Паштет_Боян_Беспощадный, чуть не поддержал сегодня томского производителя. Однако 800 рублей за кило даже для соленых белых груздей мне показалось многовато. Такшто купил черных не томских, но по четыреста:)

СНЕГ...ЁПТ...А Я ТО ДУМАЮ, ОТКУДА У НАС ТАКОЙ ХОЛОД НАЧАЛСЯ, А ЭТО ВСЕ ТЫ ТАМ ПОГОДОЙ И ЦИКЛОНАМИ УПРАВЛЯЕШЬ..

Ответ на комментарий полынька #

Исходное сообщение полынька
Вы че мужики по осени воспоминашки то ковыряете? Куды не зайду одни вспоминания. Сентиментальные вы.
"Ждать не обещаю....." ну честно сказала, а то потом пришлось бы посылать копейку, чтобы себя оценила и сдачу выслала или как я три раза хлебнула из петель то дурачков верящих, что их ждут вытаскивать....

----------------------
Дык я же и говорю - благодарен ей!
а то дождалась бы -неизвестно как жизнь бы пошла))

А так мне на судьбу грех жаловаться, если уж честно.

ну, за всех не скажу, но я точно сентиментальный по этой части))

Ответ на комментарий Факир_с_кроликом #

Исходное сообщение йетТИ
Паштет_Боян_Беспощадный, чуть не поддержал сегодня томского производителя. Однако 800 рублей за кило даже для соленых белых груздей мне показалось многовато. Такшто купил черных не томских, но по четыреста:)

--------------------------------
это подделка наверняка, китайские, поди))

а я и не знал, что отсюда грузди на запад идут.
От нас всё, в основном в Китай идёт))

Вот большие партии лисичек отправляют в Европу, факт.
И в Японию тоже. Ну, они же, типа, радиацию выводят.

Всегда это удивляло, ибо Томская область -одна из самых неблагоприятных по радиоактивности.

Но ведь их же проверяют по идее))

Ответ на комментарий ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА #

Исходное сообщение ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА
СНЕГ...ЁПТ...А Я ТО ДУМАЮ, ОТКУДА У НАС ТАКОЙ ХОЛОД НАЧАЛСЯ, А ЭТО ВСЕ ТЫ ТАМ ПОГОДОЙ И ЦИКЛОНАМИ УПРАВЛЯЕШЬ..

--------------------------
обращайся, если что)))

А снега нет, но -5 утром было.
Как всегда, "внезапно"

Паштет_Боян_Беспощадный, ну может и подделка из Китая. Но то, что это соленые(немаринованные) грузди могу тебе гарантировать:) Черные,кстати, отличные, пожалуй, еще куплю:)

Ответ на комментарий Факир_с_кроликом # Угу, слово дала, слово сдержала:)

Ответ на комментарий Факир_с_кроликом #

Исходное сообщение йетТИ
Паштет_Боян_Беспощадный, ну может и подделка из Китая. Но то, что это соленые(немаринованные) грузди могу тебе гарантировать:) Черные,кстати, отличные, пожалуй, еще куплю:)

---------------------
Ты их что, ешь чтоле???

я дык только как закуску))
Вообще, заметил, многие специалисты отдают предпочтение именно чёрным груздям, кстати.
-------------
Ну, я с заготовителями общался - я так понял, маринуют они трубчатые грибы, грузди-то именно солят, на месте, в тайге, горячим способом.

Другое дело, что в жаркую погоду, они часто добавляют консервант -бензоат натрия, но, во-первых, нынче грузди пошли очень поздно, когда уже никакой жары не было, а во-вторых, бензоат натрия -абсолютно безопасен

Ответ на комментарий Нулевой_Космонавт # Вот и не зря говорят - если невеста ушла к дрогому, то не известно кому повезло:)
А меня почему то мало, что трогает в этой жизни...

полынька, ну, я тоже не целыми днями весь в воспоминаниях))

Но так, накатит иногда.

А если ещё выпить в одиночку -вообще красота))

.
[688x480]

Ответ на комментарий Нулевой_Космонавт # В одиночку это да, сразу всякие воспоминашечки выплывают, по сему лучше в компании:)

Паштет_Боян_Беспощадный, ну и ем тоже(очень люблю со сметаной) и закусываю. Но редко удается:)
Здесь продают вроде, иногда даже соленые. Безбожно заправленные аскорбиновой кислотой и еще каким-то дерьмом, есть невозможно. А это у нас временный рынок на площади до воскресенья и там в лотке продают:)
--
В Вологде грибники считают, что лучший груздь -желтый, но я не пробовал, сравнивать не могу.

полынька, ну, если компания хорошая))

Паштет_Боян_Беспощадный, а на месте заготовителей я б однозначно предпочитал черный -в нем червяков не бывает практически- только в больших и старых:)

Ответ на комментарий Нулевой_Космонавт # А то, другой нам не надоть:)

йетТИ, ну, любая кислота даёт привкус, хоть аскорбиновая, хоть бензойная, хоть сорбиновая.

а вот их соли -нет.

Хотя, зачем пихать в грибы аскорбиновую? Ну, я понимаю, в варенье или мясо для фиксации окраски...

а у нас летом поймали бабушку -молочницу, она в молоко пихала антибиотики и борную кислоту))

Паштет_Боян_Беспощадный, ))) бабки они такие! Сосед рассказывал как у него(в Чувашии) мужики у бабки самогон покупали. Бабки не было, пострел открыл. Без бабки не могу, говорит. Да она почти готова, я вот только не помню сколько туда дихлофоса брызгать...

йетТИ, хотя, если по норме класть кислоту, тоже не должна чувствоваться.

вот антибиотиками часто пахнут -ну, плесени всякие там...

Хотя, у бабушки всегда были грибы с плесенью. Она её сверху уберёт и всё.
Ну, плесень -это же признак натурпродукта))

Хотя я тогда грибы не ел вообще

Ответ на комментарий Нулевой_Космонавт #

Исходное сообщение Паштет_Боян_Беспощадный
йетТИ, хотя, если по норме класть кислоту, тоже не должна чувствоваться.

вот антибиотиками часто пахнут -ну, плесени всякие там...

Хотя, у бабушки всегда были грибы с плесенью. Она её сверху уберёт и всё.
Ну, плесень -это же признак натурпродукта))

Хотя я тогда грибы не ел вообще

в смысле-не закусывал?:)

йетТИ, ну да, я тогда и не пил вообще))
я и селёдку до 18 лет не ел вообще))

Фиг знает, может корни финские давали знать))
Хотя, сейчас и они грибы трескают. И со сметной тоже!
Сметану, вроде, больше нигде не выпускают в евросоюзе.
----------------------------
кстати, вологодские рыжики славятся же?

Хотя, солёные рыжики -вообще деликатес.
давно не ел, кстати, их

Паштет_Боян_Беспощадный, хрен их знает. Их послушать, у них и рыжики, и волнушки, и такие грузди и сякие... Но как-то я это ни глазом ни желудком не ощущаю. :)

йетТИ, а "Valio" выпускало "Вологодское масло")))
может, и сейчас выпускают))

для снежка как-то рановато очень)
хотя по мне, так лучше пусть снег идет, нежели дождь)

Паштет_Боян_Беспощадный, ну вот). Снег уже идёт, а вы тут всю душу грибами растравили. Блин).

Паштет_Боян_Беспощадный, шампиньоны-то не засолишь). А китаскыя опята рыжие мне не нравятся совсем.
Хорошо хоть наморозила белых-подосиновиков.
Но солёный чёрный груздь- это ж совсем другое дело).

Исходное сообщение Паштет_Боян_Беспощадный
полынька, ну, если компания хорошая))

----------------------------------------------------------------
В хорошей компании за победу выпил?)))

Ответ на комментарий White_Tiger_11 #

Исходное сообщение White_Tiger_11
для снежка как-то рановато очень)
хотя по мне, так лучше пусть снег идет, нежели дождь)

----------------------------------
а я и дождь люблю, только если мелкий-мелкий такой))

Нематахария, ещё можно мухоморы найти только так!))

а шампиньоны мне нравятся такие маленькие-маленькие

Ответ на комментарий Нематахария #

Исходное сообщение Нематахария

Исходное сообщение Паштет_Боян_Беспощадный
полынька, ну, если компания хорошая))

----------------------------------------------------------------
В хорошей компании за победу выпил?)))

-----------------
представь -нет!
даже лакричной не глотнул.

Как-то и не хотелось вчера.
Да и не за что пить ещё пока.
Ещё 7 игр впереди