Гусь в вишнево-винном соусе

[показать]

      Ингредиенты

* 1 хороший гусь, или филе гуся,
* 1 стакан вишни без косточки(сушеной или свежемороженой),
* 200 мл. вишневого вина или такого же сока,
* чеснок (много), соль, перец,
* 2 спелые груши,
* 2 красных яблока,
* имбирь (порошок), карри, кориандр, мускатный орех,

     Способ приготовления

Время от времени проводимая ревизия холодильника таит в себе множество упоительных открытий. Вот и мне сегодня утром открылась дверка морозильного шкафа. Пристально заглянув за которую, я обнаружил 2,5 кг отличного гусиного филе, готового практически ко всему, т.е. к готовке :)
В одном из укромных уголков кухни также была обнаружена емкость с самолично сушеными вишнями, и идея сложилась окончательно! Итак....

  -  Гуся  разделим на порционные куски. Если мы - счастливые обладатели филе гуся, этот пункт пропускаем мимо.
  - Следующий пункт - вишня. Если она сухая как было в моем случае, предварительно запарим ее кипяточком. Если свежемороженая - !! НЕ РАЗМОРАЖИВАЕМ !!, просто имеем ее ввиду.   -        - Далее наступает эра чеснока...чеснок чистим и разрезаем на половинки вдоль дольки.  

           Предварительный этап окончен.

     Приступаем к шпигованию гуся : каждый кусочек шпигуем 3-4 половинками дольки чеснока и 2-3 вишнями, сделав на кусочках надрезы.
  - Нашпигованый полуфабрикат от души солим, перчим, посыпаем смесью из имбиря, кориандра, мускатного ореха и карри и отправляем в глубокую сковороду, стоящую на большом огне. Тушим под крышкой около 15 минут, после чего убавляем огонь, открываем сковороду и продолжаем тушить до выпаривания жидкости.
  - Далее вливаем в сковороду стакан вишневого вина, а в случае его отсутствия вишневого сока, и тушим еще 15 минут до выпаривания жидкости.
  - После чего выкладываем в сковороду оставшуюся вишню, закрываем крышкой и ждем минут 20.
  - Мясо уже должно быть готово и приобрести восхитительный оттенок вишни. Если все так и есть, добавляем в сковороду резаные четвертинками яблоки и груши и даем постоять еще 5 минут. Больше не нужно, ибо фрукты наши перепарятся и все испортят.
. - Гарниром к гусику будут служить тушеные вишни и фрукты.

    Приятного аппетита !!!

   Я думаю это то что надо!!!)

Макияж свежести. Урок №3. Глаза

[показать]

Если вы изучили наши предыдущие уроки по созданию «макияжа свежести», с которыми можно познакомиться в Школе макияжа Woman.ru, то ваша кожа сейчас должна поражать окружающих сиянием, а на щечках играет очаровательный румянец. В четвертом уроке мы рассказываем о последнем, но очень важном штрихе - макияже губ.
Следующий шаг в создании свежего весеннего образа – это макияж глаз.

Тема: Новости здоровья / Здоровый образ жизни
[показать]   Медики всего мира обеспокоены тем, что все больше людей ведут нездоровый образ жизни. В связи с этим канадские специалисты составили список из 5 правил оздоровления.

1. Первое, на что специалисты обращают внимание - это то, что нужно больше двигаться. Физическая нагрузка помогает нормализовать работу всех систем организма, укрепляет иммунитет и защищает от стрессов.

2. Выберите вид физической активности, который доставляет вам удовольствие. Например, если вам больше нравятся танцы, то лучше запишитесь в танцевальную школу, а не в спортзал.

3. Не менее важна осанка. В том числе и при работе за компьютером нужно обязательно сидеть прямо.

4. Ставьте перед собой реалистичные задачи. Это касается всех сфер жизни, а в первую очередь - питания и

похудения.

5. Поощряйте себя каждый раз, когда достигаете намеченной цели. Делайте себе приятные подарки.

Очень простые правила... Но придерживаться этих правил очень сложно! Не так ли?)

Кто то каждый день трудится с утра до вечера сидя за компьютером или весь день на ногах  и т.д. Кто то каждый день учится, а после учебы трудится до поздна... Там уже не до танцев!) У кого то детки, у кого то внуки))) Какие танцы? У плиты?))) Осанка... В конце дня уже сидим как можется))) Кто то полусиядя, кто то полулежа))) Ну а питание, это отдельный разговор!) Вот например я...Обеденный перерыв у меня 30 минут... Пока я добегу до столовой по длинным коридорам, и постою у лифта, проходит 10-15 минут, пока я постою в очереди еще 10 минут... и обратно на рабочее место))) 10-15 минуууут)))  Вот и мой обед!  А вечером пока я доеду до дома, и сяду за стол... время 22-00 часа! Так что не до похудения)))

А Вы как думаете? У Вас получается придерживаться этих правил?) [показать]

[480x170]
   В Новый год практически все представительницы прекрасного пола устремляются в магазины в поисках идеального наряда для праздничного вечера. Аксессуары могут как эффектно дополнить шикарный наряд, так и преобразить самое простое и невыразительное платье, сделав вас королевой вечера. Как же выбрать идеальное дополнение к вашему наряду? Об этом вам расскажет стилист Passion.ru.

Наши советы и рекомендации помогут вам сделать правильный выбор при составлении как праздничного, так и повседневного образа.

Главное - всегда придерживайтесь 2-х основных правил:

1. в вашем облике должна солировать только одна деталь, все остальные должны либо подпевать, либо молчать;

2. взглянув на себя в зеркало, задумайтесь не о том, какой еще аксессуар можно надеть, а о том, какой следует снять.

[480x170]
   Новогодний стол невозможно представить без алкогольных напитков. Даже в компании непьющих под бой курантов открывают бутылку шампанского. В преддверии Нового года-2010 Passion.ru рассказывает, какие алкогольные напитки принято употреблять в разных странах мира в новогоднюю ночь, а также о секретах выбора спиртного.Несомненно, самым популярным на новогоднем столе является шампанское. Но ведь в разных странах мира, в том числе и в России, в самую главную ночь года бокалы, фужеры и рюмки наполняются и другими алкогольными напитками.

Выделенные люди 2010 года New!

[200x522]

В астрологии существует такое понятие, как «выделенные люди». Это люди, у которых в этом году произойдет одно или несколько очень важных событий в жизни (рождение детей, бракосочетание, развод, переезд на новую квартиру или первая поездка за границу). Прошу заметить, что, во-первых, «важные события» - понятие относительное.

Для одних и «встреча с инопланетянами» происшествие «так себе», а для других порез на пальце приобретает масштаб вселенской катастрофы. Во-вторых, эти события могут быть как положительными, так и отрицательными, но обязательно станут значимыми, заметно меняющими жизнь человека.
Именно для нижеперечисленных людей 2010 год будет важным и, быть может, самым насыщенным событиями в десятилетии. «Выделенным людям» в наступающем году стоит проявлять больше активности и стремления. Пускай каждый выберет в чем: в работе, семье, учебе или дальних поездках. Если «выделенные люди» будут «сидеть, сложа руки», то жизнь и внешние обстоятельства будет их заставлять принимать решения, а насильственная активность чревата отрицательными последствиями.
Хотите верьте, а хотите – проверьте! Для этого внимательно прочитайте  ниже и по годам:

ВЫДЕЛЕННЫЕ ЛЮДИ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА

К "выделенным людям" в 2010 году относятся мужчины и женщины, рожденные:

ОВНЫ

Рожденные с 21 по 24 марта

2010 год только поставит задачи, решение которых (сразу нескольких) предстоит в 2011 году.
Посмотрите, пожалуйста, по годам - читать >>

ТЕЛЬЦЫ

Рожденные с 27 апреля по 21 мая – счастливые заботы! Посмотрите, пожалуйста, по годам - читать >>

БЛИЗНЕЦЫ

У всех Близнецов в период с июня по декабрь 2010 года найдется хоть один месяц, о котором можно будет сказать: 100% реализация. Но счастье будет единовременным, это всего лишь эпизод, который можно назвать «вспышкой везения и удачи».

Посмотрите, пожалуйста, по годам - читать >>

РАКИ

Рожденные с 23 июня по 14 июля. Важный этап в жизни. Вы должны научиться жертвовать малым ради большего.

Посмотрите, пожалуйста, по годам - читать >>

ЛЬВЫ

Выделенных людей нет.  Но посмотрите, пожалуйста, по годам - читать >>

ДЕВЫ

Рожденные с 20 по 23 сентября – время преодоления преград. Возможна косвенная связь с предыдущим 2009 годом. Например, те проблемы, которые начались в 2009 году, продолжатся весной (только весной) 2010 года.

Каким будет для нас Новый 2010 год?

Будет ли год беспокойным  или события будут течь беспрепятственно?  И да и нет. 2010 год -  пограничный, полосатый как Тигр, хозяин года.

Первая белая полоса -  это начало года. Тигр спит. Январь и февраль дадут нам стабильность, успокоят медленным развитием и отсутствием перемен. Время течет, но ничего не меняется.  Подарки судьбы получают Тельцы.  На активные действия будут способны только Львы и Козероги.

Март - это последний островок спокойствия перед натиском перемен. Стремительные изменения придут чуть позже. Характер года Тигра просыпается в апреле.

С одной стороны, в первом квартале 2010 года во многом  мы продолжим дела прошлого года, сможем закончить то, что не смогли,  потому что неожиданно все станет на свои места, прояснится и   само собой упадет в руки. Это  хорошее время для завершения того, что мы не успели закончить в 2009 году, так как  последующие  стремительные перемены будут мешать окончанию намеченного.

С другой стороны -  нам будет необходимо что-то новое, вдохновляющее нас на пути к неясной  пока цели, то, что сделает нашу  повседневную жизнь  более приятной и волнующей. Стрессы, которые приведут к усилиям, начнутся в апреле и повторятся в августе.

[150x305]Май ворвется  в нашу жизнь, требуя новейших идей,  мыслей и отношений. На первый план выйдут активные, изобретательные, предприимчивые люди,  любители приключений, авантюристы,  спасатели и первооткрыватели. Именно характер Овнов и Стрельцов придется в мае как нельзя к месту. Жить нам придется здесь и сейчас, не откладывая ничего «на потом»,  ловить  то, что носится в воздухе, мгновенно  придумывая выход из ситуаций.

Все лето  маятник времени будет раскачиваться вперед-назад, ломая новое, восстанавливая старое, и снова возвращаясь к новому.  Время перемен снова разбудит в нас  интерес к поиску новых путей, новых идей и новых  ощущений.  Заслуженные подарки  судьбы получат Близнецы, Девы и Водолеи.

Самый напряженный месяц лета -  июнь, а самый катастрофичный – август. Природа отметит начало  и конец лета  стихийными бедствиями и катаклизмами. Черная полоса Тигра-2010 -  это июнь, июль и август.

В июне самые необычные и мистические события произойдут с теми, кто родился под знаком Рака. Они наконец-то смогут освободиться от всего  мешающего, старого и ненужного, накопленного десятилениями.

Роковой для экономики   август снова, как обычно,   поставит нас в тупик неожиданными неприятными сюрпризами, ломая все правила и привычки. Сильнее всего изменения коснутся Весов и Рыб, которыезато возродятся из пепла, как птица Феникс.  Август  бросит нам вызов,  подразумевая препятствие, которое необходимо преодолеть, чтобы трансформировать трудности, связанные с кризисом мировой экономики и драматически выйти из него.

После  событий апреля и августа кризис наконец-то будет преодолен. Начнется белая полоса. И  мы снова начнем использовать свои многочисленные возможности, о которых почти забыли или которые игнорировали все лето. Порядок  в экономике, политике   и в природе будет медленно восстанавливаться.  

Октябрь и ноябрь  порадуют нас  миром и покоем, плавным прогрессом в делах и удачными достижениями общественно-политических организаций. Подарки и приключения в октябре ждут Скорпионов.

В декабре мы узнаем о больших изменениях  в законах и о  перестановках во власти, появится много молодых и

[показать]

[показать]

Мне эта песня очень нравится...

Пять звезд - живой звук

Просто настоящий подарок от Деда Мороза!!!) [показать]

Вести ФМ

Первый регулярный рейс между Москвой и Санкт-Петербургом сегодня совершит суперсовременный поезд "Сапсан". Несмотря на то, что он развивает высочайшую скорость при движении, пассажиры могут ничего не опасаться: он абсолютно безопасен. Это подтвердили специалисты из России и Германии, которые в течение семи месяцев занимались его проверкой. Что это за поезд, когда он будет ходить и сколько стоить, выяснял корреспондент радио "Вести ФМ" Сергей Гололобов.

"Сапсан, стервятник космоногий,
Готовый взвиться каждый миг".

Эти стихи Ивана Бунина про самое быстрое существо на свете - сокола-сапсана. Зафиксированный рекорд его скорости 322 километра в час. Неудивительно, что самый быстрый поезд получил имя этой знаменитой птицы. Правда, творение рук человеческих будет ехать несколько медленнее, и разгоняться до максимальных двухсот пятидесяти километров в час он станет только на одном участке в Новгородской области. Тем не менее, это рекордная скорость - до сих пор поезда между столицей и Петербургом не преодолевали планку в 4 часа, рассказал руководитель пресс-службы ОАО "РЖД" Дмитрий Перцев.

"Время в пути 3:45." Сапсан" изготовлен компанией "Сименс", при участии российских инженеров и научных институтов. РЖД купило восемь таких поездов", - пояснил Перцев.

Уже с 18 декабря у "Сапсана" будет три рейса в день - утренний, дневной и вечерний. В составе - 10 вагонов: два первого класса, восемь второго. Места, естественно, сидячие, четыре в ряд, в середине - проход. "Классность", в основном, определяется по сервису и питанию, объяснил Дмитрий Перцев.

"Первый класс - питание входит в стоимость билетов, плюс печатные и специальные дорожные наборы. Второй класс может заказать в ресторане место, где они сидят, либо пройти в вагон-ресторан. Остальные услуги будут постепенно нарабатываться и добавляться", - рассказывает Перцев.

Но в не зависимости от класса вагона "Сапсана" его пассажирам обещан высочайший уровень обслуживания. Специально для этого проводники поезда прошли обучение у стюардесс "Аэрофлота", сообщил руководитель пресс-службы Октябрьской железной дороги Виктор Корсаков.

"Проводники "Сапсана" прошли курс такой, обучены лучшим манерам. Правильно вести себя, культурно, вежливо с пассажирами, всевозможные услуги выполнять, как Интернет включить - все они могут сделать. Иностранцы-преподаватели тоже их учили иностранному языку", - пояснил Корсаков.

Ранее представители РЖД обещали, что цены билетов на самый высокотехнологичный поезд не будут очень высокими. Чтобы узнать точно, звоним в справочную Ленинградского вокзала. Там объясняют, что цены будут варьироваться не только в зависимости от класса, но и рейса. То есть дешевле обойдется поездка на дневной рейс "Сапсана", дороже всего - на вечерний. В среднем билеты получаются по 2 600 рублей за второй класс и 5120 - за первый. Казалось бы не мало, по крайней мере, это больше минимальной стоимости авиабилета Москва - Питер. Но если сравнить с аналогичными высокоскоростными поездами за рубежом, то картина получается весьма оптимистическая. Так, маршрут "Дойче бан" Гамбург – Мюнхен (время в пути - 6 часов с одной пересадкой), обычный билет второго класса стоит 129 евро, то есть 5500 рублей. На "Сапсане" такая же цена у первого класса. Английский поезд "Джэвелин" идет из Эшфорда в Лондон всего сорок минут, и обходится его пассажирам в 49 фунтов (в

Здоровья! Добра! Улыбок! Счастья и любви Вам  мои дорогие и любимые друзья!)

[показать]
анимации

[480x170]
   Имя, как и гороскоп рождения - это своеобразные магические коды каждого человека. Неслучайно молодые родители кропотливо выбирают, как назвать малыша - во многом от этого зависит характер и даже судьба человека. Passion.ru предлагает вам узнать о своем имени кое-что новое!

Читайте далее: Ваше имя и гороскоп: тайны астрологии
Имя и судьба	Совместимость	Овен	Телец	Близнецы
Рак	Лев	Дева	Весы	Скорпион

Думаю стоит на это обратить внимание... Удачного дня Всем!

Период Новолуния дает эмоциональную неустойчивость, нервозность чувство беспокойства. Люди становятся вялыми, безразличными, хуже приспосабливаются к обстоятельствам. Особенно неблагоприятно оно воздействует на людей, склонных к депрессиям. Уменьшается понятливость, снижается память, возрастает вероятность ошибок Из-за ослабления способности к адаптации люди больше ссорятся, им кажется, что домашние слишком сильно вмешиваются в их личную жизнь. Дети тоже становятся непослушными и капризными, с трудом засыпают, с трудом просыпаются, их трудно заставить сделать даже необходимое. Возможны недомогания, обострения хронических болезней головные боли, апатия, страхи, чувство беспричинной тоски. Именно в этот период наблюдается наибольшее количество инсультов, инфарктов, эпилептических припадков, в основном среди мужской половины так как новолуние особенно сильно действует на мужчин, они становятся эмоционально напряженными, нервными, агрессивными. Следует обратить внимание, что если в прогнозе дня в указанный период времени суток имеются другие, негативные аспекты Луны с планетами, неблагоприятные тенденции усиливаются. При благоприятных аспектах Луны с другими планетами негативные проявления данного аспекта могут немного или существенно сглаживаться.

Не рекомендуется

» Начинать новые дела и предприятия, приступать к работе на новом месте.
» Предпринимать активные действия, принимать важные решения.
» Назначать важные встречи, подписывать договоры.
» Давать согласие на что-либо, принимать предложение.
» Поддаваться наплыву эмоций, слишком глубоко погружаться в грустные мысли.
» Придавать большое значение возникшим в это время разногласиям.
» Заниматься тяжелым физическим трудом и силовыми упражнениями (спортивные нагрузки следует уменьшить).

Рекомендуется

» По-возможности заниматься умственным или творческим трудом.
» Собирать и обрабатывать информацию, заниматься планированием.
» Продолжать то, что не закончено на предыдущем цикле.

В период от новолуния до первой четверти идет скрытый внутренний процесс формирования, поэтому в этот период следует планировать, взвешивать, подсчитывать ресурсы, но не браться за практическое воплощение идеи.

Люди, родившиеся в первую неделю после Новолуния, своеобразны и по характеру, и по поведению. В них выражены любовь к философии, мистицизм. Людей с таким положением Луны часто можно встретить среди церковных служителей и тех, кто добровольно уходит в монастырь. Вероятно, им трудно приспосабливаться к реальному, практическому, т.н. светскому образу жизни, трудно ориентироваться в условиях повседневной жизни, к которой они просто не подготовлены. Все, что им не понятно, они отталкивают и не воспринимают. Они любят природу, животных землю, что с ней связанно. Это земледельцы, лесники, охотники, биологи, зоологи, травники.

Доброе утро и доброй недельки Всем! Удачи и радостных событий желаю!) Улыбок и отличного настроения на всю неделю!)

[400x400]

Люблю тебя... Нежный мой котик... Люблю тебя... солнышко мое... Люблю тебя динозаврик мой... Люблю тебя мой милый Винни... Люблю тебя... Люблю не смотря ни на что... Люблю и жду тот день, когда ты будешь рядом со мной... каждый день... утром днем и вечером... каждый час минуту и секунду... Люблю тебя... [показать]