Горох – наибольший источник растительных белков среди бобовых культур и, даже, мяса. Растительный белок характеризуется большой биологической ценностью и состоит из важнейших для человеческого организма аминокислот. Кроме этого, горох содержит калий, фосфор, витамины группы В (В2, В6), Е, а также каротин и фолиевую кислоту.
Эти полезные вещества способствуют лучшему обмену веществ, обеспечивают нормальный процесс регенерации тканей, поддерживают устойчивость организма к различным видам инфекций, играют важную роль в деятельности центральной нервной системы.
горошница
[показать]
Сначала я решила сварить гороховый суп, очень вкусный получился, я никогда не варила из зелёного сухого гороха, всегда покупала жёлтый, вкус не отличается.
Но после решила поварить подольше, бульон выкипел и получилась горошница, очень вкусная, советую приготовить, можно и из желтого, если зеленого нет у вас.
Очень часто готовлю вот такие ленивые чебуреки. С тестом возиться не нужно, т.к. вместо теста беру лаваш.
[388x323]
«Трудно найти слова, когда действительно есть, что сказать.»
Эрих Мария Ремарк
«Никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами все дадут!»
Михаил Булгаков
«Если у тебя перо в заднице, это еще не значит, что ты павлин...»
Чак Паланик
«…зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь»
Антуан де Сент-Экзюпери
«Нужно уметь закрывать скучную книгу...уходить с плохого фильма...и расставаться с людьми, которые не дорожат тобой!»
Александр Грин
«Когда человеку семнадцать, он знает все. Если ему двадцать семь и он по-прежнему знает все - значит, ему все еще семнадцать.»
Рэй Брэдбери
«Ты любишь всех, а любить всех — значит не любить никого.»
Оскар Уайльд
[670x446]
О, Господи, как краток путь земной.
Свечу мою задуть стремится ветер…
Молю, Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети.
Ты можешь хворь любую исцелить,
Простишь меня и примешь покаянье.
Лишь только Ты умеешь так любить
И понимать телесные страданья.
Ты путь прошёл от ясель до креста,
Господь, принявший облик человечий.
Твоя непостижима доброта,
Ты был, и есть, и неизменно вечен!
Храни детей моих среди невзгод.
Не допусти угрозы смертной битвы!
И верю я, от зла их сбережёт
Моя, слезой омытая, молитва…
О, Господи, как краток путь земной.
Свечу мою задуть стремится ветер…
Молю, Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети…
Елена Шустрякова
[477x99]
[показать]У большинства людей, особенно с возрастом, появляются черные точки на носу. Женщины считают, что неприятный вид этих точек очень портит их лицо. Решить эту проблему можно, обратившись к косметологу, а можно и самостоятельно, причем значительно дешевле.
Прежде всего, давайте разберемся: что такое эти черные точки и откуда они берутся? Медицинское название черных точек – открытые комедоны, которые представляют собой пробки в порах кожи, образующиеся за счет выделения кожного сала. Черную окраску пробке придает меланин – продукт окисления тирозина. Кроме своего неэстетичного вида, открытые комедоны ничем не опасны для человека.
[показать] Боль — это «сторожевой пес» здоровья. Боль сигнализирует о том, что в организме что-то не в порядке.
Сигналы бедствия посылаются не только при внешних повреждениях: уколе, ушибе, порезе и т. д., — но и при внутренних болезнях. Некоторые сразу принимают обезболивающее лекарство, заглушают боль, но этим загоняют болезнь внутрь. Самое главное — установить причину боли.
Головная боль. Если болит половина головы — значит, у вас мигрень. Часто она вызвана остеохондрозом шейного отдела позвоночника.
Вам кажется странным, что причиной головной боли является остеохондроз? Объясняю: нарушения в работе позвоночника затрудняют кровоснабжение мозга, энергетические потоки также не проходят.
[показать]От бурсита – сахарный компресс.
Испытанный метод избавления от бурсита – скопления жидкости в суставах.
На сухой сковороде нагрейте сахар, пересыпьте его в мешочек из плотной ткани и приложите к больному суставу на ночь, покрыв целлофаном и обвязав теплым шарфом. Утром компресс снимите.
Сахар в мешочке будет мокрым. Его нужно выбросить, а мешочек выстирать.
[230x211]Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
[655x488]
Это сочетание приглянулось мне после прочтения одного рецепта (я тогда искала малосольные огурцы и случайно наткнулась). К сожалению, не сохранила ссылку, мне тогда нужно было только концентрацию соли узнать. Но яблоки в огурцах заинтересовали, и решила попробовать. Результат очень понравился. Огурцы получаются просто изумительные! Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У нас такое сочетание всем полюбилось. Попробуйте, может и вам понравится.
Суп получился нереально вкусным, мущщино схомячил аж 2 порции, что бывает крайне редко ибо он всегда оставляет место для второго.
А поначалу, когда я принесла ему тарелку с супом и он удивлённо спросил — а зачем там так много чёрного перца горошком и как это есть?)))
Просто чёрная чечевица и правда похожа на перец, хотя, на самом деле, этот суп можно варить с любым другим сортом чечевицы, будет не менее вкусно, только читайте на упаковках время приготовления, у каждого сорта оно разное.
мука пшеничная - 300-350 г
вода или молоко - 100-125 г
сахар - 15 г
масло растительное - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль
мак - 250-300 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 100-150 г
