Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Кабачковое лечо

[показать] Нам потребуется. * 3 кг. кабачков или цуккини * 6 крупных луковиц * 6 сладких болгарских перцев * 1 кг. помидор Для маринада. * 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса) * 1 ст. л. без горки соли * 1,5 ст. сахара * 0,5 ст. 9% уксуса * 1 ст. растительного масла * 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока Приготовление. Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему. Лук чистим, моем и режем кубиками. Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками. Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения. Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо. Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем. Следом - лук. 10 минут спустя - сладкий перец. Еще 10 минут - помидоры. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо. Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем. отсюда

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ,ТУШЕНЫЙ С РУЛЕТИКАМИ



[показать]
Я сделала постный вариант блюда. Хотя можно( и нужно его делать с мясом) Опишу все способы этого вкусного блюда.

ПОСТНЫЙ. 1) замесить тесто как для пельменей,только без яйца ,можно с добавлением ложки раст.масла.
2) Раскатать его тонко,как на пельмени и равномерно уложить мелко порезанный лук.Тесто
можно слегка смазать раст.маслом.Завернуть плотный рулет и нарезать на шайбы.
3)Шайбы можно обжарить на сковороде немного( что я и сделала), можно и не жарить
4) Уложить в кастрюлю слоями:
Cпассерованные морковь и лук
картофель.Долить воды ,соль,перец,лаврушку.Тушить под крышкой на медленном огне.
За 10 минут до готовности уложить рулетики.

НЕПОСТНЫЙ: Сделать обычное пельменное тесто.Приготовить рулетики с луком.Уложить в кастрюлю
поджаренные кусочки курицы,далее все как описано выше.

Можно сделать рулетики с фаршем(равномерно уложить на раскатанное тесто) и готовить как
по постному варианту.

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с лимоном и чесноком



[615x461]
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться! Читать далее...

Это цитата сообщения anj7707 Оригинальное сообщение

Шарлотка из баклажанов



Шарлотка из баклажанов

Необходимые продукты:
баклажаны - 4 шт.
масло оливковое по вкусу
помидоры - 4 шт.
зелень базилика - 4-8 листиков
для грибной начинки:
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук-шалот - 2 головки, измельченные
чеснок - 1 зубчик, измельченный
зелень (базилик, петрушка, тмин), измельченная - 2 ст. ложки
грибы (различные грибы, включая белые) очищенные и мелко нарезанные - 200 г
Для начинки:
яйцо - 1 шт.
сливки густые - 250 г
сыр козий - 200 г и еще 4 ломтика

Способ приготовления рецепта:
У баклажанов срежьте с краю по кружочку толщиной 5 мм, затем разрежьте баклажаны пополам и выдержите в подсоленной воде 20 минут. Затем обсушите, нарежьте вдоль полосками. Подготовленные баклажаны жарьте на гриле до образования румяной корочки. Охладите.
Помидоры разрежьте пополам и подсушите в духовке.
Для грибной начинки спассеруйте в масле лук-шалот с чесноком и приправами. Добавьте грибы, посолите и жарьте 5 минут.
Яйцо взбейте со сливками, затем доведите до кипения на слабом огне. Быстро снимите с огня, добавьте раскрошенный сыр, перемешайте.
Выстелите 4 формочки фольгой, оставляя край свободным. Уложите на дно каждой формочки по кружочку баклажана, вдоль стенок по кругу уложите полоски баклажана так, чтобы верхняя часть свисала через край. В середину уложите по сушеному помидору, затем слой грибной начинки, затем выложите яично-сырную смесь, посыпьте этот слой зеленью базилика, а сверху уложите еще по ломтику сыра. Края баклажанов поднимите и закройте ими шарлотку. Запекайте 15 минут при 200 °С.
Перед подачей формочки переверните на тарелки и подавайте шарлотку, оформив зеленью.
[399x296]

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Баклажаны " La Paganelka"



Давно уже собиралась я Аллочкины баклажаны приготовить. Интересный рецепт Ну, как известно - не всегда удается сразу задуманное исполнить.
А сегодня день рождения моего сына Саши. 29 лет. Подумать только. Вроде, только недавно малюткой был. А уже - взрослый мужчина...
Это - отступление.
Главное, то, что у меня получилось. Получилось - замечательно!
Спешу поделиться и с вами, мои дорогие друзья, подруги и Постоянные Читатели
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Острые баклажаны *Тёщин язык*



Лично мне на жизненном пути попадались белые и пушистые тёщи, которые только и старались зятю угодить, и разноплановые свекрови: от ядовитых до терпимых, так что название чисто условное. :)))

Угостила сотрудница на работе. Рецепт простой, готовлю так уже который год. Я рецепт под себя адаптировала со временем, но вам представлю оригинальный вариант.
Рецепт
[700x525]

Это цитата сообщения Человек-Аптека Оригинальное сообщение

Упражнения для снины.

Упражнения для всех, кто пытается убрать складочки на спине.
[300x332]	[291x300]
1 НАКЛОНЫ Исходное положение (ИП): ноги на ширине плеч, колени чуть согнуты. В опущенных руках – гимнастическая палка (бодибар) или стержень штанги (для начала сгодится и швабра). Напрягаем мышцы нижней части спины и живота. Медленно наклоняем корпус – штанга скользит по бедрам и останавливается на уровне колен. Возвращаемся в ИП.	2 ТЯГА В НАКЛОНЕ ИП: ноги на ширине плеч, колени чуть согнуты. Берем штангу (бодибар, швабру) прямым хватом (руки разведены чуть шире плеч). Наклоняемся вперед – спина параллельна полу, колени полусогнуты, руки опущены. Сводим лопатки и, направляя локти назад и вверх, подтягиваем бодибар к животу. Опускаем руки. Повторяем 15 раз.
[300x262]	[300x255]
3 ДИАГОНАЛЬ ИП: на четвереньках; руки прямые, но не напряжены, запястья – под плечевыми суставами, колени – на ширине плеч. Вытягиваем левую руку вперед, а правую ногу назад – параллельно полу. Задержавшись в этом положении на три секунды, возвращаемся в ИП. То же самое с правой руки и левой ноги – по 20 повторов.	4 ЛОДОЧКА ИП: лежа на животе, руки вытянуты вперед, запястья – на бодибаре. Поднимаем корпус как можно выше (перекатываясь с запястья на ладонь с помощью бодибара). Стараемся, чтобы шея и голова оставались на одной линии с позвоночником. Ноги от пола не отрываем. Задерживаемся на пике напряжения и возвращаемся в ИП. 20 повторов.
[300x264]	[300x232]
5 ПЛАВАНИЕ ИП: лежа на животе, ноги на ширине плеч, руки вытянуты вперед, голова и плечи подняты. Одновременно поднимаем правую руку, верхнюю часть туловища и левую ногу. Задерживаемся на пике напряжения. Возвращаемся в ИП. Как только конечности коснулись пола, выполняем повтор. Для каждой стороны – 15-20 повторов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Человек-Аптека Оригинальное сообщение

Три упражнения для стройных ягодиц.



Три упражнения для стройных ягодиц.
Три упражнения для стройных ягодиц.

liveinternet.ru/community/e...t74540431/

Спасибо.

Это цитата сообщения Человек-Аптека Оригинальное сообщение

Комплекс упражнений для укрепления пресса.




Комплекс упражнений для укрепления пресса:

Читать!

Это цитата сообщения Человек-Аптека Оригинальное сообщение

Разгрузочные дни

• Яблочные разгрузочные дни
• Шоколадный разгрузочный день
• Мясной разгрузочный день
• Рыбный разгрузочный день
• Кефирный разгрузочный день
• Творожный разгрузочный день
• Овощной разгрузочный день
• Разгрузочная неделя от Маргариты Королевой

liveinternet.ru/community/e...107630268/

Спасибо, взяла ссылку в дненик.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Виртуальная церковь

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Крестьянский супчик с фрикадельками



Муж затребовал. Не вопрос! :)))
Читать далее
[700x525]
Я предпочитаю со сметаной, а супруг любит просто так, с белыми сухариками. Сейчас, когда овощи молоденькие, очень лёгкий супчик получается.
Приятного аппетита! :)))

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Запеченая молодая капуста



Первоисточник тут http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/10020/0. Огромное спасибо дорогой рыжуле Патрикеевне за этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно получилось. Рекомендую. Я, всему предпочитающая мясо, лопала за обе щеки, о мясе не помышляя :))) Муж от себя лично Патрикеевне респект передал.
Читать далее
Вуаля:)))
[560x420]
Вкуснятина неимоверная! Сегодня попробую кабачки так запечь, с этой заправкой. Можно ещё половину крошек в заправку добавить, а половину сверху на сыр посыпать - тоже думаю будет интересно, с хрустящей корочкой. Вобщем обычная капуста меня приятно удивила, чего и вам желаю (удивляться в смысле :)))
Приятного аппетиту!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

*Этюд в багровых тонах*



Если честно, то я купилась на название :) вот тут http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/10036/0. Ну я в душе я романтик, чё...
В прошлом году опробовали. Понравилось неимоверно! Очень нежно и необычный привкус. Не остро, не кисло, - оч-чень приятственные помидорчики получились. А свекла, кстати, вперёд помидор "ушла"!
В этом году повторила. Могу с чистой совестью рекомендовать - вкусно!
[525x700]
Мужуки зимой возмутились, что только одну банку закатала, еле-еле оправдалась, что это была проба :)))
В этом году "исправилась", десять банок уже стоит в подвале :)
Пробуйте! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

ЦЕЛЕБНЫЕ ВИБРАЦИИ

Послушайте... Автор плэйкаста: GERA Создан: 12 июня 2009 20:16

Это цитата сообщения KudesnicaK Оригинальное сообщение

Улыбка БОГОРОДИЦЫ



М О Л И Т В А

Глаза святой иконы смотрят строго.
Топчусь, не зная, как мне поступить:
Чего еще выпрашивать убого?
О чем еще у Бога мне просить?

Удары сердца – выстрелы из пушки,
И каждый цель стремится поразить.
Платок мне дали местные старушки,
Чтоб голову бесстыжую покрыть.

А в горле ком застрял – и ни словечка…
На волю тихо слезы отпущу,
Дрожащею рукой затеплю свечку
И неумело лоб перекрещу.



Литва, Каунас -Наташа
Эту фотографию я сделала в Палестине, в храме на месте рождения Иисуса Христа. Единственная икона, где Богородица улыбается. А стихи моей подруги.
[525x700]

sobakidendy-news.ru/post107513434/

спасибо за рецепты