Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкусные идеи для новогоднего стола
[230x437]Ёлка из сыра
Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.
1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку.
2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывай одну оливку.
3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезай немного меньших размеров.
4. Вырежи звезду или шпиль из перца и укрепи на макушке.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Чебуреки из творожного теста
Нежное нечерствеющее тесто, сочный фарш - наслаждение!
Фарш:
Жирное мясо (лучше большую часть фарша из свинины, а меньшую из курятины) пропускаем через мясорубку.
Мелко режем большую луковицу, пучок зелени.
Солим и перчим по вкусу.
Хорошо вымешиваем, подливая немного воды, чтобы фарш был сочным.
Фарша около 0,5 кг
Тесто:
250гр жирного творога без крупинок разминаем с 1 яйцом,
полчайной ложкой соды, гашеной уксусом,
щепоткой соли и полным через край стаканом муки.
Вымешиваем тесто, если нужно, подсыпая муки.
Делим на 6 частей и раскатываем тонкие лепешки размером с тарелку.
Можно сделать чебуреки и поменьше.
По половинке лепешки тонким слоем раскладываем фарш, загибаем вторую половинку и прижимаем плотно края.
Дополнительно пройтись вилкой, чтобы покрепче слепить.
Теперь жарим с двух сторон на растительном масле на небольшом огне, чтобы фарш успел прожариться.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Свекольный салат
Будем немногословны. Нужны шесть небольших свеклочек, один чесночок, бальзамический уксус, сок половинки апельсина, оливковое масло первого отжима.
Вот и все. Перед подачей посыпаем сверху спрятанными листьями петрушки.
Пы.Сы. Покушав этот салатик будьте готовы не пугаться, когда через какое-то время посетите комнату с названием «00» или «WC» Вы увидите какую-то непривычную цветовую гамму… Вроде, как не к столу предупреждение, но сам пережил несколько волнительных минут, пока искал объяснение этому феномену и думал, что, не пора ли уже задуматься о вечном… ;-)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат *Вкусный*
[показать]половинка куриного филе
2 шт. отварных яиц
1 крупный огурец
50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
150 гр. майонеза
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Почти котлета по Киевски
Проснувшись и потянувшись по утру, заркнув по холодильнику суровым взглядом, я обнаружил упаковку куриной груди грудки. Поморщившись и почухав остатки волос на затылке решил – будь что будет, но пришла пора , таки сделать что-то сродни котлеты по Киевски. Почему сродни, спросите Вы? Да потому, отвечу Вам я, что косточки, вместе с которой делается эта котлетка обнаружено не было, поэтому это будет просто отбивная котлета с маслицем внутри.
Преступаем. Надрезаем куриную грудь, раскладываем и отбиваем. Отрезаем отдельно висящий кусочек грудки и заклеиваем им дырки в отбивной. Не волнуйтесь, дырки будут, это я Вам гарантирую. ;-) Да, отбивать надо исключительно гладкой стороной молотка.
Солим, перчим, отбиваем следующую и кладем на предыдущую. И так до тех пор, пока грудки не закончатся.
Делаем льезон. Не смотря на «богатство» и колорит, это слово обозначает не больше, чем слегка взбитое с ложкой молока яйцо. А слово это в переводе с французкого обозначает liaison — связь, соединение. Вот и будем мы связывать и соединять между собой мясо и панировочные сухари.
Итак, продолжим. В отбивную заворачиваем грамм 20 сливочного масла. Заворачиваем как обычно заворачисают голубцы, аккуратно, что бы после того, как масло растает его вырвалось из нашей котлетки как можно меньше. Обваливаем котлету в муке. Далее в льезон, дальше в сухарики панировочные. Вот и все. Ну, если хотите, то можно еще раз повторить льезон-сухари. Разогреваем на сковороде кусочек сливочного масла с ложкой оливкового (что бы не подгорало) и обжариваем на умеренном огне с каждой стороны наши котлеты. Пока котлеты жарятся, разогреваем духовку до 150 градусов. На 10 минут ставим сковороду с котлетами в духовку. ВНИМАНИЕ! На сковороде должна быть металлическая ручка!!!! Осторожно достаем, накладываем на тарелочки и наслаждаемся безумно сочным, мягким и нежным мясом в потрясающей хрустящей корочке!.
Еше раз ВНИМАНИЕ! После того, как покушаете и пойдете мыть посуду, будьте осторожны, сковорода наверняка будет ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ горячей. Поверьте, по себе знаю.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Греческое медовое печенье Зимний сон
250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов
Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадные пряники на сметане
[показать]
200 гр. сметаны
40 гр. сливочного масла
2 ст. л. меда
4-5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. л. корицы
щепотка соли
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
2 ст. л. какао
для глазури
4 ст. л. сахара
4 ст. л. воды
1 ст. л. какао
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торты без выпечки
http://www.rodim.ru/conference/
Кстати, на этом сайте много всего интересного!
Это цитата сообщения М_э_р_И Оригинальное сообщение
Я нарисую мир... К. Лазебная, художник - Жозефина Уолл
Пятое Измерение -2 - муз. Сергей Кузнецов, аранж.Сергей Кузнецов
Я нарисую мир без боли
Где нет значений совершенства
И каждый здесь всего достоин
Сравнений нет и беспокойства
Я нарисую мир без страха
Где каждой встрече будем рады
Здесь танец жизни полон смеха
В любви доверие награда
Я нарисую мир без смерти
Ты собирайся понемногу
Мы будем счастливы, поверьте
Я покажу туда дорогу…
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Спасибо! Анимированные надписи. (1)
Такие вот очаровательные "Спасибо!"
Судя по всему, - работы одного автора, но я его, к сожалению, не знаю. Но подбор исходников просто потрясающий.
И собирались они у меня, видимо, в разных точках инета, ибо насохраняла я их в совершенно непредсказуемых папках. Воть...
 | [253x200] |
Дальше > > >
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Несомненно, вы любите пироги!
Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...
А пирогов-то хочется...
Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!
Краткая история...(я не могу без предисловия)))
Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для [показать]Никиты Хрущева.
Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее.
Рецепт не приводился...
И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !
Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !
Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !
Это цитата сообщения Эрэа_До Оригинальное сообщение
Упражнения для пресса
Было множество вопросов про пресс. Нашла наглядные уроки (которые я как раз советовала некоторым), решила поделиться.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] В последнем локоть подтягивать в согнутому противоположному колену - то есть ногами как бы бег навесу, а локти поднимаются с лопатками как на фото.
Внимание! Делать нужно все упражнения по 2-5 минут без передышки. Начинающим 1 круг, продолжающим 2-3, спецам - 3-5.
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Уроки: Фен-шуй. Станем счастливее!
Как правильно организовать пространство!
Начнем с символов и их значений
| Апельсины | Золото |
| Бабочки | Любовь и радость |
| Бамбук | Долголетие |
| Бамбуковая флейта | Приносит удачу, оберегает от зла, рассеивает негативную энергию идущую от потолочных балок и арок |
| Букет сухих цветов | Отвергнутая любовь |
| Веер | Защита |
| Водопад | Привлечение удачи в дом |
| Голубки | Романтическая любовь |
| Глобус | Удача в обучении |
| Гранат | Большое потомство |
| Гуси (пара) | Вера и верность в браке |
| Деревья цветущие | Долголетие |
| Дракон | Высший символ удачи и творческих способностей |
| Золотая рыбка | Успех в финансовых делах |
| Зонтик или навес | Защита от воров |
| Керамические горшки | Для аккумуляции и направления энергии Ци |
| Колесо закона | Защита |
| Колокольчики | Рассеивают негативную энергию |
| Пейзажи позитивного содержания | Удача в жизни |
| Ласточки | Успех и изобилие |
| Леопард | Храбрость |
| Летучая мышь | Удача в делах |
| 5 летучих мышей | 5 благ |
| Лотос | Удача за пределами дома |
| Лошадь | Скорость, выносливость, удача в делах |
| Медведь | Сила и мужество |
| Метла | Избавление от ненужных вещей |
| Монеты | Благоденствие |
| Музыка ветра | Трансформирует негативную энергию в позитивную |
| Обезьяна |
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Анимация и блестяшки
Очень красивый сайт: www.gifanimasyon.com. Огромный выбор анимации и блестяшек! Правда, на каком он языке, я так и не разобралась, но это и не важно - картинки начинаются прямо с главной страницы.
[650x488]
Это цитата сообщения Бякентус Оригинальное сообщение
Художник Sinisa Saratlic. Романтизм.
Sinisa Saratlic родился 25 октября 1954 года в Сараево, Босния и Герцеговина.
Путешествие в мир искусства он начинает в раннем возрасте. Еще учась в начальной школе Sinisa участвовал в выставках и конкурсах, свою первую картину он продал в возрасте 15-ти лет.
Sinisa Saratlic закончил университет Сараево по специальности \"архитектура\".
Бесконечная жажда экспериментатора в выражении своей творческой индивидуальности помогла ему создать разнообразные работы в различных стилях (рисунки, живопись, графика). Он получил сильную академическую подготовку от своих профессоров, которые были хорошо известными художниками и мастерами в своей профессии.
Картины из периода 1979-1992 годов объединенные сюжетами взятыми им из своего национального наследия, европейской истории и архитектуры, были неизбежной частью галерей Сараево, Белграда, Корчула и других городов.
С началом войны в Боснии Sinisa Saratlic и его семья бежали из Сараево. С 1992 по 1997 год он с семьей жил в Белграде, где они начали новую жизнь.
В декабре 1997 года Sinisa Saratlic смог переехать в Соединенные Штаты, чтобы начать новую жизнь.
[показать]Because you are beautiful
[показать]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Красиво жить не запретишь
Дача петербургского бизнесмена Сергея Васильева в Ленинградской области (Вырица). Дворец представляет собой уменьшенную копию Екатерининского дворца в Пушкине, но по богатству убранства, пожалуй, даже превосходит его. Построен недавно.