Ингредиенты:

● 2 филе куриной грудки
● 3 маринованных огурца
● 200 гр корейской моркови
● 200 гр сыра
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Зелень

Приготовление:

Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г замороженной стручковой фасоли;
● 100 г полутвердого сыра;
● 3 куриных яйца;
● 2 зубчика чеснока;
● зеленый лук;
● несколько оливок для украшения;
● соль - по вкусу;
● майонез для заправки салатаЧитать далее

Читать далее

Вам потребуется:

Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусуЧитать далее

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.Читать далее

Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.
Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. Читать далее

[600x338]
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на
основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch
Mädchen», т.е. молочная девочка.

Понадобится:

Тесто:

сгущенка — 1 б ( 400 г)
яйца — 2 шт
мука — 1 ст. (160 г)
разрыхлитель — 1 п. (1 ст.л.)

Крем:

сливки 35% — 400 мл
сахарная пудра -0,5стЧитать далее

[640x426]
Коржи:

Сахар – 155 г
Мёд – 63 г
Сливочное масло – 110 г
Яйцо – 1,5 шт
Сода – 9 г
Лимонная кислота – 2,5 г
Мука – 390 г

Крем:

Сливки домашние* - 500 г
Сгущенка вареная – 150 г
Малина – 400 г
Сливки 33% - 100 г
Сахарная пудра – 30 г.Читать далее

[641x700]
Приготовить разрыхлитель теста дома очень просто!

В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты.
Перемешать все сухой деревянной ложкой.
Плотно закрыть банку, хорошо потрясти.
Поставить в сухом тёмном месте.

Отсюда

[700x700]
1. САЛАТ "СКАЗКА"
Ингредиенты:
филе куриное - 150 г
2 яйца
грибы - 100 г
лук - 1 шт
сыр - 100 г
орехи грецкие - 50 г
пп майонез - по вкусу
Читать далее

Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
слабосоленое филе лосося - 180 г
рис - 50 г
майонез - по вкусу
сок четверти лимона
авокадо небольшого размера - 1 шт.
сливочный сыр с зеленью - 100 г
сыр твердых сортов - 50 г
укроп - несколько веточек
соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе лосося без кожи и костей нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать по вкусу с майонезом.
3. Авокадо почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
4. Положить сервировочное кольцо на тарелку, выложить сверху половину лосося, рис, авокадо, сливочный сыр с зеленью и остатки лосося. Сверху сделать сеточку из майонеза, посыпать тертым сыром и нарезанным укропом.
5. По желанию украсить розочками из тонких ломтиков лосося и веточками розмарина.
Отсюда

[604x453]
На каждый корж нам нужно взять:
- 0,5 стакана сметаны – 0,5 стакана сахара
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя
- 0,5 стакана муки

Кроме того в каждый корж положим отдельно:
- 0,5 стакана изюма, который надо предварительно замочить
- 0,5 стакана мака
- 0,5 стакана молотых орехов, измельчаем скалкой

Тесто получается жидкое, печем коржи в форме, смазанной маслом.

Пока коржи остывают, готовим крем.

1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.

Перемазываем коржи. В верхний слой крема можно добавить ложку какао, посыпать орехами.

Нашла тут

[640x358]
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Читать далее

[520x392]
Тесто

1. Кефирное

-1 стакан кефира
-2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
-1 яйцо
-1 ст.л. растительного масла без запаха
-½ ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соды
-СольЧитать далее
Отсюда

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Читать далее

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Читать далее

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение



Киньте в меня названием, пожалуйста, чтобы знать в какую сторону рыть.

https://ru-knitting.livejournal.com/6125837.html

Начало - резинка 1*1, потом на лице спицей захватывать на 3 петли ниже лицевые петли, изнаночные тоже лицевыми провязать, потом опять резинка 1*1, но петли менять местами (где были лицевые - изнаночные, и наоборот), и всё повторить.