• Авторизация


Коллекция кексиков 20-02-2010 10:25

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Коллекция кексиков



[показать] [показать] [показать]

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ

[400x325]

Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты и закуски к празднику. 20-02-2010 10:19

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Салаты и закуски к празднику.



САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ.

[450x600]

- 1 авокадо
- 1 небольшая свекла
- сельдь
- 1 крупный помидор
- 1-2 яйца
- 1/2 луковицы
- майонез, укроп, перец
- сок лимона

Рубим всё мелкими кубиками, выкладываем … промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом.
Всё. :) По вкусу напоминает традиционную селёдку под шубой, но мягче … нежнее)
Ещё рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КТО УБИЛ СОКРАТА 20-02-2010 10:03

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

КТО УБИЛ СОКРАТА







Столица Греции названа в честь богини Афины. Согласно легенде, первый царь Кекроп должен был решить, кто будет покровителем города — Афина или Посейдон. Посейдон ударил своим трезубцем, и тотчас из земли забил источник. После же удара Афины из земли выросло маленькое оливковое дерево. Кекроп был впечатлён подарком Афины и выбрал её в качестве покровителя города.
Афины прославились не только Академией Платона и Ликеем Аристотеля, не только законодательством Солона, заложившего основы демократии, но и тем, что в Афинах при демократическом режиме был осуждён на смерть и казнён величайший философ древности Сократ.
Читай и смотри далее - КТО УБИЛ СОКРАТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный имбирь и васаби 19-02-2010 16:39

Это цитата сообщения Леночка_77 Оригинальное сообщение

Маринованный имбирь и васаби



[показать] [показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жерар Депардье 19-02-2010 13:19

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Жерар Депардье



Французские негры объявляют бойкот Жерару Депардье

[300x225]

Грандиозный скандал разразился во Франции за месяц до выхода в национальный прокат фильма "Другой Дюма". Это, как несложно догадаться, биография знаменитого беллетриста. Роль Александра Дюма исполнил актер Жерар Депардье. Ничто не предвещало бури, пока с громким заявлением не выступили французские ассоциаиции, объединяющие чернокожих граждан Франции. Они остались крайне недовольны кастингом.

"Неужели через 150 лет роль Барака Обамы будет играть белый актер в странном парике? Может ли белый сыграть роль Мартина Лютера Кинга? Мало кто из наших соотечественников знает, что у Дюма были чернокожие предки, да и сам он считался чернокожим в его время" - приводит текст заявления французских чернокожих британская газета Daily Telegraph.

Под горячую руку попал не только Депардье, но и сценаристы фильма. Дело в том, что они создали сценарий, основанный на неканонической версии, гласящей, что большую часть романов за Дюма написал его секретарь Огюст Маке.

Самое интересное здесь то, что французские негры во многом правы, так как дед Дюма был чернокожим рабом в Гаити, а отца писателя все называли "карибским негром".

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пенёчки с сюрпризом 19-02-2010 12:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пенёчки с сюрпризом



Прежде всего спасибо Tisulya за предоставленный рецепт!

[показать]

картофель - 10 средних клубней
яйца перепелиные - 20 шт.
сыр -100 гр.
фарш (по желанию) - 200 гр.
соль, перец, зелень

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Люби своего ребенка любым... 19-02-2010 11:21

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Люби своего ребенка любым...



[показать]

" Без ясного, пережитого во всей полноте детства искалечена вся жизнь человека. Реформировать мир - это значит реформировать воспитание". Так писал Януш Корчак - польский писатель, педагог и врач. Он организовал в Варшаве Дом сирот, где воспитывал трудных подростков. В 1940 году Дом сирот переселили в Варшавское гетто, а 5 августа 1942 года фашисты отправили 200 детей в лагерь смерти - Треблинку. Корчак мог спастись, немцы предложили ему спасение, но Учитель отказался и вместе со своими воспитанниками погиб в газовых камерах Треблинки.
Главный постулат педагогической системы Януша Корчака - абсолютная ценность детства. Те, у кого не было безмятежного , настоящего детства, страдают всю жизнь.

Свои мысли Януш Корчак изложил в 10 заповедях для родителей:

• 1.Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты, или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

• 2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему. И это необратимый закон благодарности.

• 3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

• 4.Не относись к проблемам ребенка свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а, может быть , и больше, поскольку у него нет опыта.

• 5. Не унижай ребенка!

• 6.Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

• 7.Не мучай себя, если не можешь сделать что - то для своего ребенка. Хуже, если можешь - но не делаешь. Помни: для ребенка сделано недостаточно, если не сделано всего.

• 8.Ребенок - это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Эта та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в ребенке творческого огня. Эта раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не "наш", "свой" ребенок, но душа, данная на хранение.

• 9.Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.

• 10.Люби своего ребенка любым - маленьким, взрослым, неталантливым, неудачливым. Общаясь с ним - радуйся, потому что ребенок - это праздник, который пока с тобой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как готовить рыбу так, чтоб не было стыдно... 18-02-2010 12:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как готовить рыбу так, чтоб не было стыдно...



Большинство мужчин в самом расцвете сил блюдам из рыбы, скорее всего, предпочтут кусок сочного, ароматного мяса. Дети, вошедшие в разумный возраст, тоже не слишком жалуют рыбу, и родители нередко вынуждены идти на уговоры и обещать награду своему чаду, воротящему нос от тарелки. Блюда из рыбы, впрочем, едят женщины, но многие делают это не слишком охотно – из соображений диетических, но никак не из-за вкуса. А ведь разгадка проста, как старый анекдот – “Вы просто не умеете их готовить”!

Конечно, из всякого правила есть исключения (и среди читателей кулинарного блога этих исключений гораздо больше, чем в среднем по стране), но в целом картина печальна. А ведь я когда-то был таким же. Нет, разумеется, я ел рыбу – сказалось детство с удочкой на речном берегу – но когда появлялся выбор “рыба или мясо”, вопрос предпочтения даже не возникал. Все изменилось, когда я начал готовить сам, и могу сказать, что полюбить рыбу самому или открыть на нее глаза другим не так уж и сложно, нужно лишь следовать нескольким нехитрым правилам.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замедлить шаг 17-02-2010 22:16

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Замедлить шаг



Как хочется порой замедлить шаг,
безумный бег чуть-чуть остановить...
Поговорить тихонько по душам,
с самой собой чуть-чуть поговорить.

Как ты живешь? Как у тебя дела,
о чем порой тоскуешь по ночам?
Хватает ли надежды и тепла?
Горит ли ярко хрупкая свеча?

...есть не всегда возможность в суете
себе самой вновь заглянуть в глаза,
чтобы вернуться к вере и мечте,
спокойным, очистительным слезам,

дать выход всем сомненьям и тоске,
стихам и мыслям, что во мне живут.
...и строки по листку, как по реке,
к надежде новой тихо поплывут.

...как хочется порой замедлить шаг,
саму себя на волю отпустить,
чтобы опять свободная душа
могла мечтать и верить, и любить...



(с) Яшенко Дарья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель, запечённая в духовке 17-02-2010 22:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Форель, запечённая в духовке



[700x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Персиковый пирог 17-02-2010 22:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Персиковый пирог



[показать]

2банки консервированных персиков
200 гр. сливочного масла
3яйца
250 гр. сахарного песка
7-10 гр. пекарского порошка(разрыхлитель)
500 гр.муки

Смешать сливочное масло с сахаром,добавить яйца,муку и разрыхлитель.
Часть теста выложить в форму,сверху персики,из оставшегося теста сделать полоски и выложить по верх персиков.
Выпекать 35-40 мин.при температуре 200 С.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Итальянский ореховый" 17-02-2010 21:50

Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение

Торт "Итальянский ореховый"



[показать] [показать]

Нам понадобится: для теста -300 г очищенных грецких орехов,8 яичных белков,300 г сахарной пудры, 2 ч. ложки муки; для начинки - 700 мл сливок жирностью 30%, 200 грамм черного шоколада

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки для лыжной прогулки 17-02-2010 21:48

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Булочки для лыжной прогулки



Печем английские булочки - невесомые СКОНСЫ с лимонной и апельсиновой цедрой.

[показать]

[показать]

[показать]


Много лет назад сын из Англии привез мне попробовать небольшую булочку -сконс, этими булочками его угощали англичане во время их традиционного чаепития « файф – о – клок». Мне булочка очень понравилась - она была очень легкая и без начинки. Недавно в журнале «ХлебСоль» 1-2010 года Юлии Высоцкой я увидела рецепт этих булочек и решила сегодня испечь и дать с собой детям, которые отправились кататься в парк на лыжах.
Сконсы ( scones ) сегодня очень популярны не только в Англии, но и в Австралии, Ирландии и Канаде. По легенде, в начале позапрошлого века лондонские пекари начали вмешивать начинку прямо в тесто, чтобы английские джентльмены могли подкрепиться горячими булочками, не отрываясь от ломберного стола. Эти булочки не крошатся, не пачкают рук и не теряют начинку в самый неподходящий момент – например, на бегу или во время лыжной прогулки.

450 гр. Муки, 200 мл молока, 180 гр. 9% творога, половина чайной ложки корицы, 1 столовая ложка меда, 1 яйцо, 3 чайные ложки разрыхлителя, 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка без верха соли, цедра 1 лимона и 1 апельсина.

Молоко, творог, корицу, мед, цедру, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель смешать в миске и слегка взбить.
В смесь добавить просеянную муку и вымесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее подсолнечным маслом, из теста сформировать шарики и уложить на бумагу. Булочками дать постоять 20 минут, верх смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 – 25 минут до зарумянивания верха булочек.
Я все сделала точно по рецепту. Не добавляла корицу / у сына на нее аллергия / и добавила только цедру крупного лимона, апельсина у меня его не оказалось .
Булочки , действительно, получились совершенно невесомыми, легкими и очень вкусными
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕДА для КОЖИ. Часть 1. 17-02-2010 21:30

Это цитата сообщения УндинаМарина Оригинальное сообщение

ЕДА для КОЖИ. Часть 1.



kozha (112x150, 2 Kb)

Красивая кожа – мечта любой женщины. Вы можете потратить кучу денег на дорогие кремы и лосьоны, но не добиться нужного эффекта, даже если косметические средства будут иметь в своем составе замечательные и дорогущие компоненты. Потому что кожу нужно «кормить» не только снаружи, но и изнутри. К тому же многие диеты, позволяющие сохранить прекрасную фигуру, не всегда полезны для кожи. А в итоге – сухость, шелушение, вялость, морщинки… Правильно подобранное питание позволит вам и без дорогих кремов выглядеть гораздо свежее и моложе.
Когда из-за погрешностей в рационе кожа «заболевает», она старается дать нам понять, что ей плохо. Как научиться понимать, в чем она нуждается? Вот основные симптомы.

читай далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душа способна много душ простить… 17-02-2010 11:08

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Душа способна много душ простить…



Прощёное воскресенье

[показать]

Бывает, сердце у судьбы в горсти,
а древо жизни пилят лесорубы.
Мне кажется, что вымолвить «прости»
так просто, но не слушаются губы.

Обрывом прерывается тропа,
и мерзнет у тропы мечта нагая.
Наверно, случай в обморок упал –
пропал и больше мне не помогает.

«Прости» омоет грустные глаза
живой водой, но может и поранить.
Кому я это слово не сказал…
Снег падает и падает на память.

Пришла пора весь список огласить,
растеребив себя опять сурово,
когда по всей заснеженной Руси
звучит простое, искреннее слово.

Душа способна много душ простить,
покаяться, смиренно повиниться.
Бывает, сердце у судьбы в горсти,
а кажется, что раненая птица.

Александр Кожейкин
http://www.clubochek.ru/vers.php?id=32915
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный болгарский перец 14-02-2010 20:13

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Маринованный болгарский перец



Необходимо выбрать спелые мясистые перцы.Самый лучший вариант-испечь на мангале.Запах - потрясающий! Но можно и в духовке.
Затем горячими поместить в плотно закрытый сосуд или в пакет, подождать, пока остынут ,и очистить от кожицы. Я отрезаю верхнюю часть, очищаю от семян.Укладываю плотно в стеклянные банки, между перцами - резаный чеснок, листик сельдерея, можно немного петрушки и укропа. Я обошлась без них  ( только сельдерей для аромата).

Заливаю горячим маринадом ( 1 стакан воды,1 ст.л.сахара, 1\2 ч.л соли, 1\2 ст.уксуса, 1\3 ст. растит.масла).Делаю на глаз.Надо пробовать. Кому-то нравится более сладкий, а кому-то более кислый.
Если для заготовки на зиму, то стерилизовать
при 100 град.

1-литровые банки- 12-15 минут.
[600x450]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии