• Авторизация


вяленые томаты 05-09-2009 11:44


http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-14-22-22&Itemid=1225
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паывлины, говоришь! 05-09-2009 11:39

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Павлины в живописи.




[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-09-2009 11:36

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

КАК УВИДЕТЬ АУРУ ЗА 60 СЕКУНД. Инструкция



КАК УВИДЕТЬ АУРУ ЗА 60 СЕКУНД

 

[400x20]


Конечно, аура может меняться в зависимости от настроения, но основной фон останется прежним, он назван цветом жизненной цели.

Его можно узнать, сложив числа дня, месяца и года рождения. Например, человек родился 30.10.1984 = 3+0+1+0+1+9+8+4 = 26, 2+6 = 8 (8 соответствует розовому цвету, значит основной фон ауры должен быть розовым). Каждому числу соответствует определенный цвет. (Числа 11 и 22 не сокращаются)

1- красный

2- желтый

3- оранжевый

4- зеленый

5- голубой

6- синий

7- фиолетовый

8- розовый

9- бронзовый

11- серебряный

22- золотой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лекарственные растения 05-09-2009 11:30

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Лекарственные растения от А до Я



Энциклопедия лекарственных растений

Здесь представлена подробная информация более чем о 400 лекарственных растениях (дикорастущих, садовых и комнатных), названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению данного лекарственного средства. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе.

А Б В Г Д Е - Ж З И К Л М

[показать] 

Н О П Р С Т У - Ф Х - Ц
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ ТАРТ 04-09-2009 15:23

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Лимонный тарт



[376x318]
Этот пирог свел меня с ума. Это праздник для вкусовых рецепторов! Он одновременно очень сладкий и очень кислый, и эти два вкуса друг друга уравновешивают. Много его не съешь, слишком сытный.

Упаковка кокосовой стружки (40 гр)
Пачка печенья (типа "Юбилейное", "Топленое молоко", 200 гр)
100 гр сливочного масла
1 банка сгущеных сливок
3 лимона
(сок 3-х лимонов и цедра одного)
4 желтка

Печенье размолоть на мясорубке, перемешать с кокосовой стружкой и растопленным маслом, до образования однородной влажной массы. Выложить ей форму, сделав бортики высотой 2-2,5 сантиметра. Поставить в духовку на 175°С, на 10 минут, затем охладить. Взбиваем миксером сгущенку, сок трех лимонов, натертую цедру и 4 желтка. Полученную смесь выливаем в основу и выпекаем при температуре 150°С 30 минут. У готовой выпески середина должна слегка "подрагивать". Остужаем в холодильнике не меньше двух часов. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 04-09-2009 15:19

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Творожный кекс



[376x318]
На 20 маленьких кексиков или один большой:

200 гр творожной массы, не очень жирной, с изюмом или с цукатами
2 яйца
200гр масла
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
Разрыхлитель
Цедра 1 апельсина


Растопить масло и перемешать с сахаром (я для любой выпечки беру тросниковый сахар - получается вкуснее), потом добавить сырки, после – яйца. Потереть цедру, можно добавить еще изюма или цукатов. Всыпать муку с разрыхлителем, быстро тщательно перемешать и выложить в форму (формы) смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями либо манкой. Печь где-то на 200 до готовности.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ СЕКРЕТ 04-09-2009 15:16

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Торт «Секрет»



[165x699]
Купленный в магазине рулет нарезать тонкими ломтиками. Форму выстелить пищевой пленкой и выложить ломтиками рулета. Взбить 0,2 сливок жирностью не менее 33%, не переставая взбивать добавить 200 г мягкого нежирного творога, затем влить растопленный на водяной бане желатин (1 пакетик). Добавить в крем нарезанные консервированные фрукты (я беру манго), перемешать, выложить в форму. Накрыть бисквитным коржем (можно испечь: 2 яйца, 1/3 стакана муки, 1/4 стакана сахара; можно взять покупной), убрать в холодильник на 5 часов, лучше на ночь. Утром перевернуть торт на блюдо, украсить какао-порошком или глазурью (100 г белого шоколада + 1 чайную ложку сливок растопить на водяной бане). Bon appétit!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСЛОВИЦИ, АФОРИЗМЫ 04-09-2009 14:08


http://www.trud-advokat.ru/l_menu/app/index.htm
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО ФРАНЦУЗСКИ 04-09-2009 11:50

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски



[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
(категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло


Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2009 17:54

Это цитата сообщения Homyakov Оригинальное сообщение

Модели магии



[400x394]
Маги всегда стремились описать теорию и практику магии на языке своего времени, т.е. с помощью разных моделей, соответствовавших тогдашним взглядам на мир.
Однако, в этом есть определенный риск: реально модели не описывают ничего точно, они являются только иллюстрациями процесса, хотя и порой весьма полезными на практике. Более того, излишняя систематизация может скорее затмить, чем прояснить что-либо. Не следует допускать распространенную ошибку и путать карту с местностью, которая на ней показана.
Таким образом, предлагаемые пять моделей магии следует рассматривать скорее как попытку понять практические возможности различных магических систем, а не как строгую теорию или объяснение того — как именно действует магия.
Практически имеет смысл рассматривать магию с помощью следующих моделей: спиритуальной, энергетической, психологической, информационной и мета-модели.

Спиритуальная модель
Это, по-видимому, старейшая из моделей магии, хотя, возможно, она появилась одновременно с энергетической моделью. Ее можно встретить по всему миру в шаманистических культурах и во многих религиях. В ее основе лежит положение о существовании иных миров, населенных особыми сущностями, которых называют духами, демонами, богами и т.д. Шаман или маг — это тот, кто может входить в иные миры, путешествовать по ним, знает их языки и особенности и может общаться с существами, обитающими в этих мирах. Самая важная особенность этой модели в том, что все магические действия непосредственно осуществляются духами, а маг только вступает с ними в контакт. Обычно считается, что духи невидимы для обычного человека, и только маг (шаман) может с ними общаться, и его задача — заставить их действовать. Это достигается просьбами, взаимовыгодным обменом, а в некоторых случаях — и применением магической силы, запугиванием и давлением.
Другие миры могут иметь свою собственную географию, отличающуюся от нашего мира, но их время обычно совпадает с нашим временем. Ключом к проникновению в эти миры являются измененные состояния сознания, контролируемый транс и экстаз, на чем специализируются шаманы.
Спиритуальная модель преобладает в традиционной магии до сих пор, наиболее выдающимися ее последователями можно считать Франца Бардона и, с некоторыми оговорками, Алистера Кроули.

Энергетическая модель
Энергетическая модель магии появилась на Западе в конце XVIII века благодаря трудам Антона Месмера, который был не столько оккультистом, сколько исследователем загадочных и неизвестных науке явлений. Он пропагандировал свою теорию "живого магнетизма", который, по его мнению, является особой силой, исходящей от живых организмов.
После французской революции движеннние последователей Месмера на некоторое время прекратилось, но его идеи не были потеряны. Они были заимствованы оккультистами, создававшими свои собственные теории магии. Одним из первых это сделал Балвер Литтон из Английского общества Розенкрейцеров, который предполагал существование тонкой энергии, названной им Вриль. Можно заметить интересную параллель с теориями виталистов в биологии, появившимися примерно в это же время. Другими последователями энергетической модели были Райхенбах и его понятие Од, Элифас Леви и его астральный свет, а также Блаватская, заимствовавшая из учения йогов понятие Прана. Также в это время антропологи и этнографы открыли полинезийское понятие Мана, а также понятия Ки и Чи из китайской школы магии. Это показывает, что идея тонких энергий в магии появилась задолго до XVIII века. Фактически, она присутствует уже в ранних шаманистических культурах. Магия шаманов очень часто смешивает спиритуальную и энергетическую модели, т.е. шаманы могут утверждать, что духи только дают им силу (энергию), а они уже использую ее по своему усмотрению.
Однако, шаман сам по себе может и не нуждаться в духах и иных потусторонних сущностях. С его точки зрения, мир наделен "живой силой", состоящей из тонких энергий. Задача мага — управлять ими. Все явления в этом мире по своей природе энергетические, так что существование иных миров вовсе не обязательно.
Теории и практики магии, основанные на энергетической модели, встречаются у многих авторов, но главным образом — в восточных магических школах.

Психологическая модель
Теория подсознания Зигмунда Фрейда произвела на Западе революцию в мышлении, главным образом в психологии. Неожиданно выяснилось, что сознание только частично управляет человеком. Пока психология все еще борется за признание в качестве академической науки, она уже наложила свой отпечаток на терапевтические дисциплины — и на магию.
Психологическая модель не ставит своей целью объяснить, как действует магия. Она только предполагает, что подсознание (или, по терминологии Карла Юнга, бессознательное) сделает свою
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожно-тыквен пирог 02-09-2009 11:03

Это цитата сообщения Solitary-Angel Оригинальное сообщение

Творожно-тыквенный пирог.



300 гр. обезжиренного творога (240)
2 яйца (в среднем около 200)
500 гр. тыквы (150)
250 мл обезжиренного кефира (75)
1 ч.л. корицы
1 апельсин (ок. 80)
0.5 ч.л. сахара (14)


Перетереть на терке тыкву и апельсин.
Взбить яйца Добавить к ним сахар и кефир. Перемешать.
Выкладываем в полученную массу смесь из тыквы и апельсина.
Добавляем творог.
Тщательно перемешиваем и выкладываем на противень.

Я выпекала пирог около часа при температуре 150 градусов.


Совет: Готовый пирог можно посыпать пудрой из фруктозы.
_________
Одна порция около 80 калорий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем 02-09-2009 11:01

Это цитата сообщения карамельный_пончик Оригинальное сообщение

Бананово-творожный крем



Крем из творога с бананом и мёдом можно готовить как на завтрак, так и подавать в качестве десерта в завершении трапезы. Он не жирный, очень воздушный и лёгкий. Таким кремом также можно намазывать коржи для торта или прослаивать печенье. Его можно украшать любыми ягодами, фруктами, шоколадом. Творог очень полезен для нашего здоровья, ведь он укрепляет кости, ногти и волосы. И является прекрасным строительным материалом для мышц, так как богат полноценным белком. Творог с бананом - отличное сочетание вкуса. Некоторые люди не очень любят творог, но такой крем съедят с большим удовольствием.

Ингредиенты

Творог мягкий, лучше домашний: 150-200 гр.
Кефир или йогурт: 100 гр.
Банан: 1 шт.
Мёд: 1 ст.л

Приготовление

  • Очистить банан, поломать на куски.
  • Положить в блендер творог, банан и кефир.
  • Всё взбить на средней скорости.
  • Добавить ложку мёда, продолжая взбивать.
  • Через 5-6 минут взбивания у вас должен получится воздушный, густой крем, по консистенции похожий на мороженое.

[300x229]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
творог 02-09-2009 11:01

Это цитата сообщения Мамина_гордость Оригинальное сообщение

Творожно-фруктовая запеканка без муки



Ингредиенты:

250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
 

На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара.
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
Можно добавить любые сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). В этом случае сахара можно взять поменьше.

Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 13.3 г.
Белки: 8.1 г.
Калорийность 1 порции (98.8 г.): 96.2 ккал.

[324x226]



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рис 02-09-2009 11:00

Это цитата сообщения On_diet Оригинальное сообщение

как сварить рис (японский вариант)



Рассказывают, что японских поваров, готовящих суси, учат варить рис целых пять лет. У обывателя и этот факт, и вообще мысль о том, что рис надо «как-то по-особому» варить, обычно вызывает недовольное фырканье, но всё встаёт на свои места, когда этот самый обыватель пытается вылепить сусей из рассыпающегося (или, что не лучше, кашеобразного) сероватого риса. Поступай по науке, а именно:

1. Запасись правильным рисом. Короткозерновой рис, который используется в японской, китайской и куче других восточных кухонь, называться может по-разному — как правило, это Japonica; в московском «Джапро» я запасаюсь калифорнийским Nishiki, которым японцы успешно заменяли домашний рис во время неурожая в начале девяностых; в конце концов, всё то короткозерновое, на чём написано sushi rice — именно то, что тебе нужно.

2. Возьми меру риса и насыпь в кастрюлю. Промой рис в тёплой воде следующим образом: залей рис некоторым количеством воды, аккуратными движениями потри его в руках, словно мягко расшелушивая, слей воду. Повтори раза три, пока вода не очистится. Слей воду.

3. Оставь рис на полчаса, если помещение холодное — на час. Пусть впитает немного влаги и распушится.

4. Залей рис водой в пропорции 4:5, то есть на два стакана риса возьми два с половиной стакана воды. Поставь на огонь, закрой крышкой, и больше не открывай крышку до полной готовности. На среднем огне доведи до кипения.

5. Когда закипит, увеличь огонь и позволь ему кипеть минуту.

6. Сбавь огонь до несильного и повари ещё 4-5 минут.

7. Уменьши огонь до самого слабого и вари ещё десять минут.

8. Сними с огня, но крышку покуда не снимай; дай рису впитать остатки влаги.

Рис готов, теперь из него можно формовать суси, крутить роллы, лепить онигири и готовить другие полезные блюда.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 02-09-2009 10:43

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Салат «Черепаха»



РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-09-2009 10:39

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Яблочная куриная печень



300 гр. куриной (или индюшиной) печени,
1 кислое или кисло-сладкое яблоко,
1 десертная ложка меда,
1 ст.л. коньяка,
соль, перец,
сливочное масло.
Печень помыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и немного обжарить на сливочном масле.
В другой сковороде поджарить яблоки ( тоже на слив. масле ), добавить мед, коньяк. Поджечь. Когда пламя погаснет смешать с печенью и еще пару минут потушить.

[показать]

(с) Енотик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суп 02-09-2009 10:38

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Суп-пюре из кабачков



Ингредиенты:
Кабачок - 1 большой,
Яйца - 3 шт.,
Курица филе - 300 гр.,
Картофель - 3-4 штучки,
Чеснок - 2 зубчика,
Красный перец,
Соль,
Сухари.


Способ приготовления:
Берется молодой кабачок, у него срезается шкурка и нарезается кусочками. Кидаем все это в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она слегка прикрывала кабачок и варим до готовности.
Пока кабачки варятся - ставим варить картофель и курицу отдельно. Сваренные кабачки перетираем толкушкой с бульоном в пюре, добавляем специи, красный перец, соль и часть чеснока - не даем всему этому остыть, делаем все быстро.
Теперь очередь яиц - разбиваем и медленно перемешиваем их в кабачковой массе. Накрываем крышкой - пускай настаивается. Теперь очередь картофеля и курицы - все режем небольшими кубиками и добаляем в кабачковый суп - пюре. Последнее - это оставшийся чеснок, все перемешиваем и можно разливать по тарелкам.
Украсить каждую тарелку зеленью и посыпать сухариками. Можно попробовать добавить и сметаны.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 02-09-2009 10:31

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Салаты и закуски. Более 240 рецептов



Салаты и закуски

[показать]

Избранные салаты и закуски (с фото)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ЯБЛОКАМИ ПЕЧЕНЬЕ 01-09-2009 17:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Букет роз"



 

[показать]

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
похудеть 31-08-2009 22:19

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Похудеть летом – просто! Диеты северных и южных широт



 (140x142, 28Kb)
Летом мы, как правило, сбрасываем лишние килограммы намного легче, чем в другие сезоны. И дело даже не в том, что лучи жаркого солнца подтапливают жирок, ненароком отложившийся на талии, бёдрах и других значимых местах, а летние пляжные забавы заставляют его отступить с занятых позиций. Немаловажно то, что летом меняется и характер питания, причём меняется самым естественным путём. Изобилие фруктов, ягод, овощей – свежих, прямо с грядок, самым ненавязчивым образом подталкивает нас к сокращению употребления выпечки, сладостей, жирных и тяжелых блюд.

Ну а если вы ещё и осознанно будете включать в своё ежедневное летнее меню блюда из кабачков, капусты, моркови, то к концу сезона точно избавитесь от трёх-шести лишних килограммов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии