Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

10 рецептов с молодым картофелем.



[350x233]
Картофель — гигантское хранилище полезных соединений. Витамины С, В,, В2, В6, РР, Д, K5, фолиевая кислота, каротин, белок, полисахариды, пектины, калий, железо, магний, фосфор, никель, йод, кобальт, марганец — все эти вещества соединились в клубне картофеля, чтобы дать человеку молодость, бодрость, предохранить от многих недомоганий — а значит сберечь нашу красоту. В 100 г клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С. Однако в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается, и, скажем, через полгода ее в картофеле уже будет в 2 раза меньше. Теряется витамин С и в процессе кулинарной обработки. Наибольшее его количество сохраняется в печеном картофеле, меньше в вареном, еще меньше в жареном и тушеном.

Чтобы уберечь этот витамин от разрушения, надо опускать картофель в кипящую воду, причем лучше в кожуре ("в мундире"), и варить в кастрюле, закрытой крышкой. Имейте в виду, что повторное разогревание блюд из картофеля приводит к еще большему разрушению витамина С.

Блюда приготовленные из молодого картофеля всегда вкусны и полезны. Не верите - попробуйте сами!Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение



http://forum.say7.info/topic22654.html

Дегтярное мыло с нуля - forum.say7.info/topic20379.html  

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

/strong>

Рецепты легких салатов, которые не займут у вас много времени!

Рецепт N1 - Салат "Весенний".

Отварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. Затем сбрызните его растительным маслом. Также нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и яблоко для пикантного вкуса. Последний штрих - зеленый горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.

И обязательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листьями салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.

Рецепт N2 - Салат "Легкий".

[показать]

Нужно мелко нарезать белокочанную капусту и обязательно промять с ее солью. Многие хозяйки этого не делают, и салат у них получается пресным, и приходится добавлять в него много соуса (тогда он становится более калорийным). Помидоры порезать дольками, добавить петрушку и укроп и все смешать. Для вкуса можно добавить специальную ароматную соль, а заправлять нужно уже перед приходом гостями майонезом или сметаной, иначе получится слишком много сока.

Рецепт N3 - Салат "Куриный".

Для него вам понадобятся куриные ножки-гриль, сыр, свежий огурец, красная и желтая паприка и сельдерей.

Сперва готовим соус: натираем на мелкой терке несколько зубчиков чеснока, добавляем 2 столовые ложки винного уксуса, соль, сахар, молотый черный перец.

Теперь снимаем с куриных ножек кожицу, отделяем кости и измельчаем мясо. Огурец, сыр и стебли сельдерея нарезаем узкими ломтиками или мелкими кубиками, добавив к ним паприку. Затем все перемешиваем и, по возможности, оставляем на несколько часов в прохладном месте. Соус заливается непосредственно перед подачей салата на стол.

+12 салатов: Весна, Сырный, Острый, Грибной, Оригинальный, Витаминный, Монастырский, Овощной, Дальневосточный, Со сметанно-уксусной заправкой, Пикантный, С ветчиной  [показать]

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

/strong>

В состав вкусных лекарств входит противо­вирусный витамин С, который повышает сопротивляемость организма ко многим неблагоприятным факторам: инфекциям, перегреву, переохлаждению.

[показать]

[показать]Израильские врачи  предлагают  рецепты сладких пилюль, обладающих антивирусным, противовоспалительным и укрепляющим действием.

В состав вкусных лекарств входит противо­вирусный витамин С, который повышает сопротивляемость организма ко многим неблагоприятным факторам: инфекциям, перегреву, переохлаждению. А еще аскорбиновая кислота увеличивает выработку антител и способствует созреванию иммунных клеток. Эти десерты снабдят организм и витамином А, во власти которого сделать непроницаемыми для инфекции наши слизистые оболочки, принимающие на себя основной удар. Действуя как антиоксидант, витамин А отражает атаки свободных радикалов на клетки иммунной системы. Во многие сладкие пилюли входит витамин Е (токоферол), который активизирует и укрепляет позиции иммунной системы. Токоферол - естественный антиоксидант, доставляющий питание и кислород тканям и клеткам и оберегающий их от засорения продуктами окисления.

1. Ореховый шербет

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

rong>



[700x700]
[600x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



[показать]

• Нашей полной откровенности с друзьями мешает обычно не столько недоверие к ним, сколько недоверие к самим себе. Ф. Ларошфуко

• Полезных друзей три и вредных три. Полезные друзья – это друг прямой, друг искренний и друг, много слышавший. Вредные друзья – это друг лицемерный, друг льстивый и друг болтливый. Конфуций.

• …хорошо было бы, чтобы человек осмотрел себя, сколько он стоит для друзей, и чтобы старался быть, как можно дороже. В таком случае друзья не так бы ему изменяли… Сократ

• Умереть за друга при каких-нибудь обстоятельствах менее возвышенно, чем ежедневно в тайне жертвовать собой ради него. Стендаль

• Друг, достигший власти, - потерянный друг. Сократ

• Существует три верных друга: старая книга, старая собака и наличные деньги.
Б.Франклин

• Для того, чтобы почувствовать боль надо иметь врага и друга: враг скажет о тебе гадость, а друг поспешит тебе ее передать. Марк Твен.

• Храбреца испытывает война, мудреца – гнев, друга – нужда. Арабская пословица.

• Никогда не указывайте друзьям на их ошибки. Ошибки будут исправлены, а вам этого не простят. Л.П.Смит.

• Настоящий друг с тобой, когда ты не прав. Когда ты прав, всякий будет с тобой.
М.Твен.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

По плотине Гувера проходит шоссе 93 (Route 93), лежащее в меридиональном направлении и связывающее штат Аризона с канадской границей. Часть шоссе, прилегающая к плотине, не соответствует значению магистрали и объёму пропускаемого трафика. Дорога имеет всего по одной полосе в каждом направлении, серпантин, спускающийся к плотине, включает несколько крутых и узких поворотов, а также мест с плохим обзором; дорога подвержена оползням. Ситуация должна измениться с ожидаемым вводом в строй в конце 2010 автомобильного моста — Hoover Dam Bypass — через Чёрный каньон.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

g>

Екатерина Одинцова

На собственной кухне Катя вместе с детьми готовит легкие, красивые и, конечно, вкуснейшие блюда для всей семьи. Приготовление ужинов займет у вас минимальное количество времени. При этом в любой день вы будете готовы угостить и удивить заглянувших на огонек друзей.

 

В пятницу после рабочей недели, вы можете их пригласить на ароматные креветки. Белое вино, сырная тарелка и помидоры "черри" дополнят ваш стол. Можно остановить свой выбор на пиве или приготовить фреш. Приготовление голубцов в выходные займет больше времени, но результат того стоит. Попробуйте вместе с нами!

Пицца "Изобилие" Для скорости очень удобно брать готовые продукты. Но мы больше любим готовить тесто по своему рецепту. Посмотреть рецепт>>

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Мудрые советы 12

• Хорошую работу чужими руками не сделаешь. Прежде чем ругаться, попробуйте сделать сами. • Не копите раздражение. Что-то не нравится - не молчите, скажите об этом. Но корректно и без эмоций. Будьте конструктивны. • Спор – участь дураков. Вы – дурак? • Не пытайтесь научить кого-то жизни. До вас уже пробовали, поверьте. Безрезультатно. • Когда хочется ударить человека (интонацией, словом, ногой, бейсбольной битой…), представьте его маленьким, беспомощным ребенком. Представьте, какой он, когда ему грустно и одиноко? Когда он плачет? Когда болеет? Вам все еще хочется его ударить? • Помните всегда: вам никто ничего не должен. • Не будьте неблагодарны. Помните, что вам никто ничем не обязан. Через призму этого знания воспринимайте все, что делается ДЛЯ ВАС. • Вы тоже никому ничего не должны. Вы свободны в выборе своих обязательств. Вы не являетесь собственностью ни родителей, ни близких, ни любимых, ни кого бы то ни было ещё. Вы пришли в этот мир вовсе не для того, чтобы отвечать чьим-то ожиданиям. • Человека критиковать нельзя, критиковать можно только его действия. Не он плохой, а поступил некорректно (не так, как вам хотелось?). • Часто «плохой» означает всего лишь «отличный от меня, другой». Не забывайте. • Старайтесь не врать людям. • Старайтесь не врать хотя бы себе. • Когда хочется поговниться (высказать все этому уроду, поставить его на место, показать этим недоумкам кто есть ху, побить того свинтуса ногами…) – глубоко вдохните и скажите себе: «Я – просветленный. Я уже достиг совершенства. Я выше этого». Помогает… • Не буксуйте в мелочах. Не будьте злопамятны. Не перебирайте кусочки нафталинового прошлого. Это – вам уже не принадлежит. Живите вперед, а не назад. Будущего и прошлого нет. Есть только настоящее, которое вы предаёте каждую секунду, если не используете его. • Нет обстоятельств, которые бы делали человека Жертвой обстоятельств - если только сам человек не признает их. Человек всегда свободен и всегда волен делать выбор. • Если для вас что-то важно - предупредите. Не предупредили - ругайте только себя. • Наличие ценностей и смысла жизни - мощнейший источник жизненной энергии. • Смысл жизни можно обрести в чём угодно. Может быть, великая мудрость и заключается в том, чтобы найти смысл в любом занятии. Однако необходимейшее условие осмысленности существования - это возможность самореализации личности. Практически нет исключений: тот, кто чувствует, что он может себя осуществить, раскрыть заложенные в нём склонности и таланты, переживает свою жизнь как полную и осмысленную. • Нет смысла искать богатства вне вас, пока вы не разработали богатства свои - внутренние. • Фраза «я люблю тебя» у всех обозначает самое разное состояние и самые разные обязательства. Не стесняйтесь выяснить, что именно, прежде чем впадать в эйфорию. Спасете голову от разрушения. Любовь - это сон, но прежде чем заснуть, убедитесь, не в грязной ли вы луже. • То, что вы любите человека, видимо, предполагает то, что вы желаете ему счастья. Однако уверены ли вы, что ваша любовь всегда делает этого человека счастливым? ЕМ

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

1. Мужской завтрак

Безусловно, при наличии мужчины невозможно ограничиться стаканчиком йогурта и чашкой кофе.

Поэтому необходим плотный завтрак. Запеканка - хороший выбор.

Существует бесчисленное множество вариантов этого блюда из самых разных продуктов. Немаловажно, что с ее помощью можно "утилизировать" остатки вчерашнего ужина.

Макароны с цуккини, творогом, картофельная запеканка с мясом (в качестве мяса может выступать отварное мясо из бульона, порезанные на кусочки котлеты или курица), с грибами (в том числе и с солеными) - вот только несколько идей для запеканки. А самой любимой вполне может стать

Запеканка из макарон с фаршем

[186x250]Продукты:

250-300 г макаронных изделий (или 500-600 г вареных),
350 г фарша,
1 луковица,

2-3 яйца,
130 мл сливок,
250 г сыра.

Приготовление

С вечера отварить макароны и обжарить фарш с мелко нарезанным луком. В фарш можно добавить нарезанный тонкими полосками бекон/нарезанные кубиками цуккини/помидоры.

Утром остается только взять огнеупорную форму, смазать ее маслом, на дно выложить половину макарон.

Смешать яйца, сливки, мелко натертый сыр (немного сыра оставить на посыпку).

На макароны сверху вылить половину смеси, положить фарш, сверху - оставшуюся часть макарон и залить смесью сливок и яиц, посыпать сыром.

Запекать в духовке, пока смесь не загустеет и сыр сверху не зарумянится.

Блюдо должно немного настояться, потом его следует нарезать порционно и подать на стол.

Запеканка из картофеля и риса готовится аналогично, только для запеканки из картофельного пюре не используется яично-сливочная смесь.

 

 

 

2. Протеиновый завтрак

Этот завтрак - для людей, занимающихся активным физическим трудом, для спортсменов, для тех, кто регулярно посещает тренажерный зал. К тому же известно немало видов протеиновых диет.

Мы не будем здесь обсуждать плюсы и минусы белковой диеты, просто предложим вашему вниманию

Мясо в омлете

[186x250]Продукты:

500 г свиной шейки (индюшачьих или куриных грудок),
1 крупный свежий помидор (или 3-4 консервированных в собственном соку),
3 яйца,

5 ст. л. молока,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
соль, молотый черный перец, зелень,
масло растительное для обжаривания.

Приготовление

Мясо нарезать на тонкие ломтики и быстро обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Помидоры нарезать на кружки.

В жаропрочную форму уложить мясо, сверху - помидоры. Яйца взбить с молоком, добавить щепотку соли.

Вылить яичную смесь на мясо, посыпать сверху тертым сыром, поставить в разогретую духовку или микроволновку на 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

 

 

 

3. Диетический завтрак

Для тех, кто следит за собственным весом и привык считать каждую калорию в своем рационе, предлагаем два варианта легких салатов.

Ингредиенты для них можно приготовить с вечера, а утром останется только быстренько порезать, заправить и подать к столу вкусные, малокалорийные салаты, богатые витаминами и микроэлементами, так необходимыми для вашей красоты.

Салат из кальмаров со стручковой фасолью

[186x250]Продукты:

300 г филе кальмара,
1,5 стакана замороженной стручковой зеленой фасоли,
1 головка репчатого лука,

1 ст. ложка бальзамического уксуса,
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
3 ст. ложки салатной заправки,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление

Вареные кальмары нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли разморозить в микроволновке или на сковороде, охладить и нарезать.

Репчатый лук нарезать

Читать далее...

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение



[500x339]
Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Фруктовые салаты

САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, СЫРОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

[показать] 200 г яблок,
400 г твердого сыра,
200 г вареного сельдерея,
200 г майонеза.

Инструкции:Яблоки и сыр нарезать кубиками, сельдерей — кусочками. Все перемешать и приправить майонезом. Пряности не добавлять.

САЛАТ ИЗ СЫРА ЯБЛОК И МИНДАЛЯ

150 г сыра,
2 сладких яблока,
50 г миндаля (или грецких орехов),
2 ст. ложки майонеза,
сок лимона по вкусу,
соль.

Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими брусочками, добавить измельченный миндаль, майонез, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешать и подать к столу.

[показать]

Салат из сыра яблок и миндаля, Фруктовый салат с маскарпоне, Фруктовый салат с брынзой, Всесезонный фруктовый салат с сыром, Фрукты и сыр на шпажках

«Ты не для того существуешь,
чтобы оставить в мире след.
Ты существуешь,
чтобы прожить свою жизнь,
К тому же прожить ее так,
Чтобы быть счастливым.»

Ричард Бах

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

[показать] Дорисуй половинки (6)	[показать] Дорожки (8)	[показать] Зодиакальные сказки (13)	[показать] Лабиринты (37)
[показать] Обводилки (15)	[показать] Оригами с детьми (11)	[показать] Пальчиковые игры (22)	[показать] Поделки своими руками (8)
[показать] Расшифруй код (13)	[показать] Русские народные сказки (17)	[показать] Соедини по точкам (30)	[показать] Соображалки (21)
[показать] Стихи (136) Стихи к Новому году,

Читать далее...

Это цитата сообщения Zenya Оригинальное сообщение

Я — сионист - немного пафоса перед тяжёлым днём, в надежде, что эти жертвы не напрасн



[370x560]
Я — сионист...Читать далее

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

[500x324]Состав:
-пальмовое масло - 400 гр
-кокосовое масло - 200 гр
-оливковое масло - 50 гр
-щелочь - 95 гр
-крепкий отвар чая "ройбуш" - 244 гр
-эфирное масло корицы - 20 капель
-щепотка чая ройбуш

 

 Пахнет корицей [показать]

Мыло твердое,как будто готово к употреблению,хотя в рецепте написано что должно созреть через пару недель..

Я кусочек отрезала,испробовала - [показать]  [показать]



[700x480] 

Этот и предыдущий рецепты слямзила в интернете,изменила только эфирный состав и наполнители:),сама пока не умею составлять  рецепты,пока  туго понимаю тему "омыления" и все процентные соотношения..))..