У меня теперь есть такая маска. Класс! Буду молодеть!
Ой, на видео не я, забыла предупредить.
Моя приятельница Людмила с мужем Вэйном поехали в Хьюстон в российское консульство и меня позвали. Поехали мы утром в 4 часа. До Хьюстона 4 часа езды, грод в 30 км от Мексиканского залива.
Это была пятница 8 января. В консульство мы не попали, потому что был выходной , россиийские служащие праздновали Рождество, как в России. Мне, честно говоря, хотелось прокатиться, в Хьюстоне я не была, поэтому не стала я спорить, что на сайте консульства неправильно указано 8 января - рабочий день. Дозвониться в офис практически невозможно, приходится разговаривать с автоответчиком и ждать очень долго, поверили сайту. В результате оказались у закрытых дверей.
Программа для самостоятельного создания схем вышивки крестиком, появилась у меня года два назад. Сразу предупреждаю, я по своим схемам еще не вышивала. И не потому, что боюсь, а просто не хватает времени. Пока я «набиваю» руку, "играюсь"и подбираю фото и рисунки, того, чего хотелось бы «разложить» на крестики. Программа «Stitch Art Easy!» Вышивка Просто! версия 3.0(выпущена в марте 2005, на русском языке)Действительно, ну очень простая, в ней даже я разобралась. Откровенно говоря, разбираться особо не в чем.
Самое первое, что необходимо сделать, подобрав рисунок, это - «почистить» его. Убрать все лишние детали и цвета, которые мы не собираетесь вышивать. Это можно сделать, используя «Фотошоп», но я ним пользоваться не умею, поэтому я делаю все это в Paint, который входит в список стандартных программ Windows.
На первой картинке – фото гриба, который, можно вышить. А на второй- тот же гриб, но уже с «очищенным» фоном и «дорисованной» мною зеленой травкой.


Все, теперь создаем схему!Открываем программу «Stitch Art Easy!» и нажимаем «ФАЙЛ»- «СОЗДАТЬ СХЕМУ».Появляется «Мастер создания схем», который предлагает выбрать тот рисунок или фото по которому он схему будет создавать.Нажимаем «ВЫБРАТЬ», находим нужный нам файл и жмем «ОТКРЫТЬ», появляется изображение исходного рисунка.
Выбираем «ПРОДОЛЖИТЬ» - появляется предложение выбрать ширину и высоту будущей схемы и «сохранить пропорции» , я выбираю ширину – 35 крестиков, и при «сохранении пропорций», автоматически появляется высота- 38 крестиков.
[359x44]
[700x525]
[700x569]
[359x44] [350x555]Дореволюционная открытка "С новым годом!" [350x572]Открытка "С новым годом!". Открытка прошла почту в 1912 г. |
Новый год – праздник особенный. И новогоднее меню тоже хочется разнообразить, и приготовить что-то необычное, новое, чтобы удивить и гостей и родных. Давайте скажем НЕТ Оливье и селедке под шубой! Предлагаю вам удивительный и практически неизвестный салат с неповторимым вкусом – салат Мельник (другое название – Охотничий салат). Даю руку на отсечение – гости будут в восторге!
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:
[показать]
Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.
Рецепт салата Мельник (охотничий салат)
1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо
Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.
Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)
[показать]
Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.
[показать]
Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.
Вот это да! Снег выпал. Сейчас пойдем гулять по снежку. Здесь много фотографий и видео про Рождественские декорации.
[700x525]
Вот такой у меня получился пряничный домик. Первый раз в жизни сделала. Почему раньше не догадалась? А детям-то как интересно. Даже мой 14-летний ребенок оторвался от компьютера. Правда я забыла испечь потолок, поставить крышу мы не смогли. Пришлось второй раз замесить немножко теста и допечь потолок. Рецепт здесь>>>
|
[300x383]
10 законов успеха, которые использовал в своей жизни Эйнштейн, и которые он сформулировал в виде лаконичных высказываний:
1. Человек, который никогда не ошибался, никогда не пробовал сделать что-нибудь новое.
2. Образование – это то, что остается после того, когда забываешь все, чему учили в школе.
3. В своем воображении я свободен рисовать как художник. Воображение важнее знания. Знание ограничено. Воображение охватывает весь мир.
4. Секрет творчества состоит в умении скрывать источники своего вдохновения.
5. Ценность человека должна определяться тем, что он дает, а не тем, чего он способен добиться. Старайтесь стать не успешным, а ценным человеком.
6. Есть два способа жить: вы можете жить так, как будто чудес не бывает и вы можете жить так, как будто все в этом мире является чудом.
7. Когда я изучаю себя и свой способ думать, я прихожу к выводу, что дар воображения и фантазии значил для меня больше, чем любые способности к абстрактному мышлению.
8. Чтобы стать безупречным членом стада овец, нужно в первую очередь быть овцой.
9. Нужно выучить правила игры. А затем, нужно начать играть лучше всех.
10. Очень важно не перестать задавать вопросы. Любопытство не случайно дано человеку.
На обратной стороне этого портрета гениальный ученый собственноручно написал : “Вам понравится этот жест, потому что он предназначен всему человечеству”.
День Благодарения - один из самых любимых праздников в США. В 1621 году первые переселенцы из Англии, пережившие суровую зиму и получившие первый урожай с помощью местных жителей, которые научили их, что и как можно выращивать., пригласили местных
индейцев и устроили трапезу с благодарностью Богу и местным жителям.
Скорее всего, это легенда, как и многое в истории.
Начиная с 1941 это официальный праздник. Четвертый четверг ноября - это Thanksgiving Day.
Вся страна готовит индейку в этот день и покупает пампкин-пай - тыквенный пирог.
Обычно птицу запекают в духовке 2-3 часа. Но Билл готовит копченую индейку на День Благодарения и Рождество.
Рецептов очень много, в основном это различные соусы, которыми смазывают индейку перед запеканием. Я расскажу, как мой муж готовит.
Птицу мы купили за неделю, размораживали в холодильнике 5 дней и последние 12 часов при комнатной температуре, тушка большая.
Читать дальше....
[250x196]
Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать. ![]()
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема, десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. ![]()
Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. J Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост - как постное блюдо, если нет - то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть. ![]()