Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение
150 сыров!...И сырные натюрморты!
А
Адыгейский - мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.
Альметте - свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками - зеленью, чесноком.
Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.
Альпинланд - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.
Альпцирлер - австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.
Амадеус - австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.
Аперифрэ - свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.
Аседа - шведский твердый сыр.
Атлет - эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рецепты красоты одной строкой
[показать] [показать]1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.
27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!
[показать]Источник
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
10 правил под названием Жизнь!
Освоив 10 несложных правил, Вы прибавите себе мудрости, сможете без боязни встречать любой жизненный взлет и без уныния - любую неудачу. Вопрос: "Если жизнь - игра, то почему только я не знаю, как надо играть?" перестанет Вас беспокоить.
Жизнь - ряд уроков, которые нужно прожить, чтобы усвоить. Хелен Келлер.
ПРАВИЛО 1 - ВАМ ДАЁТСЯ ТЕЛО - Нравится вам это или нет, но оно будет вашим на протяжении всей жизни на земле.
ПРИНЯТИЕ: Я обнаружила, что когда мы действительно любим, признаём и одобряем себя в точности такими, какие мы есть, в жизни получается всё.
САМОУВАЖЕНИЕ: Никто не способен унизить вас без вашего на то согласия.
УВАЖЕНИЕ: Тело - ваше транспортное средство на всю жизнь. Любите, уважайте и лелейте его, и оно любезно послужит вам.
Тело - гениальный проводник между тем и этим светом.
УДОВОЛЬСТВИЕ: Не грешно радоваться тому, что вы живы.
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Сувганиёт( пончики) с клубникой.
[640x480]1 кг муки
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
0.5 литра молока
2 желтка
4 яйца
70 гр топленного сливочного масла
сок 1 лимона
50 гр коньяка
2 пачки ванильного сахара
Для начинки:
клубника
сахар
Для жарки :
1 литр растительного масла
Для обсыпки:
сахарная пудра
Приготовление опары:
из 200 мл тёплого молока,дрожжей и 200 гр муки замесить тесто по густоте
похожее на сметану.
Поставить подходить в тёплое место.Я всегда пользуюсь для этого духовкой
нагретой до 50 градусов.
Желтки+ яйца растереть с сахаром в пышную массу.
Добавить молоко,лимонный сок, ванильный сахар,соль,коньяк.Всё хорошо размешать
Добавить опару и опять размешать.Высыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто.
Постепенно добавляем топленное сливочное масло и вымешиваем тесто до пузырьков.
Тесто не должно быть густым.
Ставим на растойку на 20 минут в тёплое тесто.
Разделка пончиков:
Хорошо присыпаем мукой место где будем раскатывать тесто, делим его на 2 части.
Расскатываем каждую половину в пласт толщиной 1.5 см.
На первом пласте делаем кружки только намечая их
[640x480]а на втором вырезаем полностью
[640x480]На серидину отмеченного кружка кладём немного сахара и клубнику
[640x480]накрываем вырезанным кружком и вырезаем кружок формой чуть поменьше соединяя
их вместе.
[640x480]Даём немного подойти.
В это время нагреваем растительное масло на среднем огне.
Чтобы проверить что масло готовое, берём деревянную палочку и опускаем в
масло, если от неё пойдут пузырьки значит масло нагрето хорошо и можно
приступить к жарке.
Жарим пончики, выкладывем на бумажное полотенце. Присыпаем сахарной пудрой.
[640x480]автор -Вика
http://vitoria.livejournal.com/33518.html#cutid1
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Имбирный чай для похудения. Много рецептов!
Имбирный чай обладает волшебными свойствамий, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.
Однако не стоит забывать, что препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.
Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.
Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.
Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.
Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.
Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.
Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение
Рецепты для гладких пяток!
[200x309]Ну-ка поднимите руки, кто может похвастаться нежной и мягкой кожей на пяточках? Скоро все нарядимся в босоножки, а пятки такие, что самой глядеть страшно, так что начинаем программу «Младенческие пятки» прямо с сегодняшнего дня, а рецептов я вам подкину на любой вкус и цвет:
1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
[200x274]5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
10. Хорошо поскрабить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)
продолжение следует...
Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН Оригинальное сообщение
Как избавиться от порноинформеров на компьютере
Спасибо за пост Джулии
[показать]Как избавиться от порноинформеров на компьютере
На днях у моего сына на компьютере появилась бо-о-о-ольшая проблема в виде картинки на рабочем столе с просьбой отослать смс для устранения этой проблеммы. Он обратилсяко мне, но я помочь не могла, т.к. не знала что делать.
Я конечно же начала поиск в Интернете. Пока я искала, он решил свои проблемы с помощью мастера.
А я решила поделиться с вами моими находками.
На Мейле нашла вот это:
Сергей Селютин Как удалить порноинформер(порнобаннер) http://my.mail.ru/community/komputerra/6A7CF91DB3D3616.html
Александр Федулин http://my.mail.ru/mail/fedul02/
Вы лазали по интернету и Вам потребовалось установить flash-плеер для "нормального" отображения страницы, или просто нажали не на ту кнопку и теперь с вас требует отправить sms-сообщение по указанному номеру для разблокирования компьютера, а тратить свои кровные ой как не хочется? Тогда небольшая утилита RansomHide для вас. В ней вы найдете ответные коды, которые разблокируют ваш компьютер. Кому надо пишите скину на мыло.
Как избавиться от порноинформеров на компьютере
http://my.mail.ru/community/nadoznat/5FEEC027282B6ECC.html
А теперь об одной антишпионской программе.
Spybot - Search & Destroy (Спайбот - найти и уничтожить) может обнаруживать и удалять с Вашего компьютера различного рода шпионское программное обеспечение.
Шпионское ПО (Spyware) - относительно новый вид угрозы, который еще недостаточно широко обрабатывается стандартными антивирусами. Шпионское ПО молча отслеживает ваше поведение за компьютером, чтобы создать ваш "маркетинговый профиль", который так же молча передается сборщикам информации, продающим ваши данные рекламным организациям. Если Вы видите в Вашем браузере новые панели инструментов, которые Вы явно не устанавливали, если браузер постоянно "падает" или стартовая страница неожиданно изменилась, то вполне вероятно, что в Вашем компьютере завелся "шпион". Но даже если нет ничего необычного, то "шпионы" все равно могут быть - чем дальше, тем больше появляется такого ПО.
Spybot-S&D бесплатен, поэтому ничего страшного не произойдет, если Вы проверите свой компьютер. :)
официальный сайт программы http://www.safer-networking.org/ru/home/index.html
Материал взят с этого сайта.
Это - краткий учебник, который покажет Вам, как сделать первые шаги в нелегком деле избавления Вашего компьютера от программ-шпионов и прочего хлама с использованием Spybot-Search&Destroy.
1. Загрузка
Понятно, что в первую очередь Вы должны скачать программу Spybot-S&D(нажмёте на кубик со стрелкой).
2. Установка (инсталляция)
[251x193]Загруженный Вами файл называется spybotsd14.exe или как-то очень похоже. Чтобы установить Spybot-S&D, Вам надо запустить этот файл, чтобы начала работать программа установки и начальной настройки (если Вы загрузили файл средствами Internet Explorer, то после окончания загрузки Вам будет предложено сразу запустить его). Программа установки (installer) покажет Вам лицензионное соглашение и предложит указать место для установки. Вы можете согласиться с предложенными параметрами и просто щелкать по кнопке Далее (Next).
По завершении установки на Вашем рабочем столе и в меню "Пуск" появится ярлык Spybot - Search & Destroy. Щелкните по нему, чтобы впервые запустить Spybot-S&D.
3. Первый запуск
Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение
Народное средство для густоты волос
[показать]Раньше люди не знали химических средств по уходу за волосами. Но косы наших бабушек всегда выглядели великолепно! Оказывается, привести волосы в порядок можно и без шампуней, бальзамов и лаков, используя народные средства для густоты волос. Вот некоторые из них.
Вам не нравиться ваша прическа? Волосы плохо укладываются и потеряли блеск и объём! Тогда попробуйте попитать их с помощью желтковой маски. Взбиваем желток с 1столовой ложкой оливкового масла до густой консистенции . Наносим тонким слоем на чистые, влажные волосы, надеваем полиэтиленовую шапочку, и сверху оборачиваем голову махровым полотенцем. Держим 1 час, затем смываем, и таким образом повторяем процедуру 1 раз в неделю.
Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение
Афоризмы дедушки Фрейда...
Ко Дню Рождения отца психоанализа (6 мая 1856 — 23 сентября 1939)
Мы не всегда свободны от ошибок, по поводу которых смеемся над другими.
Ничто не обходится в жизни так дорого, как болезнь и – глупость.
Человеку свойственно превыше всего ценить и желать того, чего он достичь не может.
Большинство людей в действительности не хотят свободы, потому что она предполагает ответственность, а ответственность большинство людей страшит.
Люди более моральны, чем они думают и гораздо более аморальны, чем могут себе вообразить.
У каждого человека есть желания, которые он не сообщает другим, и желания, в которых он не сознается даже себе самому.
Мы стремимся в большей степени к тому, чтобы отвести от себя страдания, нежели к тому, чтобы получить удовольствие.
В определенном смысле то, что мы называем счастьем, случается в результате (предпочтительно непредвиденного) удовлетворения длительное время сдерживаемых потребностей.
Каким смелым и самоуверенным становится тот, кто обретает убежденность, что его любят.
Если один ничего не мог бы найти в другом, что следовало бы исправить, то вдвоем им было бы ужасно скучно.
Почему мы не влюбляемся каждый месяц в кого-то нового? Потому что при расставании нам пришлось бы лишаться частицы собственного сердца.
Каждый нормальный человек на самом деле нормален лишь отчасти.
Только воплощение в жизнь мечты детства может принести счастье.
Национальный характер – это конденсат истории народа.
Сама по себе любовь – как страдание, лишение – снижает чувство собственной значимости, но взаимная любовь, обладание любимым объектом снова его повышает.
Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Мосфильм. Подборка фильмов про войну на You Tube
[показать]mosfilm.ru
Смотреть кинофильмы ко Дню Победы на You Tube
Звезда. Фильм режиссера Николая Лебедева, снятый в 2002 году.
[показать]Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение
От эрозии
Много горя приносит женщинам эрозия шейки матки. Но у древних целителей были средства и от этой беды.
[400x302]
Первым делом надо принимать три раза в день по 20-30 капель настойки календулы. Делается эта настойка так: 20 г растения залить 100 мл 70%-го спирта, настоять две недели, профильтровать.
А на ночь ставить во влагалище ватный тампон, смоченный облепиховым маслом, рецепт которого я давала вот тут.
Курс лечения две недели.
[400x302]
Anna-Grama
[270x44]Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение
Лекарственные растения для разжижения крови
[276x334]У меня тоже с этим проблема - кровь довольно густая. Особенно это мешает, когда нужно брать анализ крови. Пока что проблем со здоровьем у меня нет, но на всякий случай я собираю народные рецепты по разжижению крови.
Многие лекарственные травы устраняют повышенное свертывание крови, рассасывают тромбы. Одной из них является имбирь, хорошо знакомый всем в качестве приправы. Для разжижения крови пьют чай из имбиря. Как его приготовить? Возьмите кусочек имбиря размером с фалангу большого
пальца, раздавите широким ножом и залейте кипятком. Закройте блюдцем и дайте настояться минут пять. Хорошо его пить с медом.
Другое, весьма полезное растение, - пищевая хризантема. Рекомендуется чаще есть салат из ее лепестков и листьев.
Купена многоцветковая - прекрасное средство для профилактики тромбообразования. С лечебной целью используют водный отвар корневищ. 2 ст. л. сухого измельченного сырья залить 500 мл кипяченой холодной воды и поставить на водяную баню. Доведя до кипения, кипятить 15 минут. Снять с огня, остудить, процедить. Недостающий объем долить кипяченой водой. Принимать по пол-стакана три раза в день.
Но одно из самых мощных средств - это донник лекарственный, который помогает даже в таком тяжелом случае, как тромбоз коронарных сосудов сердца. Применять его лучше в виде настоя. 2 ст.л. донника поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей воды, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 15 мин., охлаждать при комнатной температуре 45 мин., процедить, отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более двух суток. Принимать по полстакана или чуть меньше два-три раза в день.
Anna-Grama
[500x25]Абсолютно безвредные, экологичные товары для дома от Компании белый кот: бытовая техника, салфетки, швабры, щетки, кухонные аксессуары и многое другое. Все изготовлено на основе последних достижений науки и техники в области высоких технологий.
Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение
36 признаков характера по вашей ПОДПИСИ
[275x442] [показать]Обращают внимание куда направлен конец подписи: вверх, прямо или вниз. Если вверх, то это говорит о том, что в характере человека преобладает оптимизм, он полон энергии и стремится достичь поставленной цели. Если у такого человека в жизни и бывают разочарования, депрессии, то он успешно преодолевает их и возрождается с новыми силами, желаниями, идеями. Часто - это тип личности с творческим уклоном. [показать] Если конец подписи направлен прямо - то это свидетельствует о сбалансированности проявлений
[показать]оптимизма и пессимизма. Немаловажную роль при этом играет влияние окружающей среды.Если же конец подписи направлен вниз - то в данном случае человек более подвержен состоянию пессимизма, что довольно существенно подавляет его творческую активность. У таких людей или отсутствует вера, или она очень слабая, к тому же могут наблюдаться снижение воли, слабая устойчивость к алкоголю, подверженность заболеваниям сердечно-сосудистой, нервной систем, печени и желудочно-кишечного тракта.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Скумбрия на углях
Скумбрия на углях
Скумбрия без голов не крупная-2 кг
Залить маринадом и оставить в холодильнике на сутки
Маринад:
Томатный сок-1 литр
Соевый соус-3 ст.л
Имбирь,розмарин.тархун,кориандр,перец
Соль по желанию
Затем вынуть с маринада и жарить на углях на решетке до готовности.Можно и в духовке на решетке запечь,тоже очень вкусно получается.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения леся_звезда Оригинальное сообщение
Что за фрукт? Рецепты из авокадо
Что за фрукт?
Рецепты из авокадо
Авокадо появился в наших супермаркетах сравнительно недавно, но во всем мире распространен уже многие годы. Согласно археологическим данным, авокадо культивировалось уже в третьем тысячелетии до нашей эры. Родиной авокадо считается Южная Америка. Одно из национальных мексиканских блюд - гуакамоле - делается целиком из авокадо.
«Корова бедняка»
В плодах авокадо содержится витамин А, витамин Е и рибофлавин, они содержат больше калия, чем даже бананы. В Индии авокадо называли «коровой бедняка» за очень жирную нежную мякоть, которая может по своему составу заменить масло и очень легко усваивается. Моряки намазывали мякоть авокадо на сухие галеты, чтобы восполнить недостаток витаминов во время плавания на корабле.
Как выбирать и хранить?
Авокадо очень медленно зреют. Поэтому в магазине выбирайте твердый авокадо, если вы не собираетесь сразу его есть (дайте плоду дозреть при комнатной температуре), и мягкий на ощупь плод, если вы хотите сразу использовать его. Хороший спелый авокадо не должен быть рыхлым - на нем не должны оставаться следы, если вы сжали его. Спелый авокадо можно хранить в холодильнике до 5-ти дней, но неспелые авокадо не созреют при низкой температуре.
Как чистить?
Чтобы очистить авокадо, сделайте надрез по всему диаметру плода. Нож должен упираться в косточку. После этого, покрутите две половинки и, если плод спелый, он легко распадется на две части. Косточку можно аккуратно достать ножом, а кожуру снять, легко потянув за нее. Готово!
Внимание: Авокадо не только вкусный и полезный, но, к сожалению, и весьма калорийный фрукт. Так что, если вы на диете, лучше приготовьте брокколи.
Рецепты из авокадо
Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах, поскольку при температурной обработке авокадо темнеет. Обычно авокадо сбрызгивают соком лимона или лайма, иначе мякоть темнеет, что портит ее внешний вид и вкус.
Гуакамоле
Традиционный мексиканский соус для чипсов.
Ингредиенты:
3 авокадо
Помидор
Зеленый лук
2 зеленых чили-перца
2 зубчика чеснока
Лайм
Кориандр
Рецепт:
Мелко нарезать 6 перьев зеленого лука, очищенные зеленые перцы, чеснок. Добавить кориандр. Очистить 3 авокадо и размять их в пюре. Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, сбрызнуть соком лайма. Сверху посыпать очищенным и измельченным помидором. Подавать с чипсами.
Салат с авокадо
Ингредиенты:
4 авокадо
150 г сыра Фета
4 помидора
Свежий базилик
Маслины
Лимон
Для соуса:
1 ст. л. винного уксуса
5 ст. л. оливкового масла
½ ч.л. горчицы
Сахар, соль, перец
Рецепт:
Авокадо мелко порезать, сбрызнуть соком лимона, соединить с мелко порезанными очищенными помидорами, маслинами и базиликом. Сыр порезать кубиками, добавить к авокадо. Для соуса соединить в мисочке винный уксус, оливковое масло и горчицу, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и взбить венчиком. Заправить салат и подавать, украсив базиликом.
Фаршированный авокадо
Ингредиенты:
Авокадо
Очищенные креветки
Сливки
Лимонный сок
Соль, перец
Рецепт:
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Вынуть мякоть столовой ложкой, оставить кожуру неповрежденной. Мякоть мелко порубить, сбрызнуть лимонным соком, добавить нарезанные креветки и сливки (из расчета 1 ст. л. на один авокадо), соль и перец по вкусу. Все перемешать и положить обратно в оставшуюся кожуру. Украсить креветками, лимоном, веточкой петрушки.
Суп-пюре с авокадо
Ингредиенты:
1 л куриного бульона
4 авокадо
Кориандр
Петрушка
Рецепт:
В горячий куриный бульон опустить 3 нарезанных авокадо, порубить в блендере до консистенции пюре. Добавить кориандр, при подаче украсить нарезанными дольками авокадо, петрушкой.
Как вырастить авокадо?
Косточка авокадо может вам пригодиться, если вы любите растения. Авокадо очень быстро растут, и хотя плодов вы вряд ли дождетесь, маленькое деревце будет радовать глаз и украшать помещение.
Чтобы прорастить авокадо вам понадобятся косточка, рюмка с водой и четыре зубочистки. Возьмите косточку и с четырех сторон проколите ее зубочистками. Проколов должно быть три с каждой стороны, они должны располагаться вертикально, на уровне середины косточки. В верхнюю дырочку воткните по зубочистке с каждой стороны. Они служат опорами, за которые косточка «подвешивается» в рюмке с водой. Уровень воды должен доходить до проколов.
Прорастает такая конструкция примерно две-три недели. После этого проросшую косточку можно будет пересадить в горшок и удивляться, как быстро растет маленькое деревце.
Это цитата сообщения Синичка-1 Оригинальное сообщение
Обряды очищения дома
[399x300]Читать далее" target="_blank">http://4udomir.blogspot.com[/more]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Быстрый рулет со сгущенкой
Прекрасный рецепт быстрого в исполнении, но вкусного рулета.