Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
7 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ! ОТ БАБУШКИ-ПОВАРИХИ...!!!
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.
5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.
6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.
7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.
8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.
9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.
Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.
Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.
Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики( очень вкусно )
Картофельные рулетики
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Это цитата сообщения Машенька_Шевченко Оригинальное сообщение
Мастер-класс, папье-маше: Птичка.
Материалы для работы:
заранее подготовленная бумажная масса
пенопластовый шарик (можно сделать плотный шарик из скрученых газет)
глянцевый картон для клюва, не очень толстый (подойдет обложка от журнала)
гофрированный картон, толщина примерно 0.5 мм, для крыльев и хвоста
2 круглые палочки для ножек (можно веточки, можно китайские палочки для еды)
Немного глины или полимерного пластика для лапок.
Бумажная клейкая лента.
[375x500]1. Вырезаем крылышки и хвостик из гофрированного картона. Часть, которая будет прилегать
к шарику должна иметь «дугу» для лучшего прилегания.
2. Для клюва вырезаем из глянцевого картона кружок, вырезаем из него (от
центра) кусочек-сигмент и скручиваем конус, аккуратно склеивая его бумажной клейкой лентой.
3. Приклеиваем все бумажной клейкой лентой к птичке.
4. Наклеиваем несколько кусочков бумажной ленты на шарик для лучшего прихватывания бумажной массы. Обклеиваем лентой хвостик и крылышки. Гофрированный картон нужно всегда тщательно обклеивать бумажной лентой, т.к. он боится влажности и теряет форму про работе.
6. Начинаем накладывать заранее подготовленную бумажную массу на тельце птички. Я не покрываю массой клюв, крылышки и хвостик, но это один из вариантов работы.
*** Чтоба масса ложилась более равномерно, нужно разглаживать её руками, смоченными в клее (обойный+немного ПВА)
7. Делаем глазки из маленьких шариков бумажной массы.
8. После того, как покрыли птичку бумажной массой, подвешиваем для просушки. Это берет примерно 2-3 дня, в зависимости от толщины слоя и температуры.
9. Готовим лапки из глины или полимерного пластика, делаем в лапках отверстия палочками для ножек и даем лапкам просохнуть. фото 10; фото 11
10. Делаем отверстия для ножек в туловище птички и прикрепляем их горячим клеем, фото 9; приклеиваем лапки фото 12.
11. Чтобы птичка стояла можно использовать разные варианты: укрепить её на досточку, сделать лапки большими и устойчивыми. при украплении на досточку можно вместо лапок приклеить вот такие стекляшки: фото 13
12. Грунтуем всю птичку материалом под покраску, который называется Gesso, это кустая белая акриловая краска, смешанная с клеем ПВА, хорошо закрывает все маленькие дырочки. Если вы хотите добиться еще более гладкой поверхности, то сначала прошпаклюйте, затем хорошо зашкурьте птичку, и уж после этого покрывайте материалом под покраску.
13. Когда все слои грунтовки хорошо просохли – начинается самое увлекательное – разрисовывание птички.
Тут каждому открыт простор для фантазии.
УСПЕХОВ !!!
[247x500]
[167x500]взято отсюда: http://art.phi.co.il/blog/2007/04/15/50/
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Hello Kitty! Вяжем японскую кошечку. Отличный журнал со схемами
Hello Kitty! Не хотите связать крючком японскую кошечку Kitty, тем более, что эта милейшая героиня узнаваема и популярна во всем мире? Представляю вашему вниманию отличный японский журнал со схемами вязания кошечек крючком. Тут их много самых разных) А еще есть шапочки, шарфики и сумочки с изображением кошечки
Это цитата сообщения Hiteka Оригинальное сообщение
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
Автор рецепта Алия (Стамбул)
Самое главное для многих в приготовлении еды, чтобы было вкусно и быстро!
Советую вам попробовать приготовить этот открытый пирог.
Это мой любимый рецептик открытого пирога. Хорош тем, что просто быстро дешево и вку-у-усно.А также позволяет утилизовать любые остатки продуктов. Делаю раза два-три в неделю- улетает не успев остыть.
Тесто: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны- перемешать. Добавить муку- чтобы тесто стало, как густая сметана. Все. Выливаем на протвинь. Сверху кладем начинку- любую! Если фарш или грибы - сначала обжарить на сковородке. И в духовку градусов на 200.Пока тесто не покоричневеет(не сильно). Все.
Я люблю сыром сверху посыпать - минут за 10-15 до готовности
А на картинке мой последний вариант с колбасой, помидорами и сыром(почти пицца)
Автор: Мила Лукьянова
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала)
[показать]Взбить венчиком
[показать]Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана
[показать]Примерно так
[показать]Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см)
[показать]Сверху выкладываем начинку *вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец
[показать]Потом помидоры кружочками (можно побольше)
[показать]Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания теста
[показать]Затем я посыпала зеленью
[показать]И сверху сыром
[показать]И запекала еще минут 5-10 (можно и до зарумянивания)
[показать]Разрезала как пиццу
[показать]Тесто вкусное, начинка может быть любой
[показать]Угощайтесь! И приятного аппетита!
[показать]П.С. Этот пирог похож на пиццу, но мне понравилось что тесто месить не надо и ждать, когда оно поднимется. Вылил в форму, накрошил колбаски, помидорок, лучка (кстати! хотела лук положить и забыла), перчика и в духовку! Быстро и вкусно!
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Лошадки. Выкройки из PrettyToys
Лошадки. Выкройки из PrettyToys
Лошадь в яблоках
Для работы можно взять любую ткань. Если край осыпается, то пройдите по нему раствором клея ПВА с водой, дайте подсохнуть и можете шить. Интересный вариант игрушки получится из флиса с ярким рисунком или велсофта, который можно найти в крупных магазинах ткани - по виду напоминает мягкое турецкое полотенце.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как проверить жесткий диск на наличие ошибок?
Проверку жесткого диска следует проводить как в случае самопроизвольной перезагрузки компьютера, так и в случае появления «Синего экрана смерти».
Существует масса программ и утилит, позволяющих производить проверку жесткого диска на наличие ошибок и исправлять их в случае обнаружения. Я хочу рассказать о самой простой программе, которая всегда есть под рукой у пользователя, поскольку она устанавливается с операционной системой Windows. Эта программа называется CHECK DISK.
Более подробно о проверке жесткого диска на наличие ошибок с помощью этой программы будет рассказ в видеоролике:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны жареные "как грибы"
[336x503]
Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы! Если не говорить, что это баклажаны, а не грибы — никто и не догадается!
Приготовьте блюдо-обманку, неожиданный результат вас порадует!
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Полезные советы.
Секреты вкусного мяса.
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
[555x340]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Невероятные свойства укропа! Рецепты народной медицины.
Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.
Рецепты народной медицины.
• Колит, гастрит.
Пить теплый отвар семян: 1 ст. ложка на 200 мл жидкости.
• Цистит.
4 ст. ложки семян на 200 мл кипятка, пить теплым в течении 7 дней.
• Бронхит, пневмония.
Семена перемолоть и 1 ст. ложку залить 500 мл кипятка, настоять, пить по 100 мл на голодный желудок 3 раза в день.
• Шум в ушах.
Все сухое растение заваривается, пьют по 100 мл до еды 2 месяца (5 ст. ложек на 500 мл воды).
• Близорукость.
Сухие семена принимать по 1 ч. ложке, запивая водой. А свежая зелень способствует снижению внутриглазного давления.
• Боли в суставах.
Устраняет «укропное масло»: семена толкут, заливают растительным маслом 1:1 на 7 дней. Применять в виде растираний.
• Аллергия.
Семена заваривают как чай и пьют в течение дня.
• Запор.
Достаточно капнуть на сахар укропного масла 2 капли или пить настой из семян.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как быстро сделать определённые задачи на компьютере?
Да, всё очень просто. Если Вы запомните эти сочетания клавиш на компьютере, то Вы в два раза быстрее будете просматривать страницы интернета и выполнять свои поставленные задачи. Научиться этому легко. Вы только попробуйте. Эти клавиши быстро запоминаются. Итак начнём
Большинство людей находят постоянные поводы для беспокойства, нервничают и переживают по любому вопросу. Причем это состояние зачастую не проходит даже тогда, когда проблема решена. Просто появляется новая причина для беспокойства, и человек живет в постоянном напряжении, что со временем входит в привычку отнюдь не способствует ощущению радостей бытия. Как избавиться от такого состояния? Несколько советов помогут вам расслабиться и ощущать себя гораздо счастливее.
Решайте вопросы по мере их поступления
Мы постоянно беспокоимся о том, что было и что будет, при этом частенько забываем о том, что есть на данный момент и что мы живем здесь и сейчас. Конечно, это не означает, что не нужно думать о будущем. Наоборот: успехи вашего сегодняшнего дня заложат основу для завтрашних свершений. Каждое утро напоминайте себе, что этот день вы постараетесь использовать по максимуму, потому что он больше не повторится. Нужно уметь наслаждаться жизнью здесь и сейчас!
Самое худшее, что может случиться…
Если вам не дает покоя какая-то ситуация, обязательно подумайте, что самого плохого может случиться. Возможно, это и не так страшно, поэтому не стоит истощать свою нервную систему деструктивными переживаниями, а лучше просто подготовить себя к любым последствиям и постараться улучшить сложившуюся ситуацию.
Четкие цели
Вы должны точно знать, с какой целью вы живете и чего в принципе хотите. Это даст вам определенную уверенность и сократит причины для беспокойства, так как именно бесцельное времяпрепровождение отнюдь не способствует душевному покою.
Строгое планирование, эффективные решения
В первую очередь запишите все, что причиняет вам беспокойство, обязательно укажите степень важности дел. После этого напротив каждого пункта напишите примерный план ваших действий, сроки выполнения и смело приступайте к их реализации. Сделайте соответствующие записи в вашем ежедневнике и, как только что-то будет уже сделано, обязательно вычеркивайте – это вызовет внутреннее удовлетворение от проделанной работы, и тревога от невозможности выполнения той или иной масштабной задачи будет постепенно улетучиваться.
Жизнь дана на интересные дела
Внимание от постоянных переживаний может отвлечь какое-нибудь увлекательное занятие. Пусть все ваше свободное время будет занято интересными делами, тогда у вас попросту не останется возможности думать и переживать о плохом: читайте, ходите в кино, играйте в лото, наконец! Сконцентрируйтесь на чем-то конкретном, и вы не сможете переживать по незначительным поводам.
Главное – правильная оценка
Очень многие люди платят слишком высокую цену за многие вещи. То, что сегодня кажется таким значимым и необходимым, скорее всего, со временем просто потеряет свою цену – тогда зачем так убиваться? Серьезно задумайтесь: не слишком ли высокую цену вам приходится платить?
Долой чувство вины!
Не переживайте по любому поводу! Это отнюдь не значит, что вы станете ужасным эгоистом, которому наплевать на всех и вся. Просто ваши гипертрофированные переживания вполне могут стать причиной серьезных заболеваний, будь то язва желудка или гипертония. При этом важно разграничивать переживание и сострадание. Причина возникновения первого – страх, второго – любовь. Сострадание означает, что вы переносите ситуацию на себя и при помощи своих знаний попытаетесь помочь другому человеку. Если же помочь никак невозможно – прекратите трепать себе нервы. Кстати, не надо брать на себя ответственность за действия других – вокруг, умные самодостаточные люди, которые сами должны осознавать все последствия своих решений.
Не изобретайте велосипед
Проще говоря, не придумывайте проблему. Очень часто еще до того, как что-то должно произойти, наше воображение рисует самый худший вариант, и мы уже расстроены печальными последствиями. Но произойдет ли это в реальности? Поверьте: что будет, то и будет, и раз вы не можете повлиять на это, то не нужно излишних переживаний.
Гоните свои страхи
Постоянная боязнь увольнения, измены супруга/супруги, шалостей детей, лишнего веса, старости. Хватит! Всегда можно найти выход из любой ситуации: можно устроиться на другую работу, записаться в спортивный зал, что поможет сбросить ненавистные килограммы, регулярно прикладывая немного усилий по укреплению отношений, ваш брак вряд ли распадется, а постоянное внимание воспитанию детей наверняка предотвратит многие неприятные
Этот тест изобрел Боб Прэнкиш , ученый Кембриджского университета.
Подумайте о том, чего желаете и посмотрите на круг внутри этой картинки!
Читайте, сбудется ли Ваше желание:
Мало кто знает, что все наши желания материализуются только при условии, если произошел импульсный «выброс» этих желаний на СЕТЧАТКУ ГЛАЗА.
Совсем недавно ученый Боб Прэнкиш (Bob Prankish) из биохимической лаборатории Кембриджского университета изобрел визуальный тест, с помощью которого каждый может проверить наличие у себя этого импульсного выброса.
Достаточно лишь подумать о чем-то желанном и посмотреть на круг внутри этой картинки. Если вы наблюдаете движение или мерцание того, что там изображено, то ваше желание непременно сбудется!
Молитва о семье "Не бойся, малое стадо! Аз есмь с вами и никтоже на вы". Владычице Преблагословенная, возьми под Свой покров семью мою. Всели в сердца супруга моего и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму; не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до преждевременныя и внезапныя смерти без покаяния. А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния, разнаго страхования и диавольскаго наваждения. Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно будем прославлять имя Твое Святое всегда, ныне и присно, и во веки веков. Аминь https://www.facebook.com/photo.php?fbid=5135475320...75.7402.100001994139442&type=1
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Чеснок спасает даже богов! Чесночный ликер от ста болезней
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Мягкое, уютное, игривое
Мягкое, уютное, игривое
Всё-таки все мы немножко дети. В поступках, в душе, в привычках и привязанностях. В склонностях и наклонностях. Будь иначе, разве было бы в мире столько интересного. Потому что всё самое замечательное и выдающееся рождается из детской мечты, становясь её продолжением. Ну это, если говорить о большом и серьёзном. А если о вечном - я сейчас об игрушках - они не только так или иначе сопровождают нас всю жизнь, мы ещё постоянно их приумножаем и разнообразим, удивляя себя и других...
Милые, лоскутные
Забавные, умилительные. Их стОит шить, это успокаивает и умиротворяет
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Коллекция жилетов , связанных крючком 3
Пропала черепашка Черри.
И кошка умерла. Никошка.
Они всего лишь звери.
Но от потери камень на груди свинцовый.
Такой вот выдался июнь суровый.
У ТРЕХ ФОНТАНОВ
- Что тебе надобно?
- С молитвой уйти
и запахом ладана.
- А теперь?
- А теперь - свою дверь,
да так, чтоб не расстерять детей.
- Все желания твои?
- Нет, что Ты, нет!
Хочу, встретив рассвет,
умыться росой,
по земле ходить босой.
Мужа чувствовать со спины
и не только когда мы одни.
Видеть свет, видеть мир,
слышать стрекот стрекоз.
Жить хочу!
- Это все?
- Нет, что Ты, нет!
Сесть за руль, повернув ключом,
жать на газ и знать,
что я ни при чем:
ни долгов, ни бредовых идей,
стол и кров без затей;
доеду вот, обучу как могу и хочу,
и домой, к лоскуткам.
А уж там!
Мир ненаписанных мной картин.
- Это все?
- Есть еще рана - мама.
Это боль недовольства собой.
Я - неблагодарная дочь. И так каждую ночь.
- А еще?
- А еще, чтобы мамино угасание
было б с моим прикасанием.
- И еще научиться любить всех людей
и себя любить меньше,
чем Бога.
- Будет все, что ж ты плачешь?
- Да так, три фонтана разбередили старые раны...
СМС-ПОЭЗИЯ
Я смеюсь и плачу.
Неумолимо время скачет.
Все короче жизнь и короче стих.
Написала смс для мужа:
- Ты мне нужен,
сразу же ответ жене:
- Жена, ты мне нужна :))
Обзавидуйтесь, поэты!
Что вы скажете на это?
Вам перо подай, бумагу, рифму,
Вдохновенье, музу, страсть.
Здесь до гениального банально,
рифмы нет, лишь чувства власть.