Это цитата сообщения Vkusnota Оригинальное сообщение

Соленый кекс

[700x525]

Соленые кексы – «палочка-выручалочка» для хозяйки. Оригинально, просто и быстро. Можно фантазировать и готовить соленые кексы с тем, что есть в холодильнике!

 

Итак, для основы вам понадобится:

3 яйца

100 мл растительного масла

100 мл молока

100 г тертого сыра

180 г муки

1 пакетик разрыхлителя (загасить уксусом)

Приготовление теста:

Яйца взбейте, добавьте остальные ингридиенты и хорошо перемешайте.

Теперь – дело Вашей фантазии. В данном случае я взяла козий сыр, копченую грудинку (предварительно поджарить без масла, чтобы вытопить жир), и чернослив. Добавьте в тесто, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 150° около часа.

 

С чем еще можно делать соленые кексы? Вот несколько сочетаний:

Просто: ветчина, оливки

Изысканно: рокфор, груши, грецкие орехи

Пикантно: вяленые помидоры, моцарелла, базилик

«Песто»:  пармезан, кедровые орешки, базилик

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ



[300x201]
Ингредиенты: На 15 кусков:
175 мл сахара
175 гр подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр тертой моркови (около 3х шт среднего размера)
100 гр изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр муки
1 ч л соды
1 ч л молотой корицы
1/2 ч л молотого мускатного ореха Читать далее...

Лень недаром называют «матушкой» и говорят, что она раньше нас родилась. Она не случайно нас обуревает, и в подавляющем большинстве случаев это оказывается защитой нашего организма от перегрузок.

По научному ленью называется потребность в сохранении энергии, одной из наиболее важных потребностей нашего организма. Если на кого-то почему-то нападает лень, следует разобраться, почему она напала.Читать далее

Набрела на ленивый сайт и заразилась ленью. Сил хватило только на прихватить кое-что... Делюсь:
Несколько афоризмов и высказываний.
- Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, то ничего не делай.
- У того, кто ничего не делает, всегда много помощников.
- Это ужасно тяжелая работа – ничего не делать.
- Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!
[640x483]

Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша «Милена»

Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!

 

РЕЦЕПТ И ФОТО

ИСТОЧНИК

Дружочек мой, все очень просто: соус к пасте должен быть рыбным, т.к. для "окраски" пасты использовались чернила каракатицы. В соус можно добавить мелкопорезанные кабачки, помидоки черри.
На ОМ обжариваешь чесное и кусочек острого перчика, добавляешь на свое усмотрение креветки (чищенные или нет), кальмар (предварительно отваренный минуты 3 и порезанный колечками или произвольно), или порезанное филе любой морской рыбы, или каракатицу из банки или отваренную и порезанную, или мидии - что есть в наличии.
Если креветки, то я часто вливаю четверть рюмашки коньяка, выпариваю.
Всыпаю кабачки к рыбке - даем обжариться, солим, добавляем порезанные помидорки черри. убавляем газ и готовим до поспевания помидорок.
Кальмары и каракатицы не станут жесткими - не бойся.

Меня потянуло на ...
14 капризов не очень голодной женщины

Тянет нас на разное: кого-то на солёненькие огурчики, кого-то на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате, а кое-кому икра красная по ночам снится. К чему бы это? Надо ли прислушиваться к прихотям своего организма? И что с нами будет, если все наши капризы немедленно выполнять?
Откуда эти странные желания берутся Читать далее

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...



...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!

[350x258]
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА


[397x337]
ВМЕСТО КОЛБАС


[350x256]
СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ


[400x293]
ПАШТЕТЫ


[500x374]
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ


[450x371]
ДОМАШНЯЯ ЛАПША


[330x400]
СЛАДКИЕ КРЕМЫ

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Камеди клаб. Васильев и Элвис - гопник и филолог.



Еще немного юмора:-) Не знаю почему, но очень люблю это видео:-) Да и не только я конечно же;-) Немного грубо вначале, но общая идея, на мой взгляд, очень классная:-)

200 гр. сахар
100 гр. орехов (миндаль+ грецкий).....................30 сек / Ск. 6
200 гр. моркови (кусочки)....................................Добавить на вращающиеся ножи 20 сек / Ск. 7
2 яйца
100 мл молока
100 мл масла растительного.................................Все в чашу 1 мин / Ск. 7(лучше меньше, брызгает на крышку!)
300 гр. мука (у меня меньше) + 1 п. разрыхлителя .......... Включить Ск. 4 и муку ложкой добавлять, в конце-разрыхлитель и Арома Миндаль.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Запечь в духовке 30 мин при 160 гр. С.
Сверху - глазурь (у меня со вкусом марципана).

[320x240]

Сеул. Ученые нашли простейшее средство от "свиного гриппа"
www.k2kapital.com 11.11.2009

Пока люди в страхе перед свиным гриппом скупают защитные маски, противовирусные препараты и делают прививки, ученые находят эффективные и дешевые средства борьбы с вирусом H1N1. Корейские исследователи из Университета Аджу обнаружили, что убить вирус свиного гриппа можно с помощью озонированной воды и соляной кислоты, пишет газета РБК-daily.Читать далее

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Новый год. Рождество. Смайлики. Анимации.

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4001/inmira.b1/0_42050_96a542d2_XL.jpg" width="78" height="68" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/3903/inmira.b1/0_42051_ada83122_XL.jpg" width="75" height="50" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4002/inmira.b1/0_42052_1552dff4_XL.jpg" width="82" height="71" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/inmira.b1/0_42053_427a8233_XL.jpg" width="84" height="59" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4102/inmira.b1/0_42054_5971c9c4_XL.jpg" width="82" height="55" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/3900/inmira.b1/0_42055_5941d9b7_XL.jpg" width="78" height="68" alt="смайлы, новый год" />

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4006/inmira.b1/0_42056_db624482_XL.jpg" width="145" height="71" alt="смайлы" />

[213x76] <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4104/inmira.b1/0_42057_e43c9fb0_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4104/inmira.b1/0_42057_e43c9fb0_XL.jpg" target=_blank border="0">[213x76]</a>

<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4103/inmira.b1/0_42058_bf7f8155_XL.jpg" width="121" height="73" alt="смайлы" />

Дальше > > >

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

ужин в пятницу

решил мой благоверный вывезти меня в свет... некоторое время назад, с месяц примерно, "открыли" для себя небольшое заведение, где просто рыбный рай по пятницам и субботам. что-то раньше мне ни разу не попадались рестораны со шведским столом, более того - рыбным шведским столом. вы когда-нибудь слышали об устрицах ешь не хочу? ага, и устрицы там присутствовали... большие, огромные! вкуснотища! разновидностей закусок было порядка 28 - 30: рыба, креветки, моллюски, мариновыное, запеченое, гриль, во фритюре. На все сужествующие вкусы.

Разговорились с мэтром. Просто по соседству с нами были его знакомые, а он, доставая что-то нужное ему из запасников ресторана, слегка задел меня. Увидев мою "Феррари", мое кресло на колесах, он спросил: вы в первый раз у нас? нет, был ответ, мы были тут месяц назад, когда я на "длинные дистанции" и налегке без курток и сапожек, передвигалась сама. а тут одетая и темным вечером не стали рисковать и взяли мое кресло-Феррари. "Авария?" спросил он. "увы, редкая болячка прицепилась", ответили, не называя заболевание, хотя по моему виду уже заметно что у меня. он долго извинялся, что расстроил нас, а мы-то уже привыкли, сжились со случившимся. что делать? судьба у нас такая - плакать об этом? нетушки!

Он нам рассказал пару рецептиков, которые просто... мммммм.... оригинальные...

например, сибас маринованый в клубнике и бальзамическом уксусе. это что-то!!!!! мой муж, нелюбитель сырой рыбы, уплетал за обе щеки. А готовится проще простого.

Свежайшая проверенная рыба разделывается на филе, слегка присаливается, перчится, и помещают ее мариноваться в смесь клубники и бальзамического уксуса на 3 - 4 часа. вот и все.

Морской язык в апельсинах. Тоже маринованый... филе режем кубиками, присаливаем, перчим, смешиваем в порезанными дольками апельсина и порезанной петрушки.

когда рыба выкладывается на блюдо - поливают слегка оливковым маслом и лимонным соком.

втихаря делала фото мобилой, но получились размытые, т.к. освещение было "местное": ужин при свечах, романтично... посему что получилось - то и показываю к своему стыду.

[500x375]

[500x375]

Это цитата сообщения Natali_Gildt Оригинальное сообщение

Электронные хомяки оккупируют дома



Калейдоскоп, дни.ру 10 ноября 2009

Хомячок на батарейках появился на полках магазинов в США и Великобритании. Новая игрушка для детей сразу же приобрела невероятную популярность среди ищущих рождественские подарки своим чадам родителей.

Американские и британские интернет-магазины сейчас получают заказы на рождественские товары, и электронные хомячки под названием Zhu Zhu Pets стоимостью всего 10 долларов заняли первое место в рейтинге самых ожидаемых подарков.

Хомячки стали бестселлером и заняли позицию, которая равна по числу продаж игрушкам черепашек ниндзя, хита продаж рождественского сезона 1987 года, передает РИА "Новости". Производители постарались создать механический прототип живого хомячка, который не требует ухода и сможет развлечь ребенка, но никогда не умрет.

Идея создания хомячков принадлежит небольшой компании из Сент Луиса. Хомяки выпускаются целой семьей из пяти особей. Каждая со своим именем. Так что, по замыслу их создателей, покупатели должны собрать всю серию. Плюс к этому отдельно можно приобрести большой дом для хомяков, состоящий из прозрачных туннелей, машину, сумку для переноски хомяков и много других аксессуаров. Пять хомяков - Мистер Вихорок, Заплатка, Крепыш, Козявка и Нум-Нум пищат, когда к ним прикасаешься, и умеют двигаться.


Хомяки, в среднем, проводят на полке в магазине от 30 секунд до трех минут, после чего их покупают. Уже распродано около шести миллионов экземпляров, еще шесть миллионов планируется выпустить в продажу ближе к Рождественским праздникам. Предполагаемая прибыль в течение года составит от 300 миллионов до 400 миллионов долларов. "Это не просто хомячки. Мы будем создавать целые кланы: бурундуков, белок, ежиков, кроликов", - заявили создатели игрушки.

Кроме уже существующих пяти хомячков, согласно опубликованному на официальном сайте Zhu Zhu Pets пресс-релизу, в следующем сезоне в продажу поступят еще четыре новых зверька, передают "Вести.Ru". Из-за невероятной популярности некоторые интернет-магазины даже установили ограничения на покупку хомяков в преддверии католического Рождества - не больше двух грызунов в одни руки.

Все новости рубрики Калейдоскоп
Новости за 10 ноября 2009

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Свет.

[показать]

Очень вкусный рецепт Французского багета;

500г белой муки
1-1,5 ч л соли
щепотка сахара
1/4 кубика дрожжей
и 260-270 г воды (очень холодной!)
2 мин/колосок

в закрытую пластиковую дозу или миску и минимум на 24 часа в холодильник. еще лучше на дольше!

разделить тесто на 3 части и растянуть (прокручивая как тряпку при выжимании). очень важно не месить и не качать руками!

выпекать в нагретой духовке 250°/15-20 Мин, дать остыть и только потом использовать.
ИСТОЧНИК: GERMANY.RU

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Блестяшки, анимашки, новогодние картинки, обои

В мужских журналах тоже иногда встречаются хорошие идеи, например, такие коктейли:

Клубнично-манговое ласси
Манго — 60 г
Клубника — 60 г
Йогурт без сахара — 100 мл
Мед — 40 мл
Лимонный сок — 20 мл

Все перемешать и украсить мятой.
Этот коктейль — прекрасное дополнение к завтраку. Потому как в нем йогурт, улучшающий пищеварение, витамины из фруктов и энергия из меда. Читать далее

Два года назад, уставшая морально после нескольких камеральных проверок, идиотских придирок "любимых" налоговиков, надоевшей хуже горькой редьки бухгалтерии, захотелось мне сбежать "куда глаза глядят". Знакомой нужна была сменщица на рынке. Сразу хочу сказать, что "там хорошо где нас нет". Есть и свои радости, но гадостей тоже хватает. И вот я на рынке, с бейджиком на фартучке, с личной медицинской книжкой со всеми штампами, освоившая кассовый аппарат, красуюсь за прилавками с ветчиной-колбасой-сосисками и параллельно с замороженными полуфабрикатами.Читать далее

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

про готовую еду в супермаркетах!



Не могу смолчать, потому как тема эта больная для меня! Прочитала тут и не смогла смолчать!
Я уже как-то писала о готовых салатах в супермаркетах. Обидно было тогда получить комментарий о том, что "если вы так думаете о людях, то сами сделали бы то же самое!" Зацепило. Потому и не работаю я в супермаркете, что не могу смотреть на это!
За то к выбору продуктов в супермаркете теперь подхожу с особой осторожностью!

Ну о том, что ГОТОВЫЕ САЛАТЫ ДЕЛАЮТ ИЗ ПРОСРОЧЕННЫХ ПРОДУКТОВ, знают уже многие. Все кукурузы, горошки и корнишоны и прочие просроченные банки идут в салат, как и сыр, овощи и т.д.. Списанию они не подлежат в принципе! Недостачу за свой счет ни кто из продавцов оплачивать не хочет!

Зеветренная, липкая и вонючая КОЛБАСА каждое утро ОТМЫВАЕТСЯ В ВЕДРЕ ГРЯЗНОЙ ТРЯПКОЙ, приобретая товарный вид.

Лично я занималась ПЕРЕКЛЕИВАНИЕМ ЦЕННИКОВ С СЕГОДНЯШНЕЙ ДАТОЙ УПАКОВКИ. Слава Богу мой отдел был кондитерский, и не с тортами, а с печеньем, срок годности у которого довольно большой!
То же самое происходило с дорогим хлебом, пирожными и проч., но уже не с моей легкой руки.

КУРЫ ГРИЛЬ после работы в супермаркете я не покупаю до сих пор. Так как шампура эти моются максимум раз в день, и то не всегда. А перед этим коробки распаковывались на полу и курами этими мало что в футбол не играли! Короче, от этого запаха тошнило! А вчерашние куры, утром разогревались и продавались как свежие. Я не говорю уже о том, что на ночь в холодильник их ни кто не убирал!

Что касается молочной продукции - обязательно смотрите на дату изготовления и срок годности. Там ни чего не перебивается. Но за то свежая продукция выкладывается назад, а на фасаде холодильника выставляется старая, на пределе срока! Что б забрали побыстрее! Ну и просрочка попадается) Народ ведь, хватает не глядя. А потом кто пойдет разбираться из-за банки сметаны. Так что выбирая творожок или сметанку - копните подальше - там свежее))))

И еще! Пельмени, блины, мороженные овощи и прочую мороженную хавку берите только в фабричной упаковке! То что фасовано в готовую подложку с пищевой пленкой и магазинным ценником - просрочка! Фабричная упаковка выбрасывается, а на фасовке клеится ценник с сегодняшним числом! "Свеженькие пельмешки, только слепили!"

Ну и конечно, не брезгуйте перевесить то, что якобы уже взвешено и упаковано под ту же пленку. Реальный вес бананов или печенья не всегда соответствует заявленному на ценнике. Лучше возьмите связку и взвесте сами)