у кто сможет отказаться от пышных и воздушных пончиков? Особенно от домашних пончиков на кефире, потому что готовятся они гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Делимся 15 проверенными рецептами!
https://lafoy.ru/ponchiki-na-kefire-recepty-3460
[248x203]

Аджика пришла к нам из Абхазии, где она является традиционной пикантной острой приправой к различным блюдам. У нас эта закуска прижилась больше в более мягких и гармоничных по вкусу вариациях. Например, очень популярна аджика из баклажанов на зиму через мясорубку. Эта нежная и сочная аджика точно понравится вам и вашей семье.

Ингредиенты

3.5 л.


Баклажан 3 кг
Помидоры свежие 3 кг
Болгарский перец сладкий 10 шт.
Чеснок 2 головки
Масло растительное 200 мл.
Уксус столовый 9% 100 мл.
Сахар-песок 3 ст.л.
Соль 3 ст.л.
Процесс приготовления
https://kulinarenok.ru/adzhika-iz-baklazhanov-na-zimu-cherez-myasorubku/
[319x250]

Приготовить медовик, не используя духовку, очень просто. Приготовление коржей на сковороде только ускорит процесс угощения тортом. Прослойка с заварным кремом делает торт еще более нежным, пропитанным и очень вкусным. Не бойтесь экспериментировать с кремами, медовик от использования неклассического для него крема только выигрывает по вкусу.

Ингредиенты

10 порц.

Мука пшеничная 3 ст.
Яйцо 2 шт.
Мёд 2 ст.л.
Сахар-песок 1 ст.
Масло сливочное 50 гр.
Сода пищевая 1 ч.л.
Для заварного крема:
Молоко коровье 0.5 л.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Сахар-песок 150 гр.
Ванилин 10 гр.
Процесс приготовления
https://kulinarenok.ru/medovik-na-skovorode-s-zavarnym-kremom/
[300x168]

Сытная запеканка из кабачков и фарша подойдет для семейного обеда или ужина. Блюдо можно приготовить в микроволновой печи, что позволит упростить и ускорить процесс приготовления.

Ингредиенты

4 порц.

Кабачки 2 шт.
Фарш мясной 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Овсяные хлопья 2 ст.л.
Молоко коровье 3 ст.л.
Сыр Пармезан 100 гр.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.
Процесс приготовления
https://kulinarenok.ru/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem-v-mikrovolnovke/
[430x430]

Вкусная, невероятно аппетитная запеканка из кабачков с помидорами и яйцами станет отличным ужином для всей семьи. Это очень сочное блюдо с золотистой сырной корочкой просто мгновенно исчезает с тарелок!

Ингредиенты

6 порц.

Кабачки 1 кг
Помидоры свежие 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная 150 гр.
Сыр 150 гр.
Соль по вкусу
Приправа (на выбор) по вкусу
Процесс приготовления
https://kulinarenok.ru/zapekanka-iz-kabachkov-s-pomidorami-i-yaycami/
[430x430]

Кисло-сладкий соус из абрикосов идеально подходит к куриному мясу и многим сортам рыбы. Он получается очень нежным по консистенции, но при этом насыщенным по вкусу. В сезон абрикосов, когда можно с легкостью купить эти фрукты, обязательно приготовьте данный соус на зиму.
Ингредиенты

0.5 л.


Абрикосы 1 кг
Яблоки 1 шт.
Лимон 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Лук репчатый 2 головки
Имбирь 30 гр.
Тростниковый сахар 200 гр.
Уксус яблочный 6% 250 мл.
Карри 2 ч.л.
Тмин 2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец красный молотый 1 щепотка
Процесс приготовления
https://kulinarenok.ru/kislo-sladkiy-sous-iz-abrikosov-na-zimu/
[275x183]

Острый и очень ароматный томатный джем, который готовим сегодня — отличная альтернатива традиционному кетчупу. Вы можете подать его к мясу или использовать в приготовлении домашних гамбургеров. Такой джем идеален в качестве дополнения к сыру и крекерам, а также в роли соуса-дип к креветкам или жареным морепродуктам. Время приготовления: 100 минут Кол-во порций: 40 Ингредиенты: 1,5 кг помидоров - очистить от кожицы, удалить сердцевину, крупно нарезать 3/4 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотого душистого перца 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. молотого тмина 150 г сахарного песка 1 ч.л. сушеных хлопьев красного перца (по желанию чуть меньше или больше для остроты) 3 ст.л. лимонного сока Ход приготовления:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/ostriy-tomatniy-dz...ternativa-ketchupu.177848.html

У вас очень много зелёных помидоров, но вы не знаете, как их использовать? Никаких проблем. Этот рецепт чатни из зелёных помидоров и яблок — верное решение. Терпковатый вкус зелёных помидоров смешивается с яблоками и специями, чтобы вылиться во что-то невероятное. Чатни происходит от восточно-индийского слова chatni, которое представляет собой соус/закуску, содержащую фрукты, уксус, сахар и специи. Он может быть грубым или однородным, нейтральным или острым. Чатни используется в качестве гарнира к карри и другим блюдам. Более сладкие чатни, такие как этот, часто просто намазывают на хлеб. Время приготовления: 4 часа Ингредиенты: 1 кг зелёных помидоров - нарезать 1 кг кислых яблок - нарезать 200 г лука - нарезать 450 г изюма 750 г коричневого сахара 2 ч. л. молотого имбиря 2 ч. л. чёрного перца горошком - измельчить 2 ст. л. крупной соли 2 зубчика чеснока 750 мл винного уксуса


Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/neobichnaya-zagoto...pomidorov-i-yablok.177891.html

















[700x466]

Кто любит куриные крылышки под густым сладко-острым соусом, попробуйте приготовить вегетарианскую версию — из цветной капусты. Обещаю, вы не разочаруетесь. Для приготовления цветной капусты по азиатски потребуются следующие продукты: Цветная капуста — 1 вилок Молоко — 0,5 стакана Вода — 100 мл Мука — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — 0,25 ч. ложки Перец черный молотый — 1 щепотка Паприка — 0,5 ч. ложки Для приготовления соуса потребуются следующие продукты: Растительное масло — 1 ст. ложка Тростниковый сахар — 4 ст. ложки Мед — 2 ст. ложки Соевый соус — 4 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Лемонграсс — 1 стебель Чили перец — по вкусу Имбирь — 1 ст. ложка Сладкий соус чили — 1 ст. ложка Зеленый лук — 1 перо

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/tsvetnaya-kapusta-po-aziatski.178103.html

1.
[600x400]


Предлагаю рецепт десерта по мотивам известного пирожного «Картошка». Вкусное лакомство, знакомое каждому из нас с детства, выполнено в новом исполнении — в виде вишенок. Готовлю набор продуктов: Вафли (шоколадные) — 250 г Сыр творожный — 2 ст. л. Свекла — 0,5 шт. Сахар — 4 ст. л.

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/pirozhnoe-vishnya-...ert-dlya-vsey-semi.178229.html
2.
[330x330]

Домашняя колбаса из картофеля с обжаренным беконом — вкусное и сытное блюдо. По вкусу напоминает белорусские деруны, украинские драники, но на вид как колбаса. Сочные и ароматные колбаски подойдут для любого случая: семейного ужина, пивной вечеринки с друзьями или пикника. Картофельные колбаски можно запечь в духовке или поджарить на гриле. Готовлю продукты. Данный набор продуктов рассчитан на четыре колбаски среднего размера: Картофель — 500 г Бекон — 100 г Лук репчатый — 2 шт. Крупа манная — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Порошок чесночный — 0,5 ч. л. Укроп (сухой) — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — 1 щепот. Соль — 0,5 ч. л. Кишки (натуральная оболочка) — 1 шт. Бульонный кубик - по желани

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/kolbaski-kartofelnie-dlya-sezona-piknikov.178333.html

в Предыдущий рецепт Следующий рецепт
То, что мы сейчас с вами приготовим, будет вкусно и уместно для любой трапезы. И речь не только о повседневной подаче. Ведь эта закуска из шампиньонов и овощей может занять достойное место и в праздничном меню. Чем еще хорош этот рецепт закуски? Все ингредиенты можно менять и брать в любом количестве. А еще это просто, быстро, легко, универсально. Потому что такое блюдо прекрасно сослужит роль как холодной закуски, так и горячей. При желании можно устроить и такой гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Но если вы поститесь, или отказываетесь по другой причине от пищи животного происхождения, это тоже идеальный вариант. Время приготовления: не более 20-25 минут Сложность: рецепт закуски простой! Ингредиенты: Баклажан – 60 г Морковь – 30 г Лук – 30 г Чеснок – 3 зубка Перец болгарский – 40 г Соль, перец черный Масло растительное Приготовление:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/zakuska-iz-shampin...vse-sluchai-zhizni.178423.html
2.

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Мед и горчица от боли в суставах

Рассмотрим народное средство от боли в суставах. По заявлению целителей эффект от его применения заметен уже в течении первых часов использования.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог с овсяными хлопьями и персиками

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 2 стак.
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Персики — 4–5 шт.
Коньяк — 30 мл
Крахмал — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус 9% — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В миску насыпаем сахар и вбиваем яйца. Все тщательно взбиваем блендером.
2. Кладем мягкое сливочное масло и вновь перемешиваем.
3. Насыпаем овсяные хлопья быстрого приготовления.
4. Добавляем соду, гашенную уксусом и замешиваем тесто.
5. Готовое тесто перекладываем в силиконовую форму.
6. Персики нарезаем дольками и выкладываем на тесто. Сверху посыпаем крахмалом.
7. Отправляем форму с тестом в духовку, примерно на 30 минут. Готовим при температуре 180 C. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Вместо шарлотки – бесподобный яблочный пирог, который тает во рту

Вeчeрoм aлкoгoль дaeт пoтрясaющee oщущeниe "пoфиг", a с утрa нe мeнee пoтрясaющee "нaфиг? " Этот яблочный пирог получается намного вкуснее, чем обычная шарлотка. Пышное и воздушное тесто, с ярким яблочным ароматом и вкусом – это настоящий шедевр. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 2 шт.; сахар, 120 г; разрыхлитель, 2 ч. л; ванилин по вкусу; молоко, 120 мл; мука, 250 г; масло сливочное, 1 ст. л. Для приготовления крема необходимо: яйцо, 1 шт.; яблоки, 3 шт.; сахар и крахмал по 1 ст. л; молоко, 250 г. Рамочка от Надежды

Іноді хочеться чогось такого. І як добре, що для такого не потрібно жодних виняткових інгредієнтів - цибульний конфі це просто і смачно!

і



shutterstock/fotodom.ua

Цибуля конфі з білим вином
Інгредієнти: 30 г топленої олії, 2 ст. л. оливкової олії, 1300 г цибулі, 1 ч. л. солі, 50 мл сухого білого вина, 25 мл хересного (або винного) оцту, сіль, багато чорного перцю, чебрець, гвоздика, запашний перець



https://liza.ua/uk/l

1.
[700x389]


Салака – подвид мелкой промысловой рыбы семейства сельдевых. Она обитает в водах Балтийского моря с пониженной соленостью и носит название балтийская сельдь. В среднем салка достигает длину 20 см (в некоторых случаях, до 37 см), масса – до 76 грамм. В ней присутствует большое количество важных химических элементов и полезных для человека веществ.

https://omnibus.com.ua/salaka-farshirovanna

Помимо того, что это полезная для нас рыбка, она и очень вкусная.

Предлагаю вам три несколько необычных рецептов салаки – фаршированной.

2.
[600x458]

Практически каждый человек знает о таком блюде как блины. Но не каждый сможет сказать, что такое «блины с припеком».

Это блины, внутри которых запечен какой-либо продукт, например, измельченные яйца. Это блюдо считают далеким предком современной закрытой пиццы.

Вкуснее чем пицца и блины. Такой рецепт из кабачков буду готовить всё лето

Готовиться такое изделие несложно. Узнать, как именно готовятся запеченные блины можно, благодаря данному рецепту.

Ингредиенты для блинов с припеком:

Яйца – 2 штуки;
Молоко – 300 мл;
Вода – 300 мл;
Сахар – 1 ст. л.;
Соль – 1 ч. л.;
Сухие дрожжи – 1 пакетик;
Мука – 420 г;
Кабачок – 3 штуки;
Болгарский перец – 1 штука;
Лук – 1 штука;
Картофель – 1 штука;
Сыр – 120 г;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Зелень – по вкусу.
Приготовление блинов с припеком:
https://domkul.com/vkusnee-chem-picca-i-bliny-tako...gotovit-vsjo-leto/bez-rubriki/

Лимонные торты не получили особой популярности в нашей стране по сравнению с Медовиком, тортом Наполеоном и чизкейками. Вероятно, специфика торта с лимоном смущает людей.

Дело в том, что лимон для многих является кислым продуктом. Соответственно, вкус лимона в тортах воспринимается как нечто кислое и невкусное. Аналогичная дилемма вкуса сопровождает также морковный и тыквенный десерт.

Этот торт в Италии считается лучшим. Отличный летний десерт: готовлю через день
С
Но, стоит дать шанс лимонным тортам. Это отменный необычный десерт, который не является кислым, вопреки стереотипам. Мы расскажем, как приготовить нежный лимонный торт по итальянскому рецепту.

Ингредиенты теста для лимонного торта:

яйцо — шт.;
сахар — 120 г;
цедра лимона;
мука — 320 г;
разрыхлитель — 6 г;
сливочное масло — 140 г.
Ингредиенты для крема:

молоко — 500 мл;
яйца — 2 шт.;
кукурузный крахмал — 4 ст. л.;
сахар — 6 ст. л.;
маскарпоне — 80 г;
лимон — шт.
Приготовление лимонного торта:
https://domkul.com/jetot-tort-v-italii-schitaetsja...-den/bez-rubriki/?fbclid=IwAR0

Это блюдо – настоящая палочка-выручалочка, при чем в любой ситуации. Вот судите сами: нагрянули гости – 10 минут, и закуска на столе! С чем бы соорудить бутерброды? Вот, пожалуйста, рецепт форшмака! Предстоит застолье, а бюджет ограничен? И снова этот рецепт придет на помощь. По стоимости – копейки, по времени – 5 минут, по вкусу – вкуснятина! Ну прелесть же!

К тому же, такую рыбную закуску можно использовать для бутербродов – кусочки хлебушка подсушить на сковороде, намазать чесночком и выложить форшмак. Или наполнить им тарталетки. Или нафаршировать яйца… Видите – одна закуска, а сколько идей! Готовим?

Ингредиенты
Скумбрия соленая
½ часть
Лук красный
1 шт.
Сыр плавленый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло сливочное
30 г
https://smakolik.com/forshmak-iz-skumbrii-chudo-za...hzoln6oXdLcEGjRlQJ6jkMnTPA8yUE
2.