• Авторизация


Воздушные пирожные «Мидии» 22-11-2009 11:33

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Воздушные пирожные «Мидии»







лариka

[500x375]
Воздушные пирожные «Мидии»
Приготовьте и не пожалеете!!!
[425x20]
Из этого количества продуктов у меня получилось примерно 60-70 штук…
Упаковка слоеного теста (400 г) бездрожжевого
3 белка
1 стакан сахар
ванилин
сахарная пудра
 Из белков и сахара (именно сахара, сахарная пудра не даст такого эффекта карамели) взбиваем безе.
Фишка
в том, что как бы вы долго не взбивали, в безе все равно останется
небольшое количество не растворившегося сахара, который при выпечке
карамелизуется придавая пирожным неповторимый карамельный вкус! Слоеное
тесто (я беру «Звездное» там два пласта) размораживаем, как написано на
упаковке, берем один пласт, подсыпаем мукой поверхность, на которой вы
будете раскатывать, и раскатываем тесто практически до прозрачности.

[450x338]


Вырезаем из теста с помощью стакана кружки, берем аккуратно каждый в руку, выкладываем полчайной ложки безе ровно на середину, [338x450]

аккуратно чтобы безе не переползало к краю, прищипываем, края очень хорошо [450x338]

и выкладываем на противень или форму для выпечки,
которую надо смазать только 1!!! первый раз.
Выпекаем при температуре 160 С в течение 35-40 минут.
Дверцу НЕ открывать!!!
Готовые пирожные должны быть раскрыты как мидии,
цветом как карамель золотисто коричневая,
безе не должно падать.
Остатки теста собираем, убираем в холодильник, со вторым пластом

теста поступаем, так же как и с первым.
Затем остатки теста от обоих пластов соединяем,
раскатываем и продолжаем процедуру.
Готовые пирожные аккуратно(они очень хрупкие!!!)

снимите (я снимала руками) с формы, посыпьте сахарной пудрой,
позовите ваших родных…..пока вы будете заниматься вторым пластом,
вам молниеносно освободят посуду под следующую порцию!))
Источник: сайт Кулина.ру, автор Ирисска И
Елена Мисилюк 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты без выпечки 22-11-2009 05:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торты без выпечки



http://www.rodim.ru/conference/lofiversion/index.php/t31272.html [604x453]

 

Кстати, на этом сайте много всего интересного!

[513x393]

goldteam.su/forum/index.php

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ассорти новогодник ссылок 21-11-2009 07:42

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Ассорти новогодник ссылок



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о нашей планете 21-11-2009 07:36

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Интересные факты о нашей планете



[показать]

...Длина орбиты, по которой Земля движется вокруг Солнца, в 23 тысячи раз больше длины экватора Земли.

...Самая большая по площади часть света - Азия (43,5 миллиона квадратных километров), самая меньшая - Австралия (вместе с Океанией около 9 миллионов квадратных километров).

...В Долине смерти, самом сухом и горячем месте на земном шаре, живет свыше 15 видов птиц, 40 видов млекопитающих, 44 вида пресмыкающихся, 12 видов амфибий, 13 видов рыб и 545 видов растений.

...Земля острова Кимолос, входящего в группу Кикладских островов в Эгейском море, состоит из жирного мыльного вещества, которое жители острова с незапамятных времен используют в качестве мыла. Они моются им и стирают белье. Когда идет дождь, остров покрывается мыльной пеной.

...В городе Тегази (Сахара) встречаются дома со стенами из каменной соли. Это одно из самых сухих мест на Земле, и поэтому домам не грозит опасность раствориться от дождя.

...Местность Сен-Мишель в северо-западной Франции два раза в сутки бывает островом и два раза полуостровом. Своеобразное явление обусловлено сильными приливами и отливами в этой части Атлантического океана.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большие новогодние смайлики 21-11-2009 07:20

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Большие новогодние смайлики (23 шт.)



Продолжаем готовится к новому году. Чем ближе праздник тем больше у вас должно быть новогоднего настроения. А чтобы было ещё веселей вплоть до нового года я буду выкладывать всевозможные новогодние картинки, смайлики, тексты и т.д. Сегодня я выкладываю - Большие новогодние смайлики. Все они анимированные и представлены с кодом для вставки.

[показать]

Код для вставки:



[показать]

Код для вставки:



[показать]

Код для вставки:



[показать]

Код для вставки:



[показать]

Код для вставки:


Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год. Рождество. Смайлики. Анимации. 20-11-2009 14:27

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Новый год. Рождество. Смайлики. Анимации.



смайлики, новый год
анимации
смайлики, новый год
смайлики, новый год
смайлики
смайлики, новый год

Дальше > > >
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Флешка: Гадание 20-11-2009 01:42

Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение

Флешка: Гадание



Кто из нас не любит гадать? Думаю, что очень многие. Ну что же устраивайтесь поудобнее и гадайте:)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оптические иллюзии 19-11-2009 17:47

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Оптические иллюзии



Оптические иллюзии

  [500x500]
Красный круг
Эту хроматическую иллюзию наверное объяснять не требуется. Тут и так видно, что происходит...(А.Китаока).

Иллюзии движения
Смотрите на неподвижные изображения и они будут двигаться
. Просмотр не рекомендуется посетителям, страдающим эпилепсией.

 

Круговорот

[600x592]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изюм в шоколаде 19-11-2009 07:54

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Изюм в шоколаде



[показать] [показать]

 

Вот и  еще один тортик. Ну совсем-совсем простенький. Мне его рецепт приятельница дала. Я попробовала - тоже понравилось. Такие тортики хорошо по выходным печь, к домашним вечерним посиделкам у телевизора, к чаю. Хороши они тем, что не требуют особых затрат времени. Не дорогие, по цене получаются. И все-таки - домашние,  не купленные. Я в том смысле, что в этих тортиках - душа.  Да и добавляются туда только натуральные продукты, без всяких загустителей, закрепителей, усилителей... и т.д. А съедаются такие штучки  в считанные минуты.   В общем - пробуйте.  Угощайте своих домочадцев . И я уверяю - настроение будет отличным!

Вообще - я показываю идею. А уж добавлять и менять можно как угодно, как фантазия подскажет. Главное - желание!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые узоры для блога 18-11-2009 07:52

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Новые золотые узоры для блога (15 шт.)



Как показал предыдущий пост - картинки с узорами пользуются большой популярностью у блогеров. В связи с этим я решил продолжить выкладывать красивые узоры и картинки с кодом для вставки. В этом посте вас ждет вторая часть золотых узоров для блога. Все узоры представлены в 3-х размерах (большой, средний, маленький) и центрированы по середине.

[показать]

Код для вставки:
Большой (ширина 800):


Средний (ширина 500):


Маленький (ширина 300):


Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если желать искренне - желание обязательно сбудется!! 18-11-2009 07:49

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Всем моим друзьям для нового года!!!!



 

В Новом году желаю 12 месяцев без болезней, 53 недели веселья,

365 дня счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви и 31536000 секунд приятных моментов!

[488x593]

Дарю тебе целую кучу Новогодних елок!

Смотря на каждую из них можно загадать желание и если желать искренне - оно обязательно сбудется!!

 

Это елочки маленьких приятных подарков. Смотря на них,

 нужно загадывать разные маленькие материальные радости,

 которые хочется получить в будущем году.

 

 

 

[185x252] [185x252] [185x252]

А это три сестрички елочки - радости, улыбок и веселья.

 Смотря на них, можно загадывать желания которые подарят радость и счастье близким и друзьям.

От этих елочек можно получить подарок тут.

 

 

     [191x268] [354x255]

Эти елочки приносят здоровье.

 

 

 

  [232x340]     

Удачу на работе и в учебе приносят эти елочки.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гата (армянская выпечка) 17-11-2009 08:12

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Гата (армянская выпечка)



Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

[показать]

Необходимые продукты:
сливочное масло - 100 гр.для начинки
маргарин-150гр.
мука пшеничная - 2-3 стакана + для начинки
сметана - 300 г
сахар - 1 стакан
соль
сода - 1 ч. ложка
ванильный сахар
яйцо -1шт.
Способ приготовления рецепта:
Маргарин, муку порубить ножом до однородной массы, добавить щепотку соли , сметану, соду , желток и все соединить воедино,продолжать рубить. Полученное тесто разделить на 3 части.
Приготовить начинку: 100 г размягченного масла, сахарный песок, ванильный сахар — смешать, добавить муку до получения рассыпчатой массы.

Каждую из частей теста раскатать толщиной 3 мм. 1/3 начинки, равномерно распределить по всей поверхности. Свернуть рулетом, плотно прижимая руками. Нарезать ромбиками, смазать взбитым белком и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов
 

Спонсор конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель испанского языка

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый яблочный пирог 17-11-2009 08:10

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимый яблочный пирог



Яблочный пирог со штрейзелем

[показать]

[показать]

[показать]


Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Яблоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Крот" 16-11-2009 14:38

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Торт Крот"



Не знаю,  почему  этот  симпатичный тортик так назван. Мне не нравится.  Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить.  Наконец-то руки дошли. 

Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный.  Да и возни с ним особо никакой нет.

[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обзор кино-новинок. Часть 2+скачать фильм "2012 супернова"+онлайн фильм "Сумерки" 16-11-2009 14:30

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Обзор кино-новинок. Часть 2+скачать фильм "2012 супернова"+онлайн фильм "Сумерки"



Обзор кино новинок 2009 г.

[показать]

Решила сделать обзор новинок 2009 года, что бы было легче ориентироваться в кино-премьерах:-)

Так, что читаем и выбираем себе фильм к просмотру. Найти эти фильмы можно на любом торент трекере. В этом посту только обзор + один  фильм онлайн "Сумерки"и один фильм на скачивание "2012 супернова".Приятного просмотра!

Если кто-то смотрел эти фильмы делимся впечатлениями, что бы остальным было легче сориентироваться в выборе на просмотр.

Молодая Виктория The Young Victoria

Жанр Драма
Год выхода 2009
Актёры Эмили Блант / Руперт Френд / Пол Беттани / Миранда Ричардсон / Джим Броудбент
Качество Хорошее

История жизни и любви королевы Виктории. Фильм описывает события в первые годы ее правления, а также длительный роман, который был у Виктории с принцем Альбертом...

Невеста любой ценой

Жанр Комедия
Год выхода 2009
Актёры Павел Воля / Любовь Толкалина / Ольга Шелест
Качество Среднее

История стара, как мир! Главный герой фильма - топ-менеджер крупного холдинга и гениальный сердцеед, хорошо изучивший женскую психологию. Чтобы заслужить повышение по службе, он вступает в контакт с бизнесменом с криминальным прошлым. Но во время переговоров, не сдержав темперамента, соблазняет его подругу, а выходя от нее утром, попадается на глаза шоферу бизнесмена. Обманутый муж узнает обо всем и клянется убить нашего героя, если он не предоставит стопроцентного алиби. Выход - найти себе невесту в том же доме! В том же подъезде! И любой ценой!..

Пророк Un prophete

Жанр Драма
Год выхода 2009
Актёры Алаа Омузун / Нильс Ареструп / Жилль Коэн
Качество Хорошее

Среди

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Новогодние Елочки» 16-11-2009 08:27

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Печенье «Новогодние Елочки»



Печенье «Новогодние Елочки»

[показать]

Ингредиенты:

1 апельсин
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
500-550 г муки

По желанию:

сахарная глазурь
кондитерские посыпки

[показать]

 

Рецепт приготовления + полезная информация
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя анимация 16-11-2009 00:04
liveinternet.ru/users/anne_...114540009/

2010-ый год не за горами, готовим сани!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника) 15-11-2009 23:57

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника)



 Вставить кнопочку в блог
[показать]
  
 Сделать блестяшку из картинок Написать свое имя египетскими иероглифами
 Сделать слайдшоу фоток Сделать анимированный аватар(генератор)
 Твоё фото на улицах города.генератор Блестящий алфавит(более 15 видов)
 Создай себе макияж на фото Скролл-текст (прыгающий, плывущий и т.д.)
 
Генератор фотографий (рамочки, кубики тд) Генератор с картинками 
 Сделай свой собственный смайл Линейка - предсказание
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты французских десертов + 2 видеорецепта! 15-11-2009 16:03

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты французских десертов + 2 видеорецепта!



[336x338]

КРЕМ-БРЮЛЛЕ

Ингредиенты:

Молоко — 900 мл
Корица — 1 штука
Цедра лимонная — 2 штуки
Экстракт ванильный — 1 столовая ложка
Яйцо — 6 штук
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Сахар — 225 г

Вскипятить 700 мл молока, добавить палочку корицы, лимонную корку и ваниль. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Тем временем взбить половину оставшегося молока с яичными желтками, а вторую половину молока — с мукой.

Слить кипяченое молоко в чистую кастрюлю и, быстро помешивая, добавить молоко с яйцом и молоко с мукой, всыпать 100 грамм сахара. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (около 10 минут).

Разлить крем-брюле по 6 вазочкам и оставить остужаться (примерно на 1 час).

Приготовить карамель. Оставшийся сахар поместить в кастрюлю и, помешивая, держать на маленьком огне, пока он весь не расплавится и не приобретет золотистый цвет (примерно 5 минут). Аккуратно разлить карамель по формочкам (поверх крема) и оставить на 5 минут до затвердения.

[показать]

ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕСЕРТЫ: грильяж, саварен, тар татен, безе, эклер и другие + 2 ВИДЕОРЕЦЕТА - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ТРЮФЕЛЯ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обзор кино новинок 2009 г. 15-11-2009 16:00

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Обзор кино новинок 2009 год+фильм онлайн



Обзор кино новинок 2009 г.

[показать]

Решила сделать обзор новинок 2009 года, что бы было легче ориентироваться в кино-премьерах:-)

Так, что читаем и выбираем себе фильм к просмотру. Найти эти фильмы можно на любом торент трекере. В этом посту только обзор + один  фильм онлайн.Отличных вам выходных!!!

Если кто-то смотрел эти фильмы делимся впечатлениями, что бы остальным было легче сориентироваться в выборе на просмотр.

Царь

Жанр Драма, Исторические
Год выхода 2009
Актёры Петр Мамонов / Олег Янковский / Иван Охлобыстин / Александр Домогаров / Вилле Хаапасало
Качество Хорошее

Фильм Павла Лунгина. 1565 год. Темные времена на Руси - правление Ивана Грозного. Государство растерзано голодом и ливонской войной. Царю во всем мерещатся измена и предательство. Его верные слуги, опричники, залили страну кровью. В каждом готовы они увидеть государева врага. Главный закон для них — царь. И нашелся тот один, кто пошел против царской воли и опричных злодейств — друг детства Ивана Грозного, митрополит Филипп...


Не оглядывайся Ne te retourne pas

Жанр Драма, Триллер
Год выхода 2009
Актёры Софи Марсо / Моника Беллуччи / Андреа Ди Стефано
Качество Хорошее

Ее жизни позавидовали бы многие. У писательницы в жизни все очень удачно складывается - любящий муж, двое детей, а также приятная для души работа, приносящая к тому же неплохую прибыль. Да и сама она очень недурна собой. Но через некоторое время она начинает замечать, что в ее теле как будто живет кто-то еще. Героиня понимает, это не плод разыгравшегося воображения, а нечто более реальное...


Эхо The Echo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии