Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Любимые интернет-магазины
otto.ua/ - ОТТО - (одежда, обувь, дом и .т.д.)
ua.strawberrynet.com/ - Стравберрри - Косметика, парфюмерия
www.neckermann.ua/ - Неккерман - Магазин одежды и обуви
www.bonprix.ua - Бонприкс - Магазин одежды
www.cellbes.ua/ - Одежда, обувь
www.chinagifts.com.ua/ - Магазин талисманов и подарков Фен-шуй
diamant.kiev.ua/ - Ювелирный магазин
www.lyubimka.com.ua/ - Подарки, фен-шуй, текстиль, мебель, товары для дома
www.artpostel.com.ua/ - Постельное белье, одеяла, подушки, текстиль, халаты
lingerie-market.com.ua/- Магазин нижнего белья
bebeauty.com.ua/ - сумки, аксессуары, бижутерия
a-trade.ua/ - Бытовая техника
www.shoplist.com.ua/ - Каталог украинских интернет-магазинов
www.topshops.com.ua/ - Каталог магазинов Украины
www.shoptop.kiev.ua/ - Каталог интернет-магазинов Украины
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Модные салаты к празднику от WomanJournal.ru
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
Кулинарная карьера Джулии Чайлд, как недавно показал нам фильм “Джули и Джулия“, началась с того, что в одном из ресторанчиков Руана ей подали рыбу тюрбо именно с таким соусом. Как и все гениальное, соус beurre blanc (”белое масло” в переводе с французского) очень прост и подходит к любой рыбе. На его родине, в Долине Луары, с таким соусом подают щуку – и в том, что довольно костлявая и не слишком изысканная рыба становится желанным гостем на французском столе, заслуга соуса не так уж и мала.
Рыба с масляным соусом beurre blanc
2 порции
500 г. филе белой рыбы
1 лук-шалот или 1/2 небольшой луковицы
15 мл. белого вина
15 мл. белого винного уксуса
150 г. холодного сливочного масла
черный перец
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Курица –загадочная птица!
В своей книге « Русская кухня в изгнании» П.Вайль и А.Генис в главе о курице написали: "Курица – самая загадочная птица, если рассматривать царство пернатых с точки зрения кулинара – эмигранта. Оказалось, что все, читанное нами в зарубежной литературе - неправда. Точнее, плебейское невежество живущих впроголодь переводчиков. Выяснилось, что все эти « я, пожалуй, съем кусочек цыпленка» - на самом деле всего лишь обычная курица, то есть именно «кусочек» курицы заказывает официанту героиня , а герой вовсе не такой изысканный, так как ест банальный бутерброд с курицей. Все мы выросли в сознании, что курица дороже, благороднее и престижнее мяса. И если в урожайные на крупный рогатый скот годы говядина стоила рубль девяносто килограмм, то за курицу приходилось платить по 2.50. Уже в Италии стало ясно, что нас долгие годы держали в темноте. Курица оказалась дешевле картошки, автобусного билета, почтовой марки. Эмиграция ринулась на куриц и приехала в Америку с устойчивым отвращением к этой птице, которая и тут стоит втрое дешевле творога.
Многие в течение долгих лет совершали обратный путь – назад, к курице. Реабилитация курицы произошла на новом уровне, согласно законам полузабытой диалектики. Теперь, когда мы можем не считать эту домашнюю птицу ни деликатесом, ни бросовым товаром, надо уверенно сказать, что именно из курицы удобнее всего приготовить прекрасный обед, если нет времени возиться и есть смысл сэкономить.»
Я совершенно согласна с моими любимыми Вайлем и Генисом, что курица – это наше спасение, особенно сейчас, когда в магазинах огромный выбор этой птицы. В эти выходные для любимых мужчин готовила куриное жаркое с чесноком. Я не помню – помещали ли я рецепт в дневнике, но лучше повторить, чем не поделиться с вами, мои дорогие друзья этим вкуснейшим блюдом из курицы.
[показать]8 куриных голеней, 3 зубчика чеснока, 8 столовых ложек растительного масла, 1 лимон, 2 чайные ложки горчицы, тимьян / 1 чайная ложка сухой приправы /, 800 гр. картофеля, сваренного в мундире, 300 гр. свежих шампиньонов / предварительно обваренных или обжаренных /, 2 луковицы.
Чеснок порезать кружочками и половину вложить под куриную кожицу. Голени обмазать 2 столовыми ложками растительного масла, поперчить, посолить и запекать на противне 15 минут при 230 градусах. Картофель"в мундире" очистить от кожуры, нарезать кружочками, лук - колечками. Порезать пол лимона колечками, а из другой половины выдавить сок. Смешать 6 столовых ложек растительного масла, горчицу, тимьян, оставшийся чеснок ( раздавить) и лимонный сок. Получившийся маринад вылить в картофель с грибами и колечками лимона, посолить и хорошо перемешать. Аккуратно разложить овощи на противне с окорочками, поставить в духовку и продолжать запекать еще 35 -40 минут при той же температуре. Перед подачей посыпать зеленью в тарелках.
ЗАВОДИ
Мирты.
(Глухой водоем.)
Вяз.
(Отраженье в реке.)
Ива.
(Глубокий затон.)
Сердце.
(Роса на зрачке.)
Федерико Гарсиа Лорка
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ(ПОСТНЫЕ)
[показать]Очень вкусно! Конечно,если вы едите лук))) Если нет,можно готовить с любой другой начинкой,получатся пирожки.Я готовила их к гороховому супу.Можно сделать хорошие пышечки.
ТЕСТО-минералка с газом-300 мл
дрожжи-у меня сырые-грамм 20,если сухие ,из расчета 50 г сырых-это 1 ст.л сухих.
соль,сахар немного
1-2 ст.л растит.масла
мука( до мягкого,можно чуть липнущего к рукам,теста)
Дать подняться дрожжам( в стакан немного воды теплой,сахар,муку по чайной ложечке).В минералке загасить соль,влить дрожжи,добавить муку.Как будет густота для оладей,влить масло.Добавить еще муки.
Пакетик смазать маслом ,положить тесто и завязать.На тарелке поставить на батарею( в тепло то есть).Минут через 20 оно готово .
Подсыпать на стол муки,выложить мягкое тесто,порезать.Раскатать лепешку по размеру сковороды не толсто,примерно как на чебуреки,положить начинку и защипнуть как чебурек.Жарить как обычные пирожки.
НАЧИНКА-мелко порезать лук,спассеровать его или подержать в кипятке.Я делала в микро.Положила на тарелку,немного полила маслом и довела до полуготовности,приправив травкой, соль. и перцем.
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Рыба по-французски
Рыба по-французски
[показать] Достала книжку «Чудо-блюда из рыбы»..полистала…. и нашла вот такой рецепт. Мы даже не ожидали, что рыбка может быть такой нежной..прямо тающей во рту..и очень вкусные овощи!!!
Это цитата сообщения yatebiatozhe Оригинальное сообщение
Готовимся к весне, 5 продуктов для красоты кожи
1. Цель: сделать кожу упругой
За упругость кожи отвечает коллаген. Главный его поставщик витамин С – микроэлемент, который не вырабатывается организмом. Но, благо, его в достаточном количестве можно получить вместе с пищей.
Продукты: апельсин, лимон, клубника, малина, киви подарят вам витамин С, однако лидер по его содержанию – это шиповник. Как использовать его себе во благо? [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясная лазанья с баклажаном
Лазанья проста в приготовлении, а рецепты настолько разнообразны, что сложно устоять перед тем, чтобы не приготовить это блюдо итальянской кухни. Замените одну начинку на другую - и у вас получится новое блюдо. Для лазаньи можно приготовить мясную, овощную или грибную начинки. Каждый слой желательно посыпать сыром пармезан. Пластины для лазаньи можно купить или приготовить самостоятельно. Это очень вкусное, сытное и простое блюдо.
[550x462]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мои поздравления всем мужчинам!
Сегодня я рещила к празднику испечь мальчикам что-нибудь вкусное!
Пекутся они просто:
Ингредиенты для теста:
мука 1,5 стакана
масло или маргарин 200гр
сметана 2ст. ложки
немного соли
Замесить тесто, крутое, но мягкое и поставить в холодильник на 40 минут. Хатем его разделить на 12 частей (столько у меня формочек) и разложить в смазанные формочки.
Можно раскатать в пласт, но мне проще по-странке.
Затем кусочки теста нужно руками аккуратно распределить по формочкам, не прорывая тесто.Получается вот так:
Через 20 минут они готовы!
А начинку делаем любую!
я положила алычу, она покислее из всех моих варений и крем.
<b>Для крема:</b>
Масло сливочное 250гр
сгущуное молоко с сахаром 0,5 банки
Масло хорошо всбить миксером и добавить постепенно сгущёнку.
Уложить всё в корзиночки. Они уже остыли. Только не поломайте, они очень хрупкие.
Не очень красиво получилось, потому что оказалось, что мой кулинарный шприц выбросили во время ремонта!
Но было очень вкусно! Поверьте!
Приятного Вам чаепития!
Непросто быть Мужчиной в нашем веке,Быть - лучшим, победителем, стеной,
Надёжным другом, чутким человеком,
Стратегом между миром и войной.
Быть сильным, но... покорным, мудрым, нежным,
Богатым быть, но... денег не жалеть.
Быть стройным, элегантным и... небрежным.
Всё знать, всё успевать и всё уметь.
Мы в праздник пожелаем вам... терпенья
В решениях ваших жизненных задач.
Здоровья вам, любви и вдохновенья.
Успехов творческих и всяческих удач!
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ МАСКИ ДЛЯ ГЛАЗ
Взгляните на мир широко открытыми глазами, взяв на вооружение один из следующих простых рецептов.
Смешайте 1 ч. ложку банановой кашицы с 1 ч. ложкой холодной сметаны или сливок.
Купите в аптеке Амальгель и наносите его на воспаленную кожу век. Держите, пока не высохнет, затем смойте прохладной водой.
Это средство успокаивает не только слизистую желудка, но и тонкую и нежную кожу вокруг глаз.
Держите на верхней полке холодильника недорогой гель или крем для век с петрушкой. Когда возникнет необходимость, обильно нанесите его на кожу вокруг глаз, а лучше – на все лицо.
Смойте холодной водой через 15-20 минут.
Еще одно экспресс-средство из холодильника – дольки апельсина с кожицей. Благодаря своей форме, они прекрасно «ложатся» под глаза и снимают отеки.
Не давите сильно на ломтики, чтобы сок не попал на веки и не вызвал раздражение глаз.
Кусочки сырого картофеля тоже неплохое средство, помогающие еще шире взглянуть на мир. К тому же, благодаря содержащемуся в нем калию, картофель поможет избавиться и от темных кругов под глазами.
И, напоследок, в качестве курьеза, экстремальное средство от морщин родом из Голливуда.
Как бы это странно не звучало, но многие знаменитости поддерживают свою подозрительно медленно увядающую красоту при помощи средств от геморроя. В ход идут как свечи, так и крем. Все дело в содержащихся в некоторых из этих лекарств пивных дрожжах и жире печени акулы, которые не только снимают отеки, но и «уплотняют» ткани. Также подобные средства обладают и лифтинговым эффектом, делая четче овал лица.
Не скрывает, к примеру, своих оригинальных бьюти-пристрастий неувядающая Сандра Баллок.
При этом производители данных медикаментов настоятельно не рекомендуют использовать свою продукцию не по назначению, так как содержащийся в большинстве ректальных кремов преднизолон может сильно повредить кожу и вызвать кровотечение.
Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение
Постные, сладкие рогалики
Этот рецепт увидела ещё давно по телевизору.. Делал эти рогалики баиюшка из монастыря.. С тех пор который год успешно делаю сама и кушаем в пост всей семьёй.. Сладкого то всё таки хочется.. а делаются он так просто и быстро)))
[700x525]Для приготовления этих рогаликов нам понадобится:
1. мука
2. 1 стакан растительного масла
3. 1 стакан минеральной воды
4. любое варенье или джем для начинки
[525x700]все ингредиенты перемешать и в результате получится эластичное тесто как на картинке. возьмём часть теста и раскатаем круг
[700x525]затем разрежем клинья по кругу
[700x525]разложить начинку
[700x525]и свернуть рогалики, выложить готовые рогалики на протвень и постаить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до полного приготовления
[700x525]готовые рогалики можно присыпать сахарной пудрой , корицей, кокосовой стружкой кому как нравится и звать гостей на чай
[700x525]
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте на новый лад
Хочу поделиться с вами как обыденные сосиски в тесте, превратить в нечто фантастично-фееричное. Сегодня я этот способ опробовала и осталась довольна. Идею и описание взяла у Ольги "Имбирь" с сайта "Say7.info", тесто дрожжевое, на каждую сосиску я брала примерно 100-120 г теста. Итак. Тесто нарезаете на кусочки, скатываете в шарики. Шарик раскатываете в лепёшечку.
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
[400x300]
Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.
[400x300]
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
[400x300]
Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.
[400x300]
Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.
[400x300]
Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.
[400x300]
Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.
[400x300]
И ещё... сосиски я выпекала на обычном противне смазанным растительным маслом. Укропом решила не посыпать, это дело вкуса, яично-молочной смесью тоже не обмазывала, и так очень вкусно!