• Авторизация


ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННАЯ РЫБА 21-04-2010 19:54

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННАЯ РЫБА.



[360x288]
век живи-век учись...


ТИЛАПИЯ,которая в списке ОТНОСИТЕЛьНО БЕЗОПАСНЫХ рыбок в плане отравления ртутью
оказывается ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННАЯ!!!

ДАННЫЕ 2001 ГОДА-

Ученые объявили о создании генетически измененной рыбы тилапия (Oreochromis aureus), способной размножаться в три раза быстрее своего дикого собрата. Такая рыба может помочь решить проблему голода в развивающихся странах, а также будет использоваться в медицинских целях.

Тилапия является одним из самых популярных по потреблению видов рыб во всем мире, уступая по популярности лишь рыбам из семейства карповых. Ученым из университета Саутгемптона с помощью генетических манипуляций удалось заставить этих рыб расти в три раза быстрее. Одновременно, этот вид рыбы может использоваться в медицине в качестве "биофабрики" для производства лекарств. В крови этих рыб имеется особое вещество, называемое "фактор 7", применяемый в случае свертывания крови, например, у жертв автокатастроф. В настоящее время использование этого вещества затруднено из-за его дороговизны, однако новая разновидность рыбы может помочь значительно уменьшить цену.

Ученые, получившие на свои исследования правительственный грант, предполагают проводить дальнейшие исследования в Таиланде. В их ближайшие планы входит создание стерильной разновидности генетически измененной рыбы, которую можно было бы безопасно использовать в сельском хозяйстве.


BBC News

news.bbc.co.uk
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Новые способы борьбы с коррупцией 19-04-2010 13:16

Это цитата сообщения Гадюка Оригинальное сообщение

Разрешения на фотосъемку и видеосъемку рож чиновников и милиции



Фиксировать противоправные действия милиционеров или чиновников стало опасно – в России началась масштабная кампания по уголовному преследованию граждан за покупку или использование скрытых видеокамер. Так МВД и законодатели ответили на призыв президента Медведева бороться с коррупцией.

С 1 января 2010 года третья часть статьи 138 УК РФ изложена в следующей редакции: «Незаконные производство, сбыт или приобретение специальных технических средств (в том числе — видеокамеры, закамуфлированные под бытовые предметы), предназначенных для негласного получения информации — наказываются штрафом в размере до двухсот тысяч рублей либо лишением свободы на срок до трех лет».

Что понимают законодатели под специальными техническими средствами, разъясняется Постановлением правительства РФ от 10 марта 2000 г. № 214. В этом документе спецтехникой называют не только видеокамеры, закамуфлированные под бытовые предметы, но также любую камеру с возможностью подключения к серверу (почти все современные видеокамеры), камеры, работающие при низкой освещенности объекта (тоже все современные) и даже фотоаппараты без визира или с дистанционным пультом управления. В последнюю группу попадают вообще все современные фотоаппараты бытового класса. Так вот, согласно статье 138 УК РФ, с 1 января 2010 года покупка этих «специальных технических средств» карается штрафом в 200 тыс. рублей или лишением свободы на три года!

По всей стране уже началась компания по уголовному преследованию граждан за продажу или покупку подобной «спецтехники». Ведет ее Управление «К» МВД РФ, прославившееся уголовным преследованием учителей и журналистов за использование компьютерных программ без лицензии.

В начале марта на Митинском радиорынке Москвы сотрудники Управления «К» изъяли свыше 500 видеокамер, было возбуждено уголовное дело по 138-й статье УК РФ. «Максимальная ответственность – 3 года лишения свободы. Необходимо отметить, что специальные технические средства для негласного получения информации могут быть использованы только сотрудниками правоохранительных органов», — заявила журналистам руководитель пресс-службы Управления «К» МВД РФ Ирина Зубарева.

Другая история стала известна «Росбалту» от очередной жертвы Управления «К» — на этот раз в Калининграде. Рустам Васильев, обычный калининградский инженер, получил через Интернет предложение от некоего Александра Косарева установить у него в офисе видеокамеру, фиксирующую входную дверь кабинета. Причем заказчик настоятельно попросил исполнителя вмонтировать видеокамеру в звуковые колонки. Как только инженер сделал это, Косарев достал удостоверение сотрудника Управления «К» и доставил Васильева к следователю СО по городу Калининграду СУ СК при прокуратуре РФ по Калининградской области Сергею Зенину, а тот возбудил уголовное дело по 138-й статье.

Вот как прокомментировал ситуацию сам обвиняемый инженер Васильев: «Я не знал юридические тонкости, что, оказывается, нельзя устанавливать камеры в бытовые приборы. Что есть какая-то статья о специальных технических средствах. Причем я не знал, что нарушаю какой-то закон, а сотрудники отдела «К» знали и намеренно подталкивали к нарушению закона. Я считаю, что это неправомерно. Я законопослушный гражданин, уголовных дел у меня не было. Я никого никогда не грабил, не воровал, не насиловал, не убивал. Я никогда не делал леваков и никогда не устанавливал камеры в бытовые приборы. Но тем не менее, из меня делают преступника».

Сейчас подобные дела возбуждаются сотрудниками Управления «К» во всех регионах России, но миллионы граждан до сих пор не знают, что любая их попытка изобличить преступника с помощью скрытой видеозаписи является поводом для возбуждения уголовного дела.

Практика последних лет свидетельствует, что добиться наказания в отношении чиновников, вымогающих взятку, или милиционеров, нарушающих закон, простой гражданин может только в одном случае – если у него есть видеозапись, где зафиксированы факты злоупотреблений. Когда такая запись попадает в СМИ, представители власти вынуждены реагировать. К примеру, многие юристы уверены, что если бы не видеозапись, майор Евсюков избежал бы ответственности за расстрел покупателей в супермаркете.

Теперь же милиционеры нашли удобный способ остановить вал подобных разоблачений, а законодатели им в этом помогли.

Кстати, 138-я статья УК РФ — не единственная лазейка, помогающая коррупционерам и преступникам. Еще один закон, защищающий чиновников от разоблачений — «О персональных данных» начнет работать в России с 1 января 2011 года.

Согласно этому закону, всем гражданам страны, кроме сотрудников правоохранительных органов и медицинских учреждений, запрещается сбор информации о частных лицах без письменного согласия этого лица. То есть журналист, собирающий информацию о коррумпированном чиновнике, или гражданин, пытающийся разыскать свидетеля ДТП, с 1 января 2011 года
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Всем РОДИТЕЛЯМ на заметку! 18-04-2010 13:58

Это цитата сообщения Василиса_Макаровна_Я Оригинальное сообщение

Всем РОДИТЕЛЯМ на заметку!)



Ведь очень важно найти правильный подход к своему ребёнку..
[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложные куриные ножки 17-04-2010 11:31

Это цитата сообщения Carmagnola Оригинальное сообщение

Без заголовка



Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА 16-04-2010 14:00

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА



этот рецепт прижился у нас прочно!

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Внимание!!! Опасные новые лампы!!! 16-04-2010 13:20

Это цитата сообщения Judith1 Оригинальное сообщение

Внимание!!! Опастные новые лампы!!!



[234x234]

Энергосберегающие лампы представляют нешуточную угрозу для здоровья населения. На сайте Роспотребнадзора появилась информация о том, что в стране практически нет предприятий, которые могли бы правильно утилизировать эту продукцию.

"В настоящее время из-за отсутствия централизованной сети сбора и переработки, плохой информированности и безответственности граждан отработанные лампы выбрасываются вместе с обычным мусором с последующим размещением на полигонах твердых бытовых отходов, что недопустимо", - говорится в сообщении ведомства.

В Роспотребнадзоре пояснили, что, по гигиенической классификации, ртуть, которая содержится в таких лампах, относится к первому классу опасности (чрезвычайно опасное химическое вещество). Наибольший вред могут принести органические соединения ртути, образующиеся после попадания химического вещества в окружающую среду вместе с осадками.

"В результате проведенных мероприятий по контролю выявлено полное отсутствие необходимой инфраструктуры по централизованному сбору и переработке компактных люминесцентных ламп, особенно в отношении потребительского (бытового) сектора их использования", - рассказали в Роспотребнадзоре.

В ведомстве отмечают, что опасен не только процесс утилизации отработанных ламп, но и частное неаккуратное обращение с ними. Так, из поврежденной колбы выходят пары ртути, которые могут вызвать тяжелое отравление у человека при вдыхании зараженного воздуха, причем запах ртути, как правило, не чувствуется. Как следствие, у человека поражаются нервная система, печень, почки и желудочно-кишечный тракт.

В стандартном помещении без проветривания из-за повреждения одной лампочки возможно кратковременное превышение предельно допустимой концентрации ртути более чем в 160 раз, однако, как показала проверка компаний, реализующих люминисцентные лампы, россиянам фактически неоткуда узнать о правильном использовании и утилизации ламповой продукции.

По данным Роспотребнадзора, около 90% нарушений, выявленных в торговой сети, - это отсутствие информации о товаре и изготовителе или о действиях потребителя после истечения срока службы и последствиях при невыполнении таких действий. "Всего, по состоянию на 30 декабря 2009 года, в производстве должностных лиц территориальных органов Роспотребнадзора находилось 299 дел об административных правонарушениях, было вынесено 195 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности на общую сумму 945,5 тысячи рублей", - подчеркнули в ведомстве.

Напомним, в ноябре прошлого года президент РФ Дмитрий Медведев подписал федеральный закон об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности, который, в частности, вводит ограничения на оборот ламп накаливания, устанавливает требования по маркировке товаров с учетом их энергоэффективности.

По документу, производство и продажу ламп накаливания мощностью более 100 Вт предлагается прекратить уже до 2011 г., с 2013 г. отказаться от ламп мощностью 75 Вт и более, а с 2014 г. - мощностью более 25 Ватт.

В Евросоюзе продажа лампочек накаливания мощностью 100 Вт и более запрещена уже с сентября 2009 г., через год запрет распространится на 75-ваттные, в 2011 г. - на 60-ваттные и, наконец, в 2012 г. лампы накаливания должны исчезнуть как класс. За Европой следуют США: там в соответствии с Актом энергетической независимости и безопасности от ламп накаливания полностью откажутся к 2014 году.

Взято с сайта http://www.utro.ru/articles/2010/01/18/866070.shtml

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Столичный налоговик требовал более 2 млн рублей за исключение компании из плана прове 16-04-2010 11:14


Столичный налоговик требовал более 2 млн рублей за исключение компании из плана проверок

В очередной раз на взятке попался столичный налоговый инспектор. На этот раз обвинения предъявлены сотруднику ИФНС № 9. По сообщениям МВД налоговик был задержан при получении взятки в 2,48 млн руб. За такие деньги чиновник обещал представителю компании исключить ее из плана выездных проверок, а также лично покровительствовать в других вопросах. Против налоговика возбуждено уголовное дело по части 4 статьи 290 Уголовного кодекса РФ «Получение взятки», пишет «Спутник Главбуха».

Примечательно, что в ходе оперативного наблюдения за инспектором с его слов удалось узнать расценки столичных взяточников. Итак, исключение из плана проверок — 2.3 млн руб., личное покровительство в течение года — 180 тыс. руб., предупреждение о дополнительных мероприятиях — 15 тыс. руб. в месяц.

УФНС по г. Москве в свою очередь снова напомнило телефон доверия, по которому каждый может сообщить о вымогательствах инспекторов — (495) 957–61–76.

Кроме того, столичные бухгалтеры могут обратиться за помощью в Московский антикоррупционный комитет.


Источник: Спутник Главбуха http://www.glavbukh.ru/news/10668
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Московским налоговикам приказано активнее бороться с должниками 16-04-2010 11:12


Московским налоговикам приказано активнее бороться с должниками

Возможно, налоговики столицы и Московской области будут активнее бороться с задолженностью компаний, пишет «Спутник Главбуха». Дело в том, что во внутреннем отчете ФНС России оба региона числятся в «двоечниках» по сборам долгов.

В частности, налоговое начальство отметило, что налогоплательщики часто обращаются в суд, чтобы тот приостановил взыскание долгов со счетов. А инспекторы даже не пытаются оспорить такие решения арбитража, принятые в пользу компаний. Так, в Московской области процент обжалования нулевой. Столичным налоговикам за прошедший год удалось отменить только два процента приостановлений. Провинившимся налоговикам ФНС приказала всегда обжаловать подобные судебные решения. А также следить за остальными составляющими успешного сбора долгов: чаще выставлять инкассо и не пропускать сроки взыскания.


Источник: Спутник Главбуха http://www.glavbukh.ru/news/10657
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсянка из цельного зерна 16-04-2010 11:05


Овсянка из цельного зерна

Ингредиенты

* 100г овсяной крупы (из цельного зерна)
* 600г воды
* соль, сахар, сливочное масло по вкусу

Приготовление

* Для быстрого приготовления овсяное зерно измельчите либо до крупки 30 сек / ск. 8, либо до толокна 30 сек / ск. Турбо.
* Залейте кипяток, можно пополам с водой.
* Готовьте: крупный помол – 20 мин / 100°С / ск. 2; мелкий помол – 15мин / 100°С / ск. 2.
* Посолите, положите масло по вкусу.
ИСТОЧНИК И ВИДЕО-РЕЦЕПТ:http://www.vgthermomix.ru/2010/04/15/ovsyanka-iz-celnogo-zerna/
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
До чего ж хорошо жить на белом свете! 16-04-2010 08:45

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Детские песни о главном



[539x700]

[407x82]

Песенка о Волшебниках 

Прослушать запись Скачать файл

Песенка Мамонтёнка 

Прослушать запись Скачать файл

Настоящий друг 

Прослушать запись Скачать файл

Если добрый ты 

Прослушать запись Скачать файл

Когда мои друзья со мной 

Прослушать запись Скачать файл

Голубой вагон 

Прослушать запись Скачать файл

Вместе весело шагать

Прослушать запись Скачать файл

Песенка Кота Леопольда 

Прослушать запись Скачать файл

В коробке с карандашами 

Прослушать запись Скачать файл

Большой секрет для маленькой компании 

Прослушать запись Скачать файл

Аленький Цветочек 

Прослушать запись Скачать файл
 

[407x82]

[699x535]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники) 15-04-2010 22:10

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)



[показать] 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Льняное масло. польза или вред? 13-04-2010 12:14

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

Льняное масло. польза или вред?



[400x266]
подробности о льняном масле.

из рассылки
ПСОРИАЗ.ЭКЗЕМА- Е.Афониной
Если вы начнете искать информацию о растительных источниках омега-3 и омега-6 жиров, то уверена, что сразу же наткнетесь на льняное масло. Многие авторы говорят о невероятной пользе льняного масла, которое наиболее богато омега-3 жирными кислотами. К тому же омега-3 и омега-6 жиры в льняном масле содержатся в идеальном соотношении.

К сожалению, эти авторы забывают об одной особенности полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, у них есть один существенный недостаток – они чрезвычайно подвержены окислению.

Особенно быстро окисление происходит при нагревании жиров и при взаимодействии с воздухом. В результате образуется огромное количество свободных радикалов, оказывающих множество негативных реакций на весь организм (об окислительных процессах читайте в следующих выпусках).

В льняном масле действительно содержится много омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Число пероксидов, то есть продуктов окисления липидов, в нем огромное. Такое масло принесет организму вместе со свободными радикалами гораздо больше вреда, чем пользы. Это масло окислится слишком быстро, даже если бутылка будет стоять в холодильнике.

У нас льняное масло можно спокойно купить в аптеке, а, например, во Франции продажа льняного масла в бутылках запрещена из-за слишком высокого уровня содержания пероксидов. Поэтому решайте для себя сами, нужно вам это или нет. Мое мнение, что нет.

И если вы все-таки решитесь его купить и употреблять в пищу, то обязательно проверьте срок годности. Ни в коем случае не жарьте на льняном масле. При нагревании оно мгновенно окисляется. Храниться льняное масло должно в холодильнике, в темной стеклянной бутылке с плотно закрытой крышкой. Это позволит вам немного сократить количество свободных радикалов.

Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты из теста фило. 12-04-2010 22:32

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты из теста фило.



[показать]Фило – пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает «лист». Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.

[показать]Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне – byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Хранят тесто фило только в морозильнике, так как в холодильной камере оно размораживается примерно за 8-9 часов (перед приготовлением пирогов коробку с тестом следует вынуть из морозильника и поместить на ночь в холодильную камеру), и только в закрытой коробке, так как на воздухе тесто моментально начинает подсыхать, покрывается коркой и теряет эластичность. Из-за последней его особенности работать с тестом рекомендуется быстро и слаженно. Прежде, чем достать его из холодильника и извлечь на воздух, следует приготовить все необходимые принадлежности для изготовления пирогов: растопить масло, достать с полки кисточку для смазывания, разогреть духовку до нужной температуры, посыпать стол или доску, на которую вы будете выкладывать пласты теста, мукой, смазать форму для выпекания и, конечно, заранее подготовить начинку. Если в процессе укладывания слоев вам необходимо отвлечься, накройте тесто влажным полотенцем, таким образом, вы предохраните его от засыхания.

[показать]Поскольку пласты теста фило очень тонкие, пироги с таким тестом пекутся очень быстро, поэтому начинка для таких пирогов должна быть уже готова. В такое тесто никогда не заворачивают сырое мясо или овощи! Начинка для таких пирогов не должна быть влажной, так как выходящие пары пара могут с легкостью прорвать тонкие слои теста.
Готовят пироги при температуре 180 – 200 градусов не более 30 минут. Если готовить пирог с тестом фило на небольшом огне более длительное время, он не пропечется и будет сырым.

И последний штрих к портрету теста фило. Поскольку тесто очень любит заморозку, то приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода. При этом замораживать можно не только тесто, но и готовые пироги и пирожки. Даже выпеченные уже пироги можно заморозить. Приготовление замороженных пирогов вовсе не требует предварительной разморозки. Вы можете поместить замороженный пирог сразу в горячую духовку, но в таком случае должны немного увеличить время выпекания. Уже выпеченные замороженные пироги разогревают в духовке при температуре 160 градусов несколько минут, пока пироги не станут горячими.

Осторожно обращайтесь с тестом фило, Оно быстро сохнет и становится ломким, поэтому после того, как взяли листок, накрывайте оставшееся пленкой или влажным полотенцем.


РЕЦЕПТЫ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленые лимончики 10-04-2010 22:02

Это цитата сообщения JANIUSKA Оригинальное сообщение

Solionyje limonciki :)



 

Я давно обещала добавить соленые лимоны. Это очень интересная и простая добавка к мясу, птице, рыбе и салатам.

Вам понадобитса:

 

 

 

 

Лимоны

Крупная морская соль (примерно столовая ложка сольи на один лимон + одна чайная ложка прямо в банку)

чистая банка

и всё:) 

 

Лимоны тщательно промываем. 1 / 3 лимонов отложиить (если у вас было 6 то отложитье 2). Вымытые лимоны разрезаем поперёк. Разрезы заполняем солью. Лимоны ложим  в банку, пересыпая солю, сожмите лимоны в банке чтобы уместить максимальное количество. Выжмитье сок из остольных лимонов в банку, закройтье крышкой и оставтье на два дня при комнатной температуре. Если в течение этого времени банка  ненаполнитса соком выжмите ещё сока и залейтье  в банку. Поставтье банку в холодильник и время от

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для микроволновой печи :: Фруктовые десерты 10-04-2010 14:42

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновой печи :: Фруктовые десерты



[показать]Готовить в микроволновой печи вкусные десерты просто удовольствие: быстро, удобно и очень надежно. Микроволновка одинаково легко и без особого труда позволяет запечь фрукты или ягоды под сладким соусом, приготовить воздушный крем или мусс. Пудинги и суфле хорошо пропекаются и не пригорают.

Фруктовые десерты и кремы можно готовить сразу в сервировочной посуде: бокалах, креманках, вазочках, что, несомненно, улучшает и внешний вид, и вкусовые качества блюда.

Фрукты и ягоды, приготовленные в МВП, сохраняют замечательный аромат, присущий свежим плодам. Размороженные в микроволновой печи фрукты и ягоды будут выглядеть свежими и даже источать аромат лета.

При приготовлении рецептов десерта из яблок, слив, груш необходимо прокалывать кожуру, чтобы она не лопнула.

Мягкие ягоды (малина, клубника) готовятся в собственном соку, а покрытые кожицей (смородина, крыжовник) прогреваются до размягчения с небольшим количеством воды. Время приготовления зависит от вида фруктов и ягод, от их спелости и сочности. После прогревания фрукты и ягоды еще будут доходить во время отстаивания, поэтому надо избегать перегрева и прекращать процесс приготовления чуть раньше.

[показать]Замороженные фрукты можно оттаивать в печи примерно на среднем уровне мощности. Размораживание в печи не доводить до конца, окончательно фрукты и ягоды оттают во время отстаивания.

Пленки грейпфрута и апельсина легко отделяются от мякоти, если цитрусовые разогревать 30 с при уровне мощности 100%.
Большинство замороженных продуктов необходимо подвергать воздействию микроволн с перерывами, чтобы они оттаивали, но не запекались.

РЕЦЕРТЫ ДЕСЕРТОВ
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый какао-пирог 10-04-2010 13:33

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Быстрый какао-пирог



Великолепное тесто, мягкое, воздушное. Очень хорошо поднялось в духовке. Приготовление пирога отняло минимум сил и времени. Пирог особенно понравился теплым, хотя и от холодного потом не отказывались. [500x250]

Ингредиенты:
1 стакан сахара
120 гр сливочного масла
1 яйцо
¼ стакана сливок (или сметаны)
¼ стакана какао-порошка
1 стакан муки
по ½ ч.л. соли, соды и корицы
¼ стакана молока
1 стакан сахарной пудры
½ стакана грецкого ореха (по желанию)
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Мечты должны сбываться! 07-04-2010 15:09
youtube.com/watch?v=WWipCTN...re=related

Фабрика макарон
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся правда о вредных добавках. 07-04-2010 11:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вся правда о вредных добавках.



Не есть - плохо, есть - вредно. Консерванты, стабилизаторы, окислители, эмульгаторы... внутри нас.

источник http://doublex.ru/blog/health/382.html

 

Производители убеждают нас, что добавляя кучу химии в еду, они действуют только из благих побуждений. Только благодаря им, на нашем столе появляется пища, которая может долго храниться, она вкуснее, чем на самом деле, питательна и полезна, благодаря не только натуральным компонентам, но, увы, искусственно синтезируемым химическим соединениям... Словом, хотите хорошо и вкусно поесть, без консервантов и добавок не обойтись.

Все началось с того, что на дверце моего холодильника появилась бумажка. Повесил ее муж и наказал строго придерживаться указанных там правил. Послебеременная я с тоской потащилась к «информационному стенду», предчувствуя очередную порцию упражнений по накачиванию пресса и сгону жира с «элементов сладкой жизни». Любимый муж – «качок», как принято было выражаться в начале девяностых, поэтому в его обязанности входит активно помогать мне сгонять ненужное, пиная в зал и бассейн. Однако на дверце холодильника я увидела не совсем то, что ожидала, а вовсе даже таблицу вредных пищевых добавок. На все «зачем» и «почему» мне строго пригрозили пальчиком и предложили провести эксперимент - взять первую попавшуюся пищевую субстанцию в руки, внимательно посмотреть на состав продукта и сверить его со списком.

Когда на обертке только что купленного печенья «Нестле» (для дочери, между прочим) в списке «входящих» я увидела несколько Е, причем одно Е было ракообразующим, моя челюсть упала на пол. Хлопая ртом, как рыба, выброшенная на берег волной от случайного корабля, я смотрела на красивый пакетик уважаемого производителя и, когда уже в мыслях почти приступила к отрезанию «личных приборов» руководителей и технологов сладкой компании... Муж тихонечко предложил мне не беситься, а просто взять за правило - отныне в нашей семье упаковка каждого продукта внимательно изучается на предмет наличия в этом продукте запрещенных пищевых добавок.

Конечно же, производители убеждают нас, что добавляя кучу химии в еду, они действуют только из благих побуждений. Только благодаря им, на нашем столе появляется пища, которая может долго храниться (долетая бог знает с каких концов света), она вкуснее, чем на самом деле (за счет вкусовых добавок), питательна и полезна, благодаря не только натуральным компонентам, но, увы, искусственно синтезируемым химическим соединениям... Словом, хотите хорошо и вкусно поесть, без консервантов и добавок не обойтись.

Пищевые добавки делятся по принципу действия на несколько групп. Каждый тип можно определить по первой цифре после буквы E. Вот список, опубликованный в «Википедии».

Читать дальше
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Навигация по блогосфере 07-04-2010 11:32

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Навигация по блогосфере



Вчера Борис Щербицкий (более известный как [показать]V.exeR) представил широкой публике очень интересную классификацию блогов. Хочу ею поделиться с вами. Что называется: "узнай себя!".
Кому интересно

Надеюсь, эта классификация поможет моим читателям лучше ориентироваться среди огромного количества информации, которая вращается в Интернете.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Что наша жизнь? - ИГРА! 03-04-2010 11:48

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Что наша жизнь? - ИГРА!







Новости дня

Читать целиком

"Специальный репортаж": Миллионы играючи

В Рунете - бум онлайн-игр. Количество играющих перевалило за 10 миллионов. В реальной жизни они клерки, инженеры и учителя, а в сети - эльфы, маги и жрецы. Чтобы не отставать от тех, кто "прокачивается" за деньги, игроманы проводят бессонные ночи за компьютером. Специальный репортаж Ирины Матюшенко.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии