Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"
Ингредиенты:
200 г свежих шампиньонов или 1 баночка консервированных
1 луковица
200 г отварного языка
тертый сыр
соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл молока
соль, перец
Грибы и язык нарезать соломкой. Лук измельчить. Лук с грибами обжарить почти до готовности, но не зажаривая. Перемешать с языком.
В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить муку, тщательно перемешать и обжарить 30 сек, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Грибы с языком перемешать с соусом, посолить и поперчить. Выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки.
Источник - http://www.lozhka.su/
"Мосфильм", декабрь 2009-го. Да, да! Хоть новогодняя программа и называется "Голубой огонек" на Шаболовке",
снимается она теперь в павильоне "Мосфильма". Шуховская башня осталась лишь в декорациях, на этот раз
мы ее будем видеть как бы снизу изнутри. Да и сами съемки проходят не несколько месяцев как раньше, а всего 8 дней.
[650x432]
В павильоне 7 телекамер
Колотить будем такую вот штуку
[показать]
Сначала несколько слов о том, что именно сподвигло меня к созданию сабжа, далее по пунктам:
1. Высокая стоимость готовых решений на рынке, порядка 6000-7000 тыр. за домик подобного размера.
2. Низкое качество сборки и материалов.
3. Отсутствие бабла.
Если хотя бы один пункт вам импонирует — читайте дальше! Думается что не пожалеете!
Приятное открытие для мира женщин, совершила 20-ти летняя журналистка Лидия Сильвестра, придумав «Infinite dress». На эту идею её натолкнула «жизнь на колесах». Постоянные встречи с различными людьми, поездки в различные страны и желание всегда быть привлекательной.
5 мая 1976 году, Лидия провела презентацию своего чисто женского открытия, продемонстрировав прессе около 100 вариаций одного и того же платья! И хотя чудо-платью уже более 30 лет, оно остается популярным и доступным для любой женщины. Скандинавский проект Emami демонстрирует несколько базовых конструкций платья, остальные варианты модницы могут придумать сами. На их сайте можно выбрать цвет и купить уже готовое платье за 129.90 euro. Но, самое приятное для Вас, что платье-трансформер можно сшить самим. И сейчас мы расскажем, как это сделать своими руками.
Формат бумаги А-4.
Чтобы серединка смотрелась красиво, надо ее сформировать.
Под цифрами 1 и 2 это места где мы склеили.
[520x390]
Отсчитываем загибы в каждую сторону поровну.
И пальцами в одну сторону прижимаем и в другую сторону.
Плетение из газетыИтак, нам понадобится газета, ножницы и клей. |
Большое спасибо Лене http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/profile
за идею.
Прекрасно получается если:
-надо принять нежданых гостей - сытно, вкусно, быстро, НО... Дорого...
- или взять с собой в дальнюю дорогу (намного вкуснее и дольше хранится, чем традиционная курица)
Вспомнила, что во времена постперестроечные такие пироги пекла - в качестве начинки использовали докторскую колбасу. Теперь- вариант с рыбой ( и правда, с картошкой получается лучше).
Я попробовала немного изменить рецепт и вот что получилось.
Берем:
- для теста : 3-4 яйца, 200гр майонеза, 1.5 тонких стакана муки, 200гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли
- для начинки: 3-4 средних картофелины, 300 гр филе красной рыбы (форель или семга) ((( знаю, что дорого, но того стоит!!), немного укропа
Тесто замешивается жидкое, как для оладьев. Выливаем 2/3 в смазанную жиром форму и выкладывем порезанный кружочками картофель
Следующий слой - порезанная средней толщины ломтиками рыба, предварительно посоленная на 2-3 часа.
В процессе обсуждения, мои ПЧ с Дальнего Востока (Знатоки по части красной рыбы!!) порекомендовали еще один вариант - взять соленую красную рыбу и картошку заменить отваренным рисом с пережаренным луком!!!.
Сверху - посыпать мелко порезанным укропом (можно заменить пряными травами - я иногда беру прованские)
Сверху заливаем остатками теста...
И ставим а духовку при 180град. минут на 50 (до легкого зарумянивания)
ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ ТАК.
И самый вкусный в теплом виде (можно разогревать).
[461x346]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Женский календарь стрижек на декабрь 2009 год.
1 декабря - к ошибочным поступкам и болезни
2 декабря - лучше оставить волосы в покое, иначе будете плохо выглядеть
3 декабря - стрижка приведет к материальным потерям
4 декабря - познакомитесь с хорошим другом
5 декабря - если хотите, чтобы хватало на хлеб с маслом - лучше не стричься
6 декабря - не рекомендуется обращаться к парикмахеру, возможны недомогания
7 декабря - стрижка добавит денег в вашу копилку
8 декабря - стрижка добавит денег в вашу копилку
9 декабря - визит к парикмахеру принесет достаток в ваш дом
10 декабря - лучше отложить ножницы - здоровье дороже
11 декабря - хорошее зрение дороже прически
12 декабря - счастье придет надолго
13 декабря - благополучия достигнет тот, кто решится изменить прическу
14 декабря - во избежание ссор и обид не трогайте волосы
15 декабря - чтобы не было душевных мук, советуем оставить волосы в покое
16 декабря - чем короче волосы, тем короче жизнь
17 декабря - не хотите конфликтов и ссор - не стригитесь
18 декабря - визит к парикмахеру сделает вас богаче
19 декабря - чтобы тело и чувства окрепли, сходите в парикмахерскую
20 декабря - если финансы поют романсы, загляните в парикмахерскую
21 декабря - новая прическа сделает вас красивее
22 декабря - жизнь в мире и согласии несовместима с визитом к парикмахеру
23 декабря - подстригите хоть один локон и жизнь станет длиннее
24 декабря - чтобы надолго избавиться от болезней, загляните сегодня в салон красоты
25 декабря - подстригитесь - будете счастливы
26 декабря - обострение чувств зависит от визита к парикмахеру
27 декабря - откажитесь от визита к парикмахеру - возможны недомогания, болезни
28 декабря - вам улыбнется удача
29 декабря - имущества станет больше
30 декабря - благополучие и благоденствие не покинут вас
31 декабря - к ошибочным поступкам и болезни