Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
ЧИСТОТЕЛ
Собирать траву следует в сухую погоду. При этом предпочтение следует отдавать тем растениям, которые растут не на солнце, а в затененных местах: там чистотел набирает больше всего целебных сил.
Кроме того, существует мнение, что лучше всего собирать чистотел при растущей Луне: в этот период любое растение набирает максимум силы. Лучшее время – раннее утро, когда природа просыпается.
Если вы срезаете чистотел, делайте надрез на расстоянии 5 – 10 см над землей.
Доставляя чистотел к месту сушки, ни в коем случае не уплотняйте его. Лучше сходить несколько раз, чем работать впустую.
Масло чистотела:
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
[700x394]
|
Ощущение свежести, сочности, сытности. Блюдо необычное по вкусу. Хоть мясо в нем нет, но вкус фаршированных кабачков такой, что любители мяса скорее всего этого не заметят (если, конечно, Вы им не подскажете |
).Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Сахарный диабет и народная медицина=
[700x525]Сахарным диабетом болеет значительное количество людей. У большинства из них сахарный диабет второго типа – инсулинонезависимый. Как правило, эта форма диабета встречается у людей пожилых, особенно у тех, кто имеет излишний вес и не соблюдает соответствующий возрасту режим питания.
В народной медицине накоплен большой опыт снижения уровня сахара в крови при помощи препаратов из лекарственных растений. Количество растений, которые могут помочь диабетикам, значительно, причем, многие из них встречаются повсеместно и не вызывают особых проблем при заготовке и самостоятельном приготовлении препаратов. При этом не стоит забывать, что признанной природной панацеи от диабета нет. При лечении народными средствами, даже теми, что покажутся вам весьма эффективными, необходима консультация с врачом-эндокринологом и регулярный контроль уровня сахара в крови.
Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение
Правила жизни. Эрих Мария Ремарк
Эрих Мария Ремарк
Писатель
- Настоящее имя писателя — Эрих Пауль Ремарк. Он изменил второе имя в честь своей матери, которая умерла в 1918 году.
- Когда появились первые его романы, некоторые высказали предположение, что Ремарк — это псевдоним, а настоящая фамилия писателя — Крамер (обратное прочтение слова «Ремарк»), значительно более распространённая в Германии, чем Ремарк. Впоследствии легенду о том, что на самом деле Ремарк является потомком французских евреев по фамилии Крамер, распространяли нацисты.
Женщин следует либо боготворить, либо оставлять. Другого быть не может.
Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец.
Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, которого ты в прошлом любил.
Свободен лишь тот, кто потерял все, ради чего стоит жить.
Кто хочет удержать — тот теряет. Кто готов с улыбкой отпустить — того стараются удержать…
Женщина от любви умнеет, а мужчина теряет голову.
Жизнь слишком длинна для одной любви.
Жизнь — это болезнь, и смерть начинается с самого рождения.
Когда ещё хочется жить, то это значит, что есть у тебя что-то любимое. Так, конечно, тяжелее, но вместе с тем и легче…
Кто слишком часто оглядывается назад, легко может споткнуться и упасть.
Очень страшно ждать чего-то… страшно, когда ждать уже нечего…
Пока человек не сдаётся, он сильнее своей судьбы.
Судьба никогда не может быть сильнее спокойного мужества, которое противостоит ей.
Человек без любви всё равно что мертвец в отпуске.
Человек никогда не может закалиться. Он может только ко многому привыкнуть.
Вечное душевое отчаяние — отчаяние ночной темноты. Приходит с темнотой и исчезает вместе с нею.
Ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.
Чем меньше человек заботится о своем душевном состоянии, тем большего он стоит.
Меланхоликом становишься, когда размышляешь о жизни, а циником — когда видишь, что делает из неё большинство людей.
Настоящий идеалист стремится к деньгам. Деньги — это свобода. А свобода — жизнь.
Иногда удается спросить себя только когда спросишь другого.
От принципов необходимо иногда отступать, иначе они не доставляют радости.
Не важно, где жить. Важно только то, на что мы тратим свою жизнь.
Никогда еще жизнь не была так драгоценна как сегодня…когда она так мало стоит.
В хладнокровных размышлениях можно растворить ненависть и обратить ее в целеустремленность.
И вдруг я увидел, что значу что-то для другого человека и что он счастлив только от того, что я рядом с ним. Такие слова сами по себе звучат очень просто, но когда вдумаешься в них, начинаешь понимать, как это все бесконечно важно. Это может поднять бурю в душе человека и совершенно преобразить его. Это любовь и все-таки нечто другое. Что-то такое, ради чего стоит жить. Мужчина не может жить ради любви. Но ради другого человека — может.
Раскаяние — самая бесполезная вещь на свете. Вернуть ничего нельзя. Ничего нельзя исправить. Иначе все мы были бы святыми. Жизнь не имела в виду сделать нас совершенными. Тому, кто совершенен, место в музее.
Власть — самая заразная болезнь на свете.
Человек велик в своих замыслах, но немощен в их осуществлении. В этом и его беда, и его обаяние.
Страшно, как все, к чему прикасается тело — постель, белье, даже
Библия учит любить ближнего своего. Камасутра объясняет как. Записная книжка подсказывает кого. А органайзер напоминает когда!
* * *
Тревожно зазвонил телефон. Мы занервничали, но трубку не сняли!..
* * *
А не нарушить ли нам кислотно-щелочной баланс?
* * *
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили...
* * *
Фотозависимость - это когда рассматривая порнуху в инете думаешь о постановке камеры и распределении световых потоков
* * *
закрываю глаза ... отпускаю тормоза...
* * *
кто рано встает, тому днем спать хочется!
* * *
Психоанализ есть ни что иное, как попытка мозга получить удовольствие, предназначенное для другого органа...
•УТРОМ ПЕРЕД ЗЕРКАЛОМ: "Я ТЕБЯ НЕ ЗНАЮ,НО Я ТЕБЯ НАКРАШУ!!!"
•Женщина должна быть счастливой... И больше ничего никому не должна
•Счастье - это когда падает звезда, а ты ловишь себя на мысли, что уже и нечего загадать.
•Как только находишь свою половинку, вокруг начинают бродить другие половинки и заставляют тебя сомневаться...
•При правильном подборе литературы в туалете можно получить неплохое образование
•Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Кабачок»
кабачковые блинчики:
2 кабачка (молодые)
1 клубень картофеля
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. сухого грибного супа
чесночная пудра
1 ст.л. растительного масла
соль
перец молотый
~100 мл молока
масло – для обжаривания
мясной блин:
4 ст.л. готового мясного фарша
1 яйцо
1 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. молока
масло – для обжаривания
начинка:
100 г тертого пармезана
100 г сыра со вкусом колбасы
100 г феты
2 зубка чеснока
зелень лука и петрушки
майонез
кружочки для верха:
1 кабачок
соль
масло – для обжаривания
Сковорода для выпечки блинов диаметром 22 см
Кабачковые блинчики:
Натереть очищенный картофель на мелкой терке.
Натереть кабачки на мелкой терке и добавить к картофелю.
Положить сухой грибной суп. Посолить, приправить по вкусу чесночной пудрой, смолоть перец.
Посыпать мукой и влить слегка взбитые яйца и растительное масло.
Тщательно вымешать ложкой.
Понемногу вливая молоко, довести массу до консистенции теста для оладий.
Выпечь 5 блинов на сковороде, слегка смазывая ее маслом.
Для этого вылить 1 половник кабачкового теста на разогретую сковороду с маслом. Аккуратно распределить массу ложкой по всему дну.
Жарить на среднем огне 1-2 мин.
Затем накрыть крышкой и жарить нижнюю сторону до золотистого цвета, уменьшив огонь до минимального.
Перевернуть блинчик.
Накрыть сковороду крышкой и обжарить его до готовности.
Выложить готовый блинчик на бумагу.
Полностью остудить.
Кружочки для верха:
Нарезать кабачок кружочками толщиной 5 мм.
Посолить.
Обжарить до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.
Выложить на бумагу. Остудить.
Мясной блин:
Добавить в готовый мясной фарш разболтанное яйцо, перемешать.
Всыпать молотые сухари. Перемешать.
Понемногу вливая молоко, довести массу до консистенции теста для оладий.
Выпечь 1 блин на сковороде, слегка смазав ее маслом.
Для этого вылить 1 половник мясной смеси на разогретую сковороду с маслом. Ложкой аккуратно распределить массу по всему дну сковородки.
Жарить на среднем огне 1-2 мин.
Затем накрыть крышкой и жарить нижнюю сторону до золотистого цвета, уменьшив огонь до минимального.
Перевернуть блин.
Накрыть сковороду крышкой и обжарить его до готовности.
Выложить готовый блин на бумагу.
Полностью остудить.
Начинка:
Натереть колбасный сыр и фету на мелкой терке.
Добавить тертый твердый сыр.
Натереть сверху чеснок на мелкой терочке для специй.
Положить майонез. Тщательно перемешать.
Мелко нарезать зелень лука и петрушки.
Добавить к смеси сыров. Перемешать. Разделить на 6 частей (одна часть должна быть чуть больше)
Сборка:
Положить кабачковый блинчик на поднос.
Промазать его 1/6 частью начинки.
Накрыть следующим кабачковым блином и т.д. – таким образом уложить 3 кабачковых блинчика.
• При выкладывании каждого последующего блина чуть уплотнить стопку, прижав сверху поверхностью кухонной дощечки.
Затем положить мясной блин и также смазать его 1/6 частью начинки.
Сверху положить остальные кабачковые блинчики, покрывая каждый начинкой.
Уложив последний блинчик в стопку, смазать начинкой верх и бока «торта».
Выложить сверху кружочки кабачков. Украсить зеленью и кусочками помидоров.
Накрыть пищевой пленкой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Затем нарезать на порции – секторами, как
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кормим детей с умом: Питание перед экзаменами
Если у вас скоро экзамены, самое время задуматься над тем, что вы едите, есть ли в вашей диете продукты, достаточно стимулирующие мозг. Ведь ваш обед действительно может повлиять на то, как вы проявите себя на экзамене. Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться, позволяют лучше спать ночью и снижают уровень обеспокоенности. Так что ешьте правильно!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Острые кальмары с макаронами
Берем кальмаров немного, всего грамм 500. Будучи ленивым от природы и вскультивировав это чудесное чувство я взял кальмары уже почищенные – белоснежные скользкие тушки которых были упакованы и заморожены в виде брикетов. Брикеты разморозил, слил воду, а сами тушки порезам соломкой шириной по 4-5 мм. Сложил соломку в тарелку, добавил столовую ложку соуса чили, половинку чайной ложки соли и столовую ложку томатной пасты. Посмотрел и решил добавить стручок перчика чили, меленько порезанного, и очищенного от зернышек. Оставляем на полчасика мариноваться. За это время варим 300 грамм макарон. Макароны нам надо Pennt Rigate, это по умному, или по простому – трубочки или «перья».
На сковороде в течение трех минут обжариваем кальмары вместе с маринадом. Главное не пережарить кальмары (по времени), а то получите кусочки резины. В макароны добавляем два мелкопорубленных зубчиков чеснока, столовую ложку тоже мелкопорубленной зелени петрушки. Перемешиваем, даем настояться пару минут. Насыпаем… Едим…Чувствуем остринку чили, аромат томатов, нежную упругость кальмаров… Соус прекрасно держится на макаронах. Чесночок дает средиземноморский аромат… Петрушечка, зелененькими точечками подчеркивает структуру пасты…
Все, не буду больше нахваливать. Остается только - делать, вкушать и формировать свое собственное мнение… 
[показать]
Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение
торт ''Зефирный''
Рецепт позаимствовала у чудесной кулинарки с ЖЖ [lubany_b] !
Огромное ей спасибо!
Непосредственно рецепт:
Тесто
4 яйца , 1,5 ч.ложки соды , 2 ст. ложки меда , 2 ст. ложки какао , 100 г сахара , 75 г сливочного масла - варить 20 минут на водяной бане постоянно мешая . Немного охладить , добавить 0.5 ч. ложки разрыхлителя и 1 стакан муки .
Печь 3 коржа при 180 гр.
Крем
400 мл сливок 35% взбить с 100 г сахара . 1 ст. ложку желатина быстрорастворимого размешать с 50 мл воды и подогреть в микроволновке , добавить к сливкам (при этом взбивая миксером).
Сборка
Зефир (половину розового , половину белого) продольно разрезать на 4 части . Коржи намного промазать сливками , разложить на них зефир и покрыть сливками .
Я пекла в форме 22 см.
P.S. У меня была форма 20 см. Всё остальное без изменений
[466x699]
[679x600]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Волшебник-боярышник. Целебные свойства и использование.
Плоды боярышника содержат в себе флавоноиды и органические кислоты, в том числе аскорбиновую, также каротин, пектины, фруктозу, крахмал и сапонины.
Из боярышника готовят очень ценное лекарственное средство, которое улучшает работу сердечной мышцы. Также он полезен тем, у кого имеются такие недуги: атеросклероз, гипертония, аритмия сердца, сердечная слабость. В пищу можно употреблять плоды боярышника.
Из сушеных плодов можно приготовить вкусную начинку для пирогов, если их перемолоть в муку и размешать с медом! Ягоды и листья используются для заваривания и пьют как чай.
Лечебные свойства волшебника-боярышника известны издавна. В старинных рукописях есть различные упоминания о применении боярышника для леченяи сердечных недугов.
В листьях, цветках и плодах содержится сорбит, холин, эфирные масла, кратеговая кислота, витамины группы В, С. Поэтому их с огромной пользой применяют при расстройстве сердечной деятельности у людей страдающих стенокардией и тахикардией. Препараты на основе боярышника улучшат не только кровообращение в сосудах и мозговое, но и понизят чрезмерное возбуждение ЦН, снимая усталость.
Цветы боярышника необходимо собирать в начале их цветения, пока часть их еще не раскрыта. Нельзя собирать цветки при утренней росе или в последождевой период. Зрелые плоды собираются осенью, уже на голых ветках. Сырье нужно рассыпать на лотках и поставить в протопленную нежаркую духовку. Перемешивать, удаляя подгоревшие. Потом пересыпать в мешочки или ящики из фанеры для хранения. Если цветы правильно высушить, то они могут храниться около 8-ми лет, не теряя при этом своих целительных свойств.
Чтобы понизить возбудимость центральной нервной системы рекомендуется использование настойки боярышника по 20—30 капель 3 раза в день до еды. Поможет и отвар плодов: 20 г сухих плодов прокипятить 15 минут в 1-ом стак. воды, процедить, отжать и довести объем до первоначального, используя кипяченую воду. Принимать по 1 ст. л. 3 р./день.
Это цитата сообщения Tkacheva Оригинальное сообщение
Хочется свою баньку...
Давно я хотела проработать вопросик на счёт баньки! Есть у нас сараюшка из которой можно эту прелесть соорудить. Вот только муж боится сам печь выкладывать - там столько тонкостей, особенно в отношении печей для бани. А вот в интернете оказалось просто полно готовых решений. Конечно, это не дёшево, но есть разные варианты от суперсовременных, до пошагового руководства по самоделкам.
Я вот нашла вариант, где банные печи собираются из готовых модулей. По-моему - это лучший вариант и по цене и по надёжности (лично для нас). Есть конечно и дешевле, ноуж очень они какие-то хлипкие и ненадёжные с виду - как будто для красоты просто. Ну уж если задаваться вопросом печи для бань купить, то это должно быть раз и на долго!
А исследуя указанный сайт дальше, нашла ещё очень заманчивое предложение купить теплицы из сотового поликарбоната Идея построить теплицу у нас вертится ещё с того времени, когда мы только заимели частный дом с участком. Это такое удивительное дело! и для души и для дохода. Вокруг холодина, снег, а ты заходишь в теплицу - а там тропики. Но это уже другая история.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Герань на окошке…
[480x640]Были времена, когда герань объявляли символом мещанства. К счастью, они миновали, потому что герань не только красивое, но и ценное лекарственное растение, недаром его выращивали наши бабушки на окошках с пёстрыми занавесками.
Домашняя герань – Пеларгония, Pelargonium – многолетнее травянистое растение с прямым стеблем до 50 см и выше из семейства Гераниевых. Листья у пеларгонии округлые, зелёные или пёстрые, часто с пушком, на длинных черешках. Если лист потереть, то почувствуется приятный пряный аромат.
Родиной герани считается Южная Африка, где и в наше время произрастает более 200 видов дикорастущих растений этого вида. В Европу пеларгонии были завезены лишь в XVII веке. Через 100 лет пеларгонии стали культивировать и выращивать на плантациях, как эфиромасличное растение.
Кроме того, герани считаются ценными декоративными растениями, которыми в Европе украшаются не только балконы, но и парки, скверы, клумбы, уличные вазоны. Пеларгонии цветут почти круглый год. Довольно крупные белые, розовые и всех оттенков красного цветы собраны в кисти соцветий.
Но эфирное масло получают не из цветов, а из свежих листьев и стеблей. Готовое масло применяют в парфюмерной, мыловаренной и пищевой промышленности. В листьях герани содержится: витамин Е, хлорофилл, каротиноиды, дубильные вещества…
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ
Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся. Мы сегодня предлагаем вам один из вариантов.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"
[показать]идею подсмотрела на форуме Кукинга,но переделала
Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Голубцы с гречкой
Голубцы с гречкой
Капуста молодая,вырезать кочерыжку и залить кипятком.
Свинина- 300 гр
Гречка-250 гр
Шампиньоны-150 гр
Лук- 1 шт
Морковь-1 шт
Соль ,перец
Соус томатный
Грибы поджарить с луком на оливковом масле .Мясо мелко порезать.Гречку помыть.Морковь натереть на терке.Все смешать ,посолить,поперчить.Накрутить голубцы,сложить в форму и залить томатным соусом.Готовить в духовке .Приятного аппетита
Это цитата сообщения WhiteWorld Оригинальное сообщение
отвар овса
Никогда не думала, что овес такой полезный. Вот уже месяц, как я сижу на отваре овса. Пока вроде не "ржу", но чувствую сил больше и энергии. Вообще-то его можно долго пить - вреда не будет никакого.
Просто хочу поделиться с Вами, чтобы вы знали, что такое овес и что нужно по утрам минимум кушать овсяную кашку.
Это цитата сообщения around_the_world Оригинальное сообщение
Как-то раз на работе один мой сотрудник из отпуска в Швейцарии привез местный сыр. Принес в офис, обмотанный в кучу бумаги. Скажу вам так, в коридоре стояла такая вонь, что не зная, что это так воняет я чесслово подумал "кто-то обосрался". Даже не сдохло, а именно усралось! Представляю как там было в кабинете. Рисковать не стал... но говорят, что вкусно:)
Стилтон
[показать] Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как быстро проверить качество пищевых продуктов?
В самом деле, анализ в лаборатории стоит немалых денег, оформление соответствующей документации тоже, поэтому частенько на наших рынках появляется продукция явно сомнительного качества.
Да и спрашивать этот сертификат мы не привыкли. Нам бы хапануть что-либо подешевле.
Но уж если вы решили рисковать, то, хотя бы, сведите риск к минимуму – постарайтесь сами проверить качество того, что покупаете. Вот как можно быстро поверить некоторые распространенные продукты:
Это цитата сообщения BellaFatto Оригинальное сообщение
Цитаты из школьных сочинений. Не новое, но лучезарное
Цитаты из школьных сочинений давно уже не новая тема, но то, что пишут дети, по прежнему лучезарно. Некоторое шедевральное:
* Герасим налил Муме щей.
* Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.
* Хлестаков сел в бричку и крикнул: "Гони, голубчик, в аэропорт!"
* Отец Чацкого умер в детстве.
* Пьер был светский человек и поэтому мочился духами.