Под смешным названием скрывается не что иное, как клецки, родом из Италии. Там их готовят из сыра, хлеба, риса, но из картофеля – самые популярные. Приготовив ньокки, их можно заморозить, поэтому имеет смысл готовить с запасом.
Ньокки будут отличной заменой макаронам. К ним подойдет любой соус, который подошел бы к пасте. Секрет в том, чтобы клецки были легкими и нежными, а соус насыщенным и ярким, из свежих помидоров, например.
Ингредиенты:
1200 г картофеля
300 г муки
2 яйца
соль
2 средних помидора
половина репчатой луковицы
1 зубчик чеснока
25 г сливочного масла
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
[показать]Сегодня услышала рецепт одного врача пациентке, которая уже долгое время не могла избавиться от кашля: "В течение 10 дней через день (т.е. 5 раз) принимайте по 10 таблеток активированного угля каждый вечер перед сном." Кашель у женщины действительно полностью прошёл после этой рекомендации. Заинтересовалась и нашла кое что о лечении углем активированным...
С давних времен люди использовали в лечении разнообразные сорбенты, обладающие способностью поглощать, удерживая на своей поверхности, ядовитые вещества, не давая им проникнуть в клетки организма.
В настоящее время такие вещества тоже очень популярны. Одним из самых известных, эффективных сорбентов является активированный уголь. Многие, отправляясь в путешествие, уезжая на дачу, берут с собой этот препарат.