Дисбактериоз кишечника
У здорового человека желудочно-кишечный тракт представляет сбалансированную экологическую систему, сложившуюся в процессе эволюции и представленную большим количеством полезных для организма видов бактерий. Нарушение качественного и количественного состава микрофлоры кишечника в настоящее время обозначается термином дисбактериоз.

Важность нормального функционирования кишечной микроэкологической системы определяется рядом факторов.

Достаточно сказать что огромная площадь кишечника – около 300 квадратных метров (для сравнения площадь кожи - 2 кв.метра) – заселена биомассой микроорганизмов, составляющей у взрослого человека 2,5-3 кг (столько же, к примеру, весит печень) и включающей 450-500 видов бактерий. Наиболее густо заселен толстый кишечник – в 1 г сухой массы его содержимого насчитывается до 1011-1012 КОЕ (колоние-образующих единиц – проще бактерий). Несмотря на многочисленность состава микрофлоры, основное значение имеют молочнокислые палочки (лактобактерии) и бифидобактерии (составляют до 90% нормальной микрофлоры) и кишечные палочки (колибактерии) (10-15%).

Эти микроорганизмы выполняют ряд важнейших функций:


Защитную – нормальная микрофлора подавляет постороннюю микрофлору, которая регулярно (с пищей и водой) попадает в желудочно-кишечный тракт (поскольку он является открытой системой). Эта функция обеспечивается несколькими механизмами: нормальная микрофлора активизирует синтез в слизистой оболочке кишечника антител (иммуноглобулинов, особенно класса A), которые связывают любую постороннюю микрофлору. Кроме того, нормофлора вырабатывает ряд веществ, которые способны подавлять условно-патогенную и даже патогенную микрофлору. Лактобактерии образуют молочную кислоту, перекись водорода, лизоцим и другие вещества с антибиотической активностью. Кишечные палочки вырабатывают колицины (антибиотикоподобные вещества). Антагонистическая активность бифидобактерий по отношению к посторонним микроорганизмам обусловлена выработкой органических жирных кислот. Также представители нормальной микрофлоры являются конкурентами в захвате питательных веществ по отношению к микрофлоре посторонней.

Ферментативную – нормальная микрофлора способна переваривать белки и углеводы. Белки (которые не успели перевариться в верхних отделах желудочно-кишечного тракта) перевариваются в слепой кишке – это процесс гниения, в результате которого образуются газы, стимулирующие моторику толстой кишки, вызывая стул. Особенно важной является выработка так называемых хемицеллюлаз – ферментов, переваривающих клетчатку, так как в желудочно-кишечном тракте они не вырабатываются. Перевариваемая клетчатка сбраживается нормальной микрофлорой в слепой кишке (300-400 г/сут. съеденной клетчатки расщепляется полностью) с образованием глюкозы, газов и органических кислот, также стимулирующих моторику кишечника и вызывающих стул.

Синтез витаминов – осуществляется в основном в слепой кишке, где они и всасываются. Нормальная микрофлора обеспечивает синтез всех витаминов группы В, значительную часть никотиновой кислоты (до 75% от суточной потребности в ней организма) и других витаминов. Так, бифидобактерии синтезируют витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 - тиамин, В2 - рибофлавин, В3 - никотиновую кислоту, Bc - фолиевая кислота, В6- пиридоксин и В12 - цианкобаламин; колибактерии участвуют в синтезе девяти витаминов (в первую очередь витамина К, витаминов группы В).

Синтез ряда аминокислот и белков (особенно при их дефиците).

Участие в обмене микроэлементов – бифидобактерии способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция, железа (а также витамина D).

Детоксикация ксенобиотиков (обезвреживание токсических веществ) - важная физиологическая функция микрофлоры кишечника, в результате ее бохимической активности (биотрансформации ксенобиотиков с образованием нетоксических продуктов и последующим ускоренным их выведением из организма, а также их инактивации и биосорбции).

Иммунизирующее действие – нормальная микрофлора стимулирует синтез антител, комплемента; у детей – способствует созреванию и становлению иммунной системы. Лактобактерии стимулируют фагоцитарную активность ней-трофилов, макрофагов, синтез иммуноглобулинов и образование интерферонов, интерлейкина-1. Бифидобактерии регулируют функции гуморального и клеточного иммунитета, препятствуют разрушению секреторного иммуноглобулина А, стимулируют интерферонообразование и вырабатывают лизоцим.


Многофукциональность нормальной микрофлоры определяет важность сохранения ее стабильного состава.
На количественное и качественное состояние нормофлоры влияет большое количество факторов. Это климатогеографические и экологические условия (радиационные, химические, профессиональные, санитарно-гигиенические и другие), характер и качество питания, стрессы, гиподинамия, различные нарушения иммунитета. Большое значение имеет широкое применение антибактериальных средств, химиотерапии, гормональных препаратов. Читать далее...

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[525x700]
Солнце на ветке :)

[587x468]

«Из истории нам известно, что Россия всегда к войне не готова, но каким-то странным образом она оказывается победительницей».

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[579x700]
Осенний лист в Енисее.

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[700x536]
Портрет.

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[700x537]
Ворона.

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[700x434]
Солнечное утро.

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[700x525]

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Весенний лед.

[700x631]

фотографии

Человек-подобен дереву,корни которого -в кишечнике.
Aulus Cornelius Celsus

Чем сложнее блюдо,тем ближе оно к коктейлю Молотова ,по отношению к нашему телу.Хочешь долго жить-питайся элементарной пищей,потому что у природы все удовольствия платные.

Мишель Монтиньяк (Michel Montignac) родился в 1944 г. во Франции. В детстве он страдал от излишнего веса, как и его отец. Окончив обучение в области политических и социальных наук, Монтиньяк стал интересоваться фармацевтикой, и в конце 1970-х гг. начал исследования в области питания с целью преодоления собственных проблем c избыточным весом.

За годы тщательного исследования обмена веществ Монтиньяк разработал уникальный план питания, который позволил ему похудеть почти на 16 кг за три месяца. Проведя масштабную работу (подкрепленную исследованием Гарвардского университета), он создал метод похудения, основанный на принципе разграничения продуктов, содержащих липиды и углеводы во время одного приема пищи.

Мишель Монтиньяк был первым, кто в 1990-х гг. предложил использовать так называемые гликемические индексы для предотвращения и снижения ожирения.

Гликемический индекс – это критерий, по которому классифицируют углеводы. Он используется для измерения способности углеводов повышать гликемию. Согласно основным принципам метода Монтиньяка низкий гликемический индекс углеводов в таблице позволяет употреблять их в любой прием пищи.

Свою первую книгу, известную в России под названием "Ужинайте и худейте" (Comment maigrir en faisant des repas d'affaires), Монтиньяк опубликовал в 1986 г. Произведение стало настольным пособием для людей, предпочитающих питаться в ресторанах. Эта книга очень быстро стала бестселлером во Франции, было продано более 500 тысяч экземпляров.

В следующем 1987 г. в свет вышла самая известная книга автора "Я ем, а значит, я худею" (Je mange donc je maigris). Она была опубликована в 40 странах, по всему миру было продано более 16 млн экземпляров.

Всего он опубликовал более 20 книг, продающихся в 42 странах и переведенных на 25 языков.

Мишель Монтиньяк скончался 22 августа 2010 г. во Франции. Причина смерти не уточняется.

•Всякая власть выходит из народа, и никогда к нему больше не возвращается.

Сало – это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в
котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Суточная доля жиров – 60-80 грамм в день, из них растительные жиры составляют одну треть. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F.
Ещё сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции. Это одна из незаменимых жирных кислот, являющаяся частью фермента сердечной мышцы и участвующая в холестериновом обмене.
Эти незаменимые кислоты чистят сосуды от холестериновых отложений.
В сале большое содержание витаминов А, Д, Е и каротина.
Судя по его составу, сало является необходимым продуктом для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса, что особенно актуально в холодные периоды. Ведь биологическая активность сала выше биологической активности говяжьего жира и сливочного масла в пять раз!

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

А вот рябь+автопортрет :)))
[700x525]

•Оставим красивых женщин людям без воображения.
Марсель Пруст

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[648x700]
Взгляд.

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[700x404]
До начала Весны  осталось 10 дней. Ждём-с!

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Фотография.

[525x700]
Сосна.

"- Верую, что скоро все соберутся в большие вонючие города! Верую, что задохнутся там и побегут опять в чисто поле!.. Верую!
"