рецепты куличей 28-03-2010 09:58

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

35 рецептов куличей

35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы

Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Более полный список условных обозначения для крючка по японским схемам 28-03-2010 09:46

Это цитата сообщения МамаКиК Оригинальное сообщение

Более полный список условных обозначения для крючка по японским схемам

Девочки, нашла более полный список обозначений для крючка - мне очень пригодилось, может быть, кому-то тоже будет полезно.

“Волшебное” кольцо из ниток
столбики без накида по кругу
сстолбики без накида
столбики с накидом с общей вершиной.
воздушная петля
полустолбик
столбик без накида
полустолбик с накидом
столбик с накидом
столбик с двумя накидами
убавление петель (два столбика без накида с общей вершиной)
прибавление петель ( два столбика без накида в одну петлю)
несколько столбиков без накида в одну петлю предыдущего ряда
столбики без накида, провязанные за заднюю стенку
два столбика с накидом с общей вершиной
два столбика с накидом с общим основанием
буф
поп-корн
вогнутый и выпуклый столбики
пико
скрещенные столбики
Картинки здесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бабушкин пирог 28-03-2010 09:40

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Пирог *Бабушкина салфетка*

Большое спасибо Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше Kontik , kont из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

[показать]

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеный пирог с грибами и картофелем 28-03-2010 09:38

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

как обвязать бусину 21-03-2010 21:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Обвязывание бусин крючком

[347x272]

Материалы:

1) Кто-то берёт для обвязки нитки «Ирис», кто-то мулине — это ваш выбор, у кого что под рукой.

2) Размер крючка подбираем в соответствие с толщиной нити (самый маленький крючок, который у меня был — это 1,6)

3) Бусины или некоторые используют фольгу, которую комкают в шарик, кто-то даже использует вату, как наполнитель, но она плохо протыкается, если делать из них бусы.

Подробный мастер класс >>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-03-2010 11:55

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся вышивать лентами...

[показать] Рубрика для тех, кто мечтает делать красоту своими руками	[показать] Вышиваем розочку одним движением	[показать] Касатик - я его слепила из того, что было
[показать] Роза-паутинка пригодится в кровати	[показать] Это делал Людовик XV	[показать] Делаем розу-улитку
[показать] Превращаем обычный берет в стильный головной убор	[показать] Украшаем декольте	[показать] Иван-да-Марья: цветочек голубой, цветочек розовый...
[показать] Выращиваем новогоднюю елку за полчаса	[показать] Украшаем новогоднюю ёлку	[показать] Новогодний сюрприз

Мастер - класс по вышивке лентами

Варианты плетеных корзиночек - лентами

Вышивка лентами Юлии Чащихиной

Вышивание лентами. Видео мастер-класс