[437x320]
Все мы тоскуем по первозданному. Культура предлагает не слишком большой выбор противоядий от этой тоски. Нас научили стыдиться таких влечений. Мы отпустили длинные волосы и привыкли скрывать под ними свои чувства. Но днем и ночью за нашей спиной таи...
[400x214]ГОЛОД ПИЩЕВОЙ. ВИДЫ: 1.Самый простой и часто встречаемый его вид мы испытываем при соблюдении жесткой диеты. Организму не хватает питательных веществ для осуществления обычной деятельности, вот он и требует восполнить недостаток энергии. 2.Второй вид пищевого голода связан с нехваткой одного определенного витамина или микроэлемента. Причем этот недостаток будет в организме острым, критичным. Чувствовать голод вы будете до тех пор, пока не съедите продукт, содержащий этот элемент, и тем самым не восполните его количество. Встречается такой вид голода обычно при соблюдении несбалансированной диеты или монодиеты. Когда желающие сбросить вес ограничивают, к примеру, белок, то у человека при одном виде мяса, рыбы или молочного продукта начнут течь слюнки, а от запаха мяса начнет кружиться голова. Оно и неудивительно: белок необходим для протекания практически всех процессов в организме. Все симптомы этих видов голода вам хорошо знакомы: -сосущее чувство под ложечкой; -урчание в животе, -желание есть либо все, что угодно (первый вид голода), либо определенный продукт (второй вид голода),за исключением сладостей. 3.Третий вид голода возникает тогда, когда наш желудок пуст. Этот вид голода обычно забывается нами во время набора веса и актуализируется на время диеты. Бороться с ним не надо - стоит просто поесть. Что делать? 1.При голоде от недостатка пищи - однозначно перестать соблюдать диету и перейти на иной режим питания. Не удивляйтесь, требование отказа от диеты обоснованно: во-первых, чаще всего это заканчивается обильным поглощением всего подряд, во-вторых, после выхода из жестких диет вес набирается с лихвой — это факт. Причина банальна: организм все равно компенсирует то, что ему недодали, да еще отложит про запас на случай другой голодовки. Нормализуем питание: - едим пять раз в день (при сильном голоде - 6 раз): три раза (завтрак, обед и ужин) достаточно плотно, два раза (второй завтрак и полдник) - просто перекусываем; - самый плотный прием пищи - обед, второй по плотности - завтрак, самый легкий - ужин. Ужин планируем не позже чем за 3 часа до сна; - следим за калорийностью пищи: наиболее калорийные продукты едим в первой половине дня (можно позволить себе немного запрещенных продуктов), самые легкие для усваивания, соответственно, - на ужин; - пьем не менее 1,5 литра воды в день; - исключаем макароны, мучные изделия (в том числе вместо черного хлеба едим ржаной), бананы, виноград; - побольше едим овощей и фруктов. |
Бывают в жизни такие моменты, когда ну просто страсть, как хочется какого-нибудь определенного блюда. Вот и в моей голове прочно засела мысль о том, что мне очень нужно сделать фунчозу. Коварная мысль точила меня изнутри на протяжении почти недели. Во сне и наяву грезила я этой самой фунчозой. В конце концов я сдалась.
С огромнейшим вдохновением я засела в интернет в поисках рецептов этого блюда. Почитала, почитала... да и решила объединить запомнившиеся рецептики.
И все равно в итоге получилось совершенно другое блюдо, потому что говядину я так и не нашла, ни на рынках, ни в магазинах! Взяла кусочек свиной вырезки и с почти спокойной душой полетела на крыльях любви пошла домой вершить кулинарные подвиги.
И вот, что у меня получилось:
А о том, как это было