Кофейные факты
1. «Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь» — турецкая поговорка.
2. 52% американцев регулярно пьют кофе. Я думаю, что в России доля не намного меньше
3. 1 акр (~ 40 соток) кофейных деревьев могут дать до 5 тонн кофейных зерен, которые после обработки превратятся в тонну молотого кофе.
4. По данным исследования, проведенного Университетом Калифорнии, пар, который поднимается от горячего кофе, содержит некоторые антиоксиданты в количестве, аналогичном 3-м апельсинам.
5. Считается, что первым сахар в кофе стал добавлять король франции Луи Четырнадцатый в 1715 году.
6. В 1657 году в Британии кофе рекламировалось как лекарство от цинги и подагры.
7. Компании-производители кофе изготавливают большое количество кофе без кофеина. Извлеченный из порошка кофеин они продают фармацевтическим компаниям.
8. Приготовленный кофе в процессе остывания выделяет более 700 химических веществ, составляющих его аромат.
9. Кофейное дерево «Арабика» может дать до 6 кг кофе в год, в зависимости от влажности и температуры воздуха.
10. Австралийцы пьют на 60% больше кофе, чем чая, что в 6 раз больше, чем в 1940 году.
11. Бетховен был настолько щепетилен в выборе кофе, что каждый раз пересчитывал точно 60 кофейных зерен при заваривании своего кофе.
12. Перед обжариванием некоторых сортов кофе их зеленые зерна хранятся несколько лет. Эксперты считают, что их вкус при этом улучшается.
13. Первое кафе во Франции было открыто в начале 17 века, однако перед этим кофе продавалось на улицах арабскими торговцами в своеобразных «автоматах»
14. Бразилия производит треть мирового объема кофе — это более полутора миллионов тонн кофе в год.
15. С 1850 года ручная кофемолка стала незаменимым атрибутом на кухне в США для среднего класса населения.
16. Кофеин запрещен Интернациональным Олимпийским комитетом. Если в крови атлета более 12 микрограмм кофеина, он дисквалифицируется. Чтобы достичь такого уровня, достаточно выпить 5 чашек кофе.
17. Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).
18. Кофе как лекарство достигло наивысшего расцвета в Англии в 16 веке. В то время микстура из кофе, масла и меда назначалась в качестве согревающего при многих болезнях. Позднее в этой роли стали использовать чай.
19. Кофейные зерна, как виноград, очень чувствительны к температуре, влажности, давлению, и срокам их собирания.
20. Кофе обжаривается при температуре 200-220 градусов Цельсия. Чем дольше процесс обжаривания, тем темнее получится кофе. Продолжительность обжарки в среднем 10-20 минут.
21. Кофе классифицируется по трем признакам — качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.
22. Кофе выращивается в 45 странах мира.
23. Кофе — самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек . 24. Один из факторов, способствующий популярности кофе — по вкусу он сочетается почти со всем.
25. Рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка в поллитра кипятка, кипятить 20-25 минут. Оставить настояться 4-5 минут. Добавьте рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца».
Читать далее...

[показать]
Оракул на каждый день: вытянуть руну

Это цитата сообщения БоЖьЯ_СкОтИнКа Оригинальное сообщение

и летать.....

посмотрела три фильма... жутко романтичные и сентиментальные. о красивой, настоящей любви. такой, что на всю жизнь...
Дневник памяти
Не отрекаются любя
и Любовь во время холеры
...................................
иллюзия, но такая красивая
всплакнула даже в двух первых.
.........................................
когда ждут возлюбленного вопреки всему. даже здравому смыслу.
когда ради пятиминутного свидания жертвуют всем. когда возвращение любимой переполненное страданием от понимания близкого расставания.
но от этого счастье острее. и эти пять минут трескаются по швам от любви, искрящего, щемящего счастья. вселенским чувством благодарности за то что Она есть...

а еще я поняла, что человек сам решает чувствовать ему или нет. и ни возраст, ни прошлое, ни объективная реальность, ни болезнь, ни угроза смерти, ни самые страшные страхи не помеха этому. любить. страдать. ждать. радоваться. надеяться... ЛЮБИТЬ!
а приятно это осознавать.
и..... никакая это не иллюзия.

Мы ходим в лабиринте иллюзий. Придумывая себе спутников, реализуясь в них, благодетельствуя их, разочаровываясь в них же. Мы страдаем и говорим, что нас используют. А ведь на самом деле — не они нами, а мы ими манипулируем.

Часто внутренние пустоты мы пытаемся заполнить, заместить кем-то — детьми, мужем, заботами о близких, сотрудниках. Мы жертвуем собой и удивляемся, почему нашей жертвы никто не в состоянии оценить. И чувствуем себя несчастными, разочарованными. Разочарование — это избавление от чар, от иллюзий. А если немного раньше сказать себе — чур меня! (ведь так наши предки защищались от чар) и подумать, что все, что я делаю, я делаю только для себя — я для себя подаю милостыню, для себя забочусь о ком-то. Ведь это моя потребность, тогда я чувствую себя лучше. Поняв это, я перестану жертвовать и начну жить…

У нас всегда есть выбор. Мы даже пытаемся сбрасывать ответственность на Бога. Но Бог — не супермаркет, к нему невозможно прийти и сказать: дайте мне, заверните-ка мне мужа, любовь, богатство. А даже если и «завернут» и нарежут дольками — что мы с ними будем делать, если мы не готовы распорядиться этим даром? Ведь каждый дар — это ответственность. И в первую очередь, придется научиться брать ответственность за свою жизнь на себя.

У нас всегда есть выбор. Мы часто «придумываем» свою любовь. Любовь — бегство, любовь — зависимость, любовь — страсть. Есть простой тест — хорошее болеть не может. А если болит, значит, мы столкнулись с миражом в себе самом. И выход — опять-таки, посмотреть в себя — что я в себе этим человеком хотел заполнить.

Мы можем представить себя в виде окружности, разделенной на секторы. В каждом секторе будет одна из сфер нашей жизни. То, в чем человек себя проявляет — тело, ум, эмоции, чувства, душа-дух. Каждый сектор должен быть заполнен конкретными действиями, реализован. Мы обязаны заниматься телом, потому что живем в физическом мире, мы обязаны «кормить» ум, постоянно обучаясь, мы должны учиться работать с чувствами и эмоциями и мы должны хотя бы иногда думать о душе. Конечно, желательно, чтобы эти секторы были заполнены достаточно пропорционально. Если один из них пуст — возникает дисбаланс. И именно эту пустоту мы компенсируем чем-то или кем-то.
миражи любви полностью

Тридцатилетние женщины...

Тридцатилетние женщины. Все, что я собираюсь написать - это мои долгие наблюдения, желание понять, уразуметь, прийти к какому-нибудь выводу. Это мое личное мнение и ощущение тридцатилетних женщин, а именно, женщин в возрасте 30-34 года. Это понимание, с одной стороны, и полное недопонимание - с другой. Сколько раз я пытался общаться с тридцатилетними женщинами, все было бесполезно и заканчивалось буквально с первых же фраз. И это пишет мужчина, который имел не малый опыт в отношении женщин...

В своей жизни, в разные годы, я общался с женщинами двумя способами: или реально, или по интернету. Конечно, не все общения сразу были гладкими, некоторые обрывались на первой минуте. В виртуальном общении каждое слово, каждая фраза воспринимается по-другому, ведь мы не видим глаз собеседника, не чувствуем его состояния, не ощущаем иронии, сарказма, серьезности, а порой шутку можем воспринять, как оскорбление. И тем не менее, я общался с девушками от 18 и до более чем 40. Находили всегда общие темы или интересы, со многими сразу устанавливался великолепный контакт, будто мы давно были знакомы. И лишь потом противоположность желаний и взглядов на жизнь развивала, или наоборот - прекращала общение. Но без срывов, обид и дерзких слов.

[показать]

Перед людьми, которые спланировали грандиозную аферу, прописанную в проекте Жилищного Кодекса (редакция ко второму чтению от 05.11.2010 г.), могут с уважением и завистью снять шляпу вдохновители и "тендерной мафии", и концерна "ЕДАПС", и остальные затейников, устраивающих игры вокруг государственных, коммунальных и частных денег в стиле "распил & откат".

И дело тут вовсе не в отчуждении жилья ради мифических "общественных потребностей". Обычно стремление "отчуждать" продиктовано лишь одной мотивацией. А именно - безудержными желаниями различных застройщиков выбросить "людишек" куда подальше, а на освободившемся пространстве построить очередного архитектурного "монстра".
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

до сих пор выпадаю из времени.
и не понимаю как. сижу, читаю "Записки покойника", хихикаю (ну и мистификатор этот Михаил Афанасьевич)
"Тут мне начало казаться по вечерам, что из белой страницы выступает что-то цветное. Присматриваясь, щурясь, я убедился в том, что это картинка. И более того, что картинка эта не плоская, а трехмерная. Как бы коробочка, и в ней сквозь строчки видно: горит свет и движутся в ней те самые фигурки, что описаны в романе. Ах, какая это была увлекательная игра, и не раз я жалел, что кошки уже нет на свете и некому показать, как на странице в маленькой комнатке шевелятся люди. Я уверен, что зверь вытянул бы лапу и стал бы скрести страницу. Воображаю, какое любопытство горело бы в кошачьем глазу, как лапа царапала бы буквы!"
..........
читаю я...о, метро "Майдан" , еще две остановки. пару страничек успею проглотить
...........
"С течением времени камера в книжке зазвучала. Я отчетливо слышал звуки рояля. Правда, если бы кому-нибудь я сказал бы об этом, надо полагать, мне посоветовали бы обратиться к врачу. Сказали бы, что играют внизу под полом, и даже сказали бы, возможно, что именно играют. Но я не обратил бы внимания на эти слова. Нет, нет! Играют на рояле у меня на столе, здесь происходит тихий перезвон клавишей. Но этого мало. Когда затихает дом и внизу ровно ни на чем не играют, я слышу, как сквозь вьюгу прорывается и тоскливая и злобная гармоника, а к гармонике присоединяются и сердитые и печальные голоса и ноют, ноют. О нет, это не под полом! Зачем же гаснет комнатка, зачем на страницах наступает зимняя ночь над Днепром, зачем выступают лошадиные морды, а над ними лица людей в папахах. И вижу я острые шашки, и слышу я душу терзающий свист".
.........
люди толпятся, выходят
......
"Всю жизнь можно было бы играть в эту игру, глядеть в страницу... А как бы фиксировать эти фигурки? Так, чтобы они не ушли уже более никуда?
И ночью решил я эту волшебную камеру описать.
Как же ее описать?
А очень просто. Что видишь, то и пиши, а чего не видишь, писать не следует. Вот: картинка загорается, картинка расцвечивается. Она мне нравится? Чрезвычайно. Стало быть, я и пишу: картинка первая. Я вижу вечер, горит лампа. Бахрома абажура. Ноты на рояле раскрыты. Играют «Фауста». Вдруг «Фауст» смолкает, но начинает играть гитара. Кто играет? Вон он выходит из дверей с гитарой в руке. Слышу — напевает. Пишу — напевает..."
..................
бац: Осторожно! Двери закрываются. Следующая станция Либидська.
вот где я была три остановки?! ну, я же сидела в этом вагоне. и Майдан. и люди. и взгляды даже фиксировала. но куда подевалось 6 (8) минут времени?
Вышла. пересела. точнее стала у двери. читаю.
.....................
"Да это, оказывается, прелестная игра! Не надо ходить ни на вечеринки, ни в театр ходить не нужно.

"Ночи три я провозился, играя с первой картинкой, и к концу этой ночи я понял, что сочиняю пьесу.

В апреле месяце, когда исчез снег со двора, первая картинка была разработана. Герои мои и двигались, и ходили, и говорили".

...........

и что? нет, второй раз не проехала. выпрыгнула в последнюю минуту.
хорошо, что меня не видел сын... он так выпадает на уроках ("А что, мама, мне надо было помечтать, отдохнуть!") часто ЭТО происходит во время диктанта. и что я ему могу сказать? ничего. я молчу))))

По аналогии с троллингом должен существовать и эльфинг. Принципы эльфинга таковы: В тред приходит некое существо и начинает активно соглашаться с автором поста. Сыпать комплиментами. Превозносить до небес интересы автора, его взгляды, пол, возраст, национальную принадлежность. Автор сначала рад, потом горд, потом начинает смущаться, потом раздражается (ибо эльфа заткнуть практически невозможно), потом доходит до белого каления и банит эльфа. После чего мучается угрызениями совести - к нему пришел такой замечательный человек, а он.ТУТ БОЛЬШЕ

Тро́ллинг (от англ. trolling — блеснение, ловля рыбы на блесну) — размещение в Интернете (на форумах, в дискуссионных группах, в вики-проектах, ЖЖ и др.) провокационных сообщений с целью вызвать флейм, конфликты между участниками, взаимные оскорбления и т. п. Лицо, занимающееся троллингом, называют троллем, что совпадает с названием мифологического существа.

ДАЛЬШЕ В ВИКИ

вот антисимпы - часть этого действа.
интересно.
спасибо Nazi Eisy, что рассказала об этом явлении

Нужно дать чувствам возможность поиграть с человеком, изменившему вам, позволить переживаниям накопиться в нём. Через некоторое время вы неожиданно появляетесь, действуйте стремительно, не дав опомниться. Да, вы прощаете измену, но не выслушивайте подробностей. Покажите безразличие к факту измены, но покажите интерес к партнёру. Таким образом вы на корню разорвёте все его шаблоны и ожидания, введя партнера во что-то наподобие транса. Желательно закончить встречу бурным сексом. Потом вы вновь на некоторое время исчезаете и вновь появляетесь в такой же манере, избегая вопросов с минимумом разговоров. Из состояния транса партнер не скоро выйдет. Он какое-то время будет занят мыслями о том, как вы переживете его измену, чем это всё закончится. Поэтому в этот период вы должны стать желанным дефицитом. После нескольких таких кругов – исчезновение, встреча, секс – первый этап можно считать оконченным. Количество циклов выявите по ходу ситуации.
ЧИТАЕМ ВСЕ!

Это я их так назвала. Одна из ПЧ, Соня Лифинская написала о анонимных симпах, о том, что они РАССЕКРЕЧЕНЫ)) ссылка на пост Сони Лифинской
сходила я к ним, почитала.
неглупые там люди, умные даже, интересные. немного кусачие... хотя сами-то думают, что ОЧЕНЬ кусачие.
видимо, возраст такой. и мир они видят в своих красках...
как я поняла, это игра такая у них. и реакция на несправедливость. и а еще своеобразное желание улучшить мир))) и месть (??) ему)). ну, как-то так.
мало понимаю в психологии таких малышей... хотя хотела бы.
у самой подрастает малыш)))

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Каков же он секс в древнем мире?

[показать]

Атмосфера в Древнем Риме была абсолютно раскрепощенной, лишенной каких либо сексуальных табу, и всему свободному римскому обществу было разрешено и доступно почти все, что только могло приносить сексуальное удовольствие.

Недаром из латинского языка до нас дошло так много сексуальных терминов, таких как коитус, куннилингус, мастурбация, феллация.

По большей части, это было связано с тем, что первичная суровость римской воинской культуры уступила место восточным и греческим влияниям, в которых сексу и сексуальной жизни отводилось значительное место.

[показать]

Римлянин женился, чтобы обрести верную подругу и спутницу жизни. Римлянка пользовалась уважением дома и в обществе: в ее присутствии нельзя было говорить грубости и вообще вести себя непристойно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Крылышки по-гречески

[показать]





Люблю я крылышки!



1 кг куриных крыльев



Маринад:



3  ст. ложек  лимонного сока


2  ст.  ложек оливковых масла  

2  ст.  ложек  мёда

1  ч.  ложка  сухого орегано 


1 зубчик  чеснока, измельчить 

1/4  ч. ложки соли



Соус: 



1/2   чашки натурального йогурта


1/2 чашки натертого очищенного  огурца 

1/2 чашки  накрошенного   сыра фета 

2 ст.  ложки измельченного свежего укропа

1 зубчик измельченного чеснока


соль по вкусу



Приготовление:



В миске смешать лимонный сок, оливковое масло,  мёд, орегано, чеснок и соль. Добавьте крылья, перемешать, убрать в холодильник на ночь.



Для соуса все компоненты смешать в блендере.




Крылья выложить на решетку и запекатьв  духовке до румяной корочки около 40 минут.



Подавать с соусом.

Это цитата сообщения Вельта Оригинальное сообщение

Ангелы... Вот что-то они меня зацепили в последнее время...

Падший
[391x514]

Тык

Это цитата сообщения _Береза_Серебра_ Оригинальное сообщение

Смерть - это все мужчины

[480x640]
Так называется книга Татьяны Москвиной, которая не оставила от меня камня на камне... Яркая, бескомпромисная, надрывная... Делюсь кусочками вкуснятины...

«Себе они прощают всё - обвислые брюшки, кривые ножки, оттопыренные ушки.»

«А женщин после пятидесяти вообще надо собирать в мусорные кучи и сжигать. Это было бы несправедливо, но милосердно».

«Если у женщины что-нибудь хорошо получается, так обязательно не по-женски. Хоть бы скрывали свою ненависть, а то через слово проговариваетесь..»
Читать далее

вот написала предыдущий пост. и поняла, что как-то не так сформулировала.)
и как-то не то хочу услышать, что, как я предполагаю, услышу.))
меня больше волнует замена понятий: вещи и Я))) ну, в смысле, Я- человек.
...
я очень люблю красивые вещи. и люблю те, которые с душой. и те, которые с именем... особенно, если они мне и моим близким нужны, идут, радуют, дарят приятные ощущения.
я даже о них пишу.)) но я прекрасно обхожусь без них, люблю себя даже без них))
но мне грустно, когда моя подруга, умная и красивая, только и говорит о платьях и покупках... и мы не успеваем обсудить кучу других интересных вещей.
я хочу эту машину, катаюсь на ланосе и не вижу осуждения в глазах водителей красивых тойот))) (может, его просто нет, этого осуждения-презрения)), я прихожу на интервью в небрендовой кофточке и беседую с артистом, который в тех самых брендах, о вечном, здорово беседую!!!
ношу волосы в стиле натуральная небрежность... и мне комфортно. и мне улыбаются мужчины, женщины тоже улыбаются)) многие.)) и сумка у меня из кожзама (это принципиально, жалко животных для такой бессмыслицы)), а обувь красивая, итальянская, но очень в меру дорогая... а бывало, и китайскую носила.
.....
вот, опять о себе... хвалю даже. как бы...а хотела не об этом.
хотела поговорить о том, как бы нам научиться заполнять свои внутренние пустоты чем-то более значимым, чем тряпки, лейблы, большие телики, машины, айфоны и айподы... чтобы научиться себя ценить без всего этого. и любить себя...
и наслаждаться. правда! наслаждаться этим чувством. с этим или без этого.
а еще уметь БЛАГОдарить друг-друга и друг-другу