Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Поздравляю 07-03-2010 23:17

[300x230]
Пусть всегда женский день не кончается,
Пусть поют в Вашу честь ручейки,
Пусть солнышко Вам улыбается,
А мужчины Вам дарят цветы.
С первой капелью, с последней метелью,
С праздником ранней весны
Вас поздравляем, сердечно желаем
Радости, счастья, здоровья, любви!

Дайтека

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2010 23:55

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Оформление холодных блюд

Оформление холодных блюд

Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.

[показать]		Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью. В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше).
[показать]		Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
[показать]		Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.

ещё мнооооооого чего

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бамбук 27-02-2010 22:43

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

СТЕБЕЛЬ СЧАСТЬЯ

[показать]

[140x210]
Уже несколько лет у меня дома, в цветочном горшке вместе с Китайской розой поселился стебелек Бамбука. Я приобрела его в цветочном магазине- уж очень забавным показался мне завитый кольцами стебелек с привитыми на его верхушке, как рожки, двумя отросточками пальмы Драцены. Что нужно было с ним делать - я не знала, поэтому просто подсадила его в горшок с Китайской розой и с тех пор они мирно уживаются друг с другом. Стебелек Бамбука, из 50 сантиметрового отростка, превратился в метрового красавца , да и две пальмочки Драцены выросли на нем уже довольно прилично. Но самое интересное было, когда я узнала, что эти веточки называются "Стебель счастья"...

Бамбук?! Не совсем…
«Ух ты, а что это за зеленая палочка с колечками наверху?» - в цветочном магазине любопытный покупатель указывает на яркие сочные стебли, по виду напоминающие бамбук. «Незнакомец» скромно стоит в вазе среди десятка собратьев, сразу и не поймешь их «миссию»: то ли для украшения букета они предназначены, то ли наравне с другими обитателями прилавков могут быть водружены в горшок…
Как говорится, делайте с ним, что хотите – на то он и «счастливый бамбук», чтобы с благодарностью принять любую судьбу.
Вообще-то к бамбуку он не имеет никакого отношения. Этот гость из рода драцен, в «паспорте» так и значится - Dracaena Lucky Bamboo. Почему его окрестили «счастливый бамбук»? Все просто: упругий стебель, состоящий из «сегментов», ни дать ни взять бамбуковый побег, а «счастливый» потому, что приносит в дом успех, удачу, богатство и радость. По крайней мере, так считают китайцы, помешанные на учении фэн-шуй, которое в задорном «ложном бамбуке» прямо-таки души не чает.

Мастера восточной философии уверены: стоит разместить в доме на постоянное проживание горшочек с тремя стеблями этой драцены – и под вашу крышу придет счастье, увеличьте число стебельков до пяти – и готовьте «емкости» для денежного дождя, семь побегов подарят богатырское здоровье, а уж если решитесь на «бамбуковый садик» из 21 побега – вам гарантирована удача по всем фронтам, будь то дела любовные или бизнес. А вот композиции из четырех бамбуковых столбиков лучше избегать: слово «четыре» в китайском языке созвучно со словом «смерть», а все, связанное с грустным событием, в фэн-шуй не приветствуется.
И в воде, и на суше
В цветочных магазинах эта «тросточка» обычно предлагается либо прямой, увенчанной веселым фонтанчиком побегов, либо с мудреной спиралью на верхушке – стебель специально закручивают в кольца. Выбирайте на свой вкус – уход за тем и другим вариантом подкупающе прост.
Во-первых, драцена может спокойно жить себе в воде. Так как счастливый бамбук продается в специальных колбочках с питательным раствором, то все, что от вас требуется, вынуть его из «убежища» и поместить в вазу с очищенной водой. Следите, чтобы уровень жидкости был не выше четырех-пяти сантиметров, если погрузить на большую глубину, корешки вырастут по всей длине стебля, а такое «мохнатое» чудо-юдо не слишком привлекательно. По этой же причине отдайте предпочтение непрозрачным вазам, а когда корни «постояльца» чрезмерно разрастутся (более трех-четырех сантиметров), аккуратно укоротите их ножницами.

Помните, что драцена – живой организм, и обычной воды ей недостаточно для роста и питания. Поэтому раз в неделю меняйте воду, а раз в месяц подкармливайте минеральными удобрениями для драцен – добавляйте несколько капель в вазу. Случается, что растение желтеет, это происходит по двум причинам: вода содержит много солей или слишком жесткая (обычно этим «грешит» водопроводная), либо на бамбук попадают прямые солнечные лучи, лучше убрать его в глубину комнаты. Растение хорошо переносит сухой воздух, так что не стоит усердствовать с опрыскиваниями.

Если решите переселить бамбук в горшок с землей, позаботьтесь о «правильной» почве. Бамбук счастья предпочитает земли с хорошим дренажем жидкости, поэтому нижняя часть грунта должна включать круглые или овальные камни, а также крупнозернистый песок. Для верхнего слоя сгодится универсальная почва для цветов, в которую можно добавить торф и гранулат. Поливать драцену следует часто и обильно, а

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-02-2010 22:23

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами

[показать]

в разрезе...
[показать]
а вот так он выглядит целым..
[показать]
Итак,заинтересовала вас?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»