Хочу поділитися з вами ще одним чудовим рецептом пирога-переверт на сковороді. Пиріг з грушами вийшов дуже смачний, ароматний і соковитий, а груші карамельно-медові, злегка хрусткі. В принципі, використовую той же рецепт пирога-переверт з бананами, міняю тільки начинку. Так що приєднуйтесь і давайте приготуємо разом!

Спосіб приготування:
Джерело: https://filizhanka.top/sokovytyy-hrushevyy-pyrih-p...dayu-perevahu-hotuvaty-z-medom

[318x159]

Соус у складі шаурми – один із найважливіших компонентів, від яких залежить смак страви. На щастя, зробити домашню заправку, простіше простого.

Ось що нам знадобиться:
75 мл кефіру,
100 г майонезу,
2 ст. л. сметани,
2 зубчики часнику,
0,5 ч. л. каррі,
0,25 ч. л. хмелі-сунелі,
0,25 ч. л. меленої паприки,
Дрібка солі,
Кріп за смаком.
Покроковий рецепт приготування страви:
Джерело: https://maisternia-idei.com.ua/hotuemo-sous-dlya-s...u-kiosku-z-dostupnyh-produktiv

Представлені на магазинних полицях бульйонні кубики містять велику кількість підсилювачів смаку та інших не найкорисніших добавок. Купувати їх немає ніякого сенсу, набагато простіше і точно набагато корисніше буде зробити бульйонні кубики на звичайній кухні. Вони вийдуть такими насиченими, що одного вистачить на цілу каструлю наваристого супу. Інформує Майстерня ідей.

Ось що нам знадобиться:
Курячі шиї – 0.5 кг
Курячі лапки – 1.5 кг
Чорний перець горошком – 25 шт
Цибуля – 1 шт
Морква – 1.5 шт
Часник – 5-6 зубчиків
Стебло селери – 150 г
Лавровий лист
Сушена петрушка – 0.5 ч. ложки
Сушений кріп – 0.5 ч. ложки
Покроковий рецепт приготування страви:
Джерело: https://maisternia-idei.com.ua/bulyonni-kubyky-bez...o-vystachyt-na-tsilu-kastrulyu
[600x300]

Аппетитная закуска из сала — всегда хорошая идея. Ее первой сметают с праздничного стола. Если вас можно назвать любителем этого питательного блюда, рекомендуем приготовить пряное сало с паприкой и зеленью, что имеет роскошный внешний вид.
Чтобы подать к столу эффектную закуску, вам нужно потратить минимум времени и средств. Ведь сделать аппетитный рулет можно даже из самого дешевого сала. Что же касается готовки, то этот процесс до невозможного прост. Сформировали рулет, положили его в морозильную камеру, и уже через час наслаждаетесь сказочно вкусным блюдом.

Как приготовить ароматное сало с паприкой и зеленью
Для того чтобы сформировать аккуратный рулет, следует хорошенько ровнять слои из сала. В этом вам поможет скалка. С ее помощью сделать заготовку из сала очень просто. Только не забудьте сперва обернуть скалку пищевой пленкой и только затем начинать ее использовать.

Ингредиенты
Сало1 кгПетрушка1 пуч.Укроп1 пуч.Чеснок1 шт.Паприка1 ст. л.Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/salo-s-paprikoy/
[255x198]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА
Хозяюшки, любящие закрывать на зиму овощные заготовки без уксуса, оценят этот рецепт по достоинству. Яркая икра из помидоров и сладкого перца не требует использования данного ингредиента. Благодаря долгому тушению овощей заготовка отлично хранится в течение целого года без добавления столового или фруктового уксуса.

Чтобы закуска имела отличную консистенцию, советуем брать только самые мясистые плоды. Мякоть помидоров не должна быть слишком сочной. Что же касается сладкого перца, то его нужно брать с очень толстыми стенками.

Как готовится домашняя икра из помидоров и перца
Вы можете сделать вкус томатной икры более интересным, добавив к основным ингредиентам сушеную зелень (петрушку или базилик). Этот дополнительный компонент придаст закуске восхитительный аромат, перед которым невозможно будет устоять.

Ингредиенты
Помидор2 кгБолгарский перец1,6 кгЛук800 гЧеснок1 шт.Сольпо вкусуЧерный перец (молотый)по вкусуСахар2 ст. л.Подсолнечное масло160 мл

Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/ikra-iz-pomidorov/
[201x251]

Фанатам роскошных домашних десертов посвящается… Делимся рецептом самого вкусного и нарядного лакомства, которое можно готовить даже по случаю дня рождения. Бесподобный торт с желе и меренгой «Месть свекрови» заставит вас краснеть от неимоверно большого количества комплиментов. А их будет очень много, можете в этом даже не сомневаться.

Ads
Для приготовления такого торта советуем брать форму или размером 30 на 22 см, или диаметром 28 см. В таких емкостях вам удастся приготовить из указанного количества ингредиентов десерт, вес которого будет больше 2,5 кг. Какой огромный!

Как приготовить торт с желе и меренгой своими руками
Один слой этого торта состоит из желе, которое мы рекомендуем приготовить самостоятельно. Для этого вам нужны свежая малина, быстрорастворимый желатин и ягодный сок. Благодаря таким компонентам вы сделаете самую вкусную начинку для торта. Если у вас не слишком много времени, можете взять уже готовое ягодное желе (из расчета на 850 мл жидкости).

Ингредиенты
Пшеничная мука210 гСахар350 гВанильный сахар16 гЯйцо5 шт.Сахарная пудра30 гРазрыхлитель0,5 ч. л.Сливочное масло300 гКрахмал2 ч. л.Яблочный сок850 млЖелатин20 гМалина500 гМолоко400 мл

Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/tort-s-zhele/
[700x367]

Во многих семьях макароны — один из самых частых продуктов в рационе. Дело в том, что готовятся они очень просто. Достаточно лишь отварить макароны и добавить к ним масло — идеальный гарнир готов. Но также из них можно приготовить и полноценное второе блюдо. Мы сейчас говорим не только о пасте. Подайте к ужину сытные макароны с мясом и капустой, и больше готовить их классическим способом вы не захотите.
Это проверенный годами рецепт, так как по нему готовили еще наши бабушки. Им удавалось очень быстро приготовить целую кастрюлю питательного и вкусного блюда, которым можно было накормить даже самую большую семью.

Как вкусно приготовить макароны с мясом и капустой
Вы можете выбрать абсолютно любое мясо, которое добавите к остальным ингредиентам. Это может быть как свинина, так и курица или же говядина. Просто с первым видом мяса блюдо будет иметь более насыщенный вкус. К слову, если использовать свинину, вам понадобится меньше масла. Так как это совсем не постное мясо.

Ингредиенты
Свинина350 гКапуста белокочанная300 гМорковь1 шт.Лук1 шт.Макароны400 гЛавровый лист2 шт.Сольпо вкусуЧерный перец (молотый)по вкусуПодсолнечное маслопо вкусуУкроп0,5 пуч.Зеленый лукпо вкусу

Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/makarony-s-myasom-i-kapustoy/
[237x213]

Завдяки цьому рецепту моя сім’я взимку завжди споживає натуральні та смачні персикові соки, які, дійсно, смачніші та корисніші за магазинні. Рекомендуємо зробити кілька баночок самостійно! Кожен буде вам вдячний за це
~ 5 кг персиків;

– ~ 6 л води;

– ~ 400 г цукру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
http://www.smachno-doma.top/2023/07/03/смачний-персиковий-нектар-на-зиму-ви/

Вишуканий, ароматний і дуже смачний десерт, який я дуже часто готую для дітей, але теж дуже люблю. Іноді я їм його замість морозива.

ІНГРЕДІЄНТИ:
300 мл дуже холодної води;

– 240 мл сухого молока (2 склянки);

– кілька крапель лимонної есенції (за бажанням);

– 50 г шоколадних гранул.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
http://www.smachno-doma.top/2023/07/18/діти-просять-готувати-цей-десерт-3-ра
[298x169]

Це рецепт консервації баклажанів на зиму. Їх згортають у вигляді рулетиків і наповнюють ароматною овочевою пастою. А оцтовий маринад надає їм дуже смачний смак. Рекомендую це добро і вам!

ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1,5 кг баклажанів;

– 3 болгарських перцю;

– 1 гострий перець;

– 1 головка часнику;

– кріп, петрушка, коріандр, базилік (по половині ланки);
сіль (за смаком);

– 150 мл соняшникової рослинної олії;

Для маринаду (на 3 банки по 0,5 л):

– 350 мл води;

– 2 чайні ложки солі;

– 1,5 ложки цукру;

– 3,5 столових ложки оцту (9%).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
http://www.smachno-doma.top/2023/08/15/скуштувала-ці-баклажани-у-сестри-мен/
[500x500]

Кабачки вкуснее мяса: «По Деловому». Простой рецепт: дешево, полезно и вкусно

Кабачки можно готовить самыми разными рецептами, как достаточно сложными, так и простыми и легкими. Предлагаю простейшую закуску из кабачков с кунжутом.



Ингредиенты:

кабачки, 500 г;
муку и крахмал по 2 ст.л;
соль, перец, специи и ароматные травы;
чеснок, 2 зуб.;
яйца, 3 шт;
масло растительное;
кунжут.
Способ приготовления

Кабачки выбирайте молодые, чтобы не пришлось убирать кожуру, ее можно просто с помощью вилки надрезать по всей длине.

Режем на средние кусочки.Смешиваем муку с крахмалом. Солью, перцем. Разными специями и ароматными травами.

Высыпаем смесь в пакет, добавляем кабачки и перемешиваем. Яйца взбиваем с солью и разными специями.

Высыпаем в яйца кабачки, перемешиваем и обжариваем кусочки в растительном масле.

Вынимаем кабачки на блюдо, обсыпаем тертым чесноком и кунжутом, укропом.

Такие сочные, с хрустящей корочкой кабачки можно подавать с самыми разными соусами, гарнирами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы кабачки не впитывали масло, вы можете их запечь в духовке. После того, как вы окунете кусочки в яйцо, панируйте в кунжуте и выкладывайте на противень, смазанный маслом. Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяности. Кунжут можно смешать с тертым сыром или панировочными сухарями.
Источник: https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/kabachki-vku...-deshevo-polezno-i-vkusno.html

[667x375]

Ингредиенты
Куриное филе
580 г
Чернослив без косточек
8 шт.
Грецкие орехи
5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Желатин
15 г
Перец черный молотый
https://vkuso.ru/recipe/kurinaya-vetchina-s-chernoslivom-i-greckimi-orexamiСоль

Приготовление:
Время подготовки:
24 часа
Время приготовления:
2 часа
ШАГ 1
Фрукты вымыть и обсушить.
ШАГ 2
Удалить косточки.
ШАГ 3
Плоды уложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок.
ШАГ 4
Выложить второй слой фруктов, всыпать оставшийся сахар.
ШАГ 5
Оставить плоды на сутки в прохладе.
ШАГ 6
Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения. Абрикосы станут прозрачными.
ШАГ 7
Всыпать лимонную кислоту, пену снимать.
ШАГ 8
Содержимое кастрюли варить от десяти до пятнадцати минут.
ШАГ 9
Стерилизовать банки, разложить варенье. Закрыть десерт крышками.
СОВЕТ
Для приготовления десерта лучше использовать немного недозревшие плоды.
[700x525]

*******************************************
Рецепт:
Овсяное печенье 250 гр
Бананы 2 шт
Сметана 400 гр
Ванильный cахар 1 чайная ложка
Сахар 100 гр
**************************************
[600x400]

*******************************************
Рецепт:
Сливочное масло 70 гр
Печенье 250 гр
Сливки 33% 300 мл
Сгущёнка 3 ст. ложки (можно больше)
Крем сыр 250 гр
Персики 2-3 шт
**************************************
[300x168]

Вся краса цього рецепту не тільки в тому, що і помідори, і яблука, і розсіл виходять надзвичайно апетитними, але і в тому, що все це можна давати навіть найменшим. Тут ви не знайдете жодної крапельки оцту, відсутні лимонна кислота і той самий аспірин. Як консервант я використовую яблука кислих сортів. Найчастіше це Антонівка.


Мариновані помідори з яблуками – це смачна і абсолютно нешкідлива закуска. Взимку я люблю відкрити одну баночку до картопляного пюре з котлеткою. Діти все це з’їдають за милу душу та просять добавку. В міру солодкі, з приємною кислинкою та тонким ароматом – такі помідори підкорять будь-кого.

Кількість зазначених нижче помідорів розраховано на 1 трилітрову банку чи 2 по 1,5 л. відповідно. Підходять навіть недозрілі яблука, головне, щоб вони були не дуже солодкими. Зазвичай на одну велику банку мені вистачає 2 великі або 3 середні за розміром плоди. З додаткових спецій та добавок підходять розмарин, листя малини чи винограду, запашний перець, часник та лавровий лист.

Інгредієнти:
Помідор – 1,5 кг
Яблуко – 3 шт.
Вода – 2 л
Сіль – 1 ст. л.
Цукор – 4 ст. л.
Ділюся рецептом приготування:
Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/marynovani-pomidory-z-yablukamy-retsept-bez-otstu
[700x364]

/filizhanka.top/marynovanyy-hostryy-perets-na-zymu-palchyky-oblyzhesh-za-stolom-z-idaetsya-myttevoalt="8a1ac35039ba75cc114d29649f29b3d4 (700x342, 88Kb)"/>
Список інгредієнтів, що нам знадобляться:

гострий перець
часник
вода
оцет
цукровий
сіль
рослинна не рафінована олія
гвоздика, лаврові листочки
перець духм’яний, насіння гірчиці
Спосіб приготування:


Джерело: https://filizhanka.top/marynovanyy-hostryy-perets-...h-za-stolom-z-idaetsya-myttevo

Інгредієнти:
Абрикоси – 300-350 грам
Яйця курячі – 2 штуки
Цукровий пісок – 60 грам
Борошно пшеничне – 60 грам
Розпушувач – 3 грами
Ванілін – на свій смак
Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/ya-navit-i-poduma...sto-abrykosovyy-rulet-do-chayu
[700x415]

Інгредієнти для помідорів з аджикою:
помідори – 800 г;
перець болгарський – 200 г;
перець гострий – 1 шт.;
часник – 1 головка;
цукор – 3 ст. л.;
сіль – 1,5 ст. л.;
оцет 9% – 1 ст. л.;
перець чорний мелений – 1 ст. л.
У 42 роки без жодної зморшки, бо роблю це раз на тиждень!

Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/navit-ne-dumala-s...kusku-my-z-idaemo-sche-osinnyu
[700x515]

Інгредієнти для смаженого ляща:
Риба лящ – 2 шт.;
Лимон – 1 шт.;
Перець чорний мелений – дрібка;
Коріандр – ½ ч. л.;
Мускатний горіх – 0,5 ч. л.;
Сіль – 1,5 ч.л.;
Петрушка – 30 г;
Часник – 4 зубчики;
Борошно пшеничне – 200 г;
Борошно кукурудзяне – 200 г;
Олія – 100 мл;
Масло вершкове – 30 г.

Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/os-yak-treba-smaz...s-sekret-u-nezvychaynomu-sousi
[700x471]