Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Я всегда гасила в ложке.Неправильно.Не химик я.Нашла,изучила,ученая теперь 
[показать]. Буду выпекать и с химией дружить!
Краткое вступление:Соду добавляют в тесто в качестве разрыхлителя.Но сама по себе она выделяет при нагревании мало углекислого газа для поднятия теста. Поэтому соду гасят кислотой, обычно уксусной или лимонной.
Грызем научный гранит:При взаимодействии с уксусной кислотой, она преобразуется: карбонат натрия+вода+углекислый газ. Вот этого углекислого газа и хватает, чтобы тесто поднялось.
Переходим к практике:Просто, когда выкладываем в посуду муку, добавляем и нужное по рецепту количество соды. А при добавлении воды или других жидких составляющих, добавляем уксусную кислоту. Быстро перемешиваем и ставим в духовку, где реакция идёт эффективнее.
И теперь, когда Вы знаете, как гасить соду в уксусе,не вздумайте гасить её в ложке(как делала я) до того, как она попадёт в тесто, иначе разрыхлите не тесто, а воздух.
[379x400]
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Автор Наташа Иванченко
Автор: В этом мастер-классе вы увидите, как преображается старое металлическое сито. Сито может использоваться и по прямому назначению, а еще как декоративная ваза, подставка под предметы — всегда можно придумать, как его красиво вписать его в интерьер.
Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Этим пользуются в военной медицине.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепт этого чая авторский - одна знакомая составила его, исходя их своих знаний о травах и специях. Чай "Не хочу есть" - уникальный рецепт для худеющих, и главное его свойство - отключение аппетита. Количество приемов этого чая не ограничено. Итак, выпив вечером, к примеру, 2 чашки такого чая, вы спокойно ляжете спать с бурчащим животом)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Еще одна работа с текстурной пастой от Анны Себильковой и МК!
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
С понятием Фреско-рельеф я познакомилась на сайте http://frescorelief.ru, где Алексей Тищенко выставляет свои работы в этой интересной технике и даёт МК как самостоятельно создать неповторимые детали в вашем интерьере, на примере барельефного цветка..(см. МК под катом)
Что такое фреско-рельеф? Это фактуры создаваемые из сырой штукатурки, когда рельеф наносится на изготовленную вручную фактурную поверхность на нетканой основе для удобства последующего монтажа , то есть для поклейки полотна на стену или потолок.
ФРЕСКОРЕЛЬЕФ очень удобен, т.к. вся работа ( от разработки эскиза до нанесения рельефа ) происходит в мастерской; а оформление стены декор-штукатуркой занимает времени не более, чем оклейка поверхностей обоями!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[272x190]Дешево и эффективно.
Японцы утверждают, что человек остается молодым до тех пор, пока у него в порядке суставы. И с этим трудно не согласиться! Со здоровыми суставами вам остаются доступными все радости жизни: походы в горы, романтические прогулки и путешествия, при желании – даже танцы. Вы можете отплясывать как молодой, не обращая внимания на то, какой именно десяток лет уже «разменяли». Но, к сожалению, именно возраст неумолимо приближает появление болезней суставов.
Хочу поделиться рецептом своеобразной микстуры, которой наша семья пользуется уже 15 лет. А называем мы ее очень просто — «скорая помощь», т.к. помогает она быстро и надежно.
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Рукоделие увлекательное занятие. А обилие современных материалов дает такой полет фантазии, что становится страшно за ограниченное количество часов в сутках. Сегодня я хочу рассказать о материале лишь недавно появившемся в России – фоамиране. Фоамиран – это очень пластичный материал, представляющий собой тонкие листы вспененной резины, размером 60х90 см. Материал имеет достаточно широкую базовую палитру цветов, кроме того, он превосходно окрашивается акриловыми или масляными красками в любые нужные оттенки. Материал прекрасно держит итоговую форму, которую вы ему придадите, его можно мыть, мять, красить, то есть делать с ним почти все что угодно. На ощупь материал очень приятен, напоминает замшу. Иногда его так и называют – искусственная замша.
Что же можно делать из этого заморского чуда? Из фоамирана можно изготовить очень красивые, реалистичные цветы, придав им любые оттенки с помощью окрашивания. Можно использовать для изготовления лиц и туловищ для кукол. Можно сделать заколки, венки, броши, украсить любой, даже традиционный наряд никогда не увядающими цветами садовыми или полевыми.
Сегодня я покажу не сложный мастер-класс по изготовлению объемных английских роз.
Для работы нам понадобятся:
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
В этой галерее содержатся не схемы, а мотивы для вышивания. Их можно превратить в схему для ковровой вышивки (увеличив или уменьшив), использовать как шаблон для машинной или художественной глади, вышивать, комбинируя разные виды швов, и даже использовать как контур для выжигания!
Это цитата сообщения Lusiya78 Оригинальное сообщение
РУССКАЯ ЭМАЛЬ! Эти слова вызывают в воображении нарядные ларцы, чаши, кубки, главным образом, из золота и серебра, разнообразные ювелирные изделия, поверхность которых украшена ярким узором: блеск его, богатство и красочность цветовой гаммы, чистота и прозрачность тонов спорят с драгоценными камнями искусной огранки. Большие декоративные возможности эмали, и, прежде всего ее стойкие, никогда не тускнеющие краски, не подверженные влиянию света, воздуха и времени, сохраняющие долгие годы первоначальную свежесть и прозрачность, издавна привлекали внимание как мастеров, так и заказчиков-покупателей.
В зависимости от времени и развития стилевых направлений, а также от места производства эмаль была то подчиненной в общем декоре, подыгрывая драгоценным камням или металлу, то являлась основным украшением предметов прикладного искусства, но всегда поражала богатством красок и изысканностью узоров.Эмаль, или, как ее долгие годы, вплоть до XIX века, называли, финифть, знала еще Древняя Русь, к ней обращались ювелиры последующих столетий, широко используется она и мастерами современного декоративно-прикладного искусства.
Наиболее ранние из сохранившихся памятников отечественного прикладного искусства, украшенных финифтью, относятся к X-XIII векам. Они свидетельствуют о чрезвычайно высоком уровне художественных ремесел Древней Руси, в частности ювелирного дела – той отрасли, где русские мастера добились наибольших успехов.Эмалью издавна украшались самые различные изделия: дорогостоящие, главным образом, золотые или серебряные, предметы культового назначения - потиры, чаши, панагии, оклады икон или книг. Широко применялась она и для декорирования предметов дворцового и парадного обихода - государственных регалий, головных уборов, оружия, костюмов, драгоценных изделий. Встречается она также на более дешевых бытовых предметах - серьгах, кольцах, крестиках, коробочках, часто сделанных из меди и бытовавших, например, в крестьянской среде. [показать]
Русские эмали отличают большое разнообразие изобразительной тематики и неповторимая самобытность стиля. Среди многочисленных технических приемов обработки драгоценных металлов и декорировки изделий из них эмаль, и, прежде всего, перегородчатая эмаль несомненно занимает особое место, справедливо считаясь вершиной прикладного искусства Киевской Руси. Хорошо известно, какое большое влияние на русскую культуру этого периода оказывала Византия, с которой у молодого христианского государства установились тесные экономические и политические связи. К моменту знакомства древнерусских мастеров с техникой перегородчатой эмали в Византии она уже имела давнюю традицию, и русские ремесленники получили возможность учиться этому сложнейшему виду ювелирного дела на первоклассных образцах. Не обладая навыками и знаниям византийских мастеров и вместе с тем, не будучи скованы стереотипами столь длительной художественной традиции, русские ювелиры возмещали отсутствие опыта свободой использования материала, изобретательностью колористических решений отходом от византийских сюжетных канонов. [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Для просмотра кликнуть по картинке
|
[250x] Мясо по-французски с картошкой в мультиварке |
[250x] Кабачковая икра в мультиварке |
 [250x]Много рецептов для мультиварки |
|
[250x] Шарлотка (с секретом) в мультиварке |
[250x] Рыба в сметанном соусе в мультиварке |
[250x] "Лагман в мультиварке" |
|
[250x] ПИРОГ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ |
[250x] Харчо в мультиварке |
[250x] Приготовление пищи в мультиварке |
 [250x]Блюда в мультиварке (50 рецептов) |
[250x] Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки |
 [250x]Суп с красной фасолью в мультиварке |
|
[250x] Картофель с кабачками в мультиварке |
[250x] Заготовки в мультиварке |
[250x] Каша в мультиварке |
|
[250x] Запеканки и омлеты в мультиварке |
[250x] Жаркое в мультиварке |