• Авторизация


Без заголовка 16-08-2009 22:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Начни торт с бисквита



 


После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. - О. Уайльд
 


А если застолье завершить, подав шикарный, вкусный, нежный торт, можно долго наслаждаться дифирамбами в свой адрес. Поверьте, добиться этого совсем несложно.

Начнем с основы большинства тортов – бисквита.
 


БИСКВИТ (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis — дважды, и coctus — вареный). Кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. Бисквиты имеют массу разновидностей, в которых используются либо целые яйца, либо только белки и только желтки. Или же меняется мука: пшеничная, овсяная, рисовая, кукурузная, а иногда вместо муки используется печеный картофель, ржаные сухари, смолотые в пудру, или ореховый порошок. При этом меняется вкус, окраска, консистенция того или иного вида бисквита, но его технология приготовления и структура теста и выпеченного изделия остается неизменной. Определяющим для бисквитов является, таким образом, соотношение между незначительной мучной основой (иногда 50—100 г муки) и большой яичной массой (от 10 до 100 и даже 200 яиц, белков, желтков).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 22:27

Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение

Конфеты "Bounty"



[300x300]

Ингредиенты для "Конфеты "Bounty""

Рецепт "Конфеты "Bounty""
[150x] 1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар. Убираем с огня и добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.

[150x] 2. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час.

[150x] 3. После этого начинаем резать наши конфеты как настоящих батончиков и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.

[150x] 4. Растапливаем шоколад: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой.

[150x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-08-2009 22:26

Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом




[показать]

Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!
Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 22:05

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.



Коллекция рецептов

[640x426]

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 21:48

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!



"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!


[показать] 



Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 21:33

Это цитата сообщения Нелля_Молотова Оригинальное сообщение

Мастер-класс пинетки-коровки




Мастер-класс пинетки-коровки
пинетки, мастер-класс, коровки, вязание крючком, рукоделие

Вот мой давно обещанный мастер-класс по этим пинеткам:
Вязала как следочки, с небольшими изменениями (автор идеи-мой муж)
Для МК я связала пинеток другого цвета, но по тому же описанию, что и пинетки на фото.
Вяжем цепочку из 8-ми воздушных петель нитками коричневого или розового (в общем, дополнительного) цвета для мордочки
Далее во вторую от крючка петлю и в следующие 5 петель вяжем по 1 столбику без накида, в последнюю петлю для закругления вяжем 4 столбика без накида
Читать статью

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 17:53

Это цитата сообщения Гузель_Князева Оригинальное сообщение

Мочалки. Мастер класс



По просьбам рукодельниц, решила провести мастер- класс по вязанию мочалки. Насколько получилось судить Вам. Описание вы увидите когда подведете курсор к фото. Может и не совсем удобно, но у меня так получилось.

По просьбам рукодельниц, решила провести мастер- класс по вязанию мочалки. Насколько получилось судить Вам.
Вот такие нитки использую. Просмотрев в инете по мочалкам статьи узнала , что некоторые вяжут из сеток для овощей и синтетических ниток. Я когда вяжу нить из клубочков изнутри достаю, чтобы вязать было удобнее и не распускалось.
2 Начну с круговой мочалки. Я вяжу в две нити .Мне нравятся разноцветные.  Набираем цепочку воздушных петель. Количество зависит от того какой ширины будет мочалка умножено на 2. Соединяем в круг. Можно связать сразу ручку. Для новичков лучше потом наверн
Обвязываем несколько рядов столбиками без накида
Ввести крючок в петлю основания и захватить рабочую нить вытянуть как обычно для столбика без накида,
затем накинуть нить на большой палец левой руки и получается петля.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 17:48

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

Вязание пинеток с азов



Как связать пинетки крючком

 

  В отличие от многообразных вариантов вязания пинеток спицами, при вязании крючком в изделии четко выделяются две  детали - подошва и верх. И начинается вязание с подошвы.
[300x]<<<   Начало вязания показано на схеме красной стрелкой - 15 воздушных петель плюс одна для подъема ряда. Длина цепочкм примерно от оснований пальцев до середины пятки ребенка.
   Далее полустолбики (очень плотная вязка, для подошвы идеально), столбики без накида и с одним накидом. Столбики с одним накидом, нарисованные на схеме веером - это из одной петли вяжутся два столбика. Последним рядом подошва обвязывается рядом полустолбиков(60 полустолбиков).
[230x]    Подошву можно связать и одними столбиками с накидом. На схеме - в местах закругления подошвы из одной воздушной петли вывязывается 7 столбиков с накидом (см пояснения ниже).

 

 

   Вязание верхней части пинеток - самая увлекательная часть работы. Привожу несколько вариантов оформления верха ( фото из интернета, вольный авторский перевод):

[350x] 

Увеличить картинку

  [250x] Можно связать так.

   Здесь на схеме верх пинеток вяжется сверху, от щиколодки к подошве, и затем пришивается (или привязывается ) к ней; начало - красная стрелка. Столбики без накида. В средней части верха - прибавка на расширение к носку, из одного столбика - два с обеих сторон центра переда. Заканчивается вязание теми же 60 столбиками, что равно периметру голубой подошвы на рис. сверху.
   Обвязываются пинетки каймой из столбиков с одним накидом и воздушными петлями ( на схеме - светло голубой цвет).

   На практике обычно вяжут от подошвы вверх: не отрывая нити, на 60 петлях подошвы начинается вязания верха по кругу: 6 рядов по 60 столбиков, 10 рядов с убавлением в центральной части верха с двух сторон от середины по две петли вместе. Далее 2 ряда столбиками без накида, 1 ряд - три ст. с накидом, 1 воздушная (это ряд с дырочками для продергивания шнурка), 2 ряда столбиками без накида, последний ряд - кайма.

[350x]

   [200x]Можно связать такие башмачки.

   Вязать от подошвы по кругу (на схеме - вязание двустороннее, лицо и изнанка. Задник в таком случае потом сшивается. Схема взята из французского  журнала, а на Западе почему-то не любят вязать вкруговую). Убавления на носке делают равномерно по всему переду по схеме (из двух столбиков без накида - один).

   Для придания высоты задней части башмачка вяжут дополнительно несколько рядов. Ремешок - набранная сбоку цепочка из воздушных петель и 1-2 ряда столбиков без накида.

   Обвязывают башмачки контрастной нитью.

[300x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 17:42

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Котенок-талисман



Источник http://samodelki.com.ua

[500x375]
Если у вас есть полчаса свободного времени и желание порадовать кого-нибудь ручным подарком, вот простой рецепт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 15:52

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

216 рецептов блюд из курицы!



[показать]

ДАЛЬШЕ ЕЩЕ ВКУСНЯШКА

БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2009 15:43

Это цитата сообщения yao_ming Оригинальное сообщение

.^...^



[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 14:04

Это цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение

Сумочка с кружевами



[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 12:09

Это цитата сообщения Надежда-Надя Оригинальное сообщение

И ещё ананасики;-))))))))))))




[450x600]
Ананасики
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 08:37

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ПОГАДАТЬ НА ДЗЕН ТАРО...




Источник:Tamara Potashnikov

ПОГАДАТЬ НА ДЗЕН ТАРО... ПОГАДАТЬ НА ДЗЕН ТАРО...

[452x57]

 

[показать]

Кликайте на карты, чтобы открыть их описание.

Влияние прошлых жизней

Ошо Дзен Таро. Вода: владение эмоциями. Карта «Лень»

Зачем ты здесь

Ошо Дзен Таро. Огонь: владение действиями. Карта «Истощение»

Что сейчас

Ошо Дзен Таро. Огонь: владение действиями. Карта «Щедрость»

Что деструктивно тянет назад

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 08:36

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Брошь "вязанный цветок".



[410x525]


СХЕМА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 08:35

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Палантин или шарф!




[512x384]

[357x60]
СХЕМА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка 13-08-2009 23:27

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка



[показать]
Рецепт с пошаговыми фото.Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алиса в стране чудес 13-08-2009 23:03

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Алиса в Стране чудес



Иллюстрации к "Алисе в Стране Чудес" от художницы под ником sugi1225.

[показать]

[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2009 23:00

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Сиреневая туника.



[397x698]
[699x685]
[699x316]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2009 22:45

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Розовая туника.



[490x699]
[700x666]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии