Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Суп для похудения


Если вы хотите похудеть, не применяя для этого жесткие диеты и фармацевтические препараты, попробуйте есть в течение недели специальный суп для похудения , который является одним из самых действенных средств в борьбе с лишним весом.

Во время употребления супа для похудения необходимо исключить из рациона хлеб и мучные продукты, жареные блюда, все напитки, кроме воды и свежевыжатых соков, а также алкоголь. Это обязательное условие. Если вам в течение недели предстоят какие-то мероприятия с обязательным употреблением спиртного, то лучше отложить эту диету на другое время.

Рецепт приготовления супа для похудения

Мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле шесть средних луковиц, добавьте к ним нашинкованный небольшой кочан капусты, несколько помидоров, одну крупную морковь, 3-4 стебля сельдерея и пару пучков зелени, желательно – петрушки. Все овощи предварительно измельчаются ножом или на терке. Налейте в приготовленные овощи воду, добавьте соль, лавровый лист, можно положить и имбирь. Доведите суп до кипения, 10 минут поварите на среднем огне, затем убавьте огонь до слабого и варите до готовности овощей.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Счастье – это понятие очень относительное и очень субъективное.

Счастливым может чувствовать себя нищий.
Несчастным – считать себя успешный бизнесмен. Все зависит от собственного восприятия своей жизни.
На самом деле, счастье – это не действительность, а всего лишь отношение
к ней.

Так из чего же складывается счастье? Из денег, успеха, самодостаточности, хорошей работы, ума, красоты? Счастье многокомпонентно, оно включает в себя не один из перечисленных элементов. А еще очень много в нем того, что перечислить невозможно. Для каждого человека соотношение компонентов индивидуально. Но, кажется, самое главное, чтобы первым элементов была способность чувствовать радость от жизни и быть ей довольными.

Великие умы тысячелетиями задумывались о смысле жизни и сути счастья. Результаты их работы были обобщены, и сегодня существует стройная система методик позитивного настраивания на жизнь.стать счастливым можно благодаря самому себе. По сути, нужно изменить свой образ мыслей. Если вы чувствуете, что
недостаточно счастливы, тогда попробуйте выполнить некоторые
рекомендации психологов. Поверьте, они действительно работают. И не
забывайте о том, что мысли материальны. Если верить в счастье и хотеть
быть счастливым человеком, вы им непременно станете.

Правило № 1: Верьте в то, что у вас все хорошо....

Даже если вы знаете, что в жизни наметились проблемы, нельзя сдаваться
психологически и морально. Это правило очень важно для тех, кто хочет исправить что-то в своей судьбе в лучшую сторону. Данное правило сводится к самому элементарному самовнушению. То, что человек способен контролировать себя и свои негативные мысли усилием воли, вполне достаточно для того, чтобы следовать правилу № 1 мог любой желающий.

Очень важно никогда не «зацикливаться» на неприятных моментах, загоняя себя в угол мыслями о жизненных сложностях. Подобные мысли способны полностью
заглушить позитивные эмоции, которые необходимы человеку как воздух. В
таком состоянии невозможно адекватно воспринимать жизнь и чувствовать,
что она способна дарить радость.
Жизнь полна настоящих чудес. Поэтому нужно научиться переключаться с проблем на более приятные вещи.

Правило № 2: Не пытайтесь быть вечным двигателем

Нельзя стараться успеть все. Это в принципе невозможно.
И не стремитесь быть совершенными – это не нужно ни вам, ни окружающим. Нужно уметь давать себе время на отдых. Хроническая усталость способна привести к нервному истощению и стрессовому состоянию.
Пусть даже объективно все плохо, не дайте себе загнать вас в тупик мыслями и действиями.
Думайте о тех, кто рядом. Ведь ваше состояние в первую очередь отражается на близких. Ваше недовольство способно делать их несчастными. Чтобы не допустить подобного, следите за собой.
Если вы научитесь отдыхать, близкие будут вам благодарны за хорошее настроение и всегда помогут успеть то, что вам не под силу.
И еще – не бойтесь просить о помощи.

Правило № 3: Старайтесь видеть в окружающих хорошее

Людей нельзя критиковать. Как страстно бы этого не хотелось.
Критика, злословие и сплетни разрушают ауру и привносят серьезный дисбаланс в душевное состояние.
Мы этого, конечно, не чувствуем, даже способны ощущать своеобразное удовлетворение, «перемывая косточки» другим. Однако на подсознательном уровне негатив оседает в первую очередь на тех, кто постоянно разбирает чужие жизни и поступки. Впоследствии эта отрицательная энергия способно влиять на события нашей жизни.

Поэтому живите своей жизнью, а чужая пусть останется в их собственном ведении. А окружающим лучше помогать, чем радоваться их несчастьям. Психологи доказали, что помощь другим снимает стресс, повышает самооценку и
помогает приобрести уверенность в себе.

Правило № 4: Любите то, чем вы занимаетесь

Учитесь чувствовать радость от всего того, что вы делаете. Не начинайте ни одно
дело с негативным настроем. Это усложняет работу и делает ее действительно тяжелой и неприятной.
Именно поэтому усталость физическая и психологическая так легко могут заполучить нас при таком подходе к любому делу. Отсюда недалеко до стресса и общего недовольства: не только работой, но и всей жизнью.

Как видите, сделать себя несчастной – пара пустяков. Поэтому старайтесь постоянно контролировать свои мысли.
Будьте позитивны. Это важный шаг на пути обретения внутреннего равновесия – первого шага к счастью.

Правило № 5: Стремитесь ко всему новому

Стабильность – это хорошо, но в определенной мере. Жизнь – это постоянное движение.
Движение, которое рождает прогресс и побуждает к новым свершениям и
появлению новых желаний.
Нельзя допускать застоя ни в физическом смысле (Да здравствует физкультура!), ни в духовном. Не останавливайтесь на одном месте в отношениях, в работе, в жизни в целом. Не бойтесь менять что-то: чередуйте виды деятельности или еще лучше меняйте работу. Если есть возможность, великолепно было бы иногда менять место жительства.
Так советуют психологи, им виднее.

Самое главное – Читать далее...

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

АНХЕЛЬ ДЕ КУАТЬЕ

Смерти не нужны причины, ей достаточно просто повода. Смерть — это пустота. Разве может быть причина у пустоты?
***
Каждый только хочет быть, но никто не является тем, что он есть
***
Мудрому не может быть скучно, ведь у него всегда есть достойный собеседник - он сам.
***
Любовь — это когда ты чувствуешь другую душу. А влечение — это влечение. Просто потребность, как голод.
***
Вера избавляет людей от чувства ущербности — вот причина, по которой люди верят. Одним нравится думать, что все грешны, поэтому они могут не переживать из-за собственного греха. Другие повторяют, как заклинание, что Бог — это Любовь, и поэтому не так страдают от недостатка настоящей любви в собственной жизни.
***
Любовь бывает разной. Вы можете любить тело человека, вы можете любить его личность, а можете любить душу. Это три разных типа любви. Три совсем разных любви, но нелегко отличить одну от другой.
Любовь, обращенная к телу, основанная на сексуальном влечении, — жгучая, опаляющая. Она как смерть. Истинная страсть так сильна, что сознание сдается перед ее напором. Вам кажется, что вы любите именно человека, его качества, его душу. А в основе только физическое влечение, сексуальная доминанта.
И возлюбленный у такой любви не настоящий — он нарисованный. Мозг как в горячке, ему нужно освободиться от возбуждения. Вот он и рисует идеальную, манящую картинку. И дела нет ему до объективности! «Ты любишь! Объект достойный! Давай!» — вот его слова. Обман вскрывается позже…»
***
Вспомни себя. Неужели всякий, кто испытывал к тебе чувство любви, ушел от тебя с полной корзиной подарков? Мы одаряем тех, кого любим. Чужая любовь, любовь, которой мы не рады, лишь обременяет. Вспомни себя.
***
Человек, испытывающий душевную боль, не верит в спасение. В его мире, зараженном болью и страданием, нет выхода. Одни тупики.
***
Часто любовь обременяет. Тебя любят и хотят видеть каким-то. Вгоняют в прокрустово ложе. Объясняют тебе это по-разному: «для твоей же пользы», «просто потому, что так лучше» или «потому что я люблю тебя». Ты должен соответствовать некоему образу. А твое это или не твое, хорошо тебе в этом образе или нет — влюбленного не интересует. Он не видит в тебе «Другого». Он видит в тебе то, что хочет видеть, но не тебя.
***
Человек – существо странное… Один мудрец назвал его «играющим зверем». Человек всё превращает в игру. Любые отношения меду людьми, любые ценности и даже объекты веры – всё постепенно становится игрой, пьесой, где прописаны не только реплики и роли, но даже сами характеры героев, их сущности. Несколько репетиций, а дальше пожизненные гастроли. Пожизненные…

Серия сообщений "Афоризмы,цитаты":

Часть 1 - АНХЕЛЬ ДЕ КУАТЬЕ
Часть 2 - Мы так много всего говорим...
Часть 3 - Двенадцать историй из жизни водяных капель
...
Часть 47 - Пауло Коэльо-
Часть 48 - Цитаты в фотографиях
Часть 49 - Индейские мудрости

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

Индейские мудрости

Сидящий Бык, Ситл, Белое Облако и другие индейские вожди XIX века.

[показать]

Не нужно много слов, чтобы сказать правду.

[480x105]

Что такое жизнь? Это свет светляка в ночи. Это дыхание бизона, когда приходит зима. Это тень, ложащаяся на траву, и тающая на закате.

[480x105]

Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.

[480x105]

Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть.

[480x105]

В первый год женитьбы молодожены смотрели друг на друга и думали, могут ли они быть счастливы. Если нет — они прощались и искали себе новых супругов. Если бы они были вынуждены жить вместе в несогласии, мы были бы так же глупы, как белый человек.

[480x105]

Ты не можешь разбудить человека, который притворяется, что спит.

[480x105]

Великий Дух несовершенен. У него есть светлая сторона и темная. Иногда темная сторона дает нам больше знаний, чем светлая.

Посмотрите на меня. Я беден и гол. Но я вождь своего народа. Нам не нужны богатства. Мы всего лишь хотим научить наших детей быть правыми. Мы хотим мира и любви.

 

[480x105]

Даже твое молчание может быть частью молитвы.

[480x105]

Белый человек жаден. В кармане он носит холщовую тряпку, в которую высмаркивает свой нос — как будто боится, что может высморкать и упустить что-то очень ценное.

Мы бедные, потому что мы честные.

Знание спрятано в каждой вещи. Когда-то мир был библио [480x105]текой.

Мой сын никогда не займется земледелием. Тот, кто работает на земле, не видит снов, а мудрость приходит к нам во снах.

Мы не хотим церквей, потому что они научат нас спорить о боге.

[480x105]

Когда человек молится один день, а потом грешит шесть, Великий Дух гневается, а Злой Дух смеется.

[480x105]

Почему вы берете силой то, что не можете взять любовью?

[480x105]

Старое время было чудесным. Старики сидели под солнцем у порога своего дома и играли с детьми до тех пор, пока солнце не погружало их в дрему. Старики играли с детьми каждый день. А в какой-то момент они просто не просыпались.

[480x105]

Когда умирает легенда и пропадает мечта, в мире не остается величия.

Что такое человек без зверей? Если все звери будут истреблены, человек умрет от великого одиночества духа. Все, что случается со зверьми, случается и с человеком.

Одно «возьми» лучше двух «я отдам».

Не иди позади меня — возможно, я не поведу тебя. Не иди впереди меня — возможно, я не последую за тобой. Иди рядом, и мы будем одним целым.

Правда — это то, во что люди верят.

Даже маленькая мышь имеет право на ярость.

Я страдаю, когда вспоминаю, как много было сказано хороших слов и как много обещаний было нарушено. В этом мире слишком много говорят те, у кого вообще нет права говорить.

[480x105]

Пусть мой враг будет силен и страшен. Если я поборю его, я не буду чувствовать стыда.

[480x105]

Тот, кто рассказывает истории, правит миром.

Стремись к мудрости, а не к знаниям. Знания — это прошлое. Мудрость — это будущее.

К

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Вещие сны о здоровье

[340x227]
...Считается, что во время сна человек бездействует и отдыхает. Но это далеко не так! Именно когда человек спит, очень интенсивно работает отдел мозга, который называется гипоталамус. Он непосредственно отвечает за саморегуляцию всех систем организма и, собственно, обеспечивает то, что мы называем жизненными функциями. Это именно гипоталамус обеспечивает дыхание человека во сне и бессознательном состоянии, регулирует частоту сердечных сокращений в спокойном и стрессовом состояниях, контролирует деятельность печени, почек, поддерживает гормональный баланс и многое другое.

Гипоталамус следит за порядком в организме и, обнаружив нарушение, немедленно докладывает об этом в вышестоящие отделы мозга, а сам принимается за «ремонт». Но днем «наверх» пробиться трудно, наш мозг занят решением других «жизненно важных» проблем — что надеть, куда бежать в первую очередь или у кого перехватить до получки.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Ани Чоинг Долма.

[320x480]
"Ребёнок, окружённый критикой — учится обвинять;
Ребёнок, окружённый насмешками — учится быть недоверчивым;
Ребёнок, окружённый враждебностью — учится бороться;
Ребёнок, окружённый злостью - учится причинять боль;
Ребёнок, окружённый непониманием - учится не слышать других;
Ребёнок, окружённый обманом - учится врать;
Ребёнок, окружённый позором — учится чувствовать вину;

...и только сильные души могут порвать этот круг...

Ребёнок, окружённый поддержкой - учится защищать;
Ребёнок, окружённый ожиданием — учится быть терпеливым;
Ребёнок, окружённый похвалами — учится быть уверенным;
Ребёнок, окружённый честностью — учится быть справедливым;
Ребёнок, окружённый безопасностью — учится доверию;
Ребёнок, окружённый одобрением — учится уважать себя;
Ребёнок, окружённый любовью — учится любить и дарить любовь;
Ребёнок, окружённый свободой выбора - учится быть ответственным за свои решения.

...и такое воспитание сложно сломить..."

Фиалка трехцветная (трава) 1 часть
Хвощ полевой (трава) 1 часть
Спорыш (трава) 1 часть
Багульник болотный (побеги) 1 часть
Чабрец ползучий (трава) 1 часть
Чистотел большой (трава) 1 часть
Цетрария исландская (слоевище) 5 частей
1 столовая ложка сбора на стакан воды. 15 минут на водяной бане. Отстоять, процедить. Прием по полстакана три – четыре раза в день.
Состав для ингаляции:
В закипевшую воду бросить три ложки побегов багульника. Поварить десять минут. Снять с огня. Непосредственно перед проведением ингаляции бросить в воду четвертинку таблетки валидола и 1 столовую ложку пищевой соды.

http://www.bessmertie.ru/vk.och5.shtml

Чистка печени. Всё об очищении печени и здоровье.

Очищение Печени мы начинаем после очистки кишечника. Для того, чтобы произошло очищение печени необходимо вызвать мощный желчегонный эффект, сокращение желчного пузыря и раскрытие общего желчного протока. Для этого можно использовать продающиеся в аптеках сернокислую магнезию, сорбит, а также растительные масла. Перед чисткой печень важно хорошо разогреть. Воздействие теплом - наилучший способ уменьшения болезненных спазмов печени. Повышенный кровоток в печени активизирует ферментативные процессы, а также разжижает желчь, делая её более текучей. Поэтому предварительная подготовка для очищения печени очень важна. Хорошо прогревать её (печень) и в день чистки и всю следующую ночь. Это может заметно увеличить эффект. Желчные протоки обладают гладкой мускулатурой и способны расширяться до 2 см в диаметре, а при сокращении развивать такое усилие, что камни с лёгкостью выбрасываются в кишечник и затем покидают организм. По уверению Малахова: "Это давно проверено практикой и данная процедура является безопасной". После приёма желчегонных средств, полезно с помощью дыхательных движений, время от времени производить массаж внутренних органов.
Как очищает печень традиционная медицина. Тюбаж.

В традиционной медицине чистка печени называется Тюбаж.
Член-корреспондент АМН СССР, профессор, зав. кафедрой инфекционных болезней и эпидемиологии 1-го Санкт-Петербургского медицинского института им. И.П. Павлова Е.П. Шувалова, так описывает промывание желчных путей, называемое "тюбаж".
Утром, натощак, больному дают выпить 200-250 миллилитров минеральной воды из предварительно открытой бутылки. Важно чтобы вышел избыток газа. Вода комнатной температуры. К минеральной воде можно добавить 5 гр. сернокислой магнезии или сорбита, что способствует более энергичному освобождению желчного пузыря. Через 15-20 минут снова дают выпить минеральную воду в том же количестве. После приёма воды больной находится в горизонтальном положении в течение 1,5-2 часов, с грелкой в области правого подреберья. Если нет сорбита или сернокислой магнезии, то можно применять насыщенный отвар желчегонных трав.
Самый простой и эффективный метод чистки печени в домашних условиях.

За 3 дня до очищения печени переходите преимущественно на растительную пищу. Полезны соки свекольный и яблочный. В день выполнения чистки очень полезно больше пить тёплой, даже горячей жидкости. С утра оденьтесь потеплее, а во второй половине дня на правый бок приложите грелку (с горячей водой, электрогрелку и т.п.). Держать её несколько часов, чтобы печень как следует прогрелась. Когда почувствуете, что правый бок достаточно сильно разогрет (часам к 20) необходимо выпить 100-200 гр. растительного масла (лучше всего оливковое), подогретого до температуры тела, но чем теплее, тем лучше. Важно сделать это на пустой или почти пустой желудок , потому что так масло подействует сильнее. К тому же, при сильно заполненном желудке масло может и "не полезть". (однако за 3-4 часа до приёма масла можно нормально поесть - пища растительная). Пить масло можно небольшими порциями (чтобы не тошнило) и немного запивать приятным напитком. Ещё большего желчегонного эффекта можно добиться, если пить масло вперемешку с лимонным соком (можно заменить лимонной кислотой). Сильный кислый вкус усиливает выделение желчи. Если у Вас нет хорошего масла или Вам не под силу выпить его, то можно воспользоваться сорбитом или сернокислой магнезией (спросите в аптеке). И то и другое берётся по 1-2 столовые ложки, размешивается в стакане минеральной воды и выпивается за 2 приёма с интервалом в 15-20 минут. Затем можно ложиться или садиться и отдыхать. Грелка при этом находится на правом боку. Через 2-3 часа после приёма масла, возможно и позже, начнётся извержение камней и нечистот (возможно это случится утром). Это выразится в мощном послаблении, и Вы сможете увидеть всё "добро", нажитое с помощью неправильного образа жизни.
Лучше, если первая еда после чистки печени будет состоять из большого количества свежевыжатого сока, который дополнительно очистит печень (свекольный, яблочный, морковный). После получения слабительного эффекта, грелку лучше подержать ещё какое-то время. Количество процедур определите сами, но желательно делать их до тех пор, пока печень не прекратит выбрасывать грязь. Можно проделать чистку 2, 3 и более раз, с интервалом в 1-2 дня. Иногда рекомендуют делать тюбаж раз в неделю или месяц для профилактики.

http://www.bessmertie.ru/vk.och5.shtml

http://zoj.org.ru/akatsiya-belaya-tselitel-i-pobeditel/

Акация белая

Последняя неделя мая, как правило, напоена сладковатым, нежным запахом белой акации. Белая акация – дерево высотой до 30 метров. Широко ее культивируют по всей территории Украины, она встречается в парках, сада, вдоль дорог и вблизи пасек. Мед белой акации ценится невероятно высоко – это самый дорогой мед во всех отношениях, особенно полезен мужчинам.

С лечебной целью используют соцветия и кору молодых веточек белой акации. Соцветия акации заготавливают в начале цветения, кору – весной или осенью. Соцветия сушат в тени под навесом, а хранят в холщевых или бумажных мешочках, обязательно в сухом месте. Срок хранения - всего один год.

Растение применяют в виде отваров, настоев, настоек. Горячий отвар коры молодых веточек, настой или настойку соцветий белой акации рекомендуют при болях и всяческих расстройствах желудка, особенно при гастрите с повышенной кислотностью.

Настой и настойку соцветий или коры белой акации принимают при воспалительных процессах в почках, мочевыводящих путях, остром и хроническом воспалении мочевого пузыря (цистите), при пиелонефрите. При воспалительных процессах в женских половых органах пьют настой соцветий белой акации или жуют свежие цветы, а можно спринцеваться отваром коры. Настой коры употребляют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах.

Следует помнить, что кора бепой акации ядовита! Пользоваться ею надо осторожно и никогда не увеличивать рекомендованную дозу.

Настоем цветов белой акации целители лечили простудные заболевания, кашель, бронхит, воспаление легких. Народные целители успешно лечили бронхиальную астму наливкой, приготовленной по всем правилам, из цветов акации. Пить по 20 капель несколько раз в день за 20 минут до еды.

Цветы белой акации способны снижать высокое артериальное давление, так как содержат вещество, близкое по химическому составу к резерпину.
Отвар коры белой акации

1 чайную ложку сырья залить 1 стаканом воды. Кипятить 1 минуту. Настаивать час. Перед употреблением процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
Настой соцветий белой акации

1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка. Настаивать один час. Перед употреблением процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

При простудных заболеваниях воды нужно брать 1,5 стакана. Настаивать так же, но пить по 1-2 столовые ложки 5-7 раз в день.
Настойка соцветий или коры белой акации

Настоять 1 чайную ложку сырья на 100 г (0,5 стакана) 40% спирта. Настаивать одну неделю в теплом месте. Принимать по 20 капель с водой (четверть стакана) через 20-30 минут после приема пищи.

Белая акация – прекраснейшее жаропонижающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство.
Варенье из цветов белой акации

Варенье из цветов белой акации обладает всеми лечебными свойствами этого удивительного дерева.

Лепестки цветов акации опустить в 0,5 литра кипятка и кипятить в течение 10 минут. Затем засыпать сахар и варить далее, как любое варенье. Перед снятием с огня добавить лимонную кислоту, удалить пенку, остудить.

На 60 гр цветов – 1 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

*****************************************************************

Всем известное дерево, произрастающее в южных районах России. Высота акации может достигать 10-12 м. Цветет в мае, белыми душистыми гроздями цветов, которые очень любят пчелы.

Для лечебных целей в основном используются цветы акации.

Сок не распустившихся цветков акации белой пьют по чайной ложке 3 раза в день при белях. Полезно также делать спринцевания настоем из цветов акации.

При белях полезно также жевать цветки белой акации, проглатывая их сок.

При гастритах с повышенной кислотностью полезен горячий настой коры молодых ветвей акации.

Для его приготовления 1 чайную ложку измельченной коры запивают 300 мл кипятка, кипятят 3 минуты, настаивают 1 час. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день (при хорошей переносимости можно пить по 1/2 стакана 3 раза в день).

Настой цветков белой акации народная медицина рекомендует принимать как жаропонижающее и отхаркивающее средство, а в некоторых случаях (при отсутствии других лекарств) как спазмолитическое и вяжущее.

Настой: 1 чайная ложка цветков заливается 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Хорошими лечебными свойствами обладает настойка цветков белой акации. Готовится она следующим образом: 1 столовую ложку цветков залить 200 мл спирта и настаивать в течение 10 дней. Используется как отличное растирание при радикулитах, плекситах, остеохондрозе, миозитах и миалгиях.

При застарелом ревматизме, полиартритных и подагрических болях хороший эффект оказывает настойка цветков, листьев и молодых веточек акации желтой. Приготовление и применение такое же, как и в предыдущем рецепте.

Настойка белой акации при наружном применении хорошо рассасывает варикозные Читать далее...

Суп-пюре

Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.
легкий суп-пюре

Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

Легкий суп-пюре овощной
суп-пюре овощной

1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль

Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.

Cуп-пюре из чечевицы с тыквой и пармезаном
суп-пюре с тыквой

1/2стакана чечевицы, 500 г очищенной тыквы, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 15 г пармезана, зелень петрушки, 1 стакан овощного бульона, соль

Отварить чечевицу, тыкву порезать кусочками и запечь в духовке. Смешать кашу и тыкву, добавить бульон и измельчить в блендере. Довести до кипения на плите, добавить оливковое масло. При подаче на стол посыпать тертым пармезаном и измельченной петрушкой, соль добавить по вкусу.

Суп-пюре из креветок с зеленым горошком
суп-пюре из креветок

200 г очищенных креветок, 1,5 стакана консервированного горошка, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 г сливок, соль

Морковь, лук и коренья пассеровать до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек. Измельчить овощи блендером, проварить 3-5 минут, заправить сливками. При подаче на стол в тарелки положить креветки.

Суп-пюре с куриной печенью
суп-пюре

2 шт. картофеля среднего размера, 1/2 кабачка, 1 морковь, 300 г цветной капусты, 2 ст. л. риса, 150 г куриной печени, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, соль

Куриную печень отварить в течение 10 минут в подсоленной воде и протереть через мелкое сито (либо измельчить в блендере). В кипящую подсоленную воду опустить по очереди картофель, морковь, промытый рис, цветную капусту и кабачок и варить около 30 минут, затем измельчить в блендере. Смешать печень и овощи, довести смесь до кипения, добавить оливковое масло, перемешать, добавить соль по вкусу.

Суп-пюре из тыквы
суп-пюре из тыквы

400 г тыквы, 1 крупная морковь, 1 головка репчатого лука, 2 дольки чеснока, 2 картофелины среднего размера, 1 стакан молока (выбираем самую низкую жирность), молотый черный перец, сушеные укроп, петрушка и орегано, мускатный орех

Тыкву разрезать на дольки, вычистить ложкой семена, срезать кожуру. Затем дольки порезать на куски. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Мелко измельчить репчатый лук. Картофель очистить и порезать кубиками.

Все сложить в кастрюлю, наполовину наполнить ее водой. Довести до кипения и оставить под крышкой на маленьком огне примерно на час, пока все овощи не станут мягкими. Снять кастрюлю с огня и измельчить содержимое с помощью миксера, чтобы получилось пюре.
кабачковый суп-пюре

Затем добавить молоко и специи, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Кабачковый суп-пюре

Половинка небольшого кабачка, очищенного от семян и кожуры, мелко порезанная половинка луковицы, 1 стакан бульона (куриного или овощного), 1 измельченный зубчик чеснока, 25 г плавленого сыра
суп-пюре из свеклы

Все ингредиенты положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды. Через 20 минут довести до пюреобразного состояния в блендере.

Суп-пюре из свеклы

200 г свеклы, 20 г лука-порея, 1 ч. л. муки, 10 г сливочного масла, 1 ст. л. сметаны пониженной жирности, 5 г уксуса, 1 стакан бульона (куриного или овощного)
суп-пюре из брокколи

Сырую свеклу очистить, натереть на терке и тушить до мягкости (чтобы цвет свеклы сохранился, можно добавить уксус). Лук-порей мелко нашинковать и спассеровать с мукой на масле. Положить в бульон тушеную свеклу, лук-порей, довести до кипения и варить при слабом кипении 15-20 минут. Затем измельчить в блендере и еще раз довести до кипения. Заправить сметаной, посолить.

Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты
суп-пюре из брокколи

Куриная грудка, 200 г брокколи, 200 г Читать далее...

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

Во Вьетнаме нашли уникальное подземное царство

Матвей КАМЫШИК [234x]   Гигантская сеть пещер, обнаруженная два года назад в сердце вьетнамских джунглей, оказалась настолько велика, что исследовать ее от края до края не удалось до сих пор. Но уже сделанные находки заставляют ученых говорить о крупнейшем открытии в истории спелеологии.   В 2009 г. британские спелеологи открыли проход в пещеру Ханг Сон Донг (Пещера горной реки), лежащую посреди Национального парка Пхонг Нха-Ке Банг. Изначально ее размеры представлялись достаточно скромными – всего 150 м в длину и 60 м в высоту, напоминает Daily mail. Однако две последующие экспедиции открыли проходы в глубь сети пещер и необычайные красоты, которые не оставят равнодушными даже тех, кто совершенно далек от спелеологии.   Некоторые участки этого подземного царства настолько велики, что заросли непролазными джунглями, рассказывают участники последних экспедиций. Общая протяженность открытой на сегодняшний день части пещер составляет 2,5 километра. Ширина горных коридоров равна 100 м, а высота в некоторых местах достигает 240 метров.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Портреты карандашом

Далее

[500x350]
На днях исполнилось 115 лет со дня рождения великой актрисы Фаины Раневской (Фаины Гиршевны Фельдман). Я всегда с большим удовольствием просматриваю картины с её участием. Сколько прекрасных и сложных характеров показала Фаина Георгиевна за свою жизнь! Больше 30 ролей в кино, семь замечательных образов в театре, несколько потрясающе озвученных мультфильмов (чего только стоит Фрекен Бок из "Карлсона вернулся"!!).

Гениальный человек гениален во всём. Наравне с актерским талантом Фаина Раневская всегда очень точно и с юмором говорила. Её крылатые выражения до сих пор в ходу. Вот одни из моих самых любимых:

О женщинах

Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин

*

Такая задница называется "жопа-игрунья".

*

Какие, по вашему мнению, женщины склонны к большей верности брюнетки или блондинки?”
Не задумываясь она ответила: “Седые!”

*

Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?

*
Напора красоты не может сдержать ничто! (Глядя на прореху в своей юбке)

*
Критикессы - амазонки в климаксе.

*
Когда у попрыгуньи болят ноги, она прыгает сидя.

*
С такой жопой надо сидеть дома!



О здоровье

На вопрос: "Вы заболели, Фаина Георгиевна?" - она обычно отвечала: "Нет, я просто так выгляжу".

*

Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.

*

Я себя чувствую, но плохо.

*

Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.

*

Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.

*

Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.


О старости

Старость - это когда беспокоят не плохие сны, а плохая действительность.

*

Я как старая пальма на вокзале - никому не нужна, а выбросить жалко.

*

Старость - это просто свинство. Я считаю, что это невежество бога, когда он позволяет доживать до старости.

*

Страшно, когда тебе внутри восемнадцать, когда восхищаешься прекрасной музыкой, стихами, живописью, а тебе уже пора, ты ничего не успела, а только начинаешь жить!

*

Бог мой, как прошмыгнула жизнь, я даже никогда не слышала, как поют соловьи.

*

Мысли тянутся к началу жизни - значит, жизнь подходит к концу.

*

Когда я умру, похороните меня и на памятнике напишите: “Умерла от отвращения”.

*

Стареть скучно, но это единственный способ жить долго.

*

Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога, а половина мочи идет на анализы.

О работе

Деньги съедены, а позор остался. (О своих работах в кино)

*

Сняться в плохом фильме - все равно что плюнуть в вечность.

*

Когда мне не дают роли, чувствую себя пианисткой, которой отрубили руки.

*

Я - выкидыш Станиславского.

*

Я провинциальная актриса. Где я только ни служила! Только в городе Вездесранске не служила!..

*

Я, в силу отпущенного мне дарования, пропищала как комар.

*

Я жила со многими театрами, но так и не получила удовольствия.

*

Четвертый раз смотрю этот фильм и должна вам сказать, что сегодня актеры играли как никогда!

*

Успех - единственный непростительный грех по отношению к своему близкому.

*

Как ошибочно мнение о том, что нет незаменимых актеров.

*

Нас приучили к одноклеточным словам, куцым мыслям, играй после этого Островского!

*

Получаю письма: "Помогите стать актером". Отвечаю: "Бог поможет!"

*

Перпетум кобеле. (О режисере Ю. Завадском)

*

Он умрет от расширения фантазии. (О режисере Ю. Завадском)

*

Пи-пи в трамвае - все, что он сделал в искусстве.

*

Я не признаю слова "играть". Играть можно в карты, на скачках, в шашки. На сцене жить нужно.

*

Жемчуг, который я буду носить в первом акте, должен быть настоящим,- требует капризная молодая актриса.
Всё будет настоящим, - успокаивает ее Раневская. - Всё: и жемчуг в первом действии, и яд - в последнем.


О себе и жизни

Всю свою жизнь я проплавала в унитазе стилем баттерфляй.

*

Я социальная психопатка. Комсомолка с веслом. Вы меня можете пощупать в метро. Это я там стою, полусклонясь, в купальной шапочке и медных трусиках, в которые все октябрята стремятся залезть. Я работаю в метро скульптурой. Меня отполировало такое количество лап, что даже великая проститутка Нана могла бы мне позавидовать.

*

Спутник славы - одиночество.

*

Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.

*

У меня хватило ума глупо прожить жизнь.

*

Кто бы знал мое одиночество? Будь он проклят, этот самый талант, сделавший меня несчастной. Но ведь зрители действительно любят? В чем же дело? Почему ж так тяжело в театре? В кино тоже Гангстеры.

*

В Москве можно выйти на улицу одетой, как бог даст, и никто не обратит внимания. В Одессе мои ситцевые платья вызывают повальное недоумение - это Читать далее...

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

Рыбка в белом соусе

Нежная рыбка, тушеная в сметанном соусе, которая просто тает во рту

[480x360]

Для приготовления потребуется:
любая нежирная рыба
1 луковица
1 морковь
зелень укропа
соль

2 столовых ложки сливочного масла

для соуса
0,5 стакана молока
0,5 стакана сметаны
1 столовая ложка муки
1чайная ложка сливочного масла


Рыбу порезать на порционные куски, посолить, растопить в сковороде сливочное  масло,   обвалять в нем рыбу с обеих сторон, сверху посыпать по очереди луком, порезанным кольцами, мелко  тертой морковью, затем резанной зеленью укропа. Тушить на среднем огне под плотно закрытой крышкой в собственном соку 15 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 минут, не перемешивая.

Соус:  муку обжарить на сухой сковороде, высыпать в сливочное масло и хорошо растереть, что бы не было комочков. Молоко смешать со сметаной, соединить с мукой и маслом, мешать до получения  однородной массы.

Это цитата сообщения Miranda_Blum Оригинальное сообщение

Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!

Советую приготовить этот тортик,ну очень вкусный и легкий

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

[640x480]

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

[640x480]

[640x480]

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).

[640x480]

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

[640x480]

[640x480]

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!

Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вареное сало

[показать]
Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего)) Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые.))) За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
Рецепт

Это цитата сообщения Ли_Шин_Го Оригинальное сообщение

Шкатулка крошечных истин-3

[402x567]

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Великая мудрость

[показать]

Время

«Вы никогда не найдете время для чего-нибудь. Если Вы хотите время, Вы должны сделать это.» Чарльз Бикстон

«Это время, как и любое другое одинаково хорошо, если мы знаем, что с ним делать». Ральф Вальдо Эмерсон

Люди

«Есть три класса людей: те, которые видят, те, которые видят, когда они показаны, и те, кто не видит.» Леонардо да Винчи

Читать далее...