Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лимонный пирог с кукурузной мукой
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Простые рецепты вкусного чая
Чай обязательно должен завершать трапезу с мясными блюдами, он помогает избежать проблем с пищеварением и тяжести в желудке. Вкусный чай можно приготовить и самому. Далее для всех любителей этого древнего напитка простые рецепты вкусного чая…
Чай с вишней и ванилью
Вымытую вишню, накалываем в нескольких местах вилкой, засыпаем сахаром и ставим в холодильник до тех пор, пока ягоды не пустят сок. В заварной чайник насыпаем заварку, добавляем несколько листьев вишни, заливаем кипятком и 5-10 минут настаиваем. Затем разливаем чай по чашкам и добавляем в каждую 2-3 чайные ложки ягод вишни с сахаром, вишневого сока и сахара по вкусу. Можно заменить свежую вишню на сушеную, мороженую или в собственном соку. Сушеную вишню необходимо бросить в заварной чайник вместе с заваркой.
Чай с дыней
В заварной чайник насыпаем зеленый или черный чай, кладем несколько мелко порезанных кусочков дыни вместе с кожурой, заливаем кипятком и 10-15 минут настаиваем. Затем разливаем чай в чашки и при желании украшаем тоненькими полосками дыни.
Чай с лимоном
В заварном чайнике завариваем зеленый чай с добавлением нескольких небольших кусочков цедры лимона, 5 минут настаиваем. Разливаем чай по чашкам, добавляем ломтик лимона и сахар по вкусу.
Чай с лимоном, имбирем и корицей
В заварной чайник насыпаем зеленый или черный чай, кладем тонко нарезанного имбиря 2 чайные ложки и палочку корицы. Заливаем это все кипятком и 10 минут настаиваем. Чай наливаем в чашки и добавляем по вкусу сахар и лимон.
Чай с апельсином и мятой
Насыпаем в заварной чайник зеленый или черный чай, добавляем 10-15 листьев мяты и порезанную на небольшие кусочки кожуру апельсина. Заливаем кипятком и 10 минут настаиваем. Разливаем чай по чашкам, добавляем сахар по вкусу, небольшие дольки апельсина и украшаем листьями свежей мяты.
Чай с крыжовником
Вымытые ягоды крыжовника накалываем вилкой, засыпаем сахаром и 15-20 минут ждем, пока крыжовник пустит сок. На один стакан чая вам понадобятся 1-2 чайные ложки ягод. В заварной чайник насыпаем зеленый или черный чай, кладем листья крыжовника, заливаем кипятком и даем настояться 15 минут. Разливаем готовый чай по чашкам, добавляем 2-3 чайные ложки ягод крыжовника, по вкусу сахар и сок крыжовника и перемешиваем. Свежие ягоды крыжовника можно заменить морожеными или сушеными.
Чай со сливой и женьшенем
В заварной чайник насыпаем черный или зеленый чай, добавляем сливы, нарезанные небольшими кусочками, и корень женьшеня. Заливаем кипятком и 10 минут настаиваем.
Чай со смородиновым листом
В заварной чайник, который предварительно необходимо ошпарить кипятком, насыпаем зеленый или черный чай, добавляем 5–7 свежих подсушенных или свежих листьев смородины, заливаем кипятком и даем настояться 5-7 минут.
Ванильный чай
В заварной чайник, ошпаренный кипятком, насыпаем черный чай, 1/2 палочки ванили или 1/2 чайной ложки ванильного сахара. Заливаем кипятком и даем настояться 5 минут.
Чай жасминовый
Высушенные цветы жасмина смешиваем с зеленым или черным чаем в пропорции 1:5. в заварной чайник, ошпаренный перед этим кипятком, насыпаем смешанный с жасмином чай - на одну чашку 1 чайная ложка чая. Заливаем кипятком и даем ему настояться 5-10 минут.
Чай с розой
Свежие или подсушенные лепестки розы смешиваются с чаем из расчета на 1 ложку чая5-6 розовых лепестков. Хранить этот чай можно в плотно закрытой стеклянной банке.
Чай пряный
Кипятим 0,5 литра воды, затем бросаем туда кусочек имбирного корня и 2 бутона гвоздики. Заливаем этим
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Любимые конфетки сделаем сами
http://knigavkusov.ru/des
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Эти котлетки стоят того, чтобы с ними повозиться!)))
И вкусно, и красиво, и вполне бюджетно!)))
КРЫЛЫШКИ "ЗАГАДКА"
[600x484]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Перловка с овощами и кальмарами
Перловка с овощами и кальмарами
300 г кальмаров
2 стакана перловой крупы
1 большая морковь
1 головка репчатого лука
50 г растительного масла
соль
Мечтаете о весеннем отдыхе на природе с комфортным проживанием и всеми удобствами? В деревне завидово 2 - чистый воздух, спокойных отдых, а недалеко протекает ее величество река Волга! Уютные коттеджи для вас и вашей компании!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье с ветчиной
Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку
А выполнив такое печенье в форме сердечек можно приподнести к празднованию Дня Влюбленных
И процесс приготовления очень прост.
Итак, нам потребуется:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дрожжевой наливной пирог с капустой
Пышное, нежное и необыкновенно вкусное.
Нам потребуется:
для теста
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 7
каждую неделю по пятницам! |
 |
ЖУЙ МОРКОВКУ И ХУДЕЙ!
Основу рациона составляет свежая тертая морковь с небольшим добавлением фруктов. Диета недостаточна по качественному составу (отсутствие белков и углеводов) и не может применяться в течение длительного времени и часто.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Соленое печенье с сыром и семечками
Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Яйца по-шотландски
Очень вкусное и сытное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно существенно облегчить рецепт, если готовить яйца не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.
Ингридиенты:
- Яйцо куриное 7 шт.
- Говядина духовая 300 г
- Свинина 300 г
- Соль 1 ч.л.
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Мускатный орех тертый 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное 500 мл
Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Вяжем вместе: Сумка крючком (МК)
В "Стране Мастеров" своим мастер-классом делится Голубка:
Лето только началось, поэтому при желании можно связать сумочку .
Фотографии и текст авторские.
http://stranamasterov.ru/node/78633
[показать] [показать]Это цитата сообщения gla-mur Оригинальное сообщение
кукольные домики и мебель из бумаги
http://freepapertoys.com/index.html
нажимаем справа на free paper toys directory , потом находим в списке furniture
дома и комнаты
http://paper.sanwasupply.co.jp/craft/dollhouse/index.html
http://cp.c-ij.com/english/index.html
http://salon.ru/article.plx?id=437 Мини-интерьеры Марины Алексеевой, Питер.
http://community.livejournal.com/__doll__/155190.html Маленькие куколки в стиле манга-аниме.
http://foto.mail.ru/mail/denniza77/200/i-229.jpg
http://community.livejournal.com/__doll__/348552.html Большой Дом Хоббитов.
http://hiero.ru/Yozhyk/ZaSteklom Дедка с Бабкой - работы yozhyk
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05004.jpg Мини-интерьеры marfinca
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05017.jpg
http://www.manga.ru/doll/user_info.php?id=5928 "Зверушки", как назвал их сам andrev-r
http://www.miniworld.se/tittskap/index.htm Титтскопы и кукольные дома - сайт шведских художников.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html Пошаговое изготовление титтскопов или roomboxes из картона и бумаги.
http://www.n-collection.ru - Сайт журнала Коллекция N. Можно купить журналы по кукольным домам, участвовать в выставках и конкурсах миниатюры. Статьи по кукольным домам есть, в последнее время они активно развивают эту тему. В их магазине можно купить мебель в масштабе 1 к 12, светильники.. Она из пластики, дорогая. Такая же продается в Детском Мире на 1м этаже в игрушках.
http://www.min-furniture.freeserve.co.uk/J...ature_furx.html На этом сайте можно рассмотреть инструменты для изготовления мебели (кажется из пластики) - клавесин, кресло с секретным ящичком.
http://www.mini-projects.net/index.php?mod...owimages&fid=14 Мастер-класс с пошаговыми фото, как сделать пуфик.
http://www.mini-projects.net/modules.php?o...bcd08891bf50b7d Шьем шторы.
http://community.livejournal.com/__doll__/410325.html Скачать книжку (на англ. языке). Иллюстрированное изготовление около 70 предметов для кукольного дома.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html
http://home.comcast.net/~canada189/DIYProjects.htm - про всевозможные аксессуары и как их сделать.
http://www.lenagold.ru/fon/main.html Отсюда можно взять рисунки для обоев.
http://www.fisher-price.com/us/townhouse/
Бумажные элементы декора для кукольного дома. Скачать и вырезать.
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО МЕБЕЛИ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
http://www.dollplanet.ru/pages/kreslo_001.htm кресло для барби - Мира Масленкина
Это цитата сообщения podborka Оригинальное сообщение
Пластиковая канва. Белоснежные миниатюры ( замки, домики...)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домик из пасты для моделирования Джови
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЖИЛЕТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Автор prokazniza
[600x400]
Рецептов этого печенья очень много! Я сама уже наверное штук 5 опробовала, но этот рецепт мне понравился больше всего! Печенье получается сказочное!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Печенье" озней аман"
Вкусное рассыпчатое печенье с разными начинками
Эти треугольные печенья которые принято есть на Пурим, праздник, отмечающий историю
Эстер, Мордехая и Амана.
Их форма представляет собой уши Амана, чей замысел истребить всех евреев Персии был сорван.
Продукты:
520 г муки
360 г сливочного масла
70 г корнфлёр(кукурузного крахмала)
2 яйца+2 желтка
4 г разрыхлителя
150 г сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Быстрая "Чиабатта"
Спасибо за рецепт Елене!
[640x480]Вам понадобится:
550-600 гр-хлебной муки,400 гр-воды, 2 ч.л-сухих дрожжей,15 гр-соли. *
Смешать все ингредиенты в чаше миксера лопаткой и дать отдохнуть тесту 10 минут.
Затем продолжить замес теста 10-30 минут до сворачивания теста вокруг лопатки.Тесто получается очень жидким,можно сказать, льющимся.
Я его не перекладываю в смазанную оливковым маслом чашу (как в оригинальном рецепте), а оставляю в чаше миксера для подхода - 3-4часа. Щедро посыпать мукой рабочую поверхность; выложить тесто.
Разделить тесто на 3-4 части (я пеку одной буханкой), сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать мукой. Дать подойти тесту ~45 минут.
Предварительно разогреть духовку до 260 гр.
Через 45 минут тесто должно хорошо подойти - будет 'пышным и колышущимся'.
Вытянуть его в прямоугольник и перевернуть вверх дном - делать быстро и уверенно, желательно одним движением.
После этих действий тесто 'сдуется', но в духовке оно опять вернет свой вид.
Выпекать с паром 15-20 минут или до золотистой корочки.
Как создать пар в духовке.
Для удачного результата хлеба и булочек пар в духовке очень важен, пар помогает хлебу подниматься и даёт ему хрустящую корочку.
Пар можно создать такими способами: Перед тем как включить духовку прогреваться поставить на дно духовки чашку с горячей водой, это самый простой способ, но даёт само мало пару. Способ второй. когда духовка прогрелась поставить в неё булочки или хлеб закрыть дверку буквально на пару секунд , опять открыть духовку и брызгалкой побрызгать на стенки духовки и опять закрыт быстро дверку, через минуты 3 повторить эту процедуру ещё раз. Этот способ уже лучше чем первый, я раньше всегда пользовалась им. А теперь я делаю так: на самый низ духовки поставить пустой противень и включить духовку прогреться, потом поставить на другом противне в духовку хлеб и на нижний противень вылить чашку горячей воды и быстро закрыть дверку, только осторожно не ошпарьтесь паром. Надо выливать обязательно горячую воду на горячий противень и через 10 минут вынуть пустой противень из духовки, чтобы низ хлеба тоже подрумянился и чтоб хлеб хорошо пропёкся
Приятного аппетита!!!
----------
Можно ли получить деньги с интернета? Возможно, ссылка даст вам ответ.
Это цитата сообщения tuyasok-inna Оригинальное сообщение
Хлеб бездрожжевой
Подумалось мне, что хватит лениться и тырить чужие рецепты. Пора и своих добавить.
1 Проверен неоднократно, пекла часто, рекомендую:
Хлеб на хмелевой закваске
Закваска:
1 ст. ложку с горкой аптечного хмеля залить 1 ст. воды и кипятить, пока не испарится 1/2 воды. Снять с огня и настоять 8 часов (я варю перед сном, а утром продолжаю). Затем отцедить через ситечко и хорошо отжать. Добавить 1 ст. л. мёда (сахара), 1/2 ст. муки (грубого помола, ржаной, 1-2 сорта, ну или высшего сорта на худой конец). Получится тесто как на оладьи. Оставить в тёплом месте (30-35*С) на 2-е суток или пока масса не увеличится в 2 раза. Затем добавить 100г тёплой воды и 100 г муки, хорошо перемешать и оставить ещё на 1 день.
Всё это удобно делать в 1-литровом пластиковом ведёрке из-под мороженного, майонеза ...
Эта закваска готовится 1 раз, а потом только подкармливается, но если она погибла, придётся готовить её заново.
Замес хлеба:
Вывалить закваску из ёмкости в посуду для замеса, добавить тёплую, воду, соль, мёд(сахар), растительное масло, муку и замесить мягкое тесто. Оставить его в тёплом месте до тех пор, пока не увеличится в 2 раза. Т.к. закваска молодая, это может занять до 5 часов. Когда же закваска подкормлена более 3-х раз, она набирает силу и процесс ускоряется до 2-х часов.
Все ингредиенты я кладу на глазок и всегда по-разному. Часть муки (до1/3) можно заменять кукурузной, гречневой, манной крупой. Добавляю отруби, орехи, семечки и пр. Варьирую кол-во мёда-соли. Можно также воду заменить сывороткой, картофельным (рисовым) отваром, молоком и т.д. Короче, процесс довольно творческий.
Внимание! Если закваска из холодильника, то её сначала нужно оживить (подкормить)
Как подкормить закваску:
После того, как вывалили закваску из ёмкости (условно говоря - из ведёрка), остатки нужно соскрести со стенок на дно. Визуально определить объём и добавить такой же объём тёплой воды и столько же муки. У меня обычно остаётся около кофейной чашки, значит и добавляю чашку воды и чашку муки. Тщательно размешать и оставить подниматься в 2 раза. Теперь можно поставить в холодильник, но не более, чем на 3 дня. Если печь хлеб не нужно, то через 3 дня достать, подкормить, подрастить и опять в холод.
Из опыта: если хлеб печётся редко, то закваска накапливается. Её можно использовать на оладьи, кляр, рогалики или просто выливать (у меня обычно рука не поднимается).
И ещё один момент! Однажды закваски было много и я решила просто добавить муки и замесить. Ничего не получилось! Нужно добавлять и муку и воду! И чем больше муки и воды по соотношению к закваске, тем быстрее поднимается тесто.
Вот. Это опробовано не однажды. Сейчас у меня готовится новая закваска без хмеля. Посмотрим...
А теперь немного моих хлебушков, пирогов и блинов из этой закваски
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]Всё получается очень вкусным! Пробуйте