Это цитата сообщения У_Л_Ы_Б_О_Ч_К_У Оригинальное сообщение

Осталось совсем чуть - чуть !!!

[показать]

Узнайте о своем здоровье больше тест на наличие депрессии.

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Советы авторов цикла "Среда обитания"



Среда обитания "Фастфуд" [показать]

Вчера, 16.12.2009 в 22:30 по 1-му каналу прошла одна из серий цикла "СРЕДА ОБИТАНИЯ".
К сожалению, посмотреть не удалось... Там было много ценных советов. Особенно важно знать их молодым родителям.

Три килограмма химических веществ - именно столько съедает среднестатистический россиянин за один год вместе с рыбой, мясом, фруктами и овощами. А иногда и вместо них…

Мы с аппетитом потребляем красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители и усилители вкуса, ведь искусственная пища на вкус почти не отличается от натуральной, а стоит в несколько раз дешевле. Как же разгадать гастрономический обман? Правда ли, что бульон в кубиках и чипсы делают из нас пищевых наркоманов, вызывая привыкание?
Современную еду зачастую готовят не повара на кухнях, а химики в лабораториях.
Жареную свинину, запеченную форель и подливку из белых грибов можно легко заменить набором ароматизаторов и красителей. По нашей просьбе химики-технологи сделают из сливы персик и вишню, из айвы грушу, а из груши манго. А ресторанный критик попробует определить, из чего на самом деле приготовлено блюдо.

"Настоящий бульон из мяса на косточке". Именно такая надпись есть на упаковке бульонных кубиков. Мы отдали кубики на экспертизу в лабораторию. Эксперты не нашли в бульоне ни мяса, ни косточки. С результатами тестов мы отправились к производителю кубиков...

20 процентов сухарей и чипсов – подделки. В пакетах с фастфудом может быть все, что угодно. Наши герои нашли в сухариках с хреном настоящую крысу – тоже сушеную.
Химическая еда кажется нам вкуснее натуральной. Это показала наша дегустация. Посетителям ресторана мы давали попробовать два блюда – с натуральным мясом и с пищевой химией. Натуральную еду выбрал только один посетитель из десяти. Это происходит потому, что в химической еде есть усилитель вкуса - глютамат натрия.

Владимиру фастфуд противопоказан. Даже капля глютамата натрия вызывает у него сильнейшую аллергию. Это болезнь - "синдром китайского ресторана". Месяц назад приступ удушья начался у него в одном из дорогих ресторанов. Мы провели собственное расследование и выяснили – владельцы ресторана добавляли глютамат в еду.

Продукты лайт. Специально для тех, кто следит за своей фигурой. Вместо сахара в них - сахарозаменители. Ирина перешла на продукты лайт, но не похудела, а наоборот – набрала вес. Выяснилось, что сахарозаменители стимулируют аппетит. А в горячем виде -- вообще вредны. Каждое лето в институт Склифосовского привозят детей, которые отравились горячей газировкой.

Авторы фильма поставили эксперимент. Два брата-близнеца питались в течение месяца по специальным диетам: один – "быстрой едой", второй – натуральными продуктами. Каждый из них тратил на еду 220 рублей в день. Это – прожиточный минимум для крупных городов. До и после эксперимента братья прошли медицинское обследование. Наш эксперимент ясно показал, как сказывается на здоровье химическая еда и действительно ли натуральные продукты стоят дороже.

Советы авторов цикла "Среда обитания"

1. Читайте этикетки. Надпись "со вкусом" - значит, продукт содержит ароматизаторы, химические заменители вкуса и запаха. Покупать его или нет – дело ваше.

2. Если на этикетке написано просто "ароматизатор", без пометки "натуральный", в продукте - искусственный ароматизатор. Такую еду лучше не покупать. Искусственные ароматизаторы не содержат ничего натурального. В некоторых Европейских странах они запрещены, потому что при постоянном применении провоцируют заболевания печени.

3. Если в составе продукта есть пищевые добавки Е121, Е123, Е216, Е 217 и Е240 и Е 425 - его покупать нельзя. В 2005 году они были запрещены для применения в России. Было доказано, что они провоцируют рост раковых клеток. Но эти вещества до сих пор встречаются в шоколадных батончиках, паштетах, быстрых супах и бульонных кубиках

4. Если на этикетке указано: глютамат натрия, гуанилат натрия, Е 621, Е 627 или Е 631 - значит в продукте есть усилитель вкуса. Часто производитель "стесняется" глютамата и прячет эту химическую добавку за названиями - "усилитель вкуса", "улучшитель вкуса", "вкусоароматическая добавка". На иностранных продуктах глютамат обозначают как MSG. Такую еду лучше не давать детям. Глютамат натрия вызывает привыкание.

5. Если на упаковке значится код Е 951 – в продукт добавлен аспартам, Е 954 – сахарин, под маркировкой Е 952 прячется цикламат. Все эти химические заменители сахара были придуманы для больных диабетом, здоровым людям их употреблять не стоит. Сахарозаменители, хоть и содержат мало калорий, но усиливают аппетит.

6. Снеки. Отличить поддельные снеки от настоящих, можно только вскрыв упаковку: настоящие сухарики все как один – ровные и опрятные, по размеру и цвету схожие. Поддельные сухарики – разного размера, неровные, посыпаны Читать далее...

В журнале "Форбс" был опубликован список самых полезных для здоровья продуктов вне зависимости от страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты.
Самыми полезными были названы ягоды, орехи и бобовые, которые способствуют увеличению продолжительности жизни. Так же вошел гранатовый сок, понижающий давление и борющийся с раковыми клетками. Кроме того, он назван «природной виагрой».
Жизненно важными для организма также были названы мясо животных, взращенных на зеленых пастбищах, свежие молоко и яйца, а также отловленный в океане, а не выращенный фермерами лосось. Специалисты также отмечают высокую пользу овощей, особенно капусты.
А самым полезным из фруктов называют яблоко.
Среди напитков первенство по пользе удерживает зеленый чай.
ИСТОЧНИК: ВКУСНЯШКИ

Убить микробов их же оружием
Болезни иногда оказываются хитрее человека. Например, формы небезызвестного гриппа мутируют быстрее, чем удается создать вакцину. В последнее время наука усиленно ищет новые способы борьбы с инфекционными заболеваниями.

Оставив в прошлом эру антибиотиков, ученые принципиально изменили подход к решению проблемы и научились бороться с микробами их же оружием. Так в нашу жизнь стремительно вошли пробиотики - живые микроорганизмы, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт человека в достаточном количестве, сохраняют свою активность, жизнеспособность и оказывают положительное влияние на здоровье человека.Читать далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Самые нежные котлетки



[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

Лимонно-апельсиновый лосось

Ответный удар по "селедке"...

Селедка в наших краях редкий гость, если и бывает в продаже, то видок у нее такой тощенький, прозрачный, а цена на уровне самой высококачественной семужки. И что делать? правильно - кушать семгу. чем мы и занимаемся время от времени...

[520x376]

Читать далее

Это цитата сообщения Пушистая_Кобра Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты)

На носу  Новый год!
Хочется чего то интересного на стол, вот решила вам предложить рецептик , рулетиков с курочки))

Что нужно:

4 куриные грудки

100 г мягкого сыра

полоски бекона

1 зубчик чеснока

петрушка

4 ст. ложки майонеза

растительное масло

 

Как приготовить:

1. Грудки накрыть пищевой пленкой и отбить. Посолить, поперчить.

2. Зелень с чесноком измельчить, заправить майонезом

3. На каждую грудку выложить по кусочку сыра и 1-2 ст. ложки майонезной заправки.

4. Свернуть мясо рулетиком и обернуть каждый рулет полоской бекона. Завернуть рулеты в фольгу.

5. Запекать 30 минут при температуре 200 С.

6. Перед подачей нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита!

 

 

Лососевый рулет с лимоном и травами !

=====================================================

Что нужно:
Около 1,5–2 кг лосося
2 лимона
2 ст. ложки зернистой горчицы
Соль, перец
По 1 большому пучку тархуна и петрушки
 и масло подсолнечное или оливковое..

Как приготовить

1. Разделать рыбу: отрезать хвост и голову, вынуть хребет (все пригодится для бульона). Разделить тушку на 2 половинки.

2. Сок 1 лимона смешать с горчицей и 1 ст. ложкой оливкового масла. Замариновать рыбу на 20 минут.

3. Зелень мелко порубить, второй лимон нарезать кружками. Сделать прослойку между двумя половинками. Посолить, поперчить. Обвязать шпагатом и запекать при температуре 180 градусов около 35–40 минут. Если сверху будет подгорать, накрыть листом фольги.

4. Подавать, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

А украсить все можите тоже на своё воображение и фантазию))

Ваша Пушистая.

_________________________

Пробуйте, может быть кому то и понравится.!

 

 

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Год Тигра. Чего ждать?

[500x205]

Новый 2010 Год наступит 14 февраля и будет носить имя храброго животного-Белого Тигра . (по Восточному календарю)

Восточный гороскоп предрекает успех в предстоящем году людям сильным духом, не боящимся трудностей — именно такие люди будут под защитой полосатого хищника. Также, нельзя забывать одно важное правило — необходимо хорошо обдумывать каждый шаг, не стоит совершать поспешных действий. Тигр любит умных и смелых, в год его правления добиться успеха помогут: твердость, острый ум, смелость, холодность и справедливость. А вот что не любит могущественный охранитель 2010 года, так это БЕЗДЕЙСТВИЕ!

---

КЛАССИЧЕСКИЙ ВОСТОЧНЫЙ ГОРОСКОП НА 2010 ГОД

Чего ждать в Год Тигра общительной КРЫСЕ (1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008)
Год обещает быть приятным и насыщенным! Дополнительная прибыль, новые знания, повышение квалификации, сделки, поездки, новые знакомства и развлечения — вот чем будет наполнен Год Тигра для вас, согласно восточному гороскопу. Ваша палочка-выручалочка в любых ситуациях (да просто секрет успеха!) — природная интуиция, экономность и дальновидность.

[показать]

[показать]ДАЛЕЕ ...

Альбина Арсемова предлагает изготовить из апельсинов ароматические украшения:
КУПИ АПЕЛЬСИНЫ, ВОЗЬМИ СОЧНЫЙ СПЕЛЫЙ АПЕЛЬСИН, ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОБОЛЬШЕ РАЗМЕРОМ, С НЕ СЛИШКОМ ТОЛСТОЙ КОЖУРОЙ, И ПРИГОРШНЮ ГВОЗДИКИ (ПРЯНОСТЬ). И ПЛОТНО УТЫКАЙТЕ ЕЮ, КАК ГВОЗДИКАМИ, ПОВЕРХНОСТЬ ПЛОДА ТАК, ЧТО БЫ ОН СТАЛ ПОХОЖ НА ЕЖА. ОРАНЖЕВОГО С КОРИЧНЕВЫМИ КОЛЮЧКАМИ. ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРИСТУПИТЬ К ЭТОЙ ПРОЦЕДУРЕ, ПОДЕРЖИ АПЕЛЬСИНЫ 20 - 30 МИНУТ В ТЕПЛОЙ ВОДЕ. КОГДА АПЕЛЬСИН (ПОУМЕНДЕР), БУДЕТ ГОТОВ, ПОМЕСТИТЕ ЕГО В КАКОЕ - НИБУДЬ ТЕПЛОЕ, (НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЖАРКОЕ) МЕСТО. СУХОЕ, ГДЕ ЕЖ ДОЛЖЕН НАХОДИТЬСЯ ПРИМЕРНО 2 НЕДЕЛИ. ЗАТЕМ ВЫСУШЕННЫЙ ПЛОД УКРАШАЮТ ЛЕНТАМИ. И ЗА НИХ ПОДВЕШИВАЮТ. МОЖНО ЗАВЕРНУТЬ В ГАЗОВУЮ ТКАНЬ, ТЮЛЬ, СЕТКУ, ЧТО БЫ ПОДВЕСИТЬ В РАЗНЫХ УГЛАХ КОМНАТЫ, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА ВИДУ.
АРОМАТ ЗАВОЮЕТ ВАШУ КОМНАТУ И КВАРТИРУ.И В ТЕЧЕНИИ 4 МЕС - ПОЛУГОДА, ЗАПАХ БУДЕТ ЖИТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ. АФРОДИЗИАК.

Что приготовить на Новый Год не знаю, буду собирать идеи здесь.
Точно знаю, что тортик "Укус пчелы" сделаю, селедку под шубой, икру из оливок и маслин, бутерброды с икрой, рулетик из красной рыбы, фруктовый стол. А остальное приложится. Интересная мысль для горячего: "духовая свинина, шприцованная чесночными сливками" - простенько и со вкусом! Или вот еще хорошая идея:
"РИЗОТТО С ШПИНАТОМ И КРЕВЕТКАМИ"Читать далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

СВЕЧИ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Свечи ручной работы

[269x258]Человек может бесконечно смотреть на окружающие стихии, особенно на огонь. Самый простой и безопасный способ обеспечить себе это незабываемое зрелище в собственном доме или квартире (а кроме того создать романтическую тёплую атмосферу) - это свечи. Ну, а особенно домашней станет атмосфера при зажжении свечей, сделанных своими руками.

Свечи - это гениальный практичный сувенир или небольшой подарок: изготовление свечей обойдётся недорого, времени займёт мало; человеку не обязательно хранить подаренную свечку под слоем пыли на полке, а можно просто зажечь и насладиться недолгим созерцанием.

К тому же, иметь под рукой свечи полезно в случае отключения света :)

Вы знаете, какие инструменты и материалы Вам потребуются для создания свечей ручной работы?

Как и во многих других видах рукоделия, для первого опыта вполне может хватить того, что найдётся у Вас под рукой.
Читать далее

Самые удобные налоговые системы мира


Систему налогообложения в нашей стране не назовешь простой — ставки высокие, налогов много, и на их оформление требуется в среднем 448 часов в год. Такие данные опубликованы в отчете «Paying taxes 2009», подготовленном компанией Price-waterhouseCoopers (PWC), Всемирным банком и Международной финансовой корпорацией. Исследователи ставили перед собой задачу оценить уровень удобства налоговых систем различных стран мира.Читать далее

Налоговики предлагают отказаться от «вмененки»

Не исключено, что в следующем году «вмененка» перестанет существовать. О том, что в ФНС считают целесообразным отказаться от этого режима налогообложения, «Главбуху» сообщила Татьяна Шевцова, заместитель руководителя Федеральной налоговой службы России. Налоговики предлагают обязать налогоплательщиков вместо ЕНВД перейти на патентную «упрощенку». При этом, по словам г-жи Шевцовой, процедуру получения патента нужно будет упростить.

Источник: Главбух

Это цитата сообщения DJ_YOGIK Оригинальное сообщение

Женя Максимова "Клен ты мой опавший"

Это цитата сообщения Гадюка Оригинальное сообщение

Далида - Иоланда ДжилиоттиЧитать далее

Судьи разрешили вычесть НДС по купленному автомобилю предпринимателю, который не оказывает транспортные услуги


Предприниматель может вычитать «входной» НДС по приобретенному автомобилю и начислять амортизацию, даже если он не занимается оказанием транспортных услуг. К такому выводу пришли судьи ФАС Центрального округа в постановлении от 03.11.2009 № А68-45/2009-13/14. Из документов предпринимателя видно, что транспорт используется для вспомогательных целей, но способствует получению дохода. С него уплачивается НДС и поэтому «входные» суммы уменьшают долг перед бюджетом.Читать далее

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Новогоднии рецептыЧитать далее

12 декабря 2009. Британское исследование, основанное на более чем солидном статистическом материале, показало, что содержание жира в пище не коррелирует с накоплением избыточной массы тела — тем, кто хочет оставаться стройными, нет смысла переходить на обезжиренные продукты, сообщает Reuters.Читать далее

Вместо удаления онкологических опухолей медики США предлагают имплантировать специальные диски с антигенами и магнитные нанодиски

12 . 12 . 2009 | 17 : 26
Версия для печати

НЬЮ-ЙОРК, 12 декабря. /ИТАР-ТАСС/. Вместо проведения хирургических операций по удалению раковых опухолей медики США предлагают имплантировать в тело человека новые инструменты, которые способны уничтожать раковые клетки.

Группа иммунологов и биоинженеров из Гарвардского университета создала биоинженерный диск из пористого биологически разлагаемого полимера, который имеет в диаметре всего 8,5 мм и может быть вживлен под кожу на любом участке тела наподобие того, как имплантируют контрацептивы под кожу на руке женщины. Диск пропитан дендритными клетками и "раковыми" антигенами, несущими информацию о том, какие раковые клетки должны быть уничтожены иммунной системой. После вживления диска начинается взаимодействие антигенов с дендритными клетками, передающими информацию иммунной системе, которая благодаря этому начинает распознавать раковые клетки и вырабатывать специфические клетки с целью их уничтожения. Таким образом вживленный диск активизирует деятельность иммунной системы, и в результате происходит "прицельное" уничтожение раковой опухоли.Читать далее