Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Яблочный торт

[640x480]
Яблочный торт.

Сразу хочу сказать, что приведенное количество продуктов рассчитано на небольшой тортик. На тот торт, что на фотках, пошло полторы нормы продуктов. А крема хватит , не надо увеличивать норму.


Состав:
250г масла
2 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. сметаны
3ст.л. майонеза
1ч.л. соды ,погашенной
муки, чтобы тесто было мягким, не крутым, но и не жидким, его может тяжело будет раскатывать скалкой, поэтому я рекомендую его выложить в форму и рукой или ложкой ровнять по форме.

Крем:
1литр сметаны
2кг яблок
200-300гр масла
сахара на вкус, можно даже чтобы крем был чуть-чуть засладкий, капельку, потом вместе с коржами будет как раз нормально.
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Всё интересное о тортах

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Украшение тортов - БЕРЁЗА,ХРИЗАНТЕМА

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ № 1

№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости 

 ЕЩЁ.. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,ЭТО ПЕРВЫЙ ПОСТ,ГДЕ ПОДБИРАЛА РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО НЕТА И НЕ ДАЛА ССЫЛКИ,НО УЧТУ НА БУДУЩЕЕ....ПОЭТОМУ ЭТА ТЕМА НЕ В МОИХ РЕЦЕПТАХ,А В КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКЕ...НАШЛА САЙТ,С КОТОРОГО КОПИРОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ  ОТСЮДА

№ 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

[показать]

Торт «Птичье молоко»

[показать]

 

[300x75]

 

МНОГО ВЫПЕЧКИ, СЛАДОСТЕЙ, ДЕСЕРТОВ.....

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой "Воскресная сладость"

По-быстренькому (с)

А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).

[699x393]

Рецепт тута>>>

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Сметанник с курагой

Кто из нас не любит сладкое )) Редкий едок откажется от кусочка вкусного пирога, а если это еще и домашняя выпечка ... Аромат во время выпечки умопомрачительный :)
Рецепт
[419x620]

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Завитушки с ванильным пудингом и изюмом.

[640x480]
Завитушки очень вкусные,пышные да ещё с ванильным пудингом .Попробуйте вам понравится.
Делала по рецепту Birki с кукинга с моими небольшими изменениями.



ТЕСТО:

500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место(я всегда ставлю в духовку нагретую до 50)
[640x480]
вот так тесто увеличится в размере
[640x480]
Начинка:
Я немного изменила пропорции начинки.
60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
Как молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать.
Масса станет густой. Остудить.

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

[показать]

Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя


МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Перуанский зелёный суп

[550x431]

“Агуадито де Полло”… [показать]

Намедни видел рецепт супа «биск» из лобстеров. Дааа…
То есть, нееет! Я на такое пойтить не могу! Варить коньяк в супе - это ж почти как “разбить поллитра вдребезги”! [показать]
Сделаем что-нибудь без напрасной траты алкоголя. Куриный супчик по-перуански, например
Продукты все обыденные, даже как то вот непривычно из такого готовить, ага.

Читать далее...

Это цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение

Цветы из капрона - еще один журнальчик

[494x699]
[465x699]
Смотреть дальше 

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Корейское хе-хе из вьетнамского языка

[550x360]
Почему-то все тренды попадают в Россию с опозданием на год. Так же, как и предостерегающие ахтунги. Так и с пангасиусом. Когда а Европе стали бить тревогу по поводу качества этой вьетнамской продукции, то Россия благополучно лопала филе и хвалила. Теперь, когда все взято под контроль, до нас дошли слухи о былых негативах. Если кто-то боится использовать пангасиуса, то срезайте филе с другой рыбы, а всё остальное без изменений. Закуска очень вкусная и выглядит заманчиво. Итак, приступим.
Берём филейку (450 г) без шкуры.


ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Получите фото с экрана бесплатно.

Новый проект, супер разработка секретных военных технологий!
Этот новый проект основан на том, что разработанный Java-апплет сканирует экран, а затем обрабатывает полученные точки и формирует изображение того, что находится на расстоянии не более 60 см от экрана. Полученное изображение выводится на экран, его можно посмотреть и распечатать.
Чтобы получить свое изображение, выполните описанные ниже указания.
ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:
1.Дождитесь окончания процесса загрузки апплета. После окончания загрузки над фотоаппаратом появится надпись "ГОТОВО".
2.Расположите лицо на расстоянии 35-50 см от экрана монитора и не двигайтесь.
3.Нажмите на кнопку "ПОЛУЧИТЬ" (под фотоаппаратом) для получения фото.

[600x370]
[показать]
Милолика Покровская

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Мыльные пузыри в холодную погоду...

[500x387]
Нашла такую удивительную
информацию.
Хочу сама попробовать...
Никогда не приходилось пускать
пузыри зимой? Они, оказывается,
замерзают всего при -7 градусах.
Чтобы быстро превратить
пузырь в ледяной шарик
достаточно положить на него
снежинку, от места
соприкосноения побежит
ледяная паутинка. Причём тип
кристаллизации будет такой же
как и у снежинки, так что можно
даже выбрать рисунок.
Надо деткам сказать .Их это увлечёт .
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская

Антонина Алексеева
Уже почти полдня прошло ...
А я ... во сне своем осталась ...
Ведь здесь - зима, а там - тепло ...
Смешно? Мне так не показалось ...

Кто посылает эти сны?????????????
Твердим о них ... избиты фразы ...
Но ведь ... с другой то стороны ...
Вы не остались там ... ни разу ...

А почему???? И сон ведь жизнь ...
Когда мы спим ... живем ведь тоже ...
П р о ш у ... и ты там задержись ...
Хотя б недолго ... сколько сможешь ...

Как хорошо нам в этом сне !!!!!!!!!!!!
Обычно ... просто и ... уютно ...
Ты ... помогал готовить мне ...
Смеялся и шутил ... но!!!! Утро ......

Мы ведь не знали, что ... во сне ...
Что ... будет утро ... мы проснемся ...
А впрочем ... мы же ... на Земле ...
Настанет ночь и ... мы вернемся ...

Опять с работы ты придешь ...
Ну ... ужин ... отдых ... телевизор ...
А после ... сон ... ты ж меня ждешь????
Какое счастье ... в сон ... без визы!!!
[476x405]

Фотографии Марина_Крухмалёва : 2010

Фотографии Марина_Крухмалёва : 2010

Смешарики

Фотографии Марина_Крухмалёва : Зверьё Моё

[224x176]

Загадаю с утра ... чтоб исполнилось ночью ...
И об этом не стану целый день вспоминать ...
Чтобы вдруг не спугнуть ... просто так ... между прочим ...
И поверю ... могу ... повернуть время вспять ...

Мыслью чистой ... святой ... о б л а с к а ю потерю ...
Приголублю душой и ... к с е р д е ч к у прижму ...
Столько мИнуло лет ... но я ... чувствуя ... в е р ю ...
Что ... наступит тот час и ... скажу я ему:

"Посмотри мне в глаза ... я такая ... как прежде ...
Время чуть изменило лишь д е в и ч и й стан ...
Слишком много с е б я мы отдали н а д е ж д е ...
А любви нашей первой только м и г Небом дан ...

Я живу и ... храню и ... ц е н ю твои чувства ...
Н е в и н о в е н никто ... так угодно судьбе ...
У л ы б н и с ь ... ведь влюбленный не должен быть грустным ...
Я пришла ... чтоб сказать ... Б Л А Г О Д А Р Н А Т Е Б Е !!!"
[300x434]

Юленька Шевченко
Облетаю листопадами
По израненной земле.
Переполнившись утратами
В умирающей траве.

Красным соком изукрашена
О забвение молю.
Моё счастье заплутавшее
В шорох листьев оброню.

Над пожухшими надеждами
Опустевшая печаль.
Дланью осени повержена,
За ветрами боли - вдаль.

Ливнем серости растерзана,
Воспаленьем острых слов
И под самый корень срезана
Тем, что я звала любовь.
[700x602]