите все нарезанные кусочки филе куриной грудки.
3. Положите 200 грамм майонеза из расчета на 1 кг куриной грудки.
4. Перемешайте майонез и филе.
Поставьте на два часа в холодильник.
5. Приготовьте панировочные сухари. Высыпьте их на плоскую тарелку.
6. Разогрейте на сковородке растительное масло. Замариновавшееся филе обваляйте в сухарях для панировки. Положите запанированное филе в разогретую сковородку с маслом.
7. Одну сторону посолите. Добавьте молотый перец. Жарьте куриную мякоть с двух сторон до появления аппетитной корочки.
Накройте крышкой на пару минут. Готовое куриное филе из грудки будет прожаренным и сочным. Его можно подавать с зеленью, сладким луком и овощами. Приятного аппетита!
https://povar.ru/recipes/kurinaya_grudka_v_maioneze-44338.html
Продукты
Слоеное тесто готовое - 1 пласт (15х20 см)
Яблоко - 1 среднее
Грецкие орехи - 80 г
Изюм - 3 горсточки
Сахар - 2 ст.л.
Крошка сухарей (или панировочные сухари без добавок) - 4-5 ст.л.
Сливочное масло - для смазывания пластов
Яйцо для смазывания рулета - 1 шт.
Как приготовить штрудель из слоеного теста: Изюм замочить в холодной воде. Яблоки очистить, нарезать пластинками или кубиками. Орехи очистить, поломать на маленькие части.
Раскатать тесто на влажном полотенце. Смешать ингредиенты начинки. Можно добавить немного корицы по вкусу. Смазать пласт, кроме краев, сливочным маслом. Одна половину пласта посыпать крошкой (она впитает жидкость внутри рулета). На крошку, также на одну половину, выложить начинку.
С помощью полотенца скрутить рулет. Смазать яйцом. Выпекать штрудель из слоеного теста при 180-200 градусах 35-40 минут.
Штрудель из слоеного теста готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 гр треска филе
2 шт перец болгарский
200 гр шпинат свежий
150 гр сыр брынза
2 зубчика чеснока
3 ст л оливковое масло
черный перец соль по вкусу
Рецепт трески с овощами и брынзой:
Включаем разогреваться духовку на 170 градусов. Треску нарезаем на кусочки, солим, перчим, обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета буквально по 1-1.5 минутки. Убираем треску со сковороды в форму для запекания.
Теперь в сковороду, где обжаривали треску, кладем нарезанный перец, слегка солим, обжариваем его на среднем огне 2-3 минуты, добавляем шпинат и тушим еще 2-3 минуты.
Затем овощи отправляем к треске в форму для запекания, сверху выкладываем кусочки брынзы и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку и размер кусочков рыбы). На гарнир здесь будет идеально картофельное нежное пюре. Готово!
https://sdelaemvkusno.ru/osnovnye-bluda/treska-s-ovoshhami-i-brynzoj/